❶ 網紅愛心蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃3個
蛋白3個
玉米澱粉18
低粉55克
細砂糖(加蛋黃里)30克
細砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄欖油35克
可可粉13克
淡奶油200g
- 將做法保存到手機
- 步驟 1
1:2蛋黃糊+打發的蛋清糊裝入裱花袋,直接畫出心形 烤箱170度1分鍾,根據自家烤箱定型即可 可可粉用熱水調成糊加入蛋黃糊腫攪拌勻,在把可可蛋黃糊和蛋清混合拌,倒入烤盤,震氣泡。
❷ 愛心草莓奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
成品戚風蛋糕1個 動物性奶油500ml
糖若干 草莓若干
裝飾用的彩條糖若干 草莓醬若干
愛心草莓奶油蛋糕的做法步驟
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解11. 將戚風蛋糕切開兩半 抹上草莓醬
2. 奶油加糖打發,根據自己口味添加糖。
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解33. 將打發好的奶油塗抹勻, 造型可以自由發揮做自己喜歡的 把洗好的草莓切開 擠上奶油,擺放到蛋糕上。
愛心草莓奶油蛋糕的做法圖解44. 撒上彩條糖,裝飾,完工。
❸ 愛心紅絲絨蛋糕的家常做法怎麼做好吃
主料
麵粉100g 牛奶70g
玉米油70g 雞蛋5個
可可粉5g 紅曲米10g
白醋幾滴 白糖75g
愛心紅絲絨蛋糕的做法步驟
1.蛋黃蛋清分開
2.15克白糖加入蛋黃中攪拌
3.加入牛奶攪勻,再加入玉米油。
4.篩入麵粉,可可粉,紅曲粉,攪拌均勻。
5.蛋白滴幾滴白醋用電動打蛋器打發,剩餘白糖分三次加入!
6.三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中,攪勻,之後把蛋黃糊一起倒入蛋白中攪勻。
11.好美
❹ 蔓越莓愛心乳酪蛋糕怎麼做
將奶油乳酪、、楓糖和白糖放入一個大容器內,使用電動攪拌器以高速打至松軟,約1-2分鍾。
以中速慢慢加入蛋。
加入柳橙汁與香草精繼續打勻。將打好的料倒入蛋糕模型中的餅干底上。輕輕搖一下蛋糕模以讓液體均勻。
以小湯匙在蛋糕表面上繞著邊緣滴下小圈圈,將外圍完成之後,再一圈一圈往內移,重復這個動作直到你到達圓心。拿一支牙簽,尖頭朝下,通過圓圈的中心,以牙簽繞一周畫過整個邊緣的圓圈。與之前一樣,從外圍圓圈開始往內一圈一圈畫。
做完裝飾之後,將蛋糕模轉移到烤盤上再放入之前預熱的烤箱。烤約25分鍾至中心稍微有點搖晃。
將烤箱電源關閉,但不要將蛋糕取出,讓它置烤箱內約15分鍾後再取出。放室溫冷卻約1小時。
拿一把小刀,延著蛋糕模的彈簧圈內側刮一圈,將蛋糕與模型稍微分開後,置冰箱冷藏5-6小時。*此時還不能將彈簧圈打開!
當蛋糕固定之後,從冰箱取出並拿掉彈簧圈即可。如果喜歡的話,可以與剩下的蔓越莓醬和一點鮮奶油一起享用。
❺ 愛心模具海綿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 5個
食用鹽 2.5
細砂糖 100
蛋糕粉 100
泡打粉 3
色拉油 60
愛心模具海綿蛋糕的做法
材料:
雞蛋 5個
食用鹽 2.5g(建議用量:1-1.5)
細砂糖 100g
蛋糕粉 100g
泡打粉 3g(沒有的話可以不加)
色拉油 60g
這些材料都是超市買的,比較常用。蛋糕粉是金龍魚牌子的。把模具放入烤箱中
烤箱:如果有上下烤溫的就上180度 下160度 15-25分鍾
如果烤箱就一個溫度的 就上下170度 15-20分鍾
❻ 愛心榴槤慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
牛奶50克+110克
吉利丁片7.5克
榴槤肉200克
糖60克
淡奶油300克
餅干碎末80克
黃油25克
紅曲粉適量
步驟 1
50克冰牛奶加吉利丁片放冰箱冷藏等待軟化
步驟 2
榴槤肉和白砂糖加110克牛奶用料理機攪拌成糊
步驟 3
打蛋盆和打蛋頭都提前放冰箱冷凍,拿出來放入冰過12小時以上的淡奶油,低速打發再轉高速再低速,直到變得濃稠有紋路,拎起來有小彎勾,液體還有流動性
步驟 4
准備的三份東西全部翻拌在一起,
步驟 5
放入紅曲粉調色後倒入模具,放冰箱冷凍
步驟 6
黃油加餅干碎末壓實放在模具最上面做餅底
❼ 一個好的求婚少不了求婚蛋糕,什麼款式的蛋糕好呢
一個好的求婚既要包含前期的驚喜、中期的氛圍烘托,又要包括後期求婚成功時的喜悅慶祝。求婚成功最好的慶祝方式就是一起享用早已經備好的求婚蛋糕,享受幸福的甜蜜與喜悅。
1、愛心款求婚蛋糕
如果你的女友是一個充滿著少女心、喜歡浪漫的女孩子,不妨為她提前准備一款愛心的求婚蛋糕。愛心本身就非常能體現愛情,如果這樣的一款蛋糕能出現在自己的婚禮上,那麼一定會讓女生感到無比的浪漫幸福。
5、簡單的求婚配語:
受情於此,困至於你;執子之手,與子偕老;有你相伴,此生無憾;你的半步,我的天涯;不離不棄,生死相依;自是年少,韶華傾覆;有生之年,有你相伴;廝守天涯,相伴海角;生死挈闊,與子成說
浪漫的情詩:
浮世萬千,吾愛有三。日,月與卿。日為朝,月為暮,卿為朝朝暮暮;我是藍色星球,你是黃赤交角,春夏秋冬,冷暖由你;不願再研墨執筆 ,因為,字里行間 ,全是你。
❽ 婚禮蛋糕的做法,婚禮蛋糕怎麼做好吃,婚禮蛋糕的家常
前言
這是第一次嘗試做婚禮蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能親手為朋友做一個婚禮蛋糕真的很開心
主料:10寸戚風一個、6寸戚風一個、奶油2000克、果蔬粉適量、菠蘿適量、黃桃適量、椰果適量、細砂糖150克;
輔料:卡通糖紙兩張
婚禮蛋糕
1先把需要的戚風烤好,一個10寸一個6寸
2
准備水果
3奶油加糖打發,蛋糕片抹奶油
4放上水果加奶油抹平表面
5蓋上蛋糕片,以此類推直至完成
6整個蛋糕表面抹奶油
7奶油加草莓果蔬粉裝入裱花袋,使用花籃裱花嘴
8接下來分步驟說說花籃裱花,先豎著下來
9接下來橫著來兩次,距離需要掌握好
10再來一次,豎著下來
11以此類推,把兩層的外圍都搞定
12奶油加果味粉圍圈裱花,一些縫隙可以用小花裝飾
13擺上卡通糖紙
14字體放在圖片下面
15奶油加果蔬粉裝入裱花袋,用小號五角星裱花嘴裱花,圖片處留出一個愛心的輪廓
小貼士
做雙層的蛋糕如果上層很重那底層最好不要用戚風,可以選海綿蛋糕,我這個上層是六寸的不是很重所以兩個都是戚風
❾ 女朋友快生日了,有什麼好看又好吃的蛋糕推薦
1、紅色的草莓,象徵著愛情的甜蜜,婚姻生活的紅紅火火,祝福女朋友在事業、家庭中都能順順利利。
2、四周巧克力環繞,代表感情的浪漫溫馨,吃在嘴裡滿是幸福的味道,希望以後的日子每一天如巧克力般讓人回味無窮。
3、精緻的水果蛋糕,火龍果、獼猴桃、黃桃、聖女果,多彩的水果就像今天的心情,願女友每天開開心心。
5、鮮紅的玫瑰花瓣是我愛你的最好詮釋,再多的言語也抵不過玫瑰所表達的強烈愛情,願一生長相守,一生長相依。
送女朋友的蛋糕什麼圖案不重要,重要的是你記得他的生日,為他准備一份生日禮物,相信他會感動的。
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❿ 心形蛋糕胚怎麼切視頻,最正宗的心形蛋糕做法
用料
10寸心形戚風 1
淡奶油 900ml
細砂糖 85g
色素 適量
芒果 泰國青芒大個一個
紅心火龍果 一個
心形戚風蛋糕的做法
按照甜悅的配方做好心形戚風一個,八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模剛剛好,忘記拍戚風蛋糕胚的照片了,不好意思啦。蛋糕烤好晾涼兩個小時後切片,一般可以切四片,只要用到三片就夠了
淡奶油600ml加糖55g打發至七八分抹面狀,不用太硬,硬了不容易抹面,有紋路但是還可以流動的狀態,入冰箱冷藏一會
水果切丁或切片,我一般喜歡切1cm左右厚度的片狀哈
一層蛋糕,一層奶油,上面加水果,然後再抹奶油,再放蛋糕,如此操作做好蛋糕體後抹面