⑴ 俄羅斯多大復活節蛋糕創世界紀錄
當地時間2018年4月8日,俄民眾為慶祝東正教復活節,在莫斯科救世主大教堂前端上一個1141公斤的傳統復活節蛋糕,打破吉尼斯世界紀錄。
東方教會則規定,如果滿月恰逢星期日,則復活節再推遲一周。因此,節期大致在3月22日至4月25日之間。復活節是最古老最有意義的基督教節日之一,慶祝的是基督的復活,世界各地的基督徒每年都要舉行慶祝。
⑵ 這蛋糕最下面層黑黑的叫什麼
圖片是彩虹千層蛋糕。最底層是巧克力蛋糕,依順序往上看是香橙蛋糕,抹茶蛋糕,紫薯蛋糕,使用果醬,鮮奶油與水果味道更加豐富。
⑶ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~
⑷ 蛋糕的種類有哪些
1
海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
⑸ 俄羅斯蜂蜜蛋糕—千層蛋糕怎麼做
用料
蛋清 2個
蛋黃 2個
細砂糖 30g
蜂蜜 30g
低筋麵粉 60g
植物油 15g
蜂蜜千層蛋糕的做法
蛋清先打發泡,並分次加入細砂糖,將蛋清打發到提起打蛋器有尖峰狀的濕性發泡狀態待用。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟1
接著打發蛋黃+蜂蜜的混合物。一直打到體積膨鬆,顏色變淺。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟2
加入植物油,繼續攪打,攪打到淺色的膨鬆狀態即可。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟3
盛一半打發好的蛋清到蛋黃里,用刮刀翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圈攪拌)。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟4
拌勻後再重新倒回剩下的蛋清碗里,繼續翻拌均勻,直到完全混合。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟5
低筋麵粉過篩後倒入蛋糊里,用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌,使麵粉和蛋糊完全、快速的混合。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟6
蛋糕麵糊做好了,接下來開始烘烤,提前預熱艾瑞斯烤箱溫度熱風190℃。挖蛋糕麵糊到一個塗了薄薄一層黃油的方形蛋糕模里,用刮板刮平,使麵糊薄薄一層均勻塗抹在蛋糕模底部(如果用慕斯圈來做蛋糕模,外面要包一層錫紙)。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟7
放入艾瑞斯熱風爐烤箱,烤5分鍾左右,直到蛋糕表面呈現金黃色,立即取出,再挖蛋糕麵糊到蛋糕模具里,用刮板刮平(此時要小心別燙手),放入烤箱,繼續烤5分鍾左右,直到蛋糕表面呈現金黃色,取出。重復這個過程,直到蛋糕麵糊用完。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟8
烤好的蛋糕冷卻後脫模。這時候的蛋糕是很薄的一片。將其切成4片小的方形蛋糕。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟9
在一片小蛋糕表面塗抹一層蜂蜜(配方分量外),放上另一片蛋糕。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟10
繼續塗抹一層蜂蜜並放上第三片蛋糕。再塗抹蜂蜜放上第四片蛋糕。重復放置蛋糕片全部放完,每片蛋糕之間都用蜂蜜作為粘合劑疊起來。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟11
做好後,用刀切掉四周的蛋糕邊,使四面都露出清晰的分層,然後將蛋糕切成兩個長方塊即可享用。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟12
小貼士
1、蛋糕的層次,是通過少量多次的烘烤蛋糕麵糊而實現的。理論上說,烘烤的次數越多,蛋糕 的層次越多。但蛋糕麵糊做好以後,如果放置太長時間,會消泡而影響蛋糕的品質,所以烘烤4層的時間是比較恰當的。將烤好的蛋糕刷上蜂蜜疊起來,層次看起來就會很多了。
2、每一層的蛋糕麵糊量越少,烤出來每一層之間就越薄。同樣分量的麵糊能烤出的層次也越多,但這樣也更考驗功力。每層麵糊在烘烤前一定要盡量抹平,薄厚盡量均勻。在這方面,刮板是一個很好的工具哦。
3、每一層的烘烤時間因烤箱實際情況、麵糊薄厚而不同,請酌情調整,以表面烘烤至金黃色或淺金黃色為准。因烘烤的時間短,所以需要多注意烘烤情況,以免烘烤過頭。達到顏色馬上取出,烘烤時間過長,不僅會上色過深,也會因水分流失太多而導致蛋糕口感干硬。
⑹ 俄羅斯草莓紅茶杯子蛋糕怎麼做
用料
無鹽黃油 70g
細砂糖 60g
雞蛋 1個
鹽 一小撮
低筋麵粉 120g
泡打粉 1小匙(約4g)
牛奶(紅茶液) 100ML
伯爵茶包(紅茶液) 5個
草莓果醬 80g
俄羅斯草莓紅茶杯子蛋糕的做法
製作紅茶液:把100ML牛奶(紅茶液)和5個伯爵茶包(紅茶液)一起放入奶鍋中,用中火加熱至微微沸騰片刻後熄火,把茶包撈出擰干,取70ML制好的紅茶液備用
雞蛋提前從冰箱取出恢復室溫
黃油切成小塊兒放入攪拌碗內室溫回暖至用手指按壓會凹陷的程度,加入60g細砂糖和一小撮鹽,用打蛋器攪打至顏色變白的乳霜狀
分次加入打散的全蛋液繼續攪拌,每次都要攪拌到完全吸收再加入下一次
把混合過篩的粉類和70ML紅茶液分2~3次交替拌入,每次加入粉類都要用刮刀快速擦底翻拌至看不見乾粉的狀態即可,注意不要過度攪拌導致麵糊膨脹性變差
80g草莓醬分成3份,從不同的角度加入麵糊中,用刮刀翻拌1~2下即可,不要攪拌過度
把麵糊裝入放好油紙托的模具,送入預熱好180度的烤箱烘烤25分鍾即可
小貼士
如果喜歡吃更濃郁的紅茶風味或者中意紅茶碎的口感,可以在加入草莓醬之前把製作紅茶液用過的茶包剪開,把裡面的碎茶倒入麵糊中攪拌均勻
⑺ 網上買的俄羅斯蜂蜜蛋糕是原裝進口的嗎
那要看是不是正品,如果是正品那就是進口的。俄羅斯原裝進口提拉米蘇蜂蜜奶油蛋糕原產國/地區:俄羅斯,原料與配料:蜂蜜,奶油,雞蛋,麵粉種類:奶油蛋糕等。
⑻ 俄羅斯人有各種各樣的甜品,都是哪些種類
俄羅斯的風味特產點心之一,味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味,一般有蜂蜜的,各種果醬的,巧克力的,堅果榛子的等等等等。
圖
在俄羅斯也十分常見的甜品之一,很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀!經典中的經典,俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一,也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃,經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。
軟果糕又是一款綿軟可口的糕點!有種入口即化的甜膩感。有多種口味,蜂蜜味,水果味,肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的,稍硬一些,但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形,之後再經過油炸,在盤中碼放整齊,澆上熱蜂蜜醬,變硬之後就可以吃啦。
⑼ 俄式和德式美食都有哪些
1.俄羅斯抓飯
13:威爾芬布丁
威爾芬布丁是漢諾威的著名甜點,由牛奶香草奶油和葡萄酒奶油製成,是一種雙層的點心,漢諾威附近的居民在進行活動或者家庭聚餐的時候都不會少了它。