① 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕(6寸配方)食譜
烹飪技巧
1.蛋糕胚可以用2層或者3層都行,按個人喜好來。
2.裡面的水果也可以更換自己喜好的水果哦,建議不要用氧化快的水果。
3.奶油封層的時候抹平整就行,這里的要求不高,因為最後上面要加巧克力屑,周邊加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及時送人的話要裝進蛋糕盒裡面放冰箱冷藏。
③ 想給愛人製作個生日蛋糕圖片
④ 怎麼製作生日蛋糕圖片
可以選擇個水果的,現在櫻桃是正當季吧。做個心形的蛋糕,上面擺一周的櫻桃。我那個是用草莓做的。可以給你看下圖
⑤ 蛋糕怎麼做的步驟圖片
步驟
5.第三步,製作奶油裝飾。取300g淡奶,混合50g白砂糖,打成奶油狀,裝入裱花袋,旋轉擠在蛋糕上,奶油呈螺旋狀為佳,在表面撒下少量可可粉,一道美味的瑪德琳蛋糕就完成了!
⑥ 在家裡如何製作蛋糕
黃油或植物黃油80克
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白糖75克雞蛋1個麵粉 150克蘋果(中等大小) 3-4個蛋糕發粉 2小勺桂皮粉 2小勺
做法:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。
原料:黃油或植物黃油 200克紅砂糖 100克雞蛋 2個麵粉 175克蛋糕發粉 2大勺桂皮粉 1大勺
蘋果(中等大小) 3-4個果仁(榛子或核桃仁) 50克
做法:
1、黃油加熱至軟化,加入紅砂糖,拌成糊狀,再逐個打入雞蛋,充分攪拌,成均勻的蛋糊狀。
2、麵粉、蛋糕發粉與桂皮粉,混拌均勻,摻入蛋糊漿,拌成均勻的麵糊。
3、蘋果洗凈,削皮去核,切成小塊;果仁切碎,一起拌入麵糊中。
4、取容量約1公升的長方形烤盒,內面塗油防粘,倒入麵糊,攤平。
5、烤箱預熱至175℃,烤盒置中層,烤60-70分鍾即成。
特點:顏色棕紅,質地松軟香甜,有蘋果鮮香味。
原料核桃60公克、糖粉10公克、蘭姆酒1/4杯二號砂糖175公克、鹽1/4小匙熔化奶油175公克蛋1又1/2個低筋麵粉225公克肉桂粉2/3小匙小蘇打粉1/3小匙蘋果泥200公克
做法
1.將核桃洗凈瀝干,加入糖粉和蘭姆酒一起拌勻,入烤箱以150℃烤約10分鍾備用。
2.將材料2、材料3、材料4一起拌勻,至無顆粒光滑狀。
3.材料5過篩後加入作法(2)材料中拌勻。
4.蘋果洗凈削皮後,以果汁機打成泥狀或磨泥,取200公克加入作法(3)材料中拌勻,即為面煳。
5.將面煳倒入模型中,入烤箱以170℃烤約30分鍾即可。
⑦ 手繪蛋糕圖片怎樣製作
這個概念有兩種解釋,分別是:
1、如果是做手繪蛋糕,當然是找一個手繪稿,然後將蛋糕用奶油抹面,然後用巧克力勾線,在相應位置用奶油擠花或者用果占填充。
2、如果是蛋糕手繪圖 ,那麼就是找一個蛋糕圖片,用馬克筆在紙上畫出來。一般是先用鉛筆勾線,然後由淺入深上色,最後用黑色記號筆勾一下輪廓。
⑧ DIY蛋糕圖片
主要是可以自己做蛋糕,什麼蛋糕圖片都是可以的,diy做蛋糕,主要還是徒一個做蛋糕的過程還行就好,並不需要什麼蛋糕圖片。想做什麼就做什麼樣的,
⑨ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。