⑴ 蛋糕西點培訓學習的內容大概有哪些
凡是食品都講究「色、香、味」，「色」排在首位，指的是食品的顏色、色澤，由此可見色彩對食物的影響有多大，糕點也不例外，作為糕點中最重要的感官指標之一，色澤是否良好直接影響到人們的食慾。為什麼你做的蛋糕一直看起來色澤不好？問題出在什麼地方？今天，優美西點培訓學校告訴你如何巧妙地為你的蛋糕著色。
6、噴印著色法
將液態天然色素裝入壓力的容器中，靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法
利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高，加工溫度亦高，色彩就深，反之則淺。
⑵ 8寸蛋糕適合幾個人吃
8英寸蛋糕適合4-6個人吃，分析如下：
最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的，蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高度約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。
蛋糕尺寸對照表：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：適合2-3人食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：適合3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：適合5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：適合10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：適合12人以上食用，適用於各類中型慶典活動
18英寸以上蛋糕或多層蛋糕：適合15人以上食用，適用於各類大型慶典活動，比喻結婚蛋糕。
(2)方形卡通蛋糕圖片擴展閱讀：
蛋糕分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
⑶ 4寸6寸8寸蛋糕對比
一寸是一英寸，等於2.54cm。4寸的是4x2.54=10.16cm，6寸的是6x2.54=15.24cm，8寸的是8x2.54=20.32cm。
4寸：圓形蛋糕直徑10公分，1人食用即可。
6寸：圓形蛋糕直徑15公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸：圓形蛋糕直接20公分，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
(3)方形卡通蛋糕圖片擴展閱讀：
最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的， 蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕， 指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高度約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大， 就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等， 這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
⑷ 西點學習需要學習什麼種類
叮咚！我來也！
我院西點專業主要學習各式奶油裱花、蛋糕、麵包、餅干、蛋撻、泡芙、酥點、派等。裱花類，包含各式花邊、花卉造型，流行卡通動物、人物造型、12生肖等，具備獨立開店能力。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
⑸ 浙江版大班數學水果禮盒教案
活動目標：1、學習將數量為「5」的各種水果分成兩份，並探索不同的答案。
2、學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果，學習分合式的記錄方法。
活動准備：教具：蘋果、梨子、桃子水果卡片若干。記錄單若干。
活動過程：1、小組活動（1）觀察活動材料，引發活動興趣。
「請小朋友看一看，你們的盤子里都有些什麼？」「他們有一個共同的名字叫什麼呢？」「那我們就來玩一個分水果的游戲吧。」
（2）交待活動規則要求A、每次拿5個水果在黑板上擺成一排，然後把5個水果分成兩份。
B、每排的5個水果分成兩份的答案都要不一樣。
C、分好後說一說5個水果分給誰幾個？分給誰幾個？幾個和幾個和起來就是5個。
（3）幼兒操作活動，教師觀察幼兒操作情況。
提醒幼兒每次取5個水果放在橫線上數一數，然後再分成兩份。教師重點觀察幼兒每次拿取的是不是5個，再分成2份的答案有無重復和遺漏，鼓勵幼兒分好後用語言表述。
2、集體活動（1）整理記錄，學習5的組成。
「誰願意把自己怎樣分水果的事講給大家聽，老師把它記在黑板上。」
（2）集體按指示檢查5的分合結果。
「大家看看每排是不是5個水果，每次分成兩份的答案有沒有重復或遺漏？」
（3）學習分合式結果。
「誰能動腦筋想一想：可不可以用數學和符號來表示分水果的事？5個蘋果用幾來表示？（5）分用什麼符號？（分合號）爺爺分得1個蘋果用幾表示？奶奶分得的4個蘋果用幾表示？教師邊引導邊記錄，請幼兒繼續往下記錄。
（4）幼兒記錄自己的操作結果。
教師不斷地提醒幼兒每一次記的都要和分的一樣。
教後感：這節課是學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果，學習分合式的記錄方法。孩子們都能很快的寫出來。
教育活動目標：
1．學習二等分、四等分，初步了解整體和部分的關系，知道整體大於部分，部分小於整體。
2．探索對同一物體等分的不同方法。
3．學會用數學知識解決生活中的問題，感受成功的喜悅。
活動重點：了解整體和部分的關系。
活動難點：探索對同一物體等分的不同方法。
材料准備
1．投影動畫《兩只笨狗熊》，兩只笨狗熊和歡歡、樂樂卡通圖像，圓形蛋糕、長方形蛋糕圖片各一個。
2．一樣大小的圓形卡紙每人兩張，長方形卡紙每人一張，小剪刀每人一把。
3．水果籃一個，一個蘋果，四個香蕉，八個桔子。
4．是、否四等分的圖片6張。
教育活動過程
一、觀看動畫《兩只笨狗熊》質疑導入
師：在剛才的故事當中，兩只小熊為什麼會上狐狸的當？我們一定要學會等分東西，這樣就不會像兩只小熊一樣上別人的當了。今天是兩只小熊的生日，熊媽媽為它們准備了一個美味的蛋糕，我們來一起幫它們二等分吧！
二、操作演示學習二等分、四等分
1．幼兒先用圓形卡紙進行二等分，每個小朋友一張圓形卡紙，一把小剪刀。操作結束後請一名幼兒到前演示，並說一說自己是怎樣分的？二等分後的一份是原來整個圖形的多少？
2．每個幼兒再拿一個圓形和剛才分好後的一份比較哪個大，哪個小？讓幼兒通過比較了解整體和部分的關系。
3．蛋糕分完了，兩個小熊正准備吃，只聽見門鈴響了，歡歡、樂樂也來為兩只小熊過生日，還帶來了一籃水果（先把水果放邊上）。兩只小熊請好朋友吃蛋糕，現在蛋糕應該等分成幾份？
4．幼兒接著用圓形卡紙來演示，然後請一名幼兒到前面來進行四等分，現在分好後的一份是原來整個蛋糕的多少？把分好後的四份拼一拼再和整個圓比較你又發現了什麼？
5．蛋糕很快被吃完了，可幾個小動物都沒有吃飽，這時熊媽媽又買來了一個長方形蛋糕，我們趕快來幫它們四等分吧！
6．每個小朋友一張長方形紙，要求一組幼兒做出不同的分法，然後找出分法不同的幼兒到前面來演示。（通過小組合作，交流探究來攻克難點。）
三、實物操作，拓展延伸
1．分禮物水果
找四名幼兒來當小動物，請小朋友上來幫它們分水果，（蘋果需要切開，老師來分）。強調把4個香蕉分給每個小朋友1個，8個桔子平均分給每個小朋友2個，也叫四等分。
四、游戲"看誰說得對"
准備幾張有是四等分，有不是四等分的圖片，分別展示，讓幼兒用動作來判斷（對雙手舉起做對號，錯雙手體前交叉做錯號）。
五、感謝
師：小朋友今天幫小熊解決了很多難題，小熊對我們說謝謝了，小朋友應該說什麼？歡歡、樂樂也要回家了和它們來說再見吧！
活動反思：
在這次教育活動當中，幼兒能夠通過動手操作，個體演示，學會對物體二等分，四等分的方法，對同一物體進行不同分法等分時幼兒做得不夠全面，但幼兒能夠去嘗試已是很不容易了。
整體活動下來，我覺得我做得好的是用故事來貫穿整個活動過程，把枯燥的數學活動變動生動形象。用實物來進行教育活動，能夠調動起幼兒的學習積極性。
不足之處是我的教學語言不夠生動，普通話水平有待提高，表情也缺少親和力。在幼兒對長方形進行四等分時，操作材料准備的不夠充分，操作目標說得不夠清楚，應該說清楚每張紙只做一種分法，可以給有不同分法的幼兒准備多幾張紙，不至於使用些幼兒用同一張紙折了好種分法，到後來都看不清楚摺痕了。或者可以讓幼兒把自己的紙分好後，和其它幼兒合作去找不同的分法，這一環節在操作時不夠成功。
⑹ 喜羊羊卡通蛋糕圖片
這個不錯
⑺ 四寸蛋糕直徑多少厘米
四寸蛋糕10厘米，可供兩到三人食用。
蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於2.54厘米。
1、如果蛋糕是正方形的，蛋糕的對角線長度大約是10.2厘米。如果蛋糕是圓的，蛋糕的直徑大約是10.2厘米。它可以被兩三個人吃。
2、這個8英寸的蛋糕有20.32厘米高，可以供4到6個人享用。
3、這個10英寸的蛋糕有25.4厘米高，可供6到10人享用。
(7)方形卡通蛋糕圖片擴展閱讀：
最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的， 蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高度約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等， 這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。
⑻ 8寸蛋糕多大夠幾個人吃
8寸蛋糕加上奶油和裝飾水果大約有三斤多重，每人一塊的話，可以夠七八個人吃，當然奶油蛋糕不能當飯吃，如果要每個人都吃飽，那肯定是不夠的。
⑼ 有么有人知道一個標準的8寸蛋糕有多重
8寸的蛋糕重量大概是2磅重（900克左右）。
最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的，蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高度約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。
(9)方形卡通蛋糕圖片擴展閱讀：
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用於公司、內同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕：上下兩層的尺寸相容差最少4英寸。如8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
⑽ 8寸蛋糕大小適合多少人
3-5人食用。
8寸蛋糕，夠3-5個人吃，直徑是20cm，2磅重，最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的。
簡介
蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。