㈠ 西瓜奶油蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
6個
牛奶
80克
低筋麵粉
80克
色拉油
40克
細砂糖
70克
紅曲粉
5克
抹茶粉
10克
輔料
淡奶油
400克
細砂糖
40克
巧克力
25克
淡奶油
25克
步驟
17.在蛋糕上擠出西瓜子的形狀,在側面畫粗波浪線,模仿西瓜皮紋的樣子,可愛又萌的大西瓜奶油蛋糕就做好了。
小貼士
耐下心來一步步做。
㈡ 圓底的西瓜蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
90克
雞蛋
5個
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
輔料
黑芝麻
適量
紅色天然食用色素
少許
綠色天然食用色素
少許
步驟
1.蛋白蛋黃分離。分別裝入打蛋盆中和碗中。
16.享用的時候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,將蛋糕切好即可。
小貼士
1.製作這款蛋糕,麵粉需要稍微多一些,因為使用的是分蛋打法,雖然麵粉多了一些,但是口感依然松軟。
2.不喜歡天然食用素色,可以改用天然果粉,比如綠色可以改用菠菜粉,紅色改用草莓粉等。
3.在沒有不粘模的條件下,可以先在模具上掃一層薄薄的油,然後再灑上少許麵粉,有利於蛋糕很好的脫模,並且不會有任何粘連。
4.製作此款蛋糕,需要時刻觀察時間,若溫度高了,則需要將溫度調低,每款烤箱的溫度都有差別,所以需要特別注意。溫度高了,蛋糕容易開裂。
5.每一層蛋糕添加的時候,最底部那層蛋糕一定要烤熟,不然就會造成添加蛋糕的時候,上面的蛋糕糊會留到中間那層,最終導致蛋糕失敗。顏色混合。
㈢ 西瓜造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸戚風蛋糕體 1個
芒果 2個
奶油 700g
耐烤巧克力豆 適量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打發,分別准備原色奶油(300g,蛋糕體250g,裝飾用50g)、紅色奶油(100g)、綠色奶油(200g)、稍深的綠色奶油(50g)。
西瓜做好啦。
㈣ 有哪些類似西瓜中間那一口的美食
1.水果類的一定是火龍果
火龍果中間的那一口,也類似西瓜中間的那一口,他的中間是很甜很甜的,旁邊就略酸一點點。不管是紅心火龍果還是紅心火龍果,中間的一定是最甜的。
2.小龍蝦
小龍蝦的爭議比較大了,有些人只吃他的蝦尾,也有些人吃他的黃,很多人都覺得他的黃就是精華所在。不過絕大多數人都會在他的中間吸那口黃。
4.甜品中的雪媚娘
甜甜糯糯的外皮包裹著的是一口就爆漿的餡料可以是奶油,也可以是其他的餡料,但是這一口無疑滿足了吃貨們的味蕾。不同於蛋撻的精華就是外面的酥皮,雪媚娘中的餡料,很有探究的價值,可以有很多種不同的選擇,可以有很多種搭配,都會有不同的感覺。
㈤ 你吃過的最好吃的西式糕點是哪個口味怎麼樣
你好同學,我吃過的應該是馬卡龍是很好吃的,他是法式小圓餅,是一種用蛋白,杏仁粉,白砂糖製作的,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧,最主要是不膩,非常好吃,謝謝。
㈥ 西瓜蛋糕西瓜拼盤怎麼做好吃
創意西瓜蛋糕西瓜拼盤
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西瓜蛋糕完勝!它不僅美味而且還能解暑呢
㈦ 西瓜酸奶慕斯的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
西瓜汁
330克
自製酸奶
100克
餅干
90克
輔料
黃油
30克
魚膠粉
15克
糖
20克
純凈水
40克
步驟
1.餅干用擀麵杖擀碎。
12.冷藏好後切塊享用。
㈧ 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。
㈨ 蛋糕的做法,西瓜凍芝士蛋糕怎麼做好吃,西
[西瓜抹茶凍芝士蛋糕]用料:西瓜芝士部分#,西瓜(去皮)120克,吉利丁片10克,細砂糖35克,淡奶油120克,奶油乳酪120克,檸檬汁少許,抹茶芝士部分#,奶油乳酪80克,抹茶粉4克,牛奶80克,細砂糖35克,吉利丁片8克,淡奶油80克,餅底#,消化餅干100克,黃油40克
步驟
1.准備好原材料,用冰水將吉利丁片泡軟
2奶油乳酪室溫軟化,加入20克白砂糖打發至無顆粒狀
3西瓜去皮,放入攪拌機攪拌成汁
4.100克鮮奶油加入15克糖打發至7分,因為西瓜汁水分比較大,所以需要鮮奶油稍微硬挺一點;剩下20克鮮奶油加熱,然後加入泡軟的吉利丁片攪拌融化
5.然後將打發好的鮮奶油分三次和奶油乳酪混合均勻至順滑狀態,倒入步驟4的融化好的吉利丁液攪拌均勻,在倒入西瓜汁攪拌均勻
6.准備5寸的慕斯模具,下面崩上保鮮膜,放在一個平盤上,倒入剛才混合好的西瓜芝士液,然後震區氣泡,放入冰箱冷凍室冷凍(注意是冷凍!!)3個小時以上,凍硬才可以
7.將消化餅干用擀麵杖和保鮮袋壓碎,然後倒入融化的黃油混合均勻
8.准備好六寸的慕斯模具,下面崩上保鮮膜,放在一個平盤上,用勺子背將消化餅干碎壓實在模具底部
9.奶油乳酪室溫軟化,加入20克白砂糖打發至無顆粒狀
10.加入60克牛奶,倒入裝有抹茶粉的碗里,攪拌至無顆粒狀
11.剩下20克牛奶加熱,然後加入泡軟的吉利丁片攪拌融化
12.80克鮮奶油加入15克糖打發至6分
13.將打發好的鮮奶油分三次和奶油乳酪混合均勻,攪拌至無顆粒
14.倒入抹茶液和吉利丁液,攪拌均勻
15.取出凍好的西瓜芝士體,用吹風機或者熱毛巾或者噴槍脫模
16.然後放入有餅干底的6寸模具中
17.然後將抹茶芝士液倒入周圍空著的縫隙里,一定要慢慢的倒入,否則會滿出來,倒好以後放入冰箱冷藏2個小時以上待抹茶芝士體凝固成形,西瓜芝士體也慢慢解凍,這樣正好開動
18.最後在上面點綴巧克力豆當作西瓜籽就可了~