1. 尹做姓氏怎麼讀
yin。尹姓是一個多民族、多源流姓氏，最早可追溯至遠古時期，有少昊、尹佚、兮甲、少數民族漢化四大源流。它在宋版《百家姓》中排第100位，在以人口多少排次序的中國姓氏中居第91位。今尹姓在山東、安徽等省居多。
據《通志氏族略》等所載，少昊是遠古時羲和部落的後裔，古代東夷族的首領，號金天氏。少昊之子殷為工正，古籍又作「弓正」，主制弓矢，封於尹城，世稱「尹殷」。另傳說少昊為黃帝25子之一，尹殷為其孫，殷的後代多用封邑名「尹」作為姓氏。據《通俗演義》等所載，出自西周太師兮甲。兮甲，字伯吉甫，世稱「尹吉甫」，是周宣王執政時期的大臣。在周厲王時期，由於其殘暴的統治激起起了國人起義，周厲王被驅逐流放於彘地，周厲王病逝後眾大臣擁立太子姬靜，是為周宣王。
2. 劉裕和拓跋嗣二人，為了給後人鋪路做了哪些努力
無論一個多麼英雄蓋世的皇帝，都將面臨一個詞:駕崩。自古以來，皇帝在駕崩之前，往往需要設置儲君，命儲君監國，自己巡遊各地推行德政。劉裕和拓跋嗣也不例外，作為南北朝歷史上第一對旗鼓相當的政治對手，劉裕和拓跋嗣在生命即將走向盡頭時，選擇的道路相當一致。
公元422年，劉裕和拓跋嗣因為不同的原因，走向了人生的終點。作為橫刀立馬的帝王，他們在安排身後之事上的過程出奇的一致。
油枯燈竭的最後努力，鋪好下一代的路
劉裕病重後，大赦天下，正當這時，陝西和甘肅附近的流民向南進入梁州避難。劉裕在病中派人到江南送了一萬匹絹布，並通過漕運，運輸荊州和雍州的穀子去賑濟災民。除了賑濟災民之外，劉裕還注重平亂。比如刁逵被殺，他的兒子刁彌逃走，不久之後，刁彌率領幾十個人進入京口城，當地的太尉留府司馬陸仲元接到命令後大敗並處死。
另外，劉裕還十分重視教育和地方管理。去世當年，劉裕下令：自古以來，每個國家都以教學為先,前朝帝王為了教化百姓，都建造學校。然而，當時正值南北亂世，民生凋敝，所以學校才荒廢。因此，劉宋目前的國策應該重點教化貴胄子弟，開設蒙學，選拔儒家出身的官員，考試內容都應該是過去的優秀典籍。在地方政治方面，豫州一帶，向南靠近長江一帶，向北靠近黃河洛水，百姓稀少，土地平曠又荒蕪，為了管理好豫州，從此淮西各郡都劃入豫州境內，從淮河以東為南豫州，封彭城王劉義康為南豫州刺史。
3. 一代梟雄苻堅親手殺死自己的女兒，他這樣做究竟是為何
在前秦帝國四分五裂的大背景之下，苻丕守不住河北是情有可原的。
從這個角度來看，苻堅把慕容垂放回河北，似乎也沒有太大問題。如果苻堅能夠穩住西北的局面，前秦帝國就有卷土重來的機會。
可問題就在於：如果把慕容垂放回河北，苻堅就一定能從容穩住西北的局面了嗎？
歷史告訴我們：不能。送走慕容垂之後，苻堅在面對慕容泓和慕容沖兩兄弟的時候，同樣被打得捉襟見肘，以至於最後只能逃出長安。
4. 做紫砂壺的名人有哪些
程壽珍、黃玉麟、邵二泉、徐秀棠、徐漢棠等。
1、程壽珍
程壽珍(1858—1939年)，又名陳壽珍，號冰心道人，清咸豐至民國初期的宜興人，是一位勤勞多產的紫砂壺名家，師承其養父邵友庭，擅長制形體簡練的壺式。
作品粗獷中有韻味，技藝純熟。所制的「掇球壺」最負盛名，壺是由三個大、中、小的圓球重疊而壘成，故稱掇球壺。
其造型以優美弧線構成主體，線條流暢，視覺感也極為舒適，整把壺穩健豐潤。該壺於1915年在巴拿馬國際賽會和芝加哥博覽會得金獎，當時名重一時。
1948年初中畢業後即跟隨父母學藝，1952年拜當代紫砂泰斗顧景舟為師，為顧景舟第一弟子。 1972年，徐漢棠與胞弟徐秀棠設計了一套「十五頭嵌銀絲咖啡具」，由中國故宮博物院收藏。
參考資料來源：網路——徐秀棠
參考資料來源：網路——徐漢棠
參考資料來源：網路——程壽珍
參考資料來源：網路——黃玉麟
參考資料來源：網路——邵二泉
5. 烘焙紙杯蛋糕的製作方法
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，
攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鍾後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。 這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑒別成熟：烤制8-10分鍾就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙簽刺下，用手摸牙簽是干是濕潤，干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖（蛋黃糊里的） (20克)
白糖（蛋白里的） (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
准備材料。將色拉油，橘子水，白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻，將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里，拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鍾。取出涼涼
將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋。擠上蛋糕
1. 黃油加糖打發蓬鬆，分次加入打散的雞蛋
2. 咖啡粉用一點點開水泡出來，加入椰漿拌勻，放涼後與雞蛋液混合均勻
3. 低粉泡打粉混合過篩，加入到2中，翻拌到沒有乾粉
4. 裝入紙杯8分滿，放入預熱180度的烤箱，上層，烤18-20分鍾
5. 紫薯蒸熟，壓成泥，分次加入椰漿，不要太多，變得軟軟易擠動即可，裝入裱花袋，在烤好的蛋糕上，擠上花紋。