㈠ 當年香港美心西餅的創始人
1956年，伍舜德先生及伍沾德先生創辦美心，首間「美心餐廳」於中環連卡佛大廈開業
1966年，首間咖啡室 – Maxim's Boulevard 於海運大廈開設
1970年，美心代表香港參加大阪世界博覽會香港館餐廳
1971年，首間中菜食府 - 翠園於星光行開業
1972年，怡和集團的置地公司加入為股東，首家快餐店開業
1980年，創立北京航空食品有限公司，為中國首間中外合資企業
1982年，美心西餅率先進駐地鐵沿線各站
1986年，與怡和集團的牛奶公司成為合作夥伴
1998年，創立 m.a.x. concepts，開設一系列新派概念餐廳
2000年，引入星巴克咖啡
2003年，於大埔開設美心食品廠，佔地250,000平方遲
2005年，香港美心西餅於廣州開設西餅廠及旗艦店
在香港迪士尼樂園內主理中菜館「廣場餐廳」及飽餅店「市集餅店」
獲醫院管理局首度委任於新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院推行「病人膳食服務公私營協作計劃」
2006年，獲取「元気壽司」及「千両」在港經營權及管理權
引入洛杉磯著名的Lawry's The Prime Rib
在山頂開設Pearl on the Peak
2008年，收購香港「東海堂」
於上海開設首家Lawry's The Prime Rib
獲得「元気壽司」在南中國之特許經營權
2010年，美心集團於上海世博會設立接近20,000平方遲大型美食廣場及成為「中華美食街」唯一香港餐飲代表
㈡ 香港美心月餅有哪些口味種類
香港美心月餅主要有雙黃白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅流心、香滑奶黃月餅、冰皮七星伴明月、雙黃白蓮蓉月餅、美心冰室、貓山王榴連冰皮等。
美心的多元化飲食服包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。
每個外皮金黃的美心月餅，其蓮蓉餡料精選自中國湘蓮之鄉湖南湘潭的有蓮中珍品之譽，馳名中外的寸三蓮蓮子所煮成，配以上品鹹蛋黃焗制而成。
這樣才可使香港美心月餅達到皮薄松化，餡料幼滑，蓮味清甜，蛋黃油潤，甘香惹味的境界。
香港美心月餅一直以嚴選食材及香港製造馳名，所選用的食材全部是頂級之選。
(2)香港美心蛋糕圖片擴展閱讀：
月餅營養價值：
月餅內餡多採用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等製作，對人體有一定的保健作用。
植物性的種子含不飽和脂肪酸高，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，可調節血壓。
食用月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。
參考資料來源：網路-香港美心月餅
網路-月餅
㈢ 大家有吃過香港美心月餅嗎
買過兩次了，都是送客戶及自己吃，談不上多好吃吧，跟廣州酒家的沒差距。看錢包吧。。。
㈣ 香港美心月餅的經典口味
香港美心月餅除了多款傳統月餅，年年跟大家團圓外，按照慣例，每年都有新品出爐。口味各個獨特。香港美心雙黃白蓮蓉月餅是即傳統又經典的款式毫無疑問，香港美心月餅-皇牌系列
由國際品牌及產品包裝設計師全新設計，盒面以【意匠文字】手法，將【嫦娥奔月】及香港著名地標圖案融入【美心月餅】四字，不但能突出品牌，更突顯節日傳統及地方特色。
美心雙黃白蓮蓉月餅
餅合設計以閃耀的金色為主。一盒四個（每個約185克）白蓮蓉清香幼滑，晶瑩通透，配上品鹹蛋黃，清香嬾滑，不油不膩，一試難忘。
㈤ 香港哪裡的蛋糕比較好吃
不知道你為何拒絕美心，實際上（我是行內人），香港太平洋咖啡廳（Pacific Caffee）以及其他幾個著名的咖啡廳的糕點都是來自於「美心」。你如果真是喜歡糕點的話，需要到幾個著名的酒店大堂咖啡廳，比如九龍尖東的半島酒店、萬豪酒店以及香格里拉酒店等。
㈥ 香港美心月餅價格多少
美心月餅還是挺好吃的，就是市場上假冒的美心大多了，只有在香港購買才正宗，強烈推薦：美王月餅挺不錯的，祖傳秘制純手工製作的，質量一級捧，獨特的濃香美味的口感非常好吃。
㈦ 香港美心月餅的品牌簡介
香港美心集團為香港最大的飲食集團，總部設於香港，美心的多元化飲食服包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。 美心月餅的品質亦受「Q嘜」優質產品證書及國際認可的HACCP「食品安全重點控制」證書肯定，並榮獲Monde Selection「世界精選」優質食品「超級金獎」榮譽，據ACNeilsen市場調查，連續十一年（1997-2008年）成為全港銷量冠軍。 香港美心月餅全部香港新鮮製造，不含豬油，保證優質產品。
香港美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業總會頒發「Q嘜優質產品」榮譽，同時亦獲得HACCP(食物安全重點控制)證書以及ISO9001:2000品質管制證書，更由1998年至2008年連續十一年成為全港月餅銷量冠軍(根據尼爾森99-07年之調查報告)，為信心保證。
香港美心月餅保證全部香港製造，連續11年香港月餅銷量冠軍；屢獲殊榮，是首個榮獲『Q嘜優質產品』之月餅品牌，以及國際認可『HACCP食物安全重點控制』及『ISO9001:2000』管理證書；2007年榮獲『香港卓越品牌』，及獲世界精選Monde Selection 頒發『優質獎座』、『超級金獎』、『優質食品金獎』榮譽；貫徹『美心．將我最愛給最愛』！
㈧ 香港美心餅店的蛋糕可在網上訂購嗎
可以,上 www.maxims.com.hk/cakeshop/web/bakery/main_diy_htm 但沒送貨,需自己去分店取
㈨ 香港美心月餅有幾位代言人，分別是誰
目前一共是三位代言人，分別是已為香港美心月餅（Hong Kong MX Mooncakes）代言多年的陳慧琳和張智霖，還有一位是今年新加入的人氣偶像王嘉爾。王嘉爾不僅長相出眾且才華橫溢，品質別具一格，與香港美心月餅（Hong Kong MX Mooncakes）品牌形象十分相配。
㈩ 香港美心月餅多少錢一盒
美心月餅雙黃白蓮208港幣咧這款還是挺不錯的，真的挺好吃的。重點注意在大陸市場假冒美心月餅的會比較多. 另外一款月餅強烈推薦 : 你們可以試試吃美王月餅也挺不錯的，祖傳秘制純手工製作的，質量一級棒，特別是伍仁金腿大月餅更好吃，獨特的濃香美味的口感讓你回味無窮。