A. 米飯蛋糕的做法步驟圖,米飯蛋糕怎麼做好吃
主料
11.將草莓對切,放置在中間,放櫻桃、歐洲香芹點綴即可。
雞蛋黃攪拌均勻,裝入裱花袋,大號菊花裱花嘴,擠上雞蛋花。
B. 電飯鍋做蛋糕怎麼做呢
食材明細
主料
低筋粉適量
- 輔料
雞蛋200克
- 配料
砂糖140克
色拉油40毫升
甜味口味
煮工藝
一小時耗時
高級難度
1
色拉油、砂糖、低筋粉。
11
切開即可享用。帶上幾塊外出遊玩時,餓了吃很不錯哦~
電飯鍋做蛋糕的做法步驟
C. 用飯菜做的蛋糕
1、 全麥粉餅干:100克;2、 無鹽黃油: 45克;3、粉狀明膠: 10克;4、奶油乳酪: 200克;5、精製砂糖: 80克;
6、蛋黃: 1個;7、酸奶: 100克;8、檸檬汁: 2大匙;9、鮮奶油: 200毫升;9:直徑18厘米圓模型一個。
准備工作:1、 使乳酪在室溫下變軟;
2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡;
3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
第一步:1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中;
2、 加入融化的黃油,用小鏟子攪拌均勻;
3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
第二步:1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒;
2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌;
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
第三步:1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
第四步:加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態;
最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯(注意:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸汽弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,
攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!,變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑,然後加入上一步的粘稠醬料,攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白,分3次加入30g細砂糖,打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次,加入步驟8中,橡皮刮刀拌勻,圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤,160度約60分鍾左右,表面上色為較淺烘焙色即可,室溫散熱,冷藏至凝固後再脫模食用。
D. 各種蛋糕的名字,越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
E. 簡易版電飯煲蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
低粉 :100g
牛奶:1盒
油 :適量
雞蛋:5個
糖 :105g
第九步
9.熱氣騰騰的美味蛋糕就做好了
1、電飯鍋膽放油不容易粘鍋。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
F. 家庭電飯煲做蛋糕的簡單方法
家庭電飯煲做蛋糕的簡單方法
食材
麵粉 100克
白糖 80克
牛奶 100克
雞蛋 5個
無味色拉油 45克
檸檬汁 5克
油 5克
打蛋器 1個
方法/步驟
把所有的材料先准備好 把雞蛋的蛋黃蛋清分離,蛋清放人無水無油的容器里,蛋黃放進一個容器里
G. 電飯煲蛋糕的簡易做法
用料
雞蛋 4個
白砂糖 70克
純牛奶 50克
玉米油 50克
低筋麵粉 90克
檸檬汁 3滴
電飯鍋蛋糕(超詳細版本)的做法
准備食材,先把用具都備齊,材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。
小貼士
注意⚠️
有問題先對照以下找原因
1、蛋清一定要打發到位,否則塌陷、長不起。
2、翻拌不能過度,不然會消泡,導致塌陷。
3、蒸蛋糕的過程中不能打開電飯鍋蓋子,會塌。
4、每個人的電飯鍋不同,蒸煮時間也不同哦。
5、如果打開蓋子的時候看到蛋糕是長起來的然後很快就縮下去了,那就是蛋白霜沒打好或是翻拌方式不對消泡了導致蛋糕塌陷哦。
6、蛋糕蒸前蒸後都需要震兩下,排氣。
H. 如何製作電飯煲蛋糕
用料
蛋黃糊用料
雞蛋黃 5個
玉米油 20克
脫脂牛奶 80克
低筋粉 110克
蛋白霜用料
雞蛋清 5個
檸檬汁(或白醋) 3-4滴
木糖醇 40克
電飯煲蒸蛋糕(低油低脂木糖醇版)的做法
5個雞蛋,蛋清和蛋白分別打入到兩個盆中,盆子一定要足夠乾燥一滴水也不能有。
蛋黃糊:蛋黃中加入玉米油、 脫脂牛奶攪拌均勻。篩入低筋粉攪拌均勻。
啟動電飯煲煲飯功能,我的電飯煲整個煲飯過程是40分鍾,煲好後再保溫5分鍾取出,將蛋糕倒扣出來就可以了(電飯煲的品牌太多了,所以蒸的時間也不一樣,主要以蛋糕蒸熟為主,一個煲飯過程後打開電飯煲,插入一個牙簽試一下熟的狀態,如果感覺內心沒熟透,可以在重新啟動一次煲飯過程)。