Ⅰ 視頻號fd是誰
視頻號fd是凡達。
凡達是視頻號一哥,於2022年4月30日宣布退網3個月,將會在8月1日回歸。
凡達自從2021年6月6日正式入駐微信視頻號後,僅用了一個月就成為平台的一哥,無論是從熱度、在線人數、直播間互動性都在平台位居前列。
微信視頻號的內容以圖片和視頻為主,內測時可發布長度不超過1分鍾的視頻,不超過9張的圖片,並能帶上文字和公眾號文章鏈接,可直接在手機上發布,支持點贊、評論進行互動,也可轉發到朋友圈、聊天場景。
Ⅱ 一瞬間的優秀作文
無論是在學校還是在社會中,大家都經常看到作文的身影吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規范嗎?以下是我收集整理的一瞬間的優秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一瞬間的優秀作文1
一瞬間,是短暫的。我們身邊,處處充滿了一瞬間,其中有一個瞬間,令我難忘。
2008年5月12日,四川汶川,風景秀麗的小鎮,春光明媚。14點28分,地震發生,大地顫抖。地震發生涉及了周圍的許多鄉鎮,被夷為平地。而映秀鎮是其中一個受災嚴重的小鎮。當救援人員挖開了映秀鎮小學的教學樓廢墟時,一個驚人的姿勢,悲壯的瞬間,展現在人們眼前:一名已故男教師跪撲在廢墟上,緊摟著兩名學生,如一隻展翅欲飛的雄鷹。學生們存活了,而「雄鷹」的「雙翼」已經僵硬,救援隊只能含淚將其鋸掉,才救出了學生們。
這名教師叫張米亞。他性格隨和開朗,朋友們愛叫他「亞亞」。他照顧孩子比女老師還細心,他深愛每一名學生,最怕孩子受到傷害。孩子們鞋濕了,他會給他們換上新的,連批評人時也笑眯眯。他在哪裡,哪裡就有歡笑。在談及他的往事時,劫後餘生的師生們眼圈紅了。每當想起這個悲壯的瞬間,我心中就平靜不下來。當地震肆虐無情地奪去弱小的生命時,這些教師的感人事跡中,我們似乎看到一種偉大的師魂站立起來,永遠屹立著,連同可敬的老師們,永遠活在人們心中。包括他們平時無私的奉獻、教育。正如張米亞老師,用自己的生命、鮮血和愛心,詮釋了這句「摘下我的翅膀,送給你飛翔」。可難道這樣,有些同學還不聽從老師的教導嗎?
這就是我難忘的一瞬間,它永遠激勵我前行!
一瞬間的優秀作文2
人的一生,都會經歷各種各樣的瞬間,有開心的瞬間,有難過的瞬間,同樣也有懊悔的一瞬間。而我今天所經歷的這件事,使我感到非常的懊悔不已。
事情是這樣的,我們家附近的那個萬民葯房,只要注冊會員就可以領一瓶大容量的尖叫飲料。我也興致勃勃的沖了上去,然後又點開手機,掃他的二維碼。結果,最後再填個人信息的時候,我不小心把我的手機號碼填錯了,而且不得更改,使得與這一瓶美味飲料失之交臂,我感到十分的懊悔,特別的難堪,通過這件事,我也吸取了很多的教訓。
認真在生活中都有很重要的地位,我們做什麼事也需要認真二字。不僅僅體現在學習,更體現在生活中。只有認真,我們才能更好的做好每一件事——環衛工人需要認真的打掃,才能更加清潔美麗。商場的員工,需要認真的整理貨架,才能使商品更好的賣出,同時我們也更需要認真,才能做好每一件事。
這就是我今天經歷的懊悔的一瞬間,雖然是一件小事,卻教會了什麼叫做認真,什麼叫做細致!只有這樣,我才能在日後的生活中更加好的實現自己的目標,若是自己不要淪為一個不認真的人,這樣是對自己以及對家庭都是不負責任的。
懊悔的一瞬間,給我留下永恆的記憶……
一瞬間的優秀作文3
在我們的生活中,會有許許多多一瞬間:一瞬間的心靈感應,一瞬間突發的事,一瞬間的眼神……讓你銘記許久的一瞬間往往對你影響很大。
那是個寒冷的冬夜。我獨自走在回家的路上。落葉被寒風吹著,四處飄盪,沒有一刻安寧。我的心也一樣,忐忑不安地懸著——因為我考試考差了。爸爸平時那麼忙還那麼關注我的學習,我真不想讓爸爸看到一份與往常不同的試卷。在回家的路上,我絞盡腦汁,在想怎樣能不讓爸爸失望?
不久,我到了家,發現爸爸還沒回到家。於是我喃喃自語道:「要不,我把試卷藏起來吧?」可能是老天都不願讓我做這樣的事,當我剛拿出試卷時爸爸就推門而入。看到我拿著試卷,爸爸就說:「你這次考試分數是多少啊?」這時我的心緊張了,戰戰兢兢得拿出試卷遞給爸爸。他大跌眼鏡地說:「怎麼那麼差啊?」我躲躲閃閃地像只要逃跑的小老鼠。之後,爸爸也許是看出了我的窘迫,心平氣和地說:「考試不只有一次。這次失敗了下次努力就好了。」說完爸爸微笑著撫了撫我的頭。
從爸爸一瞬間滿懷希望的眼神中;從爸爸一瞬間滿懷信心的微笑中;從爸爸一瞬間撫了撫我中,我明白了:爸爸希望我不要因為一次失敗就導致多次失敗。最後,爸爸說:「失敗是成功之母,要加油,不要放棄!」
從這一瞬間我感到了許多,從這一瞬間我知道了許多,從這一瞬間我也改變了許多!
一瞬間的優秀作文4
黑幕降臨,天上下著傾盆大雨,雷聲轟轟作響,貓頭鷹「咕咕」地叫著,這可真是一個陰森恐怖的夜晚。
哎,因為在學校表現不好,所以被丁老師留下很晚才離開學校,回家的路上我撐著傘狂跑終天到家。進家後我習慣地喊到「老媽,我回來了,快給我倒杯牛奶,今天我忙死了。」過了一會兒,沒人回應,於是我又喊:「媽,你在不在呀!在的話就應一聲。」還是沒聲,我跑進了媽媽的房間,房間的桌面上放著一張紙條,紙條上寫著:「媽媽今天晚上有事不回家,牛奶在冰箱里。」我邊拿牛奶邊說:「老媽也真是的明知道我不敢一個人睡覺,她還天天出去有事,也不知在忙什麼。」我走進書房拿了一本老師的教科書,然後躺在柔軟的沙發上,把台燈一開津津有味地看著,一會兒,忽然一陣冷風吹過,好冷呀!哈欠!還是把窗戶關上吧!在我正准備去的時候,台燈突然熄火了,窗簾外有一首黑影閃過,這時一陣敲門聲響起,我不禁顫抖起來,冷汗從我的臉頰流過,電話又響起,我咽了一下口水抖抖地接過電話,電話里傳來一聲尖叫,我嚇和將電話扔在了地上,敲門聲還在繼續,我慢慢呑呑地站了起來走向門口膽戰心驚地把門開了下來,「呵呵~~凡達,HOLLE阿凡達。」阿凡達說:「人類,你家有廁所嗎?」這時突然我聽到了媽媽的聲音「快點起床」。
原來這是一場夢!
一瞬間的優秀作文5
感動。悔改。在說聲:「媽媽,對不起。我錯了」這是我聽完那一個講座之後的反映……這是一個為高中生特別的製作的一個講座有一個故事讓我深深感動著:
一個小女孩和她媽媽吵架了。然後摔碗離家出走。她的媽媽到處找人但就是找不到。這個小女孩走著走著……餓的走不動路了到了一個酒店面前暈倒了……醒來後看到在一個酒店的房間里……酒店經理來了說道:孩子餓了吧?給你那碗面快吃吧,孩子。這個小女孩接過面狼吞虎咽了起來。吃著吃著小女孩跪下了說道:謝謝叔叔你真好。比我媽媽好多了……
哪個經理聽了之後。說道:我這碗面就不應該給你吃。我和你素不相識。就給了你碗面我就比你媽媽好?那你媽媽養了十幾年給你做了多少面啊?
小女孩聽後覺得對不起媽媽……回家了
我聽完就流淚了……是啊,媽媽為了我們吃了多少苦。受了多少累?而我們呢?我們又是怎麼來報答媽媽的呢?動不動就和媽媽生氣……耍小脾氣……
同學們你們想想……
你對得起父母么?
一瞬間的優秀作文6
本周五,我們學校舉行了秋季運動會。
聽,這整齊嘹亮的鼓號。看,這整齊有力的步伐。運動會開始了!運動員們上場了,一個個精神抖擻、精神百倍、信心十足。像是向自己的對手宣戰,似乎知道贏家就是自己。我身為一名運動員,更懂得他們此時此刻的心情了。 比賽開始了,運動員們一個格拼盡全力向對手發起「進攻」。那跑步的運動員,哪怕有一點希望,也完成最後的沖刺;「投擲」運動員,用盡全力,使勁一拋,鉛球在空中劃了一道優美的弧線,叫好聲連成一片;跳高運動員,縱身一躍,便「更上一層樓」!
「加油!加油!」這一句句吶喊聲,更讓運動員們精神為之振奮,覺得只要加油就一定會成功。
到我比賽的時候,我既興奮又緊張,生怕對手會比我強多倍。我參加的是跳高比賽,經過第一輪比賽,我心裡那塊懸著的石頭終於落地了,對手跟我實力相當,所以,這個時候更是比賽誰能夠穩住,誰能夠就此一搏。第二輪輪到我的時候,我深呼吸了兩口,調節了下緊張的情緒,向著橫桿沖去,快到跟前,調整步伐,一跨步,哇噻!完美的一跳,我
過去了。輪到對手了,看到我一次跨過去了,明顯的她的心情緊張了些,結果,第一跳沒過關,在接下來的兩次跳中,均未過關。我輕而易舉的拿到了第一名!
通過這次運動會,我受益匪淺,既嘗到了成功的喜悅,也從中也悟出了一些道理:心態很重要。我也明白了,團結合作也是成功必不可少的環節。
一瞬間的優秀作文7
在一個風和日里的下午,我正在寫作業,在寒冷的馬路上,我看了那一幕驚呆了,那就是一個年過花甲的老人,在寒冷之下清掃著馬路。
這位年過花甲的老人做出這樣不平凡的`事,是多麼難得的事,老人日復一日的忙活著,村裡的人已經看習慣了。這個世界,沒有人喜歡佔便宜的,而一個愛吃虧,最終會贏得別人的尊重。
很小的時候,父親總說人與人之間要相互尊重,尊重別人的人總能成佛。我觀察了以下父親很長一陣子,也沒有發現成佛。我覺得父親的話沒有窩囊。現在我開始懂得了父親。因為,我發現,現實生活中那些不愛吃虧的人,會錯過朋友,錯過友誼,乃至錯過一切。
而一個懂得吃虧的人,卻可以把路順暢的走下去,而且,可以一直走到很遠。
臂如,今天的老天爺,如果她在家休息,如果他不為人民服務,它擁有的,或許就是一個一刀兩斷的垃圾堆了。
而實際上,他也想在家裡休息!
有時候,攜手行前的路並沒有走到盡頭,比如朋友,比如戀人,比如親人。只是,我們太在意自己,誰也不肖受委屈,誰也不敢受委屈,誰也不敢吃虧,這樣計較到最後,深受的朋友成了陌路。
其實,清潔工們是辛苦的,委屈常常受到!
一瞬間的優秀作文8
我一直以為自己沒有真誠的朋友,更談不上友情了,而在記憶的閘門里,有一刻時間,也就在那一瞬間,我感受到了真正的友情。
砰!砰!砰!一陣又一陣籃球的拍擊聲在我的耳邊盤旋著,看著咱們班的同學打著籃球,別提有多帥了!我感到十分的羨慕。比賽還沒開始,我目不轉睛地瞪著籃球,好似我要見證這偉大的一刻。
「小鵬!你先過來一下!」聲音來的突然,我東張西望,正尋找著叫我的人。
「在這里!」這聲音清脆有力。我回頭看看,一眼看到了本班同學小洋。我走了過去,心中充滿了好奇感。小洋說:「來和我們一起打籃球吧!」我呆住了,有一種滿足感油然而升。
比賽開始,我的手一直在顫抖著,我忽然想起來——我的籃球技術可是出名的差。
轉眼間半場下去了,一看我的手依舊乾乾凈凈,我開始著急起來,突然,一個籃球飛速地跑往我這里,我心驚肉跳,一把抓住了球。
「小鵬,加油!」小洋大聲喊道。
我驚呆了,我這樣差的籃球技術,小洋竟然選擇了我。我也不想拖累咱們隊呀!我只能盡我所能,球在我手裡猶如一個大盤,我手裡並沒有絲毫靈活的動作,在籃下轉了好一會兒。「投籃!」我跳起來,兩腳往後一蹬。
終於,我投出了這一球,雖然始終沒有進,但是在小洋傳球的那一瞬間,我感受到友情多麼的美好。
一瞬間的優秀作文9
幸福是一個沒有答案的迷,他會在人感到快樂時出現,會在人感到絕望時出現;也會在親朋好友聚在一起和諧氣氛中出現。「幸福是什麼?」用它來問一千個人就會有一千種不同的答案。我眼中的幸福是這樣的:
那是發生在我三年級的事,有一天中午,我從家去學校,因為天很熱,我就在路過的蛋糕店買了一個冰淇凌,當我吃完冰淇淋,我才發現我要遲到了,我以百米沖刺的速度向學校飛奔去。只聽「嘩」的一聲,原來是一個飲料杯。呲了我一褲子飲料,我心想:這是誰乾的?這么沒有公德心,把垃圾隨地亂扔,這時我看下了離我大約十米的垃圾桶。想:算了,不計較了,還是我扔了吧,免得別人又要遭殃。我像垃圾桶奔去,可當我回來時,卻被主任給攔住了。他問了我的姓名和班級。我想一定是要扣我的分,一定是因為我遲到了,說完後,為就回到了班級。坐到座位上,我一直沒有上課的狀態。
可第二天宣布得分情況時,我們班居然一分沒扣,還加了一分。原來是主任問我名字是給我記下好人好事了。當時我收到了全班同學贊許的目光。
那一刻,我很幸福。
一瞬間的優秀作文10
幻美,無所不在;萬物,無所不息。或許,是那獨特的一秒,或許,是那無雙的一刻。那難忘的美景,至今依舊鐫刻在我腦海中。
媽媽是位業務員,也是位業績高手,經常因為業績佳,而帶著我們隨公司出去遊玩。這次,我們來到一家位於高山上的民宿。那兒的空氣猶如蒸餾水般,干凈且無污染;樹木的紋路,像位長者般,述說著歷史的軌跡;自然中的蟲鳴鳥叫,更似位作曲家,譜寫著人間的璀璨。
深吸一口氣,隨意欣賞著似「桃花源」般的風景,心情像微風般,無憂無慮、毫無約束的存在。慢慢的,夜晚悄悄的降臨了,一群人正在為晚餐做最豐盛的准備,而我則和一些年齡相仿的小孩,搓著糯米,替大人分擔些工作。令人垂涎三尺的晚餐,在大夥的辛勞中,一盤盤端了上來。在一頓美食佳餚後,仙女棒成了孩子們的飯後娛樂。正當大家玩得正起勁時,殊不知星群早已登上夜晚的舞台,等著給予觀星者一次難忘的視覺盛宴。
漸漸的倦了,大夥都陸陸續續回房。累倒在陽台躺椅上的我,不經意抬頭一望,此刻才驚覺,繁星熠熠的美景,近在眼前。一顆顆如寶石般的星星,悄聲無息的點綴整個星空。廣袤的天地,頓時充滿無限生機。閉上眼,那群星的光芒,依然能清晰的呈現在我腦海,閃耀成難忘的一刻。
能在都市,看見一顆星星,就足以感動人心,便何況,能在有生之年,洞見浩繁的星空,那是何等的撼動人心。我要像相機般,捕捉這繁星美景,夾在人生扉頁中,永存這難忘的一瞬間。
一瞬間的優秀作文11
每個人都有那精彩的瞬間,雖然別人的眼中,不然就是看不起,而自己卻不是那麼認為,比如說清潔工,大人們常常在孩子面前說以後不好好學習,長大後就跟他們一樣,掃大街當個大媽大爺還那麼的不幹凈。
在自己的眼中,雖然這是一個比較勞累的工作,可是他們很偉大,他們把美好的一面給了我們,我們也應該把美好的一面貢獻出去,請不要擋住自己的心靈的窗戶。
我的精彩瞬間是在那一次:我們班選出了幾位優秀的體育員,其中有我那個項目,一個是我,一個是五年級的,在前面幾輪五年級就已經out了。在後面這個項目是那麼的艱難,體力慢慢下降,面對的是吃不消的體力。
在最後一球在我想起那雄偉的手上,那顆球是那麼的閃亮,讓我想起了為了贏,我們是多麼的難,在鍛煉的那段時間,我們到六點放學,滿臉汗水,再有一次鍛煉時,我的肩膀痛得我留下了淚水,這就是我們自己選的路,怎麼樣也要走完!
在那一次一球之際,球飛了出去,我拿到了第一名。第一名的道路是那麼的漫長,是多麼的辛苦,為了第一雖有傷,要繼續,不能停,有時候全身全是汗,也要繼續。第一名的道路是會遇到重重困難。這第一名的位置就好像站在頂峰,向著奧運會的第一名一樣,是那麼的為國爭光的偉大。
每個人的精彩瞬間不同,沒有努力就沒有結果,在選擇人生的道路,一步錯步步錯作為青少年在青少年時光,我們將努力學習,天天向上,加油!
一瞬間的優秀作文12
雖然這件事已經過去很久了,但它就像用石頭刻字似的,深深地刻在我的心裡。
記得那是一次在學校里干值日,老師要我和一名同學去倒垃圾,我們便帶著垃圾桶出發了。一路之上,我哼著小曲,一手拿著垃圾桶,另一隻手,手舞足蹈,因為今天下午,少兒頻道會播出我最喜歡看的節目,我迫不及待地想早一點兒回家,所以我拿著垃圾桶跑到了倒垃圾的地方。一看,使我沒有想到,倒個垃圾也要排隊,沒辦法,只能等了。
大約等了兩三分鍾,就輪到我了,我一手拿著垃圾桶,另一隻手拿著底部,我雙手一抬,垃圾便從垃圾桶里乖乖地跑了出來。可是,倒霉的是垃圾從我左手倒了下去。
於是,倒完垃圾,我又到旁邊池子里洗了洗手,洗完後,我故意開著水龍頭就走了,心想:嘿嘿,明天這里就鬧水災了。我懷著幸災樂禍的心情走了。
正在這時,從遠處隱隱約約地傳來了聲音:「快走吧,再不去,老師可要發火了。」
我回頭一看,原來是一名女同學正對一名男同學說話。
忽然,那個開了的水龍頭引起了小男孩的注意,他說了一句:「你先去吧!」隨後,他如離弦之箭一樣,跑到了水龍頭那裡,把水關了,然後便走了。看了這一幕後,剛才的激情都已拋到了九霄雲外,我的腿象灌了鉛似的,慢慢地朝教室走。
現在,每當我想起這件事,我都會覺得很慚愧!那個關水龍頭的小男孩時時閃在我面前,比起我,他有一顆純潔而美好的心。美好就在那一瞬間。
一瞬間的優秀作文13
成長是一份責任,記錄著美麗的回憶。笑過,也哭過。也許,在那不經意間,所有萬物都是美麗的,這些都是永恆的美麗,離別是一種痛,刻苦銘心。
「沙沙,沙沙」風兒吹動樹葉,飄落,飄落。落葉枯了,大樹媽媽也哭了,它們告別了,一片片落葉閃閃發光,在陽光的投射下,他們美麗而獨特,他們要打包起身。風姑娘是早已准備好送他們一程了,最後,他們飛去了,慢慢的看不見了,他們飛去的背影,這一瞬間是多麼凄涼,注視著他們的背影,好久好久,漸漸的在迷茫的空中,我發現我錯了,他們正朝著我們飛過來,最後,停留在樹媽媽的腳下化作了「春泥」,樹媽媽笑了笑,我也笑了,所有事物都笑了。成長是一份責任,一份美麗的責任,哭過也笑過。
「滴嗒,滴嗒」,窗外,雨下個不停,望著窗外,一切都是那麼寧靜,但雨聲卻早已劃破了原來的安靜,望著迷茫的窗外,我忽然發現陣雨中,一朵美麗的野花傲然綻放,我注視著它,雨不斷地拍打著它的花瓣,一片片花瓣掉了,我想不久後的它是會凋謝吧。是啊,在這么大的雨中他活不了的。雨整整下了幾個小時,雨停了,打開窗戶的我才發現那朵花並沒有死去,依然挺立,陽光灑在那朵僅有一片花瓣的花兒上。反促使它顯得愈發的美麗、堅強。
每一個瞬間,每一個瞬間都是那麼美麗。而在這美麗的背後又蘊含了多少的堅強,多少的代價。
一瞬間的優秀作文14
時間如流水一般,有些事情會隨著時間而被遺忘,但也有一些是會讓你至今難忘的,有些是感恩的,有些是快樂的,有些是悲傷的……我也有一件事,它讓我至今感動。
那是個雨天,電閃雷鳴的。我像往常一樣走回家,到了家,雨還沒有停,我便馬上寫作業。寫了半小時後,覺得肚子餓了,但心想還有作業,就沒有到冰箱去找吃的,便繼續寫了。終於寫完作業了,我趕緊去看看冰箱里有什麼吃的,不過讓我很失望,除了下酒菜和大蔥就沒什麼能吃的了,我只好回屋靜靜地等我的媽媽回來。我的肚子「咕嚕咕嚕」地叫著,好像在說我都快餓死了,快給我吃的。我也想對肚子說你別叫了,等一會我的媽媽回來就好了。
突然,傳來敲門聲,我心想肯定是我的媽媽,高興壞了,飛一般去開門,快得腳底下直打滑。開了門後,只見一個被雨澆得快成落湯雞似的人站在門口,是我的媽媽!只見她頭發上、臉上、身上……到處都是雨水,我都快認不出來了。只見我的媽媽從手提袋裡拿出一袋麵包,可把我高興壞了,拿了麵包就吃。就在我吃得高興的時候,我發現我的媽媽在廚房拖著疲憊的身子在做飯。看到這,心想:我的媽媽為什麼不到床上休息一會兒,而去廚房做飯呢?並且我的媽媽肚子也餓,還要把麵包留給我吃,這到底是為什麼呀?想到這,我的眼前濕潤了,兩行淚水從我得眼裡流了出來。
這件事讓我見證了母愛的偉大,並讓我知道了我的媽媽是多麼的愛我。
一瞬間的優秀作文15
放學啦!去做公交車回家嘍!我走向公交站台。
「刷」公交車停了下來,我排隊進入了公交車,「學生卡」「老人卡」時不時地傳出刷卡聲和投幣聲。
我投好硬幣,四處一看,車內是「座無虛席」,座位早早被人搶走了。許多人都站在車上,獃獃的望著,我在人群中被擠得快成了一紙薄片。
公交車嘟嘟開著。忽然間,一個右轉彎,讓我差點跌了下來,「第二站,毛紡廠到了,請下車,下車請注意安全!」後門一個出去的都沒有,反而前門又多了3個人!「哎呀!要坐不下去了!」我苦惱著,人越多,就越擠。正當這時,有一個人來了,「老人卡」傳來刷卡聲。我回頭一看,是一位面色蒼白的老太太,她被擠得一會向東,一會向西。
我看了一下老人座,兩位小學生佔了下來,他們兩個像是在談笑,我又看了一下老太太,心裡不猶有一絲心疼。
「奶奶,坐我這吧!」一位大約上初中的哥哥說。「謝謝!」老奶奶一晃一晃地走過來,我不禁暗贊嘆:「那位大哥哥可真善良啊!」
我想著:「如果世界上每一個人都這樣,我們應該很幸福吧!」想著想著百感交集。
Ⅲ 求酒店餐飲部的管理制度
餐飲部管理制度
一、餐飲部經理崗位職責
1、負責酒店餐飲部的全面工作,對總經理負責;
2、認真執行總經理上達的各項工作任務和工作指標,對外角食、娛樂的經營好差負有重要的責任;
3、制訂餐飲部的營業政策和經營計劃;
4、擬定餐飲部每年預算方案和營業指標,審閱餐飲部各單位每天的營業報表,進行營業分析,並作出經營決策;
5、主持日常餐飲部的部務會議,協調部門內部各單位的工作,使工作能協調一致地順利進行;
6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請;
7、與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質量,創制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標准;
8、參加總經理召開的各部經理全會及業務協調會議,與各界建立良好的公共關系;
9、對部屬管理人員的工作進行督導,幫助他們不斷提高業務能力;
10、負責督促部屬員工的服務情況,使餐飲部的服務檔次得以提高,
二、餐廳領班崗位職責
1、負責對員工的考勤、考評,根據員工表現的好差進行表揚或批評、獎勵或處罰,對餐廳經理負責;
2、根據每天的工作情況和接待任務安排部屬的工作;
3、登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不符合要求者督其改正;
4、正確處理工作中發生的問題和客人的投訴;處理不了的問題要及時向經理報告;
5、了銀當天賓客訂餐情況、賓客的生活習慣和要求;
6、開餐前集合全體部屬,交待訂餐情況和客人要求,以及特別注意事項;
7、檢查工作人員的餐前准備工作是非功過還完善,餐廳布局是否整齊劃一,調味品、配料是否備好、備齊,備光間、台椅、花架、酒吧、餐櫃、門窗、燈光等是不畏光潔明亮,對不符合要求的要督促員工迅速調整。
三、餐廳廚師崗位職責
1、在餐廳領班指揮下,負責對各種食品工業加製作,保證食品質量;
2、服務周到、禮貌待人;
3、遵守作息時間表,准時開餐,不擅離職守,不脫崗、串崗;
4、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質保鮮;
5、遵守安全操作規程,正確使用操作工具,合理使用原材料。節約水、電、煤氣等用料;
6、嚴格遵守酒店的各項規章制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓客人吃有異味的食品,防止食物中毒;
7、上班前將工作服空戴整齊,廚房內嚴禁吸煙,不準另搞標准開小灶;
8、自覺遵守酒店各項規章制度,努力鑽研業務,提高烹飪技術;
9、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐准備工作。
四、中餐廳經理崗位職責
1、督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生;
2、負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略並組織實施,業務上要求精益求精,不斷提高管理水平;
3、熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量;
4、加強現場管理,營業時間堅持在一線,及時發現和解決服務中出現的問題;
5、領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務的每一關;
6、加強對餐廳財產的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
7、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
8、及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,並做好維護保養工作,做好餐廳安全和防火工作;
9、根據季節差異、客人情況,與廚師商議、制定特別菜單;
10、主動與客人溝涌,採取正確方法處理客人投訴,必要時報告餐飲部經理;
11、定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務情況,公布QC小組活動記錄;
12、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練,定期檢查並做好培訓記錄,並對員工進行考核;
13、參加餐飲部召開的各種會議,完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
五、中餐廳領班崗位職責
1、負責檢查服務員的儀表儀態,凡達不到標准和要求的不能上崗;
2、監督服務的工作程序和工作方法,發現問題及時糾正,保證服務工作符合酒店標准;
3、明確餐廳主管所分配的工作,領導本班服務員做好開餐前的准備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅的擺放是否規范,菜單、酒具是否衛生並無破損;要按照領班檢查表逐項檢查,發現問題及時反映;
4、開餐後注意觀察客人用餐情況。隨時滿足客人的各種用餐需求;
5、遇有重要客人和服務員人手不夠時,要親自服務;
6、督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料,並主動推介菜點。
六、中餐廳服務員崗位職責
1、服從領導,做好餐前准備工作;
2、嚴格執行操作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量和工作質量;
3、按主動、耐心、熱情的要求,不斷完善服務工作;
4、團結協作,禮貌周到地完成接待任務;
5、妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況,及時更換餐具、煙灰缸,及時清理桌面,並換上干凈的桌墊;
6、要手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;
7、上班時要控制情緒,保持良好的心態;
8、上班時要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談,不準做與工作無關的事;
9、遇到這人投訴應立即報告上級領導解決,盡量滿足客人的合理要求。
七、中餐總廚崗位職責
1、在中餐部經理、行政總廚的督導下,全面負責中酸味的組織、挨近和烹飪工作;
2、了銀各崗人員工作特點和技術水平,根據各人專長,合理安排技術崗位;
3、組織中廚房完成月、季、年度工作計劃;
4、組織指揮調度、大型酒會、宴會的菜品製作;
5、熟悉各種原材料種類、產地、特點、價格及淡旺季,熟悉貨源供應情況,與采購部保持良好的聯系,保證貨源供應及時;
6、遇有生要宴會,需親自與采購部協商,做好貨源的采購工作,同時親自檢查;落實貨源購進的驗收和儲存;
7、定期與中餐部經理,中餐營業部主任一起了解市場行情、競爭形勢以及賓客的意見,不斷地研製、創新菜式,保留餐廳傳統菜式,保持特色不變的基礎上,推陳出新,每周出品一至兩個新菜式;
8、在做到穩定和不斷提高出品質量的基礎上,改進和提高技術水平、烹調方法與中餐營業部、樓面部保持良好聯系;
9、經常與中餐部經理、中餐營業部、采購部一起調查了解市場貨源進出、其他酒店的出品價格,做好菜譜的合理一價,以獲得較好的利潤;
10、合理使用各種原材料,減少浪費,以控制食品成本;
11、抓好廚房衛生工作,嚴格貫徹執行《食品衛生法》;
12、抓好廚師的技術和管理培訓工作,保持酒店的餐飲特色,提高廚師技術水平;
13、負責做好每月的工作計劃、材料領用以及月工作總結;
14、嚴格執行消防操作規程,預防發生事故。
八、中餐大廚崗位職責
1、負責廚房部、點心部的全面工用,對飲食總監和行政總廚負責;
2、對餐廳的食品質量和食品供應負有重要、直接的責任,交負責與餐廳協調工作;
3、對部屬的工作能力、烹調技術、工作意識等的提高負有督導、培訓的責任,有計劃、有步驟地抓好不屬員工培訓,以不斷提高廚點的技術水平和政治素質;
4、負責廚房工作的策劃與實施;
5、根據宴會部的宴席菜單,年、季、月、周、物餐等菜譜及其生產狀況,提前向采購部下達每天所需食品原材料品種、規格、數量等計劃;
6、每天與宴會部門、食品采購部門互通情報,掌握當天的宴會、團體包餐情況及貨源供應情況;
7、每天與餐廳經理溝通情況,聽取餐廳樓面服務員的意見和建議;
8、負責協調本部門各崗這間的工作;
9、指揮各崗位做好開餐前的准備工作;
10、根據季節的變化,與行政總廚一起研究出季、月、周、日特餐菜單、新的菜譜;
11、督導和指揮各員工按衛生崗位職責做好本崗和公共場所的衛生工作,以保證環境的整潔。
九、熟食(冷盤)工崗位職責09
1、熟食崗的工作人員必須有一定的美術基礎和刀章雕刻的技藝,砌制的拼盤能給賓客以藝術的享受;
2、嚴格執行《食品衛生法》,防止食品污染,注意食品衛生;
3、掌握各種熟食受冷的溫度,保證食品的質量;
4、保持熟食間的清潔衛生,不得讓無關人員入內。
十、傳菜員崗位職責10
1、開餐前做好傳菜准備工作,並協助值台服務員布置餐廳和餐桌,擺台及補充各種物品;
2、將值台服務員開出的交經賬台收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口;
3、准確及時地將廚房蒸制好的菜餚、食品傳送給餐廳值台服務員;
4、一本萬利執行傳送菜點服務規范,確保准確及時;
5、嚴格把好飯菜食品質量關,不符合質量標準的菜點拒絕傳送;
6、負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛生工作;
7、協助值台服務員做好客人就餐後的清潔整理工作;
8、與值台服務員和廚房內堂保持聯系,搞好餐廳與廚房的關系;
9、積極參加各種業務培訓,提高服務水平;
10、完成上級交派的其他工作。
十一、酒水部領班崗位職責
1、傳達部門經理布置的工作任務,與其他部門做好溝通工作;
2、根據所管轄范圍的情況,制定相應的工作要求及酒水員的服務程序;
3、現場督導、檢查酒水員的出品質量和工作效率,檢查員工的紀律情況;
4、控制酒水的損耗,力求降低成本;控制酒水倉存平衡數,使其合理化;
5、定期檢查財產設備,有問題及時解決;
6、合理安排宴會、酒會的工作,帶動員工工作的積極性;
7、安排崗位培訓工作並作定期檢查;
8、與樓面服務人員保持良好的合作關系,互相幫助,做好酒水的供應服務工作;
十二、西餐廳經理崗位職責
1、負責酒店西餐部餐飲出品和服務,以及各項行政管理工作,並接受餐飲部經理的督導;
2、制定本部月度、年度的營業計劃,偏部門全體員工積極完成各項經營指標和接待任務,及時分析和總結月度、年度的經營情況;
3、根據不同暑期的需要和市場情況,制定銷售計劃工作,包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等;
4、制訂操作規程、服務規則和服務標准,檢查管理人員和服務人員的工作質量和服務態度、出品部門的食品(飲品)質量用各項規章制度的執行情況,發現問題及時解決;
5、制訂服務技能和烹飪技術培訓計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜式及品種;
6、建立物資管理制度,保管好餐廳的各種用品;
7、制定餐飲出品的標准、規格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加強食品原料及物品的管理工作,降低費用,增加盈利,減少生產中的浪費;
8、不定期地徵求客人意見,聽取客人對餐廳服務和食品的評價,及時進行研究,調整相應對策,以便為客人提供良好的就餐環境;
9、督導各級業務管理人員進行業務知識及工作業績考核,不斷提高工作水平和業務能力;
10、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平,抓好員工隊伍建設,開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育,注意培訓、考核和選拔人才,通過組織員工活動,激發員工的工作積極性;
11、 參加酒店經理例會及各種重要的業務協調會議,與酒店各部門建立健全良好的關系,互相協作,保證營業工作順利進行;
12、抓好設備、設施的維修保養,提高完好率,加強日常管理,以提高工作效率;
13、抓好衛生工作及安全工作,組織環境、操作方面的衛生檢查、貫徹執行餐飲衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保安全。
十三、西餐廳領班崗位職責
1、在部門經理的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況;
2、檢查當班服務員的工作著裝及個儀態儀表;
3、安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項准備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,匯報各員工的工作表現;
4、做好各項班次物品、單據交接工作;
5、熟悉業務,在工作中起模範帶頭作用,協助經理增強本部門員工的凝聚力;
6、加強現場管理意識,及時處理突發事件,帶領員工不斷提高服務質量;
7、加強公關意識,樹立酒店良好的形象;
8、做好員工的考勤排休工作,嚴格把關;
9、主持每周班務會,聽取服務員的工作匯報,及時總並發揮主觀能動性,對經營管理上的不足之處提出自己的意見、設想,並上報經理;
10、完成上級領導交辦的其他工作。
十四、西餐廳迎賓員崗位職責
1、熟悉西廳的業務工作;
2、儀容儀表端莊大方,衣著整潔,精神飽滿;
3、服從領班的領導指揮,積極配合樓面服務員的接待工作;
4、善於運用禮貌語言和客人說話;
5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,並主動遞上菜單、飲口單,待服務員迎上前才離去;
6、迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲;
7、走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在後;
8、不斷加強業務知識學習,提高服務水準和工作質量。
十五、西餐廳服務員崗位職責
1、熟悉本餐廳的工作情況;
2、做好上班前後的准備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐台上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤和腳勤,並及時了銀客人的心態、需求,為顧客提供服務;
4、要有牢固的業務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;
5、接待顧客應主支、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位,服務員應主動上前替客人拉椅子,做好接待工作;
7、善於運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發現問題及時上報,善於班前或班會後提出問題,及時轉告客人提出的意見;
10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
11、加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,提高服務質量。
十六、酒吧操作管理制度
1、迎客要求:微笑、見到客人即上前招呼;
2、帶位要求:在客人前側引領入座,問明人數,准備好台椅後再帶位;
3、拉椅示座:
4、遞酒牌:翻開酒牌遞給客人(先女後男)。
5、整理檯面:將花瓶、煙缸、意見卡之類移至無人坐的地方;
6、問飲品:說明雞尾酒、烈酒,問明加冰、凈飲或者加上其他飲料,推銷特飲(咖啡、蒸餾水、礦泉水等)。
7、復述菜品:把客人所點菜單復述一遍,檢查錯漏;
8、填寫菜單:按要求寫上日期、工號、人數,需附上特殊註明的飲品,性於雞尾酒的要寫雞尾酒名,而不是寫配方;
9、出酒水:用托秀備好紙巾、杯墊等;
10、酒水上台:在客人右邊送上飲品,並說明品名。飲品放於客人面前,先女後男,不能一次在同一位置上齊,紙巾、小匙放於易拿之處,朱古力、冰水、白蘭地、甜酒放成品字型,Mexer只能混合一半,Stirer放在咖啡杯內;
11、添酒水、換煙缸:巡台時為客人倒滿啤酒、汽水,收掉雜物,並再問是否要加另一杯飲品,用正確的方法換煙缸;
12、准備賬單:預先打好酒水賬單項式,並確保正確無誤,屬改錯的賬單要有部長以上人員簽名方有效;
13、結賬、謝客:用賬單夾把賬單夾好遞給客人,並向客人致謝,付現款時要在客人面前清點數目,零錢、底單要送還給客人;
14、在客人離開時,再次道謝,並歡迎再次惠顧。
十七、酒水部經理崗位職責
1、全面負責酒水部的業務和管理,對飲食總監負責;
2、負責本部門工作的策劃,負責對中西餐宴會、酒會、冷餐會的酒水服務工作的策劃;
3、負責對酒水部員工的素質、服務水準、服務技巧進行培訓,以取得不斷的提高;
4、處理本部門的日常事務工作,正確處理客人的投訴;
5、督導工作人員按程序熱情周到地為賓客服務;
6、向飲食總監匯報情況工作。
十八、酒吧員崗位職責
1、負責冰櫃酒水、酒櫥和其他商品的擺設、儲藏;
2、各種酒水明碼標價,字跡清晰美觀;
3、熟悉務類酒水和其他商品的名稱、價格、型號、產地和特點等;
4、主動招呼客人,為客人詳細介紹酒水;
5、嚴格把好食品質量關,不賣過期變持的食品;
6、搞好各處的清潔衛生,及時清理各種破爛瓶、罐及包裝物等;
7、每日清點出售物品,做好各種賬目的登記;
8、認真細致地填寫每日銷售報表。
十九、洋酒服務操作管理制度
1、驗酒:出示酒時,左手持底部,或手持酒的頸部,順手一推,左手打直,右手靠自己胸前倒,把有酒名廠牌的一面向客戶展示;
2、開酒:酒瓶開啟時,先將外圍的鐵絲或外圍的密封線撕開,接著打開酒瓶與瓶蓋子的連接處,然後單手扶酒瓶,另一隻單手大拇順著握頸力量將瓶蓋向外推扣;
3、倒酒:一手持扶底部,一手持頸部前線,傾斜倒入公杯子七分滿,再倒入小杯,為避免遺有餘滴的酒漏出杯外,應在倒入公杯七公滿後,保持酒瓶姿勢不變,然後向自己裡面方向旋轉回來,停頓一下,使余滴流入瓶內,再將蓋子蓋好;
4、加冰塊:除白蘭地酒不加冰塊外,其餘的酒在加冰塊時要注意冰塊數量的含義;
5、分辨真偽酒:將酒用力搖動,迅速單手持倒立酒瓶數5下(5秒鍾),酒的泡泡在5下內消失,確定是真酒。
6、處理空酒瓶:將飲用完畢的空瓶及瓶蓋,分開處理,置於備好的桶內,以利統計售出與回收的數目,其增加收入部分可由主管全權處理或充作內部基金。
二十、待應生領班崗位職責
1、負責檢查、指導待應生的工作,熟悉自己服務工作的每一道程序,熟悉酒水、飲料的各類品種;
2、落實每天衛生工作計劃,保持營業場所的整潔、干凈,完成酒吧主管交派的工作;
3、發揮帶頭作用,嚴格要求自己,對待應生耐心輔導,搞好培訓工作,並帶領屬下員工嚴格按操作程序進行工作;
4、營業結束後,應清點台椅是否有遺留物品,收好酒水牌、餐牌花座等,關好電門(開關)。
二十一、待應生崗位職責
1、嚴格按照服務程序做好本職工作;
2、遵守酒店各項規章制度,執行服務規程,儀容整潔大方,以規范的姿態站立;
3、按照領班的安排,負責咖啡座的擺桌擺台;
4、熟悉餐牌、酒水,積極向客人推銷;
5、客人到時主動迎接,熱情招呼,彬彬有禮;
6、按規格填好點菜單;
7、徹底搞好衛生工作。
二十二、宴會部經理崗位職責
1、進行行業調查研究。做好客源分析,掌握消費者的心理,廣泛進行宴會工作,組織客源,廣交新客戶,不斷擴大經營范圍;
2、了銀食品原材料價格和貨源情況,了銀和掌握本酒店各種食品,特別是海鮮、野味等名貴品種的庫存、池養情況,並注意推廣和銷售;
3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和菜色品種,經常與餐飲部經理、行政總廚和大廚研究和創制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,盡量滿足客人新的要求;
4、建立食譜檔案,對老客戶要注意他們的口味特點,經常變換品種,使客人感到酒店的食品品種豐富;
5、注意協調有宴會訂單的宴會廳房安排,分派及指導營業員制定宴會菜單,重要的筵席要親自製訂菜單。制定菜單要注意搭配,做到斤兩准確、保證質量不錯單漏單;
6、接待來訂餐的客人,一定要熱情友好、服務周到,對他們的提問要耐心解答,向他們介紹情況時,一定要認真細致,處處為客人著想,使客人感到親切;
7、對酒店內部各部門人員的接待也要熱情友好,謙虛謹慎;與各部門的協調與溝通要注意方法,爭取得到各部門對宴會部工作的配合、幫助與支持;
8、負責宴會部工作的組織和安排,抓緊宴會部工作人員的培訓工作,不斷提高他們的業務水平和工作能力。
二十三、餐廳接待員崗位職責
1、負責接待、受理、確認客人訂餐;
2、負責解答客人有關定餐的問題,並提供酒店各餐廳的有關資料;
3、負責向宴會部經理報告有關定餐的情況,編制「席位編排表」,並通知各餐廳,轉送「宴會編排表」;
4、主動帶領客人到餐桌就坐,並將菜單傳遞給客人;
5、耐心解答客人提出的問題。
二十四、餐飲部管理員崗位職責
1、以高度的事業心和責任感,做好本職工作,領發物品要手續清楚、賬目清楚;
2、工作要有條理,每周根據餐廳、廚房各種物資的用量制訂計劃並向物業部門領取,既不積壓也不短缺。所有物品要分類存放,防止物品霉爛和變質;
3、每市將餐廳換下來的席巾、檯布等分類整理好送洗衣部洗滌,餐廳樓面來領干凈檯布、席巾時必須以臟換凈,回收的席巾,檯布若有破損的要更換;
4、貴重物品,如金器、銀器、玉器每次收市後要清潔、包裝好後清點入庫。對固定在餐廳的餐用具如銀器、刀叉等,每市要核對,對損壞和遺失的要追查、按價索賠;
5、大型宴會、酒會、冷餐會,音樂會、時裝表演會、展覽會、研討會等用後的設備、用品等都要清點好,然後入庫分類陳放,防止丟失和損壞;
6、對於服務用具和物品如圓珠筆、點菜單、牙簽,衛生用品如掃把、拖把、膠手套、吸塵器、清潔劑,辦公用品如筆墨、紙、筆記簿等等,要有計劃地領發,做到不積壓,不浪費,做到合理使用;
7、對於特殊用品,如火鍋用的酒精、熱盆用的酒精蠟、西餐廳和生日蛋糕用的蠟燭等等要准備一些備用。易燃物品要另外存放,以防火災;
8、不準無關人員進入倉庫,不準在倉庫吸煙。要注意防火、防毒、防蛀、防咬,並注意倉庫的衛生情況。
二十五、送餐部經理崗位職責
1、指導、監督送餐部領班、服務員及訂餐員的工作情況;
2、督導和巡視重要賓客房間的送餐服務工作;
3、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切准備就緒,一旦需要即右送出;
4、控制營業所需的餐具,定期參加盤點;
5、編制員工排班表,監督員考勤記錄,評估員工,培訓員工,解決各方面的服務問題,並處理客人的投訴。
二十六、餐廳服務制度
1、在餐廳中不準大聲講話,不準有不雅之舉,如用手觸摸頭臉或置於口袋中等;
2、在服務中不準背對客人,不準斜觸靠牆或服務台,不準跑步或行動遲緩,不準突然轉身或停頓。
3、要預先了解客人的需要,避免聆聽客人的閑聊,在不影響服務的狀況下才能與客人聊天、聯絡感情。
4、搞好工作場所的清潔,避免在客人面前做清潔工作;勿將制服當抹布,保持制服的整潔;勿置任何東西在干凈的桌布上,以避免造成污損,溢潑出來的食物、飲料應馬上清理;上冷餐用冷盤,上熱餐用熱盤;不可用手接觸任何食物;餐廳中所有餐具,需要用盤子盛裝腔作勢拿走,盤需加餐巾;避免餐具碰撞發出聲響;
5、不準堆積過多的盤碟在服務台上,不準空手離開餐廳到廚房,不準拿超負荷的餐具;
6、客人進入餐廳就餐時,以微笑迎接客人,根據年齡及階層先服務女士,但主人或女主人留在最後才服務;在服務時避免靠在客人身上;
7、在服務時盡量避免與客人談話,如果不得不談話,則將臉轉移,避免正對食物;除非是不可避免,否則不可碰觸客人;
8、在最後一位客人用完餐之後,不要馬上清理杯盤,除非是客人要求才進行處理;
9、所有掉在地上的餐具均需更換,但需先送上干凈的餐具,然後再拿走弄臟的刀叉。
10、一般除了麵包、奶油、沙拉醬和一些特殊的菜式,所有食物、飲料均需由右邊上;切忌將叉子叉在肉類上。
11、這人入座時,主動上前協助拉開椅子,用過的煙灰缸一定要換掉;在餐廳中避免與同事說笑打鬧;
12、在上菜服務時,先將菜式呈給客人過目,然後詢問客人要何種配菜;確定每道菜需要用的調味醬信佐料;需要用手拿食物時,洗手碗必須馬上送上;
13、保持良好儀容儀表,有禮貌地接待客人,盡量記住常客的習慣與喜好的菜式;
14、熟悉菜單並仔細研究;口袋中隨時攜帶開罐器、打火機及筆;清除所有不必要的餐皿,但如有需要則需補齊;確定所有的玻璃器皿與陶瓷器皿沒有缺口;
15、將配菜的調味料備妥;倒滿酒杯(紅酒半滿,白酒3/4滿);麵包與奶油的供應充分;詢問客的是否滿意;在沒經客人同意之前,不可送上賬單;
16、不可在工作區域內抽煙;不得嚼口香糖、檳榔等;不得照鏡子或梳頭發、化妝。
17、工作時,不得雙手交叉抱胸或者說搔癢;不得在客人面前打呵欠;忍不住打噴嚏或咳嗽時要使手帕或面紙,並事後馬上洗手;不行在客人面前算小費或看手錶;
18、不得與客人爭吵,不得批評客人或強迫推銷;對待小孩必須有耐心,不得抱怨或不理睬;如果小孩影響到別桌的客人,應酬請他的父母加以勸導。
二十七、餐廳工作人員管理制度
1、工作人員上班不準帶戒指、手錶等,不準留長頭發、長指甲,要保持良好的儀容儀表;
2、保鮮櫃、雪櫃、油煙罩、不水道等應每日清洗。牆面必須保持干凈;
3、蔬菜用流動清水漂洗的時間不少於20分鍾,海鮮類與肉類必須分別清洗、分別加工、分別存放;
4、發現蔬菜、肉類或其他副食品有異常,如有異味、變質、霉爛或變色等,應及時報告領班主管或經理,在未得到領導的明確意見前不準擅自處理;
5、凡從餐廳帶出食品、用具、調料的工作人員一律按偷竊論處;
6、下班前必須嚴格檢查各個用火點,保證油、氣、電、水、火各個部位關閉,栓好門窗通道後方可下班。
Ⅳ 凡達快手為什麼會封
最近快手上出現了一匹黑馬 凡達據凡達自己在KS直播中說,他是去年全國網路直播收入最多的主播,去年收入了9個億。網上的人稱他為凡9億。說他是DY一哥。凡達長相帥氣,語言能力強。給他刷禮物的很多是女性,網友戲稱他為軟飯達。DY一哥,為什麼不繼續直播了?為什麼會來KS呢?據網上的資料顯示,凡達被DY封殺的原因(以下內容引用自網路):「CCTV12播出的節目《一念成禍》中,有一個打著馬賽克的"E先生"林立因組織海天盛筵被捕接受采訪的視頻放出,很多人認為林立的聲音像主播凡達,於是一些別有用心的人開始攻擊和舉報凡達,甚至發動水軍投訴導致凡達被DY封號。」這個凡達被DY封殺的原因太牽強了,很難讓人相信。一個頭部網紅,因為疑似一個犯罪疑似人就被封殺了嗎???直播人才都是各家平台爭搶的對象,對於直播能力強的主播,各大平台搶都來不及,為什麼會因為這么一個莫名其妙的原因就會被封殺呢?也許真相,並沒有這么簡單。Ⅳ 惡意毀壞他人照片屬於什麼罪並需承擔怎樣的刑事責任
屬於損壞他人財務罪。法律規定:故意毀壞財物罪(刑法第275條),是指故意毀滅或者損壞公私財物,數額較大或者有其他嚴重情節的行為,犯罪構成。
(一)客體要件本罪侵犯的客體是公私財物的所有權。犯罪對象可以是各種形式的公私財物,包括生產資料、生活資料;動產、不動產等等。
(二)客觀要件本罪在客觀方面表現為毀滅或者損壞公私財物數額較大或者有其他嚴重情節的行為。毀滅,是指用焚燒、摔砸等方法使物品全部喪失其價值或使用價值;損壞,是指使物品部分喪失其價值或使用價值。毀壞公私財物的方法,有多種多樣)主體要件本罪的主體是一般主體,凡達到刑事責任年齡且具備刑事責任能力的自然人均能構成本罪。
(四)主觀要件本罪在主觀方面表現為故意。犯罪目的不是非法獲取財物而是將財物毀壞。這是侵犯財產罪中毀財型犯罪與其他貪利型犯罪的根本區別。以上是關於該罪的法律依據