1. 青檸戚風紙杯蛋糕的做法
這個做法也是非常多的，因為這個做出來的口味是不一樣的，然後大家也可以根據自己喜歡吃的味道，然後再放一些自己喜歡的食材，這樣呈現出來的味道都是非常豐富的。
2. 紙杯蛋糕最簡單的做法，並請說明可以做幾個。
紙杯蛋糕：■材料: 黃油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、蘇打5g、鹽2g、雞蛋1個、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鮮奶油100g、開心果碎適量 ■製作過程:①取50g巧克力和黃油隔水加熱至融化，同時烤箱預熱至175度。②將低粉、50g糖粉、蘇打、鹽、香草精與可可粉過篩混合。③另取一盆，將雞蛋、咖啡與牛奶稍稍打發後混合均勻。④將步驟2倒入步驟3中，切拌均勻，但切勿攪拌過度。⑤六連模中放入紙模，將巧克力麵糊裝至八分滿。⑥送入烤箱中層175度烘焙約25分鍾左右，取出放涼備用。⑦鮮奶油中加入剩餘的30g糖粉打發至硬性，在紙杯蛋糕上裱出造型。⑧將剩餘70g黑巧克力隔水融化後倒入字母模中，待巧克力凝固後小心取出放在紙杯蛋糕上，撒上開心果碎即可。 Tips：■這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於，乾性材料和濕性材料混合時，切不可過多攪拌，只需要充分拌勻，乾性材料全部濕潤即可。■乾性材料和濕性材料沒有混合前，可以分別放置較長時間，但一旦混合後，需要立即裝模烘焙，否則會導致蛋糕不夠松軟細膩。■蘇打可以使巧克力的顏色更深。所以這款添加了蘇打粉的巧克力蛋糕，烤好後會呈現深黑的顏色。
3. 紙杯蛋糕如何做，不縮不塌零失敗，松軟細膩，吃不夠呢
紙杯蛋糕如何做，不縮不塌零失敗，松軟細膩，吃不夠呢？
想來空氣炸鍋大夥兒做的最多的就是各種各樣串串香炸雞排，實際上，空氣炸鍋烤蛋糕也是超棒的哦。今天就給大家共享一款超級簡單的空氣炸鍋版紙杯蛋糕。流程詳盡，人們都來看看吧。一學就會哦，小孩吃不夠。【紙杯蛋糕】11個紙杯蛋糕的量食物：低筋粉68克，食用油37克，牛乳55克，生雞蛋3個，白砂糖40克，玉米粉10克，白米醋數滴。做法;
第一步
將蛋分離出來在兩個沒有水全無油的整潔碗里。將牛奶和食用油放入碗里，攪打至乳狀液。將低筋粉篩粉到碗里。畫"Z"字翻拌。放入雞蛋黃拌勻，放一旁應急。蛋白質里加入玉米澱粉和少量白米醋。用打蛋器將蛋白質攪打至魚眼泡情況，分三次添加白砂糖攪打至硬性發泡情況。
4. 紙杯蛋糕是怎麼做的
1.蛋黃跟蛋清分離，蛋清要放在無水干凈的碗里。
2.蛋黃加入20克糖，用打蛋器打發一下，糖融化就可以，蛋黃體積稍微變大點。
3.再把油跟水或是牛奶加入到蛋黃液里，攪拌均勻後加入低筋麵粉，攪拌至無顆粒放一邊備用。
4.蛋清用電動打蛋器打發，看到有豐富的泡泡出來了就加入剩下的糖的三分之一，還有幾滴醋，可以去雞蛋的腥味，繼續打發
5.打發到打蛋器拉起蛋清不怎麼滴落，加入剩下的糖的一半，繼續打發
6.繼續打發蛋清可以拉起尖角但無法立著的時候，加入剩下的糖，繼續打發
7.繼續打發到蛋清可以立起尖角不倒的時候就可以了，然後把三分之一的打發好的蛋清加入蛋黃液中，攪拌均勻
8.攪拌均勻後再加入剩下的打發好的蛋清，全部攪拌均勻，就是這個樣子啦，預熱烤箱160度上下管5分鍾
9.加入紙杯大概八分滿，可以加入葡萄乾等東西做裝飾，也可不用，我加的是蔓越莓干
10.放進烤箱，160度烤20分鍾左右就可以了，自己注意看，我烤到表面有點硬硬就拿出來了，會回縮一些，可以加到9分滿
11.美味的紙杯蛋糕出爐了，要用牙簽試試熟了沒有，插進去如果牙簽還粘粘的就再烤幾分鍾哈，我是不喜歡烤得太幹了，所以熟了就可以了，要記得倒扣晾涼，要不很容易縮回去的，這個量做小的紙杯高約4公分的蛋糕大概10個左右，大的估計5個左右
5. 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
紙杯蛋糕做法簡單，好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕，很適合做裱花用，既能承受住重量也不會太扎實，口感很不錯，是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓，瞬間美美噠。
材料：
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法：
1.黃油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波爐加熱）
2.蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。（提起打蛋器，呈一個小尖角）然後分次加入一個蛋黃，攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液，拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里，八九分滿即可，不要強求也不要浪費，多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出，晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋，剪個小口擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
6. 芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢
芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢？
因為家裡有電烤箱，不論是蛋糕製作的一個過程，或是享受美味可口的時刻，都多了很多快樂，今天小編就來做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料：生雞蛋4個細砂糖60克低筋麵粉120克食用油15克鮮奶油100克細砂糖10克輔材：蘇打餅干幾片彩迪卷幾個食品色素少量裝飾設計彩糖少量服用亮粉(可選擇)少量加工工藝：
第三步
用彩糖粒裝飾設計後，用剩餘的鮮奶油緊緊圍繞蘇打餅干一圈，這樣看起來更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要滿油一點，那樣烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
7. 檸檬乳酪杯子蛋糕的推薦做法
材料
低筋麵粉90g鮮奶90g無鹽奶油70g蛋黃7個蘭姆酒少許蛋白7個細砂糖80g檸檬汁少許奶油乳酪300g無糖優格100g檸檬汁適量糖粉適量檸檬皮屑適量
做法
1
先把無鹽奶油加熱至冒小泡
11將檸檬乳醬擠花袋，在蛋糕上擠出自己喜歡的造型即可
8. 紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離，蛋白放在無水無油的盆里備用，蛋黃用蛋抽打散，倒入牛奶攪拌均勻，再倒入玉米油攪拌均勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉，用蛋抽混合均勻，混合至沒有乾粉的順滑狀態。（不要打圈的方式，要劃Z字形翻拌。）
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁，用電動打蛋器高速打發至魚眼泡，再分3次加入白糖打發，打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。（放白糖前兩次我是中速打發的，最後一次低速打發的。）
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋，擠進紙杯里，每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下，震出氣泡，放進提前預熱好的烤箱里，（提前預熱10分鍾）160度烤30分鍾。時間到，先不用急著開烤箱門，在烤箱里悶1分鍾，開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下，震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後，把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。
9. 抹茶奶油紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕是最基礎小蛋糕，烘焙愛好者入門必做，簡單方便成功率也高，而且可以做出各種口味，奶油裝飾一下，漂亮又好看，裝入紙盒送朋友也倍有面子。今天這款小蛋糕，在原味的基礎上，加了少許抹茶粉，立刻變成了高顏值的抹茶奶油杯子蛋糕，外觀十分可愛，看起來是非常具有少女心的一款小甜點，淡綠色的抹茶，味道清香爽口，再加上奶油和糖珠的裝飾，漂亮的讓人捨不得吃了，不用擔心製作的復雜，它就是簡單的戚風做法。
小貼士：
1、玉米油也可以用微波爐加熱1分鍾，燙面的做法，蛋糕更松軟細膩。
2、烘烤溫度和時間，根據自己烤箱溫度適當調整，我給的溫度和時間，是沒有溫差的實際溫度。
3、一次吃不完，可以用保鮮盒密封，冰箱冷藏保存，盡快食用完畢。
10. 紙杯蛋糕怎麼做
你好！！
「烤箱做紙杯蛋糕 」
紙杯蛋糕製作給大家分享
絕對可用的配方，成本比較高。雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低勁粉）102克，蛋糕速發油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鍾後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。
這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。
溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火）
鑒別成熟：烤制8-10分鍾就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙簽刺下，用手摸牙簽是干是濕潤，干就好。