㈠ 榴槤蛋糕怎麼做，沒有天賦可以學不
榴槤千層蛋糕
小貼士
需要用到的工具🛠平底不粘鍋 麵粉篩 電動打蛋器 刮刀 （沒有不粘鍋千萬別嘗試）通過幾次做甜品我總結配套的工具是成功的關鍵，方子的用量和材料不要輕易嘗試用替代品。
㈡ 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料：8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ；
輔料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個；
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個，把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上，抹上一層奶油，再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做：
1、做蛋糕的時候，要先把奶油打好，然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後，把蛋糕切片，抹上奶油，裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
㈢ 榴槤千層蛋糕到底有幾層呢
這可不一定，皮子薄就多幾層，做厚了就少幾層。
用料
雞蛋 8隻（普通大小）
低筋麵粉 140克
玉米澱粉（或普通生粉） 80克
糖粉 70克
純牛奶 660克
黃油 40克
篩網（必不可少） 一把
不粘平底鍋（必不可少） 一個
乳脂淡奶油（餡料） 400克
榴槤肉（餡料） 200~300克都行
細砂糖(加進奶油里) 20克
榴槤千層（超軟糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法
還是那句話(๑•̀ㅁ•́ฅ)備好所有材料才開始動手！量比較多，疊起來才能很高~
㈣ 榴槤千層的做法
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。具體做法：
食材：低筋麵粉，榴槤，雞蛋，牛奶。
步驟：
1．把雞蛋打進碗里，加入適量白砂糖，鹽加入麵粉和澱粉攪拌均勻。
2．加入牛奶攪拌均勻，過濾麵疙瘩，平底鍋刷油開小火倒人麵糊。
3．弄碎榴槤肉加入到奶油中攪拌均勻，鋪一張餅皮，抹上榴槤奶油，再鋪餅皮，抹奶油，層層疊加即可。
(4)榴槤三角蛋糕圖片擴展閱讀：
榴槤（學名：Durio zibethinusMurr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
㈤ 榴槤可麗餅蛋糕怎麼做
開始
- 雞蛋打入盆中，記得哦，我所要求的材料都要常溫。圖片演示過程，我是做了兩個8寸。
加入細鹽、砂糖攪拌至糖融化，不需要打發。
當然你也可以用有機雞蛋或柴雞蛋，蛋黃顏色黃，餅的顏色更好看。 - 加入常溫牛奶、常溫淡奶油
- 加入融化的黃油
- 加入過篩過的低粉
- 所有材料攪拌均勻。
- 重要步驟：請將所有材料過濾至少四至五遍，目的讓麵糊更細膩、無氣泡。
備用 - 過濾好的麵糊，明顯細膩很多。
- 准備不粘平底鍋，用小火煎烙。我用的是24cm的鍋子，可烙餅皮14張。
- 重要步驟：此圖能看到我放了一塊濕抹布在旁邊，想要攤出圓潤的餅皮，這塊濕抹布的作用可大呢，當餅皮一個一個鼓泡泡的時候就是熟了，不用翻面，馬上將鍋子放在濕抹布上，以達到給平底鍋降溫的目的，這樣第二張餅皮才能順利攤開。用手輕輕掀開一邊，一揭即可脫離。
- 麵糊會沉澱，用時攪一攪，舀一湯匙麵糊倒入鍋中，鍋內不需要塗油，拿起平底鍋均勻轉圓，如果還沒有轉開，麵糊已經幹了，或薄厚不一，都代表鍋內溫度太高。在濕抹布上再多放一小會。
- 每一張餅皮都需要用烘焙紙隔離，以防止粘連，我試過保鮮膜效果不好，還容易把餅皮弄皺。
- 打500g淡奶油，可以稍微硬一點，還有偶是這樣保持奶油平均，不會中間隆起，就是用裱花袋裝奶油先擠一個外圍，鋪上榴槤後。再抹平。從外往內抹，我不打碎榴槤的，吃的就是肉，要的就是這口感，豪氣吧。
- 14層全部用奶油夾榴槤摞放平即可。
- 成品
- 不喜歡裝飾，感覺這樣最漂亮！
㈥ 榴槤可以製作甜品，用榴槤可以製作什麼甜品
榴槤輪糕。准備榴槤去核搗碎。轉盤蛋糕盤，把麵糊放進蛋糕里，放入榴槤肉里，像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半，這樣榴槤輪蛋糕就准備好了。榴槤牛角包。准備一份榴槤。用石頭搗碎，直到成泥。把手放在麵包皮上，把它做成一個三角形。把榴槤肉放在面團上。將面團與榴槤肉一起捲起，刷上雞蛋混合物，在180℃的烤箱中烤25分鍾。榴槤牛角包準備好了。
㈦ 榴槤可以做甜品，該怎樣用榴槤做甜品
拿出一塊酥皮，在揉面墊上撒少許麵粉，防粘。用擀麵杖輕輕按平，擀成2毫米厚，擀制的過程中發現氣泡隨時戳破，如果有破的地方可少拍一些麵粉填補。首先將榴槤用刀劃後掰開，然後切成小塊，混合著香草冰淇淋吃，這樣做吃著口感好，感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食慾不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴槤，因為臭味不重。
雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，榴槤布丁，材料：榴槤肉、牛奶、淡奶油、雞蛋、糖。1、將牛奶和淡奶油，糖 雞蛋放入攪拌機桶中。2、加入榴槤。3、高速攪拌至液體細膩。4、將布丁液過濾。5、過濾後靜置10分鍾。
㈧ 榴槤蛋糕的做法 千層
烹飪技巧
1. 製作餅皮的溫度不要高，要一張張有耐心；准備一塊濕布，將鍋底放在上面降溫，這樣下一勺的麵糊才能更均勻地鋪在鍋底；如果麵糊進鍋後不能轉動並且很快定型了，說明鍋底太熱，要麼等一會兒，要麼把濕布放在涼水下重新沖涼後使用，這樣可迅速降溫；
2. 餅皮中有黃油，所以不粘鍋中無需抹油，攤好的餅之間也不用任何紙或者保鮮膜來隔開。
㈨ 榴槤蛋糕是用哪些原料製作的具體的製作過程是什麼
榴槤與眾不同的氣味，盡管聞起來不太好聞，可是吃下去卻很香，憑著與眾不同的味兒，榴槤也感受了許多吃貨朋友們對它的鍾愛，榴槤榴槤千層蛋糕，用榴槤和淡奶油緊密結合製做而成的榴槤榴槤千層蛋糕，不僅有榴槤的香氣，又有淡奶油的奶香味，再加上酷爽的口味，吃下去比吃冰淇淋還需要解饞解餓哦。
【榴槤榴槤千層蛋糕】准備食物：低筋粉100g、玉米澱粉20g、白糖65g、生雞蛋2個、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴槤500g。
那樣做的榴槤榴槤千層蛋糕，吃下去榴槤的香氣中混和著奶香味和蛋香，冰冰涼涼的夏季吃下去尤其可口，喜歡吃榴槤的朋友們，夏天可不能錯過了這道冰冷可口的榴槤榴槤千層蛋糕哦，作法簡易，吃下去又很好吃，
㈩ 榴槤班戟和榴槤千層有什麼區別
外觀區別、吃法區別。外觀區別：榴槤班戟的形狀一般都是長方形的，看起來四四方方；榴槤千層的形狀一般是三角形。吃法區別：榴槤班戟一般冷凍後拿出來食用；榴槤千層的吃法與蛋糕相同。
1、榴槤班戟和榴槤千層的外觀區別
從外觀上來看，便能夠很好的區別班戟還有千層。班戟它的形狀一般都是長方形的，看起來也是四四方方的，它主要是由蛋皮還有奶油以及水果製作而成，因此它的形狀比較特殊，吃起來也非常的軟糯可口。另外，千層從外觀上來看，它是三角形的。當然，千層它製作方法主要是一層蛋皮一層奶油加上一層水果，因此它才會被大家稱為千層。所以，區別於班戟還有千層的話，還是比較簡單一些的。
2、榴槤班戟和榴槤千層的吃法區別
班戟一般可以在冷凍了以後拿出來食用。可以在製作班戟的時候，中間層夾一點榴槤，然後捲起來，切開便能夠食用了。榴槤口味的班戟，味道醇香，也能夠與奶油完美搭配在一起。千層的製作方法跟蛋糕差不多，比較簡單。