Ⅰ 有這個蛋糕的圖案嗎
有的,十二生肖蛋糕,現在還是有很多人做的,生日蛋糕圖片大全也是有這個屬牛蛋糕的。應該有很多款式可以查找的。
Ⅱ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
Ⅲ 12寸雙層蛋糕第二層多少寸
雙層蛋糕,下層29厘米(約12 寸),上層20厘米(8寸)。
雙層生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黃為主要食材製作的甜品,作法簡單,營養豐富。
雙層的生日蛋糕口味特別多,平常在甜品店吃到的口味都能夠做成雙層蛋糕。雙層蛋糕就是用兩個不同尺寸的蛋糕堆積起來的,口味可以自由地選擇。現在很流行雙拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根據其他的配料來搭配。蛋糕一般的尺寸是上面較小下面較大,象徵著牢牢拖住你的意義;其次就是在包裝方面還是可以非常完美的,畢竟商家在售賣的時候,除了好看的包裝之外,還會貼心的為您准備各種賀卡,十分貼心的設計,能夠滿足於各種人士的需求。
Ⅳ 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清,分次加入白砂糖
Ⅳ 好吃的雙層蛋糕怎麼做
細砂糖40克
動物鮮奶油 250克
1 戚風蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚風蛋糕。輔料里的原料是香草卡士達慕斯。調料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚風蛋糕體+奶油香堤+芒果2個。蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。
22 倒入沙拉油拌勻。
33 加牛奶拌勻,加入鹽和香草精拌勻。
44 篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。
55 蛋白打發至9分發,取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻,再取1/3量蛋白霜拌勻,最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里,最後再完全翻拌成蛋糕麵糊,倒進模子里,輕振幾下振動出大氣泡。
66 放入已經以170度預熱好的烤箱下層,27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
71 香草卡士達慕斯做法: 蛋黃打散,取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。
82 加入低粉拌勻。
93 將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火,倒入蛋黃里拌勻。
104 把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰,把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
115 放涼後加入朗姆酒拌勻。
126 將動物奶油加糖打發至8分發,與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
131 組裝: 將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
142 芒果切丁備用。
153 在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤,再鋪上芒果丁。
164 再抹一層奶油香堤,蓋上另一片蛋糕。
175 用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
雙層生日蛋糕的做法
Ⅵ 雙層蛋糕怎麼描述
雙層翻糖生日蛋糕10寸蛋糕體:蛋黃12個,細砂糖60g,蛋白12個,細砂糖120g,低筋麵粉360g。
7寸蛋糕體:蛋黃4個,細砂糖20g,蛋白4個,細砂糖40g,低筋麵粉120g。
其他材料:翻糖(fondant)約3-4斤,色素(粉,棕,象牙色)。
蛋白糖霜:。
鞋帶:紅色裝飾繩。
滑粉:玉米澱粉+糖粉,1:1。
做法編輯
1、按照分蛋式海綿法製作10寸和7寸蛋糕各1個,放涼,脫模,表面削平,備用。
2、想要高一點的蛋糕體,所以提前鋪了一塊翻糖皮在蛋糕表面,用打到還流動的蛋白糖霜做黏劑。
3、用牙簽粘色度抹到揉軟的翻糖上,混合成粉色。
4、上下鋪粉(玉米澱粉+糖粉1:1混合),擀成大圓片,鋪在蛋糕上。
5、將糖皮抻一抻,整齊的粘在底部,用少量的蛋白糖霜做黏合劑,然後將多餘的糖皮裁去。
6、用翻糖,搓小球整齊的粘在蛋糕邊的底部,用蛋白糖霜粘。
7、直接墊了油紙把鋪好糖皮的上層蛋糕放上,重復粘小球的步驟。
8、將混合了象牙色的翻糖(也可用干佩斯)做成蝴蝶結,然後粘在蛋糕上。
9、將小熊粘在蝴蝶結上,並刻好字母粘在蛋糕表面,做好的小鞋也固定好即可。
Ⅶ 求漂亮的生日蛋糕圖片
Ⅷ 生日蛋糕上創意4個字有哪些
生日蛋糕上創意4個字如下:
1、福如東海。
2、快快樂樂。
3、青春常在。
4、鵬程萬里。
5、天天向上。
6、幸福長久。
7、似錦如織。
8、豬豬快樂。
9、健康快樂。
10、壽比松齡。
11、生日快樂。
12、青春常駐。
13、事事順心。
14、健康美麗。
15、平安是福。
16、心想事成。
17、身健如牛。
18、年年好運。
19、壽與天齊。
20、一帆風順。
21、姿色如花。
22、長命百歲。
23、前程似錦。
24、一生幸福。
25、時時開心。
26、步步高升。
27、文定吉祥。
28、十七年華。
29、幸福甜蜜。
30、萬事芬達。
Ⅸ 生日蛋糕的畫法簡單又可愛
過生日的時候我們會吃生日蛋糕來進行慶祝,生日蛋糕的造型是多種多樣的,小朋友們在生日的時候可以選擇自己喜歡的生日蛋糕造型,下面我們就來畫一個好看的生日蛋糕吧。
1.同學們先畫蛋糕的頂端,頂端是一條弧線,下邊是奶油的輪廓,隨後用一樣的方式畫第二層生日蛋糕。
2.在第二層的底端畫一個拖盤,隨後畫三個一樣的生日焟燭。
Ⅹ 生日蛋糕圖片大全有屬牛的蛋糕嗎
有的,十二生肖蛋糕,現在還是有很多人做的,生日蛋糕圖片大全也是有這個屬牛蛋糕的。應該有很多款式可以查找的。