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成長樹雙層蛋糕圖片

發布時間: 2022-09-01 04:37:29

① 想看一下雙層的蛋糕圖片

材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。


製作方法:


1.准備戚風蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。

3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,

4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。

6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。

8.在黃桃上蓋上一層奶油。

9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油

12.擠出自己喜歡的形狀。

13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。

14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。

15.第2層也放好水果及番茄花。

16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。

② 18寸蛋糕有多大

18寸 = 60厘米。蛋糕尺寸,6寸,8寸,10寸,12寸:蛋糕直徑,15公分,20公分,25公分,30公分:食用人數,2-4人,4-8人,8-12人,12-14人。

蛋糕的「寸」,是指的「英寸」以下為蛋糕尺寸情況:

1、6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

2、8英寸=20.32cm:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

3、10英寸=25.4cm:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

4、12英寸=30.48cm:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

5、14英寸=35.56cm:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。

6、16英寸=40.64cm:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。

7、18英寸=45.72cm:18-22人食用,適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。

③ 8寸10寸蛋糕多大圖片

八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米

一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。

(3)成長樹雙層蛋糕圖片擴展閱讀:

1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。

2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。

④ 一種雙層生日蛋糕,每層的高度都是12厘米,上層的底面直徑是20厘米,下層的底面直徑

半徑分別10厘米和15厘米

體積=10×10×3.14×12+15×15×3.14×12=12246立方厘米

⑤ 雙層蛋糕怎麼

1
淡奶油提前拿出來回溫到液體

2
用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起

3
分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上

4
再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。

5
雜果罐頭提前過濾掉罐頭水

6
其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油

7
再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度

8
然後再圈內放上雜果

9
蓋上一片蛋糕,繼續重復上述的步驟

10
直到蓋上最後一片蛋糕

11
取新的適量奶油,加入一點點藍色色素,打發至8成發

12
打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層

13
然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕

14
接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平

15
.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上,再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置

16
剩下的蛋糕一層層疊起來,中心夾心奶油

17
再利用裱花刀到轉台,根據上述的方法,將蛋糕抹平

18
給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油

19
再將上一步抹好的8寸蛋糕,利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上

20
奶油調出自己喜歡的各種顏色

21
然後用曲奇嘴,先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花

22
然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋

23
.然後用曲奇嘴在最頂 的蛋糕表面,擠小星星

24
組合成彩虹

25
然後接著用手指餅干嘴,裝上白色奶油,給彩繪兩端擠上白色的雲朵

26
接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴,將蛋糕側面和表面裝飾一下

27
最後用寫字嘴,在蛋糕空白部分,寫上生日快樂

28
因為是7周年就用黃油餅干做了一個數字7,表面用巧克力筆畫上圖案,最後裝飾到蛋糕上,一個自己DIY的生日蛋糕就做好了

⑥ 請問圖片中這一層層類似蛋糕一樣的叫什麼

這是人家自己剪的吧

⑦ 雙層祝壽蛋糕怎麼做

祝壽雙層蛋糕的做法
10寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

8寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子

用糯米紙轉印完成鶴壽字,分別畫出松樹,擠上樹葉、和小壽桃

最後裝飾

⑧ 雙層翻糖蛋糕怎麼做最好吃

雙層翻糖蛋糕的用料

冰糖
700g
棉花糖
360g

白油
適量
玉米澱粉
25g

雞蛋
8個
白糖A(加入蛋黃)
45g

白糖B(加入蛋白)
90g
牛奶
60ml

橄欖油
60ml
低粉
130g

糖粉B(防粘用)
適量
翻糖色素
隨意


雙層翻糖蛋糕的做法







雙層翻糖蛋糕的烹飪技巧

做的是雙層蛋糕,下層8寸,上層6寸,配料也是這個比例,如果要做單層,配料用量÷3便是6寸用量,配料÷3×2就是8寸用量。PS:翻糖膏調色的時候,非常容易染手,一定要帶手套操作,不然除了蛋糕會變得臟臟的,你的手估計也沒法看了。

⑨ 畢業的雙層蛋糕怎麼做

用料

蛋糕胚

8寸海綿蛋糕 1個

6寸戚風蛋糕 1個

中間夾層餡料以及抹面奶油

草莓(或其他水果) 若干

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(沒有也可以)

裱花奶油

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(沒有也可以)

藍色色素 適量

果凍層(提前一晚凍好)

水(或者其他無色的果汁) 100克

糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克

吉利丁片 1片

香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)

藍色色素 1滴

其他裝飾材料

椰蓉 適量

公仔 一個

插牌 若干

冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法

  • 准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。

  • 撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。

⑩ 雙層蛋糕最佳搭配尺寸

1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。

6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。

蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。

(10)成長樹雙層蛋糕圖片擴展閱讀:

當你見到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時,那麼它很有可能就是翻糖蛋糕,因為只有翻糖蛋糕才能做出極致精美的造型。

翻糖蛋糕源自於英國,是一種工藝性很強的蛋糕,與我們平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同,它是以翻糖來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕表面上,再以各種糖塑的卡通、花朵、動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同精緻又華麗的藝術品,非常吸引人的眼球。

廣州日報記者記者走訪了天河南、體育中心和番禺多家甜品店,發現翻糖蛋糕造型多多且價格不菲。主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型花樣百出、顏色豐富且製作精緻,有的做成哆啦A夢,有的是小黃人,還有HelloKitty、芭比娃娃等。

其表現手法多樣,一般有普通的、彩繪的和刷綉的,不同手法製造出來的翻糖蛋糕各有特色。彩繪的翻糖蛋糕其顏色豐富多彩,而用糖霜刷綉的翻糖蛋糕則很有層次感。

普通的翻糖里有一種「干佩斯」翻糖膏是專門用來捏造花朵花瓣的,造型精緻而逼真。據了解,翻糖蛋糕的造型還可根據顧客的特別要求來進行設計。

翻糖蛋糕除了造型美麗,價格也不菲,要比普通蛋糕貴上好幾倍甚至幾十倍。行家羅韻小姐告訴廣州日報記者,目前一隻普通的翻糖蛋糕至少要1000元,貴的話可以高達上萬元,翻糖蛋糕的定價主要是看造型和大小。

在羅韻小姐自家的蛋糕店,有許多不同造型的翻糖蛋糕,一款小巧的、造型簡單的翻糖生日蛋糕也要300元。

其他普遍在1500元~3000元間,比如一款擁有三層的白色婚禮翻糖蛋糕要1800元,而另一款幾乎同樣大小但在上面有熊仔造型的婚禮翻糖蛋糕則需2500元,羅韻小姐還向記者展示了另一款專門為某公司設計的慶典翻糖蛋糕,底盤大約有1米長,售價達5000多元。

翻糖蛋糕外面那層翻糖膏含糖量比較高,而裡面的磅蛋糕則含有大量油分,所以吃起來比較油膩,是熱量高、營養低的食品,吃多了容易長胖且會影響體內的膽固醇、脂肪等指數。

另外,由於大多數商家為了節約成本會採用人造油代替黃油來製造奶油霜,羅小姐指出,這種人造奶油主要成分是反式脂肪酸,雖然可以使食物的味道、口感更好,但不利於人體健康而且有一定的危害。

還有彩繪的翻糖蛋糕,使用了大量的食用色素,食用色素包括食用天然色素和食用合成色素,如果一旦食用了合成色素,則對人體健康十分不利,翻糖蛋糕還是盡量「遠觀而少食用焉」。