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銅陵好吃的蛋糕圖片

發布時間: 2023-03-09 22:24:41

Ⅰ 婚禮蛋糕的做法,婚禮蛋糕怎麼做好吃,婚禮蛋糕的家常

前言
這是第一次嘗試做婚禮蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能親手為朋友做一個婚禮蛋糕真的很開心


主料:10寸戚風一個、6寸戚風一個、奶油2000克、果蔬粉適量、菠蘿適量、黃桃適量、椰果適量、細砂糖150克;
輔料:卡通糖紙兩張
婚禮蛋糕
1先把需要的戚風烤好,一個10寸一個6寸

2
准備水果

3奶油加糖打發,蛋糕片抹奶油

4放上水果加奶油抹平表面

5蓋上蛋糕片,以此類推直至完成

6整個蛋糕表面抹奶油

7奶油加草莓果蔬粉裝入裱花袋,使用花籃裱花嘴

8接下來分步驟說說花籃裱花,先豎著下來

9接下來橫著來兩次,距離需要掌握好

10再來一次,豎著下來

11以此類推,把兩層的外圍都搞定

12奶油加果味粉圍圈裱花,一些縫隙可以用小花裝飾

13擺上卡通糖紙

14字體放在圖片下面

15奶油加果蔬粉裝入裱花袋,用小號五角星裱花嘴裱花,圖片處留出一個愛心的輪廓

小貼士
做雙層的蛋糕如果上層很重那底層最好不要用戚風,可以選海綿蛋糕,我這個上層是六寸的不是很重所以兩個都是戚風

Ⅱ 古早蛋糕哪個口味好吃

偏愛古早味,入口香甜,濕潤綿軟,加了橙汁更是橙香滿滿

用料

  • 玉米油 70克
  • 低筋麵粉 95克
  • 100%橙汁 65克
  • 蛋黃 6個
  • 鹽 1克
  • 蛋清 6個
  • 檸檬汁 5滴
  • 細砂糖 45克

做法步驟

1、古早模具首選固底,如果用活底的模具要包3層錫紙,高度不夠8-10CM的可以用硬紙板加高。再按模具大小剪兩張油紙,交叉放入模具內部

2、低筋麵粉過篩兩次備用

3、玉米油放盆中加熱至出現油絲絲

4、把低筋麵粉一次性倒進去,攪拌均勻

5、加入橙汁繼續拌勻6、把蛋清和蛋黃分離,蛋黃放入盆中

文章圖片8
7、劃Z字拌勻,蛋黃糊就做好了

文章圖片9
8、蛋清加檸檬汁,分三次加細砂糖,打發至濕性發泡,大彎勾狀態

文章圖片10
9、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中

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10、倒入蛋白霜中

文章圖片12
11、繼續翻拌均勻

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12、倒入模具中

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13、烤盤中放2CM高的冷水,把古早模具放在上面

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14、送入預熱好的烤箱,150度烤70分鍾

文章圖片16
15、馬上出爐,提著油紙把蛋糕拎出來,放在晾網上,把四周的紙扒開,晾涼

文章圖片17
16、口感一級棒

Ⅲ 巧克力戚風蛋糕卷怎樣做好吃

巧克力戚風蛋糕卷

用料

雞蛋 4個

色拉油 50g

水或牛奶 50g

白糖(用於蛋黃) 30g

白糖(用於蛋白) 60g

低筋麵粉 80g

泡打粉 2分之1匙

巧克力醬 若干

巧克力戚風蛋糕卷的做法

  • 蛋黃蛋白分離

  • 蛋黃加入白糖,打蛋器拌至濃稠狀,分三次加入色拉油攪拌均勻,保持濃稠。

  • 加入牛奶或水,輕輕拌勻。篩入低粉和泡打粉,拌勻靜置。

  • 蛋白分三次加入糖,打蛋器攪至濕性發泡,即提起後蛋白尖頭稍彎。

  • 分三次與蛋麵糊拌勻,注意由下至上攪拌手法,避免劃圈消泡。

  • 倒入烤盤,震動後入烤箱,上下180度約15一20分鍾。

  • 取出後涼在背面抹巧克力醬捲筒,錫紙包好呈糖果狀放冰箱降溫定型。

  • 切片開吃。

戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。

Ⅳ 芋泥卡士達千層蛋糕怎麼做好吃

芋泥千層蛋糕

  • 等千層皮都做好了 放著晾涼
    接下來做奶油 奶油和糖的比例大概10:1
    我會再少點 打蛋器打發奶油 可以稍微打的稠一點硬一點 因為要混合芋泥
    打好的奶油里加入芋泥 根據自己喜好 我放的很多 然後用打蛋器最低檔稍微混合就好 切忌不要久 萬一奶油打過了 不放心的可以用硅膠棒攪拌 我懶就用打蛋器了

  • 最後組裝 一層皮一層芋泥奶油疊加就行 有多餘的芋泥奶油可以放玻璃杯里 然後加入牛奶 自製的芋泥牛乳就做好了

  • Ⅳ 女朋友快生日了,有什麼好看又好吃的蛋糕推薦

    1、紅色的草莓,象徵著愛情的甜蜜,婚姻生活的紅紅火火,祝福女朋友在事業、家庭中都能順順利利。

    2、四周巧克力環繞,代表感情的浪漫溫馨,吃在嘴裡滿是幸福的味道,希望以後的日子每一天如巧克力般讓人回味無窮。

    3、精緻的水果蛋糕,火龍果、獼猴桃、黃桃、聖女果,多彩的水果就像今天的心情,願女友每天開開心心。

    5、鮮紅的玫瑰花瓣是我愛你的最好詮釋,再多的言語也抵不過玫瑰所表達的強烈愛情,願一生長相守,一生長相依。

    送女朋友的蛋糕什麼圖案不重要,重要的是你記得他的生日,為他准備一份生日禮物,相信他會感動的。

    還可以點擊婚禮紀頭像在知道首頁查看更多的戀愛和結婚相關知識~如果還有其他結婚相關問題也可以直接向我提問,我會在最短時間內進行回答哦!

    Ⅵ 好吃的蛋糕怎麼做

    蛋糕無論是大朋友還是小朋友都愛不釋手,蛋糕可以作為我們的早餐也可以是我們的下午茶,精緻的蛋糕會提高我們的食慾。那簡單又好吃的蛋糕,我們要該如何製作呢,一起來看看今天的蛋糕製作教程吧!

    食材

    • 低筋麵粉 100克

    • 檸檬汁 適量

    • 牛奶 100克

    • 雞蛋 6個

    • 玉米澱粉 適量

    • 糖 適量

    • 玉米油 60克

    • 方法/步驟

    • 首先准備一個烤蛋糕的模具,在模具裡面鋪上油紙,然後刷上一層植物油,保證一會烤蛋糕的時候,蛋糕不會黏在模具上。

    • 注意事項

    • 注意打蛋白的時候要快速不然容易失敗。

    Ⅶ 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎麼做好吃

    由於本人屬於懶癌晚期,平時應酬有多,所以一直沒有嘗試任何烘焙類食品。最近非常時期,全都在家無法出門,實在無聊,看某寶有活動,就買了個烤箱。對於我這個干什麼都三分鍾熱度的人,當家裡人看到我買了個烤箱,打賭說我一定又白買,為了堵氣,再烤箱到達的兩個小時後,我便從網上查了這個小蛋糕

    用料

    牛奶 80克

    雞蛋 4個

    白糖 50克

    麵粉 150克

    蜂蜜 30克

    植物油 50克

    第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法

    • 因為第一次做,前期略微有點忙亂就忘了拍照
      先把蛋清蛋黃分離
      蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到類似奶油狀就好了,家裡沒有打蛋器,我是純用手,按平時打散雞蛋一樣打的蛋清。
      蛋黃部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打勻後,一點點的加進麵粉,攪拌到無顆粒。
      把打好的蛋清倒進蛋黃里,用勺或者小鏟一類的攪拌,不要打圈,避免起泡。

    • 烤箱上下各170℃,預熱10分鍾,這個時間把攪拌好的雞蛋面漿倒進紙杯。

    • 預熱的烤箱到時,把做好的面漿放入烤箱,上下同時170℃,40分鍾,圖中是30分鍾的時候

    • 小貼士

      蛋清要盡量打的粘稠,像奶油一樣,盡量盡量。
      蛋黃液加麵粉要慢,和勻,不要有顆粒。
      兩盆混合時候,不要打圈,防止裡面有空氣,氣泡。
      都受影響蛋糕起發的原因

    Ⅷ 蛋糕店常見的糕點

    蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕,蛋撻,桃酥餅,奶油麵包,肉鬆餅,奶訥酥等。

    Ⅸ 銅陵哪裡有學蛋糕甜品的地方

    1. 想開烘焙蛋糕店,首先自己要對西點有了解,並且自己要會做西點,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統的學習,

    2. 可以有創就業指導。學習西點不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去蛋糕店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到真正的技術。如果零基礎想學習西點最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人烘焙坊的,所以這方面前途還是很不錯的。

    3. 港焙國際西點學院是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。主要培訓項目有法式西點、麵包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注於烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境,專業的師資團隊。實際操作,手把手教學,提高就業,成就你的創業夢。具體可以咨詢底部在線客服老師或者撥打老師電話了解詳情。也可以點擊底部官網了解更多。