⑴ 雙層生日蛋糕,雙層生日蛋糕怎樣做才好吃
用料
8寸蛋糕坯1個
6寸蛋糕坯1個
動物性淡奶油800克
白砂糖80克
朗姆酒5毫升
食用色素少許
新鮮水果若干
步驟 1
烤兩個蛋糕坯,建議用海綿蛋糕坯,不容易走形。
步驟 2
准備些喜歡的水果,切丁做夾層。
步驟 3
兩個蛋糕坯各分三層。
步驟 4
動物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打發至硬性出紋路。
步驟 5
打發好的淡奶油先留出一些,分別加入水許食用色素拌勻,裝入裱花袋放在冰箱冷藏備用。
步驟 6
取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。
步驟 7
兩個蛋糕坯依次抹上淡奶油,夾進水果,疊好。
步驟 8
抹好8寸的蛋糕坯放在托盤上,疊上抹好奶油麵的6寸蛋糕坯,並用融化的黑巧液畫上門窗。
步驟 9
用帶顏色的奶油填充門窗,畫上花草。
步驟 10
頂部根據喜好,裝飾上旗桿、生日插牌和蠟燭,就好了。
⑵ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
⑶ 林書豪為鄧倫慶生的方式是什麼樣的
林書豪和鄧倫因籃球結緣,並成為好朋友,這次林書豪為鄧倫慶生,專門訂製作了一個籃球形狀的蛋糕作為生日禮物,很有創意,也很用心。
⑷ 籃球蛋糕圖片上面應該寫什麼話
寫你要把蛋糕送給的Ta最喜愛的球星
⑸ 蛋糕上做籃球什麼意思
蛋糕上做籃球什麼意思?那就是吃蛋糕的人喜歡籃球,做個籃球給他
⑹ 提拉米蘇籃球蛋糕怎麼做
提拉米蘇籃球蛋糕的做法
吉利丁剪小塊用冷水浸泡放進冰箱。
細砂糖加水煮沸
蛋黃打發至發白,大概兩倍大
蛋黃一邊繼續用打蛋器攪拌一邊一點一點的加入煮沸的糖水,這一步是為了給蛋黃消毒。蛋黃很容易備燙熟,所以剛開始一定要一點一點的加,免得蛋黃凝固。繼續打發至膨脹到3倍大,發白,濃稠出現紋路並且沒有感覺到明顯溫度
用打蛋器低速把馬斯卡彭攪拌順滑。馬斯卡彭容易油水分離,稍微轉幾圈就行,不用使勁打。
蛋黃糊倒一半進馬斯卡彭,壓拌混合均勻。混合物倒進剩餘的蛋黃糊裡面,切拌均勻。
吉利丁隔水融化
同時打發淡奶油至五六分發,具體狀態請看Tinrry的視頻
吉利丁倒入芝士糊拌勻,加入奶油拌勻。慕斯糊就做好了。
手指餅干在咖啡酒里滾一圈,鋪滿模具底部,倒入一半慕斯糊,再鋪一層浸了咖啡酒的手指餅干,倒入剩餘慕斯糊。慕斯糊不要倒完了,剩下一點我們一會兒籃球用。
放入冰箱冷藏5小時以上
白巧克力隔水融化,加入等量的幾滴紅色和黃色色素,調成自己滿意的顏色。
籃球的模具我用的是6.5*3厘米的雪媚娘模,圖片這樣。模具上面摸油,均勻塗一層橙色巧克力,放入冰箱冷卻幾分鍾。
巧克力冷卻後在裡面填入剩餘慕斯糊,塞入小塊浸過咖啡酒的手指餅干。手指餅干翻過來後應在籃球底部,方便後期操作。
籃球也放入冰箱冷藏
五小時後脫模。把半圓模具放在主體上,蓋住打算放籃球的位置,其他地方均勻撒上可可粉。通過糖粉模具撒上字(我自己刻的,心塞T^T)。注意篩糖粉的時候模具一定要直接放在可可粉上再篩,不要隔空,不然字會模糊。
黑巧克力隔水融化,在籃球表面畫出線條。我用的是這種筆,裱花袋也可以。巧克力冷卻到溫熱的時候不軟不硬正好劃線,太燙的時候還是液體,不容易成型。
把半圓模具從主體上拿開,然後在那個位置放上籃球,稍微壓一下放穩。
手指餅干切兩半,圍成一圈,圍上絲帶打個蝴蝶結。搞定!
⑺ 流行的網紅生日蛋糕是哪些
那網紅生日蛋糕有小熊蛋糕和孔雀蛋糕。
⑻ 藍球蛋糕顏色怎麼調
這個顏色的話,你可以直接通過一些素描顏料進行塗抹一下就可以了,而且這個顏色搭配的時候,最好是稍微選擇比較直觀一點的顏色。