① 一歲能吃蛋糕嗎
寶寶過生日,總要買個蛋糕慶祝一下,爸爸媽媽關心的主要問題恐怕是寶寶到底能不能吃奶油,尤其是一兩歲的寶寶。是不是芝士蛋糕比奶油蛋糕健康呢?
關於寶寶不能吃奶油這一點說法還是很多的,謹慎的媽媽說寶寶絕對不能吃萬一消化不良生病發燒怎麼辦,粗線條的媽咪說過生日吃點沒關系吧又不是天天吃哪那麼脆弱,有的中間派媽媽出主意說買好點的蛋糕吧,比如芝士蛋糕寶寶就能吃,不要吃奶油蛋糕……那麼我們的問題來了,寶寶是不是吃芝士蛋糕一定會優於奶油蛋糕呢?
奶油蛋糕一定是反式脂肪酸嗎?
不知從什麼時候開始,奶油蛋糕似乎開始讓很多人繞道走,都說不健康,都說是反式脂肪酸吃了危害健康。那麼奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸嗎?
這些蛋糕用的基本上都是植物黃油,因為植物奶油每桶約80元左右,而動物奶油每桶達300多元,價格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害,偶爾吃一次問題不大,常吃會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量,同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量,增加患冠心病的危險;增加血液黏稠度促使血栓形成,加快動脈粥樣硬化,增加糖尿病及乳腺癌的發病率;影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育,並對中樞神經系統的發育造成不良影響,抑制前列腺素的合成;誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。此外,為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
不過,奶油蛋糕並不等於植物奶油蛋糕,即使是植物奶油蛋糕,也不等於就是吃反式脂肪酸,只能說植物奶油中可能會含有較多的反式脂肪酸。如果一年只吃那麼一次奶油蛋糕,其實問題也不大,關鍵要控制好食量,畢竟任何東西吃多了都會消化不良。
芝士蛋糕最健康?不一定
由於奶油蛋糕在家長心目中「淪陷」,於是寶寶過生日紛紛轉投芝士蛋糕,認為這才是適合寶寶的健康食品。我們來看看芝士蛋糕的配料,奶油乳酪、酸奶或鮮奶、淡奶油、雞蛋、麵粉等,看起來很健康對不對?問題是用來製作乳酪的原料中也是可能有氫化油的,也就是也會含有反式脂肪酸,並非絕對「乾乾凈凈」。況且還不一定用鮮奶,而是用奶精代替。
此外,一個芝士蛋糕的蛋白質含量和熱量非常高,吃多了機體不容易消化、代謝、吸收,容易產生飽腹和油膩感,一般大人都只能吃一小塊,寶寶更是要大大減量,否則照樣消化不良生病。
不管給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕都要適可而止,一歲的孩子吃一兩口意思一下就行了,2歲的孩子吃一小塊即可,且不能借著生日大吃,不然最後身體都會遭殃。此外,如果媽媽有心,也可以家庭自製蛋糕,會更健康哦!
② 一歲的寶寶送什麼禮物
一歲小朋友可以送毛絨娃娃、嬰兒推車、早教玩具、嬰兒服飾、嬰兒用品等。其實送禮物還可以建議送一些有寓意的,能給寶寶將來作為紀念,或者有收藏意義的,或者能夠給寶寶回憶的禮物都是不錯的選擇。對小孩子來說,貴重的禮物不如適合的禮物,一歲正是孩子多種敏感期集中的時候,比如視覺、聽覺、行走敏感期,手的敏感期,語言敏感期,還有渴望愛的敏感期。在敏感期得到父母的理解、輔助和支持,能夠充分及時地滿足敏感期的各種探索需求,孩子就能夠迅速的掌握一些技能,對成長起到事半功倍的作用。
所以能夠滿足孩子敏感期探索需求的禮物,才是最有價值的禮物。
接下來推薦幾款適合一歲孩子的禮物。
01.游戲桌玩具:
這款游戲桌色彩豐富,形狀多樣,可以旋轉的天鵝伴隨著炫目的燈光、可以隨意按下發出不同音樂的鋼琴鍵、滾珠、能夠旋轉發出不同音效的齒輪、翻動蝴蝶翅膀可以播放歌曲等設置能有效刺激孩子的視覺、聽覺和觸覺。
這種可以活動、變換的設施非常容易吸引小寶寶的注意力,讓寶寶在不斷的探索中滿足視覺,聽覺和手的敏感期,而且1歲的左右的孩子剛學會站立或行走,扶著這個高度的游戲桌,不斷練習坐下、站起、圍著轉圈,都能滿足孩子行走敏感期的需求。
02.DK寶寶玩具書
這一套一共6冊,包括認識顏色、形狀、動物、交通工具、詞彙和農場。DK作為對圖片質量有著超高要求的知名童書品牌,質量自不必多說,主要是這套童書的設計非常適合一歲左右的寶寶。 多種不同種類是我的接觸,能夠幫助孩子迅速的發展認知,增強對世界的認識和了解,促進大腦發育。剛出生的寶寶只有具象思維,但是在看圖畫書的過程中會逐漸學會將圖片和實際的物品聯系起來,催生抽象思維的萌芽。
讀書的過程還有一個好處就是,寶寶和照顧者一起翻書指認圖片的過程中產生的共同體驗能夠增進彼此之間的情感聯接,讓寶寶體驗到安全感。03.猜猜我是誰系列洞洞翻翻書
這套躲貓貓翻翻游戲書除了用鮮明豐富的色彩刺激視覺之外,更是用巧妙的立體設計,激發孩子的好奇心,促使孩子動手去翻動,充分鍛煉到孩子的手部肌肉,都說心靈手巧,動手體驗對孩子大腦發育的重要性,相信大家都深有體會。
而且通過一個洞洞窗口看到的畫面,和真正翻開之後看到的情況有所不同,這種不同感觸會讓孩子的感覺更加豐富,能體驗到一個更加多元立體的世界,也為兩歲多進入空間敏感期打下良好的基礎。
04.阿爾法蛋早教機
我家兩個孩子最近迷上了這個蛋蛋早教機,天天用它聽故事。這個早教機的優勢在於能夠定製父母的聲音,用父母的聲音講故事,這點對一歲的寶寶特別友好,能夠聽到用自己熟悉的聲音講的故事,寶寶會更開心地聽故事,也有助於緩解分離焦慮。
這而且這個早教機適用的年齡段特別長,他的互動功能做得特別好,等寶寶再長大一點,可以自己點播歌曲或故事,可以對留言功能和父母聊天,最重要的是還可以和蛋蛋實時對話聊天,相當於是寶寶的一個好夥伴。
比如我家小寶現在每天最喜歡的事情就是問蛋蛋「人在晚上為什麼要睡覺?為什麼會下雨?為什麼會打雷?」之類的問題。除了這樣的科普問題,有時候也會故意問一些莫名其妙的問題,聽蛋蛋的搞怪回答,樂得哈哈大笑。而大寶呢,最近特別著迷的是一個叫做「天天告訴你」的系列故事,100多集呢,已經聽到第三遍了。
05.「小泰迪雙語啟蒙系列」和「嬰兒繪本館認知篇」
最後再來推薦兩套繪本順應孩子的語言敏感期,促進語言發展。你是小泰迪雙語啟蒙系列的《一起認一認》和《一起說一說》。
先從「認一認」作為基礎,讓孩子學會辨識圖片中豐富多樣的物品,擴充自己的詞彙庫,記者在跟隨「說一說」中相似的句型,學會簡單的句子,練看圖說話的能力。書中琳琅滿目的物品和形態,神情各異的泰迪熊同樣可以提高孩子的視覺敏感度,增強觀察力。
這套書是中英文雙語系列的,也可以作為孩子英語啟蒙的最好讀物,畢竟學習單詞最好的方法就是在情境中學習,對照著圖片和情景,可以加深印象,增強孩子的記憶力。
這套認知篇也是非常適合0——3歲的孩子拓展認知,學習語言的繪本,圖畫充滿著童稚趣味,可愛有趣,語言簡短,朗朗上口,很適合大聲念給孩子聽。
以上是我最推薦的適合給1歲寶寶的禮
③ 嬰兒蛋糕的做法
簡單易學的寶寶蛋糕的做法步驟
一直聽說手打蛋白有多難,半小時以上打到手抽筋什麼的,今天試了下發現也沒有那麼恐怖,兩個雞蛋不到五分鍾就打好了,做這種寶寶吃的蛋糕片只需要一隻壓力鍋就能搞定。
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鍾
主料
雞蛋2個 鮮奶100ml
麵粉200g
輔料
杏仁、核桃、紅棗適量 煉乳30g
白糖2勺
簡單易學的寶寶蛋糕的做法步驟
1. 分離好的蛋黃打散,加入麵粉、鮮奶和煉乳(加煉乳奶香味更濃,不喜歡的可以不加)調成沒有顆粒的糊狀備用。
2. 蛋白放入無水無油的容器,加兩滴檸檬汁(沒有可以用白醋代替)開始打到蛋白起泡泡,加一勺白糖繼續打到泡泡變細膩,繼續加一勺白糖打發,直到容器翻過來蛋白不掉就是打好了。喜歡甜一點可以多加幾次白糖,我家寶寶不愛吃太甜,所以只加了兩勺。
3. 內膽鍋底抹一層香油,蛋黃液和蛋白上下翻均勻倒入鍋內,震掉氣泡。不知什麼原因,這次做的蛋黃液加進蛋白後氣泡越來越多。
4. 最後撒上杏仁末、核桃片、紅棗片。根據個人口味隨便加吧。
5. 按到蛋糕鍵,定時15分鍾。蛋糕鍵本身加熱蛋糕的時間是35分鍾,時間太長底容易焦了黏鍋底,這次用的15分鍾剛剛好,直接把內膽鍋倒扣就能把蛋糕倒出。
6. 出鍋!如果覺得顏色不好可以翻個面繼續加熱幾分鍾。
7. 松軟香甜,寶寶愛吃。再也不用怕麻煩做蛋糕了,不到半小時就能搞定的簡單方法!
小貼士
雞蛋稍微冰鎮一下,用礦泉水瓶把蛋黃吸出,比雞蛋分離器好用打蛋白的容器一定要無水無油,否則很難打發
④ 9個月寶寶可以吃芝士蛋糕嗎
您好:一般不建議9個月寶寶吃芝士蛋糕的,寶寶的消化系統還沒辦法承受的,建議大一些再吃的,祝您健康!
⑤ 寶寶多大可以吃蛋糕
嬰兒幾個月可以吃蛋糕
寶寶大一點了就需要添加輔食了,媽媽可以根據不同年齡段來給寶寶搭配食物。媽媽想給寶寶吃蛋糕,不知道可不可吃,蛋糕這種食物是不容易消化的,那麼嬰兒幾個月可以吃蛋糕?
寶寶最好在1歲之後食用蛋糕,但也要注意不能多吃。如果是自己的做的沒有任何添加劑的蛋糕,可以在六個月後當輔食適量食用。因為外面做的蛋糕添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加劑,寶寶的腸胃比較脆弱,不容易消化,所以還是不要吃的好。
其實蛋糕沒有很高的營養,吃多了會讓寶寶的牙齒不好,會讓寶寶出現肥胖的病症。媽媽可以給寶寶吃一些米粉或是面條之類的,比較軟的食物。蛋糕里的奶油不要讓寶寶吃,因為奶油含的熱量高,太油了不適合寶寶吃,可以給寶寶喝一些純牛奶。蛋糕可能導致寶寶無法消化,拉肚子等。
媽媽要根據寶寶的身體狀況在添加輔食,一般六個月後就可以適量的添加了,注意吃的食物要從少到多,慢慢來,容易消化的食物比較好,媽媽也要通過飲食來提高奶水的質量。可以給寶寶吃蛋黃和肉湯,盡量不要放鹽,這樣吃比較有營養
⑥ 西紅柿和雞蛋怎樣做雞蛋糕給寶寶吃
下面是做法: 材料 雞蛋1個,蚝油5毛硬幣大小,鹽少許,蝦仁一個 做法 將蒸鍋加水後,放在電磁爐上燒開。 待燒開的過程中,准備雞蛋一個,打散後加少許鹽 空雞蛋殼內裝入開水,雞蛋和水的比例是1:2,所以要加兩雞蛋殼的水。水內加點蚝油。 將打散的雞蛋緩緩倒入水中,邊攪拌邊倒。 把攪拌好的雞蛋+水倒入帶蓋...子的小碗中,上蒸鍋。 定時12分鍾,加入熟蝦及一點香油。 材料 西紅柿,雞蛋,油,蔥花,開水,鹽,味精少量 做法 1.西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。 2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。 3.鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來些湯汁。 4.根據食用量放入開水,繼續燒開。 5.水大開後下面。 6.面條差不多熟了,放入雞蛋碎。 7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。