① 有一種漢堡類的夾心奶油蛋糕,中間是白色硬奶油,表面有白白的一層碎屑,獨立包裝,叫什麼名字啊
是麵包屑之類的東西
② 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~
③ 小時候的白色夾心蛋糕
也許您的孩子是神童,智力發育很早很早,想的問題比較多,所以童年白了頭,沒事。
④ 千層糕怎麼做才好吃
生活中我們總是能遇到各種各樣的美味,其中有甜的、辣的、麻的等等,都是各有不同。尤其是美食里的糕點,那是打敗了大多數人的味蕾,特別是有一道「千層糕」真的是深受客人們喜歡。在我們店裡每天都要做幾十份,甚至有時候還不夠賣。對於千層糕我相信很多人都吃過或者見過,做出來彈性十足,而且入口非常的美味,一點也不粘牙,最重要小白烹飪也是幾乎零失敗。
千層糕之總結
通過上面步驟,我相信許多人對於千層糕的做法,已經有了更深的認知。其實上面也說這道糕點非常注重細節。每個步驟我們都要做得格外到位和小心,尤其是在蒸的時候,我們每層都是控制在四分鍾左右,但是並沒有固定的時間,主要還是通過觀看,凝固好了就可以蒸下一層,不能蒸過了,否則做出來層次不均勻,那就有些尷尬了。
⑤ 椰汁千層糕是很受歡迎的一份小點心,在家該怎麼做呢
想要製作椰汁千層糕,我們需要先把馬蹄粉和紅糖水混合在一起做成黃色部分,再把馬蹄粉和椰漿混合在一起做成白色部分,黃色部分放入鍋中蒸熟之後再倒入一層白色部分,重復這個動作即可。椰汁千層糕是一道非常受歡迎的小點心,吃起來QQ彈彈還帶有一股濃濃的椰子香氣,尤其受到小孩子的喜愛。大部分人想吃都會直接從外面購買,其實自己在家裡做的才最好吃,而且可以根據喜好來適當調整味道,例如給小孩子吃可以少放一點糖。
具體蒸的時間還需要根據自己盤子的大小以及漿汁的量來判斷,看到基本上完全凝固就可以了。把椰汁千層糕晾涼之後脫模並且切塊,就製作完成了。
⑥ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形,包裝透明。跟下面圖片很像。
我也想知道這種,方塊的中間奶油很厚,兩邊黃色的蛋糕一樣很薄,
⑦ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
夾心蛋糕嗎,我比較喜歡吃奧利奧,這個也是我最喜歡吃的一種,然後就是酸奶麵包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,還有蒸蛋糕,也是最愛吃的幾種蛋糕,這些都很好吃,希望我的回答可以幫助到你。
⑧ 慕斯夾心蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
粉色慕斯: 淡奶油150克
糖20g 火龍果汁35g
吉利丁片1片 奶油乳酪55g
蛋糕卷: 雞蛋4個
玉米油60克 牛奶60克
糖60克 低筋麵粉80g
香草精1g
輔料
白色奶油: 淡奶油200g
香草精2g 糖20g
吉利丁片1片(選用)
慕斯夾心蛋糕卷的做法步驟
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解11. 兩片吉利丁泡在冷水中,天熱的話,必須是加冰的冷水,這樣吉利丁才不會化。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解22. 半隻火龍果在濾網上摩擦,能夠濾出汁水
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解33. 取食譜所用的汁水量
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解44. 加糖打發淡奶油至7分發。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解55. 加入火龍果汁低速攪勻
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解66. 取其中一片吉利丁片,微波爐中火打個10幾秒左右,根據微波爐火力,化成液體即可,時間久了或者溫度高了,吉利丁會失去凝聚力了
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解77. 把奶油乳酪打至順滑,加入吉利丁液,低速攪勻。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解88. 把剛才的火龍果淡奶油分次加入奶油乳酪糊中,攪勻。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解99. 准備這種硅膠模具,裝好。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1010. 慕斯糊裝裱花袋
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1111. 准備一個高筒的量杯,或者暖水壺,放進去擠好慕斯,擠完輕磕一下,磕實了,放進冰箱冷凍至少三個小時
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1212. 蛋白蛋黃分開放,蛋白的盆子完無水無油。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1313. 玉米油和牛奶倒在一個盆中
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1414. 加入香草精,一起攪勻。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1515. 篩入低筋麵粉,攪勻
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1616. 加入蛋黃
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1717. 攪勻至細膩的蛋黃糊
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1818. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加糖,打發至濕性泡。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解1919. 出現彎勾,輕輕一甩就掉,這個狀態就可以了。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2020. 取出三分之一放入蛋白中,盡量選擇盆壁上的蛋白。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2121. 翻拌均勻
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2222. 再倒回蛋白盆中,翻拌均勻。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2323. 28的烤盤鋪油紙或者硅膠墊,倒入麵糊,表面刮平整,然後預熱烤箱,170度,我用的是風爐,時間大約13分鍾就可以,普通烤箱大約用16-20分鍾之間。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2424. 預熱到位,放進去開始烘烤。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2525. 出爐,上色非常到位,鼓起來的是熱氣,摔一下就平了。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2626. 出爐後,輕震摔兩下,非常平整,然後輕輕剝離邊緣,倒扣,撕掉硅膠墊。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2727. 打發鮮奶油加糖和香草精。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2828. 打至全發,不能打過,打過口感就差了,然後把另外一片吉利丁片微波爐叮個10幾秒,加入淡奶油中,低速攪勻,這一步可以不加,直接卷打發的淡奶油,但是夏天實在太熱,直接淡奶油是容易化的,加一些吉利丁能撐住一些,冬天可以不加,如果加吉利丁的淡奶油,需要提前一個小時准備,需要放冰箱里冷藏一下。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解2929. 粉色慕斯脫模方法,從上往兩邊掰,可以成功脫模,如果覺得不整齊,容易碎,或者粘在硅膠模具上,只有一種可能:沒凍實,這一步需要提前兩個小時操作。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解3030. 用尺子比著蛋糕卷長度,切掉多餘的慕斯
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解3131. 蛋糕卷涼透後,抹上冷藏好的白色淡奶油,這么糙不是打過了,是加了吉利丁的緣故,比較稠,所以看上去糙,實際這樣是非常好卷的,黑色點點是香草精里的香草籽,鋪好兩種花紋的慕斯條。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解3232. 捲起來,用擀麵杖輔助,卷緊一點。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解3333. 冷藏4小時,或者冷凍兩個小時,再取出來切,每切一刀,都要擦刀。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解3434. 之前白色慕斯看著略糙,切出來一點都不糙。
慕斯夾心蛋糕卷的做法圖解35
⑨ 小時候吃的蛋糕外面是黃的夾著白色奶油
就叫奶油夾心蛋糕,小時老吃,現在幾乎沒有了,就算有也不是那個味了。
現在主要就是防腐劑添加太多了,導致口味都變了。