Ⅰ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕，夾心奶油蛋糕。
Ⅱ ins風烘焙店名字有哪些
1、圍爐童話、一絲稻甜、鮮の菓子、輕糖主義、風車&偷吃熊、愛烘焙的姐妹、櫻桃Q泡、婼遇見你。
2、結蜜糖的果樹、肉嘟嘟的王子、芳糖小盒、御甜布丁、守株待甜、仙子同萌喵、嫚漫烘、小甜禾麥。
3、甜蜜拋物線、焦糖の守望者、深森初晴、概念小情歌、蜂蜜熊和偷吃蟻、麋鹿不迷路、甜悅芬萊 秘糖。
4、Miss蜜、花田約室、蜜芙歇爾、糖吉可得、Jennie金妮、飴口甜、微糖堡、魔法點心、半糖主義、林濾。
5、泰迪小館、黑糖瑪琪朵、優里客、雯雯、新味覺、千茉、甜果日、陽光餅屋、雪卡倫、優之良點。
Ⅲ 無錫好吃的蛋糕店
提到蛋糕，大家首選肯定是那些大牌連鎖蛋糕店，但是錫城卻不乏於此。下面我就給大家介紹無錫好吃的蛋糕店，快來看看吧!
無錫好吃的蛋糕店推薦：櫻妮卡Inegale
地址：無錫市崇安區崇安寺二期公園街47號(以純往東20米)
電話：400-084-7771
櫻妮卡是源自香港在大陸地區主營櫻妮卡主題蛋糕、歐式甜品、飲品的全國連鎖，無錫櫻妮卡隸屬於香港櫻妮卡，5月底第一家門店落成至今開業已有近2個，期間翻糖蛋糕深受錫城廣大吃客喜愛追捧。
彩虹雪花糖
無錫獨此一家，似糖非糖。入口即化，口感爽脆微甜，在無錫上市兩個月就賣了兩萬多份。
無錫好吃的蛋糕店推薦：UnuoCake
地址：無錫市崇安區人民中路127號百盛內
電話：400-051-5757
繁復的製作工藝、新穎的藝術創作，來自於對中西文化高貴典雅，精緻靈秀的極致留存，在於對精選食材之間進行微妙的平衡，讓每一份寄託都變成驚喜。堅持本地設廠，選用珍貴食材、高凈度QS食品工廠製作，全程冷藏配送，以期給您如約承上更新鮮，更安心、更滿意的產品。
招牌牛乳芝士
一襲素雅凈白里等待著你的是怎樣難以抵擋的誘惑。鍾愛cheesecake的你怎能錯過這場乳酪盛宴。
無錫好吃的蛋糕店推薦：Jet aime大琪家
地址：無錫市濱湖區達匯街38號
電話：0510-85833199
2013年6月入駐無錫，以芒果和榴槤為原料的蛋糕以及曲奇是Je t'aime 的主打產品。2014年5月開啟第一家門店營業。Je t'aime的產品有三不添加原則，不添加使用任何食品添加劑、任何色素、白砂糖，只使用進口的動物奶油，水果也是每日新鮮采購，保證每位顧客吃到的都是最新鮮最完美的蛋糕。
mini拿破崙
法式經典甜品，純手工製作的酥皮層，精心烘烤之後鬆脆可口，配上秘制醬料，鋪上新鮮鳳梨做夾層，清爽不甜膩，讓小小的拿破崙帶給您豐富的味蕾體驗。
無錫好吃的蛋糕店推薦：甜品星球
地址：無錫市崇安區廣瑞路389號尚城綠園7-3
電話：0510-82030717
甜品星球這個品牌從創立開業至今整整一年時間，期間誕生了多種水果特色的蛋糕甜品，吸引了錫城眾多小資人士喜愛，值得一提是浮雲卷，更被食客點評為無錫最好吃的浮雲卷。
浮雲卷
口感輕盈有如浮雲，奶香濃郁，根據不同季節添加當機水果，品種有：草莓、芒果、藍莓、蘇丹王榴槤、貓山王榴槤。
無錫好吃的蛋糕店推薦：糖糖兔的琪妙屋
地址：崇安區愛家金河灣小區49號商鋪(原售樓處對面)
電話：13812298877
糖糖兔從熱愛烘焙、自學成材、研究材料、開發品種、市場營銷、外賣送貨，這些都是一個人完成的，她的甜品里充滿了一個女生的勇氣和智慧，現在糖糖兔的產品已經遍布無錫的零食店，甚至張家港，常州，鎮江也有銷售。
彩虹推推樂
Ⅳ 烘培蛋糕的種類有哪些
烘培蛋糕的種類有：
1、海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
2、戚風蛋糕。戚風蛋糕製作的時候蛋清與蛋黃必須分開打發，最後才混勻，其組織是最為膨鬆的，水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕。布丁蛋糕原料主要是黃油，雞蛋，白糖以及牛奶配以各種輔料，通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕。穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成，也不需要烘烤就可以吃，對於現在來說是高級蛋糕。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。
5、天使蛋糕。天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分，不油膩並且還有彈性。不含有膽固醇，適合怕胖的人吃。
6、芝士蛋糕。芝士蛋糕採用乳酪製成的一種高級蛋糕，價格昂貴，需要冷藏。
Ⅳ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
Ⅵ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨：
1、關於淡奶油，自己吃的最好用動物奶油，我常用的品牌有鐵塔和藍風車，鐵塔味道比較清爽，藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存，開封以後要用封口夾夾住，並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下，溫度過高淡奶油容易融化，夏天天熱的時候，可以把打發淡奶油的容器提前冷藏，然後開空調進行製作，做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡，可以根據自己喜好隨意放，比如藍莓、獼猴桃等。