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㈡ 小汽車蛋糕做法
1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻，再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3.
蛋白中加入檸檬汁5滴，用電動打蛋器打，分三次加入糖。
4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌，不要轉圈攪拌哦
6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽攪拌均勻，倒入模具中，用力磕幾個震出裡面的空氣
7.
烤箱140度預熱。
8.
然後把蛋糕放入烤箱中，選擇一鍵智能烘焙，按下一鍵啟動即可。
9.
145度，45分鍾完成。
10.
烤好後馬上拿出來倒扣。
11.
放涼後脫模，夾水果，抹奶油（淡奶油事先打發）
12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面，攪拌均勻。
13.
裝入裱花袋裡面，
14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15.
放上奧利奧餅干做車輪，換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16.
除車窗外，全部擠滿小星星，然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可
㈢ 小汽車蛋糕怎麼做
小汽車蛋糕做法一，
材料
8寸戚風蛋糕一個.動物淡奶油500克.糖50克.進口食用色素少許.奧利奧餅干4片.黑巧克力適量.白色巧克力少許.草莓QQ糖4個.
做法
1.黑巧克力隔熱水融化.裝入裱花袋在油紙上擠出所需的形狀，(先將圖畫在紙上.底部墊硬紙板.表面蓋油紙.四周用夾子夾好)，冷凍硬後備用。
2.將白巧克力隔熱水融化，裝入裱花袋在凍硬的黑巧克力上畫出圖案，在奧利奧餅幹上畫出車軲轆的線條冷藏備用。
3.將蛋糕兩邊各切大約1/6下來放在車身上做車頂，淡奶油加糖打至8分發抹在蛋糕車上定型，用牙簽畫出車窗位置，再將剩餘的淡奶油加少許色素攪打均勻裝入裱花袋(用小號五齒花嘴)將蛋糕除車窗外全部擠滿奶油，再將畫好的黑巧克力和車輪車燈放到適當的位置貼緊即可。
小汽車蛋糕做法二，
材料
雞蛋3個，低粉55克，玉米油35克，水35克，淡奶油350克，檸檬汁適量，細砂糖78克（50克放蛋糕里，28克放淡奶油）奧利奧餅干4塊。
做法
1、把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2、蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻，再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3、蛋白中加入檸檬汁5滴，用電動打蛋器打，分三次加入糖。
4、攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌，不要轉圈攪拌哦
6、把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽攪拌均勻，倒入模具中，用力磕幾個震出裡面的空氣
7、烤箱140度預熱。
8、然後把蛋糕放入烤箱中，選擇一鍵智能烘焙，按下一鍵啟動即可。
9、145度，45分鍾完成。
10、烤好後馬上拿出來倒扣。
11、放涼後脫模，夾水果，抹奶油（淡奶油事先打發）
12、放一點點藍色的色素在奶油裡面，攪拌均勻。
13，裝入裱花袋裡面，
14、用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15、放上奧利奧餅干做車輪，換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16、除車窗外，全部擠滿小星星，然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可。
㈣ 草莓蛋糕製作方法
草莓蛋糕配方製作方法：
蛋黃部分：
蛋黃10個
牛奶170g
低筋麵粉170g
玉米澱粉20g
大豆油80g
細砂糖60g
香草精適量
蛋白部分：
蛋白10個
細砂糖120g
少許白醋
蛋黃裡面加60細砂糖，半瓶蓋香草精，在烘烤過後散發出的香味會彌漫整個房間，將蛋蛋打碎，攪散和其他材料攪拌均勻，這裡面放的是細砂糖比較好軟化，打到細砂糖和蛋黃完全軟化，接著加入牛奶，低筋麵粉和玉米澱粉放在網篩上稱好過篩，用攪拌棒攪拌均勻，低筋麵粉比較難起筋，只要攪拌的不要太久，一般問題不大。
接著加入玉米油，也給他攪拌均勻，小碗里稱好120砂糖，待會打蛋清用，蛋白里加少許白醋，開動打蛋器三次加糖打發這盆蛋清，打發蛋清部分非常簡單，我就不多贅述了，到蛋清能挺起一個小尖角，但是是會彎的那種，整理一下蛋白，把打蛋器開到最低檔位緩慢的在蛋白裡面打兩圈，整理出裡面的大氣泡，打好的蛋白三分之一進蛋黃糊裡面快速的切拌。
看不到蛋白的蹤跡，變成一碗黃色的蛋黃糊，接著將蛋黃糊倒入蛋白裡面，可能是冷藏過的原因，打發過的變得格外細膩，使得大盤會變得非常濕滑，手速快一點力道控制好一個剛剛好的程度，拌好的麵糊，撈起了跌落下來的麵糊紋路，可以保存好幾秒的時間，這樣的蛋糕糊成算比較好，要是堅持不了幾秒就下去了，這樣就不太好了吧。
就表示，蛋黃糊里的氣泡消失的差不多了，烤出來蛋糕品質也就不太好了吧，蛋糕糊倒入八寸模具中，提起來這兩項模具去掉多餘的大氣泡，烤箱用上下火165度烘烤大約25分鍾，再轉上下火155度，烘烤25分鍾，直到蛋糕熟透即可，拿出來提起來震兩下，震出悶在裡面的少許的氣體到扣在網架上放涼。
小編覺得脫模直接用手掰開，成功的蛋糕是非常松軟有彈性的，只要不太過用力，一般不會弄壞蛋糕的完好性，底部有些粘的地方可以旁敲側擊地拍封它，就可以把蛋糕倒出來了，准備兩個切片器，這次我們要厚期可以夾到第三層的位置，切成你想要的層次，再接著就是水果跟奶油，兩盒草莓大概放22顆，今天買回來的草莓非常新鮮，看起來非常誘人。
㈤ 最近賣的很火的草莓蛋糕，是怎麼製作啊
用料
雞蛋 8個
牛奶 110克
低筋麵粉 160克
玉米油 80克
細砂糖 120克 味甜
草莓 10個
奶油 1000克
芒果 3個大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕，很期待家裡有人過生日，因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。
㈥ 小汽車的蛋糕怎麼抹面
小汽車奶油蛋糕的做法
1.
提前烤好一個8寸圓形的戚風蛋糕，八寸戚風方子網上隨意搜索就都有很多了，步驟圖太多，我就不發了，如果你說沒烤箱，也不會烤戚風蛋糕，那後面的也就別看了！
㈦ 草莓蛋糕怎麼做又簡單又好吃
1、將雞蛋和砂糖放入大碗中，用打蛋器打發至蛋漿發白，用打蛋器提起蛋液，蛋液慢慢流下時能留下痕跡為止
2、用粉篩把低筋粉篩入，攪拌均勻，加入色拉油再攪拌。倒入鋪有「旭包鮮」烹調紙的蛋糕模中，蓋上保鮮膜
3、在微波爐轉盤左右各墊上一根筷子，加熱2分鍾後，一邊觀察，一邊繼續加熱，直到蛋液膨脹至海綿狀為止
4、放置3分鍾後再揭保鮮膜，從模具中拿出，去掉「旭包鮮」烹調紙，在冷卻網上冷卻
5、取4個草莓去掉葉子，縱向切半。海綿蛋糕橫向切成兩片
6、鮮奶油和糖放入大碗中，下面墊上更大盛有冰水的容器，用打蛋器打至8分醒發
7、在海綿蛋糕底的下層塗上1/4的打發奶油，鋪上草莓片，繼續塗上打發奶油填滿空隙，將剩下的海綿蛋糕底蓋在上面輕輕壓平
8、把剩下的奶油塗滿整個蛋糕，盡可能的把奶油麵抹得平整，最後把草莓裝點即可