1. 雪人蛋糕的做法步驟圖，雪人蛋糕怎麼做好吃
主料
可可戚風蛋糕
1個
草莓
6顆
防潮糖粉
適量
打發淡奶油
100g
步驟
1.可可戚風蛋糕晾涼脫模
2.隨意撒上一層防潮糖粉
3.草莓洗凈晾乾，在三分之二處切一刀，底部切一刀
4.中間擠上淡奶粉，蓋上草莓，再在頂上擠個小圓點。
5.再用黑芝麻弄上眼睛和鼻子。
6.隨意的擺放裝飾就可以了。
2. 草莓雪人蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋
8個
蛋糕粉
150克
輔料
玉米油
90克
牛奶
120克
糖
130克
淡奶油
500克
新鮮水果
適量
步驟
16.最後把雪人放在蛋糕上面即可
3. 聖誕雪人蛋糕怎麼做
用料1
低筋麵粉 85克
雞蛋 5粒
白糖 30G（加入蛋黃中）
白糖 60G（加入蛋白中）
玉米油 40G（色拉油）
牛奶 40G
用料2
動物性奶油
草莓
奧利奧餅干
巧克力珠
巧克力針
彩糖
白巧克力磚
草莓聖誕雪人蛋糕的做法1
蛋白和蛋黃分開，裝蛋白的盆一定要保證無油無水的。通常打蛋黃的用小點的盆，蛋白用大點的盆
30G白糖加入蛋黃中，打蛋器攪拌均勻
40G玉米油加入，打蛋器攪拌均勻
40G牛奶加入，打蛋器攪拌均勻
低筋麵粉過篩加入，用刮勺從下往上翻拌成無顆粒的蛋黃糊
60G白糖分三次，分別在以下三個階段加入：蛋白剛剛打出魚眼泡時；打得較細膩時；打得有淺淺紋路時
打好的狀態專業詞叫「乾性發泡」，就是提起打蛋器，有個小尖角即可
用刮勺先挖1/3的蛋白到蛋黃糊中，用刮刀從下往上翻拌均勻
將混合好的往蛋白中倒，從下往上翻拌均勻成蛋糕糊
將蛋糕糊倒入8寸模具中，用力震幾下把空氣震出來
放入預熱好的烤箱，170度，50分鍾左右。這個也根據自家的烤箱而定。判斷是否熟了，用牙簽插入，撥出是干凈的就OK了
出爐後要立即倒扣在鐵網上散熱。等到完全冷卻後脫模
4. 雪人紙杯蛋糕怎麼做
北方室內溫暖如春，孩子們吃著雪人蛋糕，欣賞著窗外，紛紛揚揚的大雪，天地間只剩下雪人靜悄悄地站著，守護著冬夜。雪人蛋糕製作方法很簡單，一個個小小的紙杯，孩子吃起來方便又衛生，做法和戚風蛋糕類似，烤出來的小杯子不回縮不塌陷，入口松軟又細膩，用草莓裝飾一下，成為萌萌噠小雪人，可愛極了。草莓裝飾的雪人蛋糕，襯著漫天潔白，開啟對新的一年美好期待，唯有心中充滿對生活的喜愛，才能使得所有的過往，皆成序章。祝各位新的一年萬事勝意，事事順心。
5. 雪人裸蛋糕怎麼做
食材明細
雞蛋3個
白糖100g
低粉80g
牛奶55g
黃油30g
可可粉20g
淡奶油200g
白糖10g
草莓適量
巧克力適量
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
雪人裸蛋糕的做法步驟
1
准備材料
2
將黃油切丁，和牛奶放入一個容器中，隔水將黃油融化。
3
可可粉篩入牛奶溶液中攪拌至無顆粒有光澤後備用
4
將蛋白和蛋黃分開，切記放蛋白的容器要無水無油
5
蛋清打至硬性發泡，中間分三次加糖共100克，將蛋黃加入蛋白霜中，用電動打蛋器繼續攪打至蛋黃和蛋白完全混合均勻
6
篩入低粉，用刮刀將麵粉和蛋糊翻拌均勻
7
加入可可溶液翻拌均勻
8
倒入模具中，放入預熱好的烤箱150度烤45分鍾左右
9
將烤好的蛋糕切三片，將淡奶油加糖打發後取適量抹在一片蛋糕上，草莓切小塊，撒在奶油上面，蓋上第二片蛋糕，按上述方法將所有蛋糕片疊在一起。
10
草莓從頂部切去三分之一，擠一個奶油球，融化的巧克力畫上雪人的眼睛，放在蛋糕表面。裝飾上聖誕樹可愛的草莓雪人裸蛋糕 再灑上些許糖粉 真的是活靈活現 可愛極了
6. 草莓雪人奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋黃 70g
細砂糖 20g
牛奶或者水 50g
植物油 50g
蛋白 150g
細砂糖 60g
檸檬汁 少許
蛋糕粉 80g
奶油 600g
草莓 芝麻 草莓2個 芝麻少許
草莓雪人奶油蛋糕的做法
准備好所有材料。蛋黃➕細砂糖打散，加入牛奶和油，攪拌稠濃狀態
蛋糕粉過篩，倒入1中攪拌均勻，備用
蛋清加入細砂糖和少許檸檬汁，用電動打蛋器打至乾性狀態，提起打蛋頭有小尖尖。打蛋清之前預熱烤箱
把打好的蛋白，取三分之一，放入2中，切拌均勻，再把所有的蛋黃糊倒入蛋白盆中與蛋白糊切拌拌均
倒入8寸模具，放入烤箱170度烤45分鍾
烤好之後拿出來倒扣放涼脫模
奶油➕糖用打蛋器打發至抹面狀態，一層蛋糕一層奶油一層水果，往上排，抹面好了之後裱花，草莓切一半下來，擠上奶油，蓋回切下來的另一半，用黑芝麻點綴眼睛，裝置雪人即可。
7. 聖誕節的小甜品都有什麼樣的做法
聖誕節的小甜品
【材料准備】
棉花糖、巧克力板（包含黑巧克力和白巧克力）、彩色糖衣巧克力豆、軟糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母餅干、造型小糖豆若干，圓餅干（做底座用）。
【製作方法】
12.在表面澆灌上巧克力，最好可以外溢，在表面撒上白色糖豆，一杯咖啡就製作好了。我們把這些小甜品組合在一起，是不是聖誕氣息撲面而來，迫不及待的想品嘗，還有拍照留念了吧，大家趕緊動起來為這個節日做好准備。
8. 雪人裸蛋糕怎麼做
食材：雞蛋3個、白糖100g、低粉80g、牛奶55g、黃油30g、可可粉20g、淡奶油200g、白糖10g、草莓適量、巧克力適量
做法步驟
1、准備材料
2、將黃油切丁，和牛奶放入一個容器中，隔水將黃油融化。
3、可可粉篩入牛奶溶液中攪拌至無顆粒有光澤後備用
4、將蛋白和蛋黃分開，切記放蛋白的容器要無水無油
5、蛋清打至硬性發泡，中間分三次加糖共100克，將蛋黃加入蛋白霜中，用電動打蛋器繼續攪打至蛋黃和蛋白完全混合均勻
6、篩入低粉，用刮刀將麵粉和蛋糊翻拌均勻
7、加入可可溶液翻拌均勻
8、倒入模具中，放入預熱好的烤箱150度烤45分鍾左右
9、將烤好的蛋糕切三片，將淡奶油加糖打發後取適量抹在一片蛋糕上，草莓切小塊，撒在奶油上面，蓋上第二片蛋糕，按上述方法將所有蛋糕片疊在一起。
10、草莓從頂部切去三分之一，擠一個奶油球，融化的巧克力畫上雪人的眼睛，放在蛋糕表面。裝飾上聖誕樹可愛的草莓雪人裸蛋糕 再灑上些許糖粉 。
9. 聖誕雪人蛋糕的做法，聖誕雪人蛋糕怎麼做好吃
用料
外層抹茶蛋糕片
抹茶粉 6g
水（調開抹茶用） 18g
雞蛋（60g以上大個兒的） 3個
黃油 30g
低筋麵粉 60g
水 40g
細砂糖（蛋白用） 40g
細砂糖（蛋黃用） 20g
紅色色素 1滴
內心可可蛋糕片
可可粉 7g
低筋麵粉 53g
雞蛋（大個兒的） 3個
玉米油 30g
牛奶 60g
細砂糖（蛋白用） 40g
細砂糖（蛋黃用） 20g
夾心奶油餡兒
淡奶油 300g
細砂糖 15g
咖啡糖漿 30g
焦糖奶油醬 10g
淡奶油topping
淡奶油 75g
細砂糖或糖粉 7g
聖誕雪人蛋糕的做法
【抹茶蛋糕片】
准備工作：先裁好油紙，並放入烤盤中折好邊角，方便下一步畫的時候有參照對比免得畫歪掉。
在油紙的背面用鉛筆簡單勾勒幾筆雪人的輪廓。兩個圓+中間的圍巾，然後翻面過來像第一步一樣放回烤盤中。注意有鉛筆的一面朝下
6g抹茶粉先用18g水調開，注意不要有小疙瘩。
在無油無水的干凈盆中分離雞蛋的蛋清和蛋黃，在蛋黃中加入20g細砂糖，攪拌均勻至砂糖融化
加入30g融化了的黃油攪拌混合均勻後，加入40g的水充分攪勻。
篩入低筋麵粉，不規則的畫圈拌勻成為蛋黃糊。注意不要過度攪拌以免麵粉起筋。
從蛋黃糊中舀出20g放置一邊備用，然後將步驟3調好的抹茶溶液加入剩下的蛋黃糊中，攪拌均勻成為抹茶蛋黃糊。
蛋白分三次加入40g白砂糖，打發到提起有大彎鉤的狀態。此時開始預熱烤箱180度。
挖取25g蛋白到剛剛留出的20g蛋黃糊中，輕柔的翻拌均勻成為蛋糕麵糊。剩下的蛋白和抹茶麵糊分別放入冰箱冷藏避免消泡。
從留出的蛋糕糊中取1/4的樣子，加入一滴紅色色素調勻，裝入裱花袋，剪小口，先在烤盤上按之前畫的樣子畫出雪人的圍巾。
「圍巾」入預熱好的烤箱烤一分鍾立即取出。
剩下3/4的蛋糕糊也裝入裱花袋，剪小口，如圖畫出雪人的形狀。入預熱好的烤箱烤2分鍾立即取出。
取出冰箱中的蛋白與抹茶麵糊，用打蛋器略微拌一下蛋白霜恢復順滑後，按照平時做戚風蛋糕的手法混合好：先取1/3的蛋白入抹茶麵糊，輕柔的翻拌好後，再全部倒回到剩下的2/3蛋白的盆中，均勻的翻拌成抹茶蛋糕糊。
倒入雪人已經定型的烤盤中，還是要注意不要動作太大把雪人擠變形…… 然後刮平蛋糕糊表面，入烤箱前用力震幾下。因為雪人是白底，所以烤的時候可以在烤盤下墊一張硅膠墊，避免下火把雪人烤得太黃。
180度烤13分鍾左右，取出後立即倒扣在烤架上，撕掉底部的油紙，晾涼。
【可可蛋糕片】
蛋清蛋黃分離入無油無水的干凈碗中，蛋黃加入20g砂糖攪拌均勻至砂糖融化後，再分別加入玉米油、水攪拌均勻。每次加入材料前都要充分攪拌。
可可粉和低筋麵粉混合過篩兩次，再加入步驟16中，攪拌成可可蛋黃糊。
蛋白分三次蛋白分三次加入40g白砂糖，打發到提起有大彎鉤的狀態。此時重新預熱烤箱180度。
按照平時做戚風蛋糕的手法混合好：先取1/3的蛋白入抹茶麵糊，輕柔的翻拌好後，再全部倒回到剩下的2/3蛋白的盆中，均勻的翻拌成可可蛋糕糊。然後將蛋糕糊放入烤盤中抹平，入烤箱烤15分鍾。
出爐後倒扣撕去底部的油紙，然後再將蛋糕片翻面，晾涼備用。
晾的時候先將抹茶蛋糕片切去不規則的邊角，然後平分成大小一致的兩條蛋糕片。
趁可可蛋糕片冷卻到還溫熱的時候，將其切成跟抹茶蛋糕片大小完全一致的兩片，然後重疊著捲起來，即其中一片像卷蛋糕卷一樣，另一片順著末端繼續卷在外面，保持這個造型等待它涼透。
【夾餡及組裝】
300g淡奶油加15g砂糖打發到六七分發的時候，再加入咖啡糖漿和焦糖奶油醬
繼續打發到如圖的硬挺程度，大概九十分發。
將可可蛋糕片展開，均勻的塗上厚厚一層奶油，然後先將其中一片像卷蛋糕卷一樣捲起來。
將卷好的蛋糕片豎立，然後把另一片接在末端上，在剛剛那層蛋糕卷的外部繼續裹一層。裹好後用淡奶油抹平頂部。
抹茶蛋糕片上均勻地抹上一層厚奶油，然後像剛剛一樣裹在可可蛋糕卷的外面，同樣用淡奶油抹平頂部，這一步就完成蛋糕體了。
【Topping】
最後在75g淡奶油中加入7g砂糖，打至五六分發左右，已經凝固但還略有流動性的狀態
將打好的淡奶油topping緩慢的淋在蛋糕頂上，淋的時候需要注意用勺子帶一下流動的方向，避免流的太過頭。頂上擺上草莓，撒上糖粉蛋糕就做好了。
切開如圖～ 一層一層
小貼士
1. 既然是蛋糕卷，所以可以做的比較隨意，不止是畫雪人，想要畫雪花啊聖誕樹啊什麼的都可以，稍微變形一下就好，舉一反三嘛。。然後奶油餡兒我也是嘗著味道隨手調的，如果手邊沒有咖啡糖漿和焦糖奶油醬，就做簡單的淡奶油餡兒也可以，糖量從15g加到25~30g左右就好。也可以根據手頭現有的果醬什麼的加入奶油調味，份量和甜度……請靠嘗。每個人口味不一樣，做菜邊做邊嘗是個好習慣~ 嘿嘿
2. 我喜歡瘦瘦高高的款，所以一片蛋糕片只裁了兩段，如果喜歡卷的層數多一點，蛋糕矮一點的可以每片大蛋糕片切成三段卷哦~
3. 關於最後的收口，最最外層抹茶蛋糕片我其實是剪斷的，就剛好圍住外層那麼寬的距離，剩下多餘的部分切掉。被切掉的部分其實也可以繼續裹在里層的介面處，不平整的收尾用奶油抹平。但因為這樣操作更麻煩了，也為了避免切掉的部分被浪費所以步驟裡面就沒寫了，如果追求外層平整就可以按這樣操作。
10. 聖誕小雪人蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋4個
低筋麵粉100克
輔料
黃桃
30克
草莓
10顆
調料
白糖
75克
牛奶
60克
巧克力
70克
白醋
3滴
植物油
40克
芝麻
數粒
淡奶油
30克
聖誕小雪人蛋糕的做法
材料：雞蛋4個、白糖 75克、植物油40克、牛奶60克，巧克力70克、低筋麵粉100克、白醋3滴
餡料材料：打發奶油30克、草莓10顆、黃桃果肉30克、芝麻數粒
1.雞蛋將雞蛋白和雞蛋黃分開，雞蛋白裝入無水無油的盆里，雞蛋白加入3滴白醋，用打蛋器打發至大泡泡狀，加入20克白糖
2.繼續用打蛋器打發至細膩小泡泡狀，再加入20克糖，繼續用打蛋器打發至中性發泡，能勉強畫出一點紋路的狀態，再加入20克白糖，打蛋器繼續打發至可拉出小尖鉤的完全階段，加入蛋黃和40克植物油，攪勻至看不到油星
3.巧克力加入60克牛奶，放鍋內小火煮到巧克力完全溶化，篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒狀
4.分三次將打好的蛋白加入到蛋黃液里去，由上至下小心翻拌攪勻
5.烤盤鋪好烤紙，將攪拌好的蛋糕液倒進去，烤箱選擇烤蛋糕的程序160度預熱，烤盤放入倒數第二層上下火烤20分鍾即可
6.烤好的蛋糕放涼，切成三塊，每一塊抹上奶油，第一層放上黃桃果粒，第二層放上草莓果粒，這樣級合起來，表面和四周再抹上奶油
7.兩邊擠上花邊，將准備好的草莓在三分之一處切開，將三分之二的草莓放在蛋糕上
8.上面擠上一坨奶油，再將頂部三分之一的草莓放上去，這樣，一個可愛的草莓小雪人就基本成形
9.然後取兩顆芝麻，放上去做成眼睛，再點兩小點做在紐扣，這樣，就大功告成了
烹飪技巧
1、打發蛋白的碗一定要記得一定要無水無油，哪怕只有一點點，你的蛋白就完了，就會打發不起來的；
2、蛋白跟蛋黃混合攪拌時，要用由上往下切拌的手法，不能刮圈圈來攪拌麵糊，這樣會消泡的；
3、加了巧克力和可可粉的蛋糕都容易有點小消泡，長的也不如不加的松軟，但味道是很香濃的哦；
4、這樣的造型很可愛，而且做的方法也很簡單，一般人都能做好呢。