① 有一種必須買回去要用鍋蒸的小熊蛋糕,是白顏色的好像還有巧克力味的,有誰知道這是什麼零食
小熊蛋糕
低粉90g,楓糖漿40g,蛋黃2顆,奶油(液狀) 100g,蛋白(打發) 2顆,固體奶油 適量
1、固體奶油均勻塗抹烤盤,撒薄麵粉。電鍋加熱奶油至液狀。微波也可以。
2、蛋黃兩顆放盆里攪拌,篩進低粉,加入楓糖漿拌勻(這時很乾)
3、加熱後的液體奶油倒入步驟二拌勻。
4、打發蛋白(硬性發泡)後,取1/3拌入步驟三,注意不要消泡,再1/3蛋白拌入步驟三,最後再全部拌入。
5、麵糊倒入烤模,每隔約九分滿,輕敲烤模讓大空氣出來,放入預熱好的烤箱。200度c烤20-22分鍾。
② 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派?
③ 小熊蛋糕的做法二
1.蛋白蛋黃分離
2.把蛋黃依次加入20克綿白糖,攪拌均勻
3.加入色拉油攪拌均勻
4.加入牛奶,攪拌均勻
5.再加入過篩後的麵粉
6.輕輕翻拌均勻,不要過度攪拌,以免麵粉起筋,攪拌好的蛋糊放一邊備用
7.用廚師機把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,全部加入50克綿白糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠
8.當蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了
9.盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)
10.翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合
11.將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來
12.放進預熱好的烤箱,150度,約50-60分鍾即可
13.烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻,然後,脫模
14.把動物性淡奶油加50克綿白糖和可可粉
15.放廚師機裡面開三檔打發
16.把一部分可可奶油裝入裱花袋裡面
17.取蛋糕坯,把上面的用刀把稜角去掉
18.用抹刀鏟起可可奶油把蛋糕坯的四周全部抹平
19.用裱花袋把蛋糕的四周全部擠上小花
20.再用抹刀鏟一塊可可奶油如圖片所示,抹平,堆出小熊的嘴巴
21.擠上白色的奶油
22.用四塊巧克力塊,如圖示,擺在蛋糕上,擺出耳朵和眼睛,用白奶油在眼睛上點兩個點
23.用巧克力醬在嘴巴處畫出小熊的鼻子和嘴巴線,小熊蛋糕就做好了 我一下子做了兩個,但寫食材時寫的是一個的量哦。不會裱花又想吃奶油蛋糕的朋友可以一試哦。
④ 可愛小熊蛋糕卷怎麼做
這款蛋糕非常可愛 非常適合小朋友 很健康
用料
低筋麵粉80克
雞蛋清4個
雞蛋黃3個
細砂糖(打發蛋清)30克
細砂糖(蛋黃糊)35克
色拉油40毫升
水60毫升
可可粉10克
玉米澱粉一小勺
白醋幾滴
可愛小熊蛋糕卷的做法 蛋黃加細砂糖打至起泡可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟1再依次加入水、色拉油、白醋可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟2
第二步弄好的蛋黃糊中篩入低筋麵粉和玉米澱粉可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟3
用打蛋器攪拌成均勻的流線麵糊可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟4
蛋白加入細砂糖30克可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟5
用打蛋器打至濕性發泡可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟6
提起打蛋器能維持尖角的狀態就好了可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟7
取三分之一的蛋白到蛋黃糊中拌勻可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟8
再將拌好的糊倒入剩下的三分之二的蛋白中可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟9
繼續攪拌成細膩糊狀可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟10
小熊圖案紙放在油紙下面,在油紙上出啊上一層油可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟11
取少量麵糊加一點點可可粉用小勺子描繪出小熊的鼻子 放入預熱好180度的烤箱烤一分鍾拿出可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟12
再拿少部分原味麵糊 裝入裱花袋 描繪出小熊的形狀 放入預熱好180度的烤箱烤一分鍾拿出可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟13
在剩餘的麵糊中篩入可可粉 拌成可可麵糊 倒入烤盤可愛小熊蛋糕卷的做法 步驟14
⑤ 小蛋糕的製作方法
主料:低筋麵粉80克、蛋清4個、蛋黃4個、色拉油40克、水60克、可可粉10克、玉米澱粉5克
輔料:細砂糖(蛋清)30克、細砂糖(蛋黃)35克、淡奶油適量、細砂糖適量
1.蛋黃加細砂糖打發到起泡
⑥ 有沒有人知道小熊蛋糕什麼字體
一模一樣的有很多……
字體名稱——漢儀大宋簡 、……等。見下圖
網路搜索→求字體網,在「求字體網」官網里上傳該圖片字體後,識別出了這種字體的匹配字體。該網站里的這種字體,提供免費下載。
⑦ 賓堡熊叫什麼名字
賓堡熊叫賓堡小熊。
2007年4月中旬,墨西哥賓堡集團在完成對原北京潘瑞克食品加工中心的收購與整合後,正式以其獨具特色的「賓堡小熊」包裝亮相北京及周邊市場,並向這些城市的消費者推出採用賓堡獨特烘焙技術與營養配方改良的數十款麵包和蛋糕食品。
與此同時,賓堡還在主要目標市場開展全方位、立體式的廣告投放,賓堡小熊於各大網點與消費者親密接觸,邀請消費者品嘗賓堡食品,感受真正拉美風味的烘焙「食尚」。
賓堡小熊包裝的特點
賓堡推出全新「小熊」包裝系列烘焙食品,是其完成收購潘瑞克之後的第一次大規模「攻略」行動。據賓堡集團市場部有關人士介紹,此次行動實現了兩個突破:一是在包裝上,新產品以可愛的賓堡「小熊」標志和全新的外觀設計,替換了潘瑞克產品原有的簡單包裝,新的包裝將給廣大消費者耳目一新的感覺。
二是在產品線上,與原有的潘瑞克產品相比,新推出的賓堡產品不僅更注重口感與營養,而且在品種上也更為豐富,特別是增加了「卷趣」等一些熱銷墨西哥並受到其它國家消費者追捧的拉美特色烘焙食品。
⑧ 小熊蛋糕的做法
1、將 低筋粉和泡打粉過篩。2、黃油小火加熱至溶化後放溫。3、蛋白加入砂糖打發均勻。4、加入低粉拌勻。5、最後倒入黃油。6、混合均勻即可。7、模具抹上一層黃油。8、將麵糊裝入模具,約8分滿。9、烤箱200度預熱,中層,約15分鍾。10、稍涼後脫模。11、巧克力加熱至溶化,用牙簽畫出小熊的眼睛,嘴巴,掌印。
⑨ 誰知道小熊卡士達蛋糕怎樣做才好吃
用料
①蛋黃糊:
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
②蛋白霜:
蛋白 160g
糖粉 39g
③夾餡:
淡奶油 300g
糖粉 15g
④裝飾:
黑巧克力 適量
乳酪片 1片
⑤模具:
28*28cm烤盤 1個
同尺寸硅膠墊或油布油紙 1張
小熊蛋糕的做法
先來做准備工作,烤盤里墊好硅膠墊。