㈠ 彩虹千層蛋糕的做法
雞蛋 4個
低筋粉 80克
白砂糖（加入蛋白） 40克
白砂糖（加入蛋黃） 15克
玉米油 50克
牛奶 50克
泡打粉 1/2小勺
淡奶油 400克
抹茶粉 1/2小勺
可可粉 1/2小勺
紅曲粉 1小勺
紫薯粉 1小勺
藍色色素americolor sky blue 1小滴
花嘴 惠爾通12、32
彩虹千層蛋糕的做法
將蛋白蛋黃分開，蛋黃加白砂糖用打蛋器打發到體積膨大濃稠
加入玉米油攪打均勻，再加入牛奶攪打均勻。
低筋粉和泡打粉混合篩入蛋黃糊，用硅膠刀拌勻。
蛋黃糊分成5份，每份分別加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉、紅曲粉、藍色色素。（漏拍一份)
拌勻後待用
蛋白加入白砂糖打發至濕性發泡，即提起打蛋頭蛋白拉出彎曲的尖角。
蛋白分5份加入5個蛋黃糊中，拌勻。
裝入模具中，烤箱預熱180度，15分鍾，中層
出爐
准備裱花奶油。淡奶油加糖粉打發至有紋路。
裝入裱花袋，用惠爾通12號圓嘴在一片蛋糕上擠出水滴狀，蛋糕片中間根據口味擠多少奶油，並且夾水果。
所有蛋糕片疊完，最上層用惠爾通32號花嘴擠出花型裝飾表面。
成品
蛋糕胚
成品
玫瑰花嘴
㈢ 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋：3個
植物油 ：30
牛奶：50
檸檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盞 ：10個
紙杯 ：10個
葡萄乾：若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
㈣ 粘土做蛋糕教程簡單
粘土做蛋糕教程簡單：
步驟1：將黃色黏土和白色黏土混合在一起，揉成圓形後用尺子壓扁，用工具在側面壓出花型。
步驟2：把藍綠色黏土揉圓後壓扁，放在花型蛋糕上。
步驟6：把玫瑰花和葉子擺放在蛋糕上即可。
小麥粘土的成分是由小麥、鹽、水混合製成。市面上正在銷售的很多品牌的粘土都是小麥粘土。
優點：小麥粘土成分安全相對安全，價格適中。質地柔軟，容易塑形，以小朋友的力量能夠輕松操作。小麥粘土各種顏色可以混合在一起。孩子可以在玩的過程中學習各種顏色的變化和特性。
缺點：小麥粘土如果接觸空氣沒有密封的話，會很容易乾裂。但是現在有些品牌的小麥粘土可以用加水浸濕的方式使其恢復。小麥粘土在使用的過程中，有時候會散落一些細碎的粘土，整理起來相對麻煩一點。
㈤ 想要一場新穎充滿創意的婚禮，婚禮蛋糕必不可少，什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多，每個人都有自己的想法，想要一場新穎充滿創意的婚禮，這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了，畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好，這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用，像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作，以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式，看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式，逐層變小，這樣的婚禮蛋糕更有層次感，一般都是粉色系為主，給人干凈溫和的感覺，上邊可以點綴花朵圖案，還可以用一些珍珠作為點綴裝飾，還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合，使得蛋糕台更加豐富，搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容，每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別，所以婚禮蛋糕也都各有特色，製作的主要方向就是符合婚禮主題，並且能夠突出婚禮亮點，將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好，看可行性如何，大家都喜歡更具創意的婚禮主題，這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上，一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
㈥ 花型蛋糕的介紹
配料雞蛋（ 白黃分離）：5個，牛奶40ml，糖：60g，植物油：40ml，低粉60g，鹽：1g，泡打粉：1g；裝飾：堅果碎少許
㈦ 蛋糕玫瑰花怎麼做
奶油的製作：黃油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素
6.將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發，顏色變淺，加入糖粉，牛奶，香草香精繼續攪拌至光滑，加入色素調出自己喜歡的顏色，裝入標花袋裡
㈧ 花型蛋糕怎麼做
1.蛋黃（4個）用手工打蛋器打散；
2.蛋黃糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，攪勻後再加第二次； [1]
3.蛋黃糊中分三次加入植物油，加一次，攪勻後再加第二次；
4.蛋黃糊中加入牛奶，攪勻；
5.蛋黃糊中加入低粉、泡打粉以及鹽，用橡皮刀（沒有的可以用家裡電飯煲盛飯的鏟勺）上下拌勻，動作輕柔，防止麵粉起筋；
6.烤箱預熱170℃；
7.蛋清（5個）用電動打蛋器打發，並分三次加入糖（打到提起打蛋器，可見小尖尖，而且一段時間不消失）；
9.打發的三分之一蛋清，加入蛋黃糊中，上下拌勻；
10.蛋黃糊加入到剩下的三分之二蛋清上，上下拌勻；
11.小花模子用刷子刷油（40ml以外），容易上色，且方便脫模；
12.蛋糊倒入小花模子，裝至七分滿，表面灑裝飾用的葡萄乾或者堅果；
12.進烤箱下層，烤20分鍾（視自家烤箱而定）；
13.取出後蛋糕表面刷蛋黃（1個）；
14.烤箱上層，繼續烤5分鍾；
13.冷卻後脫模。
小訣竅
編輯
1.蛋清一定要充分打發，可以放一兩滴白醋，比較容易打發；
2.盛蛋清的容器以及打蛋器一定不能有水，不然蛋清不容易打發；
3.加入麵粉後攪拌一定要輕，如果麵粉起筋口感會差一些；
㈨ 蛋糕裱花的技巧有哪些呢
用心形模具壓出心形蛋糕胚。胚子的厚度要達到6厘米高。在蛋糕胚中間夾奶油及餡料。用裱花袋先從側面擠奶油以上下拉線的方式擠，注意線條之間要密不能有空隙。擠側邊的奶油時花袋角度與蛋糕轉盤呈30度角，一隻手轉轉盤另一隻手只要作上下拉線的動作即可。用刮板先將側面奶油抹平，刮板與蛋糕胚側面的角度呈30度角左右。當側面奶油都刮均勻後且奶油超出蛋糕胚高度1厘米處，方可再塗頂部奶油。塗頂部奶油時花嘴傾斜30度角擠奶油。擠奶油以來回拉直線的方式，線條粗細厚度要均勻沒有間距為好。
用花袋擠奶油優點是奶油厚薄均勻，但速度會比抹刀抹奶油慢些，用花袋擠奶油時要將花嘴陷在奶油里擠方能擠出厚薄厚薄差不多的奶油線條。用刮板把頂部奶油稍作抹平，刮板移動時盡量大面積刮奶油，而不能刮一點停下來拿起刮板再刮，這樣奶油很難抹平。當頂部奶油基本抹平後再開始精修蛋糕的側面，將刮板30度角對准蛋糕側面，垂直於轉盤，一隻手在7點鍾的位置轉轉盤，拿刮板的手在4點鍾的位置保持不變，只要稍微用點力即可。當刮到蛋糕尖角處時，要注意刮板以一個起點兩個方向刮面（不能象刮圓胚那樣一個角度刮到底），方能刮出好看的角。在刮這個心形面時要一半一半地刮，要「一口氣」刮完蛋糕的一半，中間不能有停頓。側面抹平後，再刮平頂部，刮時將刮板傾斜於面30度角從邊緣向蛋糕中間刮，刮時要將蛋糕分多等分刮，每刮一次長度不要超過6厘米，這樣才能刮出漂亮的曲線。
㈩ 粘土蛋糕的做法教程
粘土蛋糕的做法教程如下：
步驟1、將黃色黏土和白色黏土混合在一起，揉成圓形後用尺子壓扁，用工具在側面壓出花型。
步驟2、把藍綠色黏土揉圓後壓扁，放在花型蛋糕上。
步驟3、把粉色黏土搓成長條，壓扁後圍在藍色蛋糕側面，用鑷子壓出花紋，把白色黏土揪成小粒，放在蛋糕上面。
步驟4、把粉色黏土搓成長條，壓扁後捲起來，形成玫瑰花的樣子，用同樣的方法再做2多玫瑰花。
步驟5、把綠色黏土揉成水滴狀後壓扁，在上面壓出紋路，形成葉子的樣子，用同樣的方法再做3個葉子。
步驟6、把玫瑰花和葉子擺放在蛋糕上即可。
劣質粘土還有幾個共同的特點：
1、有難聞甚至刺鼻的氣味。
2、質感粗糙粘手。
3、固色效果不好，玩一會兒就掉色。