Ⅰ 巴黎的,蛋糕和點心圖片
一、雨果和維克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)
雨果和維克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)
這家蛋糕店是由兩個童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的，因此店裡的所有甜點都有兩種版本，一個是傳統的「維克多」口味，一個是「雨果」風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍製成的。
店裡所有甜點從每一個細節都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優質香草，一些水果也只供給這個商店。
二、卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影響的蛋糕店，比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店，其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果，這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包，在雨天食用最佳。
其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons，以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
三、拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
19世紀時期，人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅緻的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬，而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立於1862年，最初是一家位於皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以後，老闆拉迪雷的妻子將其變成了甜點店，同時也是巴黎最早的女士聚會茶 沙龍之一。
自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發明了馬卡龍之後，馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現任主廚甚至在馬卡龍里添加季節性食材，比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。
四、麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店是一家有機烘焙坊。店面位於一座19世紀時期的古老建築內，皆用跳蚤市場內的小玩意裝飾。主廚成功的秘訣便是將所有諸如麵粉和黃油一類的古舊材料賦予新內容。
經典的黃油可頌麵包與玫瑰香水和抹茶合並；巧克力麵包滿蓋新鮮香蕉；充滿奶油的蝸牛麵包上面覆蓋著黑加侖子和櫻桃白蘭地；按季出售的鹽味黃油蘋果蛋撻和底部幾乎被燒焦的泡芙都會讓人回味無窮。
五、糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪位於瑪黑區朗比托街14號。店內巨大的玻璃罐里充滿了枕頭型的棉花糖，有時還有外表華麗的蛋撻，所有甜食愛好者經過都想舔上一口。主廚將 傳統點心和新風味、大膽的色彩與材料結合。即使是大人，也會被店裡灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精緻的馬卡龍所吸引；而真正的小孩則更喜歡la chenille，它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜漿和開心果製成的毛毛蟲形狀甜點。
除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥餅；放有層層餅干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯裝蛋糕；還有裝飾有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一種將浸透香草醬的蘭姆糕放在一支裝有朗姆酒小管子上的點心，管子內的酒可以依客人愛好更換。
六、雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奧特格寧以其工作坊提供給餐廳和賓館的頂級甜點而聞名，並於2008年在時髦的瑪黑區開了一家點心店，讓公眾有機會品嘗到他的手藝。入口處的櫃台上陳列了一堆寶石狀的法式水果軟糖、獨立包裝的焦糖以及排列有序的方塊狀巧克力糖果。
芒香西番蓮焦糖、巧克力法式指形小餅以及充滿果仁糖的巴黎車輪餅都不可錯過；Citron Vert是一種含有榛子和檸檬的牛奶巧克力，而Basilic是一種充有紫蘇的黑巧克力。店裡還會把巧克力皮糖果放入一個馬賽克樣式的小金屬珠寶盒內，給 您一種得到精緻小禮物的感覺。
七、施特雷爾甜點店(Stohrer)
施特雷爾甜點店(Stohrer)
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端，是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。
最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷，之後又有了朗姆酒糖漿版本；而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心，它不僅是路易國王的最愛，也是如今情人節時情侶們的必備品。
除此之外，店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
八、夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店位於巴克街93號，自2009年開始營業。與其他將點心放在玻璃櫃里陳列的甜品店不同，夢想點心店的主廚把糖果像吊燈一樣掛在天花板上。
中間的「領事」展區有各種各樣的點心，比如巴黎車輪餅、聖譽街泡芙、法式千層酥；也有隻用新鮮果泥、糖和奶油烘烤出來的季節性水果撻。另一家分店在隆尚街111號，是一家全方位服務的茶沙龍。
九、達洛優麵包點心店(Dalloyau)
達洛優麵包點心店(Dalloyau)
這家甜品店於1802年正式成立，其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上，如今已有許多分店。
覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎，而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。
Ⅱ 中國超美味的傳統糕點有哪些呢你吃過哪幾種呢
中國超美味的傳統糕點有哪些呢？你吃過哪幾種呢？
今日我們就來說說中國好吃的五大糕點，我賭一毛錢，真是沒人所有吃過，有的人也是連聽也沒聽過。扁豆生日蛋糕，聽見名稱就覺得很了解，老是感覺看到過又吃過，事實上也只不過是聽過。不過生活在太原的人們可能經常見到這類糕點，是屬於山西太原傳統的小吃，特別是在到夏天時買的人會多一些，而且這種糕點具備非常強的功效，吃起能夠消除身體內的火，也對胃好，當然如果有興趣的話，能去購置一點嘗一嘗！
餅茶
是浙江省水鄉鎮新城的一個著名的當地生日蛋糕名字。它有悠久的歷史，原材料優質，口味美味。其具有松脂新鮮的的三大特性，在杭嘉湖水鄉古鎮平原上很有名。餅茶的形態是正方形和方形，人體充斥著彈力。它在過去的看起來是半透明的，是茶的綠色。
馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東省傳統的甜品小吃，從唐朝逐漸就已經有了，色是茶淡黃色，有一些半透明的模樣，口味很松很滑，爽韌兼具，味道很甘甜，入口就化。
Ⅲ 蛋糕店常見的糕點
1、漿皮類
用糖漿和面，經包心成型烘烤而成者，均屬此類。如月餅、什錦糕、雞仔餅、菊花餅等。
2、酥皮類
用筋性面團包油酥的製品屬此類。烘烤後為多層薄片狀，入口酥軟，如千層酥。
3、油炸類
凡和面(或其它澱粉)成型後，經油炸而成的'產品，均屬此類。這類製品有空洞的（如油條、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、蘭花根）、粘結的（如薩其馬、米花糖）、還有實心的（如開口棗）等。
4、酥類
油、糖、面加少量水混合一起，印製、切塊成型的烤製品，屬此類。此類多為無包心料，只在表面掃蛋或粘上某些果仁。如花生酥餅、杏仁酥餅、核桃酥餅等。
5、肥面類
此類系經酵母發酵，加料的麵包製品，質地松軟、咸甜皆宜。如包子、發糕、麵包、小籠包、花捲、饅頭等。
6、蛋糕類
凡用蛋加糖及面攪打成糊，澆模烘烤或蒸制的糕點屬此類。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕餅類
凡用糕粉（即用糯米經炒熟打成的粉）加糖漿或糖粉印製壓實成型的糕點屬此類。如雲片糕、沙糕、硬功餅、米禮餅等。
8、餅干類
用糖、油、面（或澱粉）加水混合在一起，桿片成型烘烤的製品屬此類，其特點是香甜酥脆。如餅干、牛耳餅、白糖餅、大福餅等。
9、其它類
凡配料、加工、熟制方法不同前八類的，歸屬其它類。如湯園、馬蹄糕、糯米粽、水糕、水餃、雲吞、糍粑等
Ⅳ muvketokyo蛋糕品牌歷史
這是一篇想寫很久，也思考了很久的文章，之所以選擇在這個時間動筆，是因為月初在東京時特意去每個「老」原宿品牌的店裡看了一圈，同時間也看了一些東京新世代品牌的店鋪，有了很多新的認識和感觸。從國人當下最主觀的印象來說，日本品牌確實沒有從前那樣的影響力，即便是曾經具有統治級能力的Fragment Design如今也逃不過滯銷的現狀，是它們真的不行了嗎？還是我們長大了、見多識廣了？但似乎，原宿系品牌從來沒有變過！
Omotesando / 表參道
以表參道為中心，整個原宿加上不遠處南青山是東京購物的核心地帶，我們所熟知的那些「原宿系」品牌亦都在這里開設或開設過店鋪。不知道從什麼時候開始，曾經讓我們痴狂的那些品牌開始變得沒那麼搶手，究其原因，從大環境來說，我並不認為是原宿系品牌退步了（也真的有退步的，下文會說！），而是因為我們看到和接觸的品牌越來越多，也有更多的人形成了自己的風格和品牌認知。再加上街頭品牌偏向美式風潮，輕奢品牌隊伍逐漸壯大，奢侈品牌街頭、年輕化以及中國街頭品牌的迅速崛起，從前的日本原宿系品牌不再是國人的唯一選擇，當下我們只看到Supreme被瘋狂搶購，要知道數年前原宿有好多牌子都是這么搶的。
visvim店內的表參道窗景
從東京本身的流行環境來說，原宿系從前在國內的強大風潮也導致國人對原宿系品牌有著一些的誤解。舉個例子，較近的一個廣為人知的原宿系品牌C.E，國內媒體宣傳的時候都會說「東京大熱的C.E」，其實C.E在東京最火的時候也就是那麼一撮人在穿，並不是滿大街的東京年輕人都穿C.E，想讓全東京的時髦人同時間全部穿上同一種衣服，在這個世界上沒有任何一個品牌可以做得到。大多東京年輕人都對自己的穿衣有著自己的理解，所以從前的原宿系品牌都會有一撮簇擁存在，至今也依然是不同風格的品牌有不同的簇擁，這也是為什麼東京很難出現一個全民通吃的品牌，就算是當下的Vetements、YEEZY又或Balenciaga也通吃不了。
在NEIGHBORHOOD大火的年代，WTAPS作為剛出道的小弟以「Trash 1」和「Trash 2」兩條牛仔褲開了個好頭，但我估計Tetsu Nishiyama自己都沒想到若干年後的今天WTAPS能在國內火成這樣（還不趕緊謝謝你樂六叔？），雖然不及從前NEIGHBORHOOD的風潮，但絕對是當今原宿系品牌在國內的「法寶」級存在。WTAPS本身在風格設定和產品質量上都無可挑剔，只因軍事風的東西太「硬」我無法駕馭所以很少提及，不過還是有很多單品值得入手，上圖這件Pea Coat我差點就入手，但一想到我已經有BEDWIN & THE HEARTBREAKERS、Deluxe、Amezing、ANB和Mister Gentleman五件Pea Coat，只能忍痛放棄。
A BATHING APE®
誰給了你們BAPE已經不火了的錯覺？
在全球范圍內有影響力的日本時裝設計師有很多，但是以街頭品牌這個身份影響全世界的，獨有A BATHING APE®一家！這個品牌曾經有多炸、現在有多炸已經不用我過多闡述，全世界有太多人想要復制A BATHING APE®的模式，試圖再打造一個王朝出來，幾乎都以失敗告終，LOUIS VUITTON和Supreme聯名之後，我有思考過下一個可能和奢侈品牌合作的街頭品牌是誰，A BATHING APE®可以毫無爭議的排在榜單第一個！
之所以會覺得A BATHING APE®下坡，或許是因為見證A BATHING APE®巔峰的這一批國人已經年齡不小，穿不了這么花的衣服，下一批更年輕人的人對於A BATHING APE®只是覺得好看但是缺少了歷史感之情懷。滿大街的Aape告訴我們，A BATHING APE®的元素和形象完全經得起時間的考驗，在美國A BATHING APE®依然是非常受歡迎的品牌，同時在OG們眼中，A BATHING APE®和Aape的差別可不僅僅是名字和價格那麼簡單。
UNDERCOVER
世代級時裝設計師最暢銷的卻是蘋果和Logo Tee
我一直覺得UNDERCOVER的Slogan：「We Make Noise Not Clothes」非常貼切，從最開始Jun Takahashi就在試圖創建一種完全屬於UNDERCOVER詭異而又陰郁的世界，而這種宏大的UNDERCOVER式世界觀的載體也確實並非只有衣服，UNDERCOVER配得上僅僅在基本款印花就能讓人感受到其背後的文化、靈感、概念以及藝術訴求。Keiichi-Nitta（日本知名攝影師：新田桂一）早年曾為UNDERCOVER拍攝過一組秀場後台的圖片（Keiichi-Nitta官網有自己去翻），那是我覺得最能代表UNDERCOVER和Jun Takahashi的圖像。看UNDERCOVER東西你不用懂時裝，也不需要會搭配，就能感受到這種牌子沒有不火的理由。Jun Takahashi亦曾在巴黎街頭被人誤認為是乞丐，他不但沒有心態爆炸，反而覺得自己的衣服做到了「效果」，藝術家是也。
UNDERCOVER的女裝是有點難駕馭的，這倒也不是衣服太怪異或者太普通，反正就始終帶著一種明明很好看但是就是不太好穿的Buff。或許是因其設計體系性太強產生的排他感，雖說Rick Owens也擁有屬於自己的服裝體系，但能和Rick Owens做搭配的牌子實在太多，UNDERCOVER則不然。男裝而言，我們都知道UNDERCOVER的首飾、鞋履、包袋、工藝品以及Logo Tee和基本款衛衣（MAD STORE里的東西）非常暢銷，但真正能體現出Jun Takahashi之設計的款式肯定沒有上述產品賣的好，這個原因就很簡單，太考驗搭配+不是瘦子根本穿不了。
Head Porter & Head Porter Plus
改變國人用包習慣 和 沒人賞識從而下坡的好牌子
Head Porter，教科書級的包袋品牌，早年由Hiroshi Fujiwara加持後迅速在國內掀起風潮，誰褲子上不掛個零錢袋都不好意思跟人打招呼，什麼錢包書包郵差包統統暢銷無阻，尤其是波點最火的那段時間，Head Porter起了不小的作用！同時期的visvim的炒價太貴、Herschel還沒出現在大眾視野，「潮人」們也根本不把Supreme等品牌的包袋產品當回事，就算是在當下，依然有很多人在使用Head Porter的產品。另外，這里還是要給Head Porter平反一下，這玩意確實要從「藤原系跟風品牌」中隔離開來，因為Head Porter確實經濟好用，值得跟風。
Head Porter Plus同樣是Hiroshi Fujiwara加持的服裝線，你沒猜錯，它最初火的原因特別簡單：陳冠希穿了Head Porter Plus的純色拉鏈衛衣...不過其後這個牌子就逐漸沒了聲音，全因那時候的「潮人」是只認Logo的，Head Porter Plus這種玩品質玩簡約的產品市場太小，不能說Head Porter Plus做的不好，只能是說時間點沒抓好，做的太早了。而如今Head Porter Plus自身下坡嚴重，大有一種破罐子破摔的姿態，T恤隨便印點字母，幾條原色牛，幾條工裝褲再加上幾個基本款外套，質素雖然依然優異，但一個季度的產品就這么做出來了，毫無變化，糊弄誰呢？
HUMAN MADE
NIGO完全是在給自己做衣服
在NIGO離開A BATHING APE®之後，開始製作了HUMAN MADE這個風格極其討喜但卻並不是那麼「好穿」的品牌。之所以說不好穿是因為HUMAN MADE之產品大多取材於經典的古董服裝，短而寬的廓形讓很多人覺得HUMAN MADE穿XL都小，但是會搭的人穿HUMAN MADE絕對是帥到破表，關於HUMAN MADE之穿搭範本非NIGO自己和老鐵Pharrell Williams莫屬。對於Neo Vintage來說，HUMAN MADE絕對是教科書級別的存在，不過HUMAN MADE並不屬於美式復古的范疇，在我的理解內，美式復古是美國人對於美國復古衣服的理解，而HUMAN MADE屬於阿美咔嘰，即是日本人理解和改良的美式復古風格。
HUMAN MADE並不大眾，也不是C.E那種新晉又爆款的形態，但就像NIGO做這個牌子的初衷「做自己喜歡的衣服」一樣，HUMAN MADE可以說是NIGO對於他喜好的終極體現，我想NIGO自己都沒打算把HUMAN MADE做成A BATHING APE®那種級別，懂的人懂就夠了。HUMAN MADE的專門店STORE by NIGO位於原宿Laforet商場一層沿街的電梯口，店鋪不大，之所以將店鋪裝修成這種老式商店的感覺，是因為NIGO希望每一個顧客都可以體驗到最原始的購物狀態：一手交錢一手交貨的擁有感！
SOPHNET. &Uniform Experiment
影響力和質素都下坡嚴重的老原宿品牌
先說一下，因為這次去原宿SOPH.專門店的時候忘記拍照了，所以圖片用的是早前《京都最全實拍逛街攻略。》中SOPH.京都店的，SOPH.每家店的裝修都一樣，所以差別不大你看哪一家都沒差！SOPHNET. 和Uniform Experiment，這兩個最初由Hirofumi Kiyonaga主理及Hiroshi Fujiwara加持（沒錯又是藤原系）的品牌在很多老原宿er心中都有著極高的定位，兩個品牌都以款式簡約經典，適用人群廣，細節豐富，風格多元和緊跟流行的形態概念製作，從各方面來說SOPH.中的品牌到今天來說都是很好穿的，並且在那個浮誇的年代一個如此「低調」的品牌能走起來，一定是有其道理的，然而...
2011年，A BATHING APE®被I.T收購，2013年，Allison株式會社旗下的兩個原宿大佬品牌PHENOMENON和SWAGGER兩家品牌宣告破產（PHENOMENON這篇文咱們就不提了，說多了都是淚。），同年SOPH.就被日本時裝集團JUN CO.,LTD.收購，這種被大集團收購的路線和如今Supreme被The Carlyle Group收購是一樣的，宗旨就是做大，更強的運營模式和海外擴張！對於SOPH.來說，當年的決定是完全沒錯的，並且SOPH.在各方面來說都有條件和資質成為世界級的品牌，但是！被大集團收購也有負面的影響，那就是控製成本，不可能再像從前一樣為了做出好衣服不惜成本。
無法預測Supreme在The Carlyle Group的推動下未來會發展成什麼樣，但如今的SOPH.再這么做下去怕是要GG！大家都知道，冬裝是評測一個品牌是否品質的最佳時期，這次去東京明顯有感覺到SOPHNET. 和Uniform Experiment已經沒什麼資格呆在新宿Isetan二層還占那麼大地方，整體產品品質下降極其嚴重，包括近兩年我所購買的SOPH.系產品都有著大大小小的質量問題，SOPH.系品牌整體質感已被二層其他品牌拉開一截，要知道Isetan二層SOPH.周圍的一圈，可都是當今男裝的一把手們！
Goro's
東京克羅心的再崛起
抱歉Goro's的圖片我只能給你們拍一張大門照，因為本人痛恨排隊，寧願不買也不會去排隊更不願意加錢，所以從來沒進去過。之所以說再崛起，全因余文樂在某娛樂節目上的佩戴Goro's讓這個日本元祖級銀飾品牌再度並且大范圍的在國內的「愛好者」中引爆，別的不說了，看著那些新手們帶著「閃閃發光」的「羽毛」自認為很帥...頭疼...不過這會風氣貌似也都過去了，全靠另一個娛樂節目的崛起，現在「愛好者」們的脖子上怕是換成了各種金鏈子，超Real的！
C.E
新世代日本街頭品牌崛起教科書
C.E的專門店位於南青山UNDERCOVER和THOM BROWNE那條路的盡頭，在一個紅磚牆的建築里不是很好找！我也不知C.E該不該還算在原宿系中，畢竟新世代的日本品牌嚴格來說都和從前定義的原宿系關系不大，但C.E主理人Sk8thing確實是原宿系原始大佬之一，就還是算吧。對於C.E的大熱，在我看來獨特的圖像設計只是很小一部分原因，終極原因則是C.E的服裝廓形實在是做的太棒，如果說HUMAN MADE代表「從前衣物的經典廓形」，C.E則代表「當今街頭服裝廓形教科書」，廓形這種東西打字是說不清楚的，直觀點來講，就是同樣都是衛衣，各位應該能感覺到上身後好看和不好看的差距吧？C.E的每件衣服上身輪廓都非常優秀，這亦是做品牌最需要把控的地方，也是中國街頭品牌主理人最需要加強的地方，做了這么多年還在做印花衛衣，變著花樣想故事畫圖像印字母，何談進步？好好做衣服好不好？
kolor
新世代日本時裝品牌崛起教科書
日本有很多新晉的時裝品牌，單拿kolor來說是因為我個人最喜歡這牌子，相較於FACETASM、MISTER GENTLEMAN、GANRYU COMME des GARCONS以及FACTOTUM這些已成名的新晉時裝品牌來說，kolor是服裝風格體系延續性最強也最實穿（MISTER GENTLEMAN也實穿但考驗搭配）的一個，進到kolor位於南青山的專門店，幾乎不用考慮這些衣服自己駕馭不駕馭的了，只需考慮自己喜不喜歡和錢夠不夠就行。
NOAH
為何不把店開在南青山？
本來我已經忘了NOAH在原宿開店的事情，恰巧逛知名買手店STUDIOUS的時候發現原來NOAH原宿店就在不遠處。整個店鋪在原宿這種寸土寸金的地方算是非常大的，兩層的獨棟別墅按照紐約SOHO店的模樣刷成藍白配色，附近不遠處就是同樣來自美國的Supreme和Stussy。逛完我仔細想了想，按照Brendon Babenzien所營造的NOAH式品牌態度，東京的專門店其實開在南青山最合適，代官山（nanamica那一片）亦可，最終店址選在原宿最核心地帶，看來還是看重原宿帶來的多種光環和人流量。
Fragment Design
教父還能不能玩出新花樣依然值得期待
憑印象我大概列一下Hiroshi Fujiwara從前做過的事，可能不全，但是這些絕對說明問題：Goodenough、Electric Cottage、A.F.F.A.、HEAD PORTER、FINESSE、HTM、HEAD PORTER PLUS、visvim、Fragment Design、Fenom、Burton iDiom、Base Control、SOPH.、THE POOL，這其中Fragment Design叉過多少人和品牌幾乎是列不完的，Hiroshi Fujiwara對於原宿系和流行、音樂、街頭文化的貢獻配的上「教父」的名號，也是整個里原宿文化的重要推動人，標志性的閃電Logo亦承載和銜接了兩個世代潮流人的成長。雖說現在被Fragment Design過的爛聯名越來越多，再也沒有瘋搶的待遇，但是，該有的尊重還是要有的...搞不好人家正在悶聲干大事，隨便復活個什麼，聯名個什麼或者創造個什麼新玩法，都是值得期待，和買單的。
mastermind Japan
神話隕落也沒成身翻
關於mastermind Japan，上面開篇語中已經提過一小段，其實Masaaki Homma在2013年春夏 「Dreaming」系列之後宣布結業是件很酷的事情，只不過在結業後那種「沒撈夠」的辦事方法實在令人反感，幾乎把能叉的品牌叉了個遍，如今又搞了一mastermind WORLD出來，你看沒人搶了吧？曾是Yohji Yamamoto店員出身的Masaaki Homma雖然沒達到Yohji那種大師級的風范，但是曾經的神話也是很難被復制的，哦不，挺好復制的，突然想起來還有個更二的READYMADE...不多說了，新宿Isetan二樓貨架上陳列著各種曾經的「潮王」款式，當年沒當成「潮王」和「富二代」的兄弟們可以去買回自己的青春了，不過，曾經的泡妞必勝戰袍現在還管不管用是真的不好說。
OriginalFake
最希望被復活的街頭品牌
關於OriginalFake和KAWS各位可以直接閱讀這篇：《觀點：KAWS到底為街頭文化和藝術領域做了什麼？》，該說的都說清楚了！這里專門把OriginalFake拿出來講一次是因為OriginalFake在原宿歷史中有著舉足輕重的地位，雖然KAWS是美國藝術家，但OriginalFake可不能完全算美國街頭品牌，除了是由MEDICOM TOY做的外，更因為OriginalFake是跟著原宿系之文化載體走出來的，曾經OriginalFake連同A BATHING APE®以及Billionaire Boys Club即是這一類街頭品牌的三大巨頭，誰身上沒過迷彩、褲襠上沒過狗、拉鏈上沒過牙齒？一樣的模式不同的元素，加上日式的精緻做工（比Supreme好太多），我想如今若還存在OriginalFake應該不會有銷售問題，你看看UNIQLO...
NUMBER (N)INE
經典的結束不需要另一個開始
前文說到PHENOMENON結業說多了都是淚，但其實PHENOMENON在最早期的一眾潮人中並沒有太大的影響力，畢竟是2004年才由Big-O創立的。然而NUMBER (N)INE完全不同，Takahiro Miyashita可以說給那一代的人「教學」了什麼才是「高街」，其實我也不知道究竟要怎麼寫才會讓現在的人理解曾經NUMBER (N)INE的至高地位，這么說吧，早前GIVENCHY給各位帶來的「高街」沖擊和NUMBER (N)INE當年的節奏是差不多的，只不過NUMBER (N)INE受眾較小（整個領域受眾都小）！總而言之呢，余文樂差不多是從穿NUMBER (N)INE 06秋冬雙排扣外套那陣開始，才逐漸被受眾認為他會穿的，比余文樂開始瘋狂著用mastermind Japan還要早！既然說了余文樂就說說陳冠希吧，NUMBER (N)INE的「荊棘」可要比CLOT的「荊棘」早了兩年出現噢！今年6月去巴黎男裝周時候在UNDERCOVER SHOWROOM的旁邊猛然看到了takahiromiyashitathesoloist.（Takahiro Miyashita如今在做的牌子）
Ⅳ 世界上所有蛋糕名
超級多，寫不完。。美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油麵包布甸Butter bread pudding
綠茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤檸檬忌廉餅Baked lemon cream cake
凍美式芝士餅U.S cheese cake
脆皮白朱古力黃杏餅Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶凍杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠羅軟心椰奶忌廉餅Pineapple coconut milk cream cake
檸檬蛋白達Lemon egg white tart
什果鮮忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力軟心杏仁餅chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
義大利芝士餅 Tiramisu
蘋果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇餅 Home Made Cookie
迷你果達 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
綠茶蛋糕Green tea cake
粟子軟心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黃梅杏仁餅Yellow berry and almond cake
Ⅵ "Lady M"是什麼
lady m是蛋糕界的名媛
Ⅶ 大火的網紅糕點們，你認為哪些更配的上它的火呢
這些所謂的「網紅」有的可能曇花一現，時間一長便無人問津，有的也給人們留下深刻的印象，成為眾人追捧的「偶像」，我們西點圈也有一些網紅甜品。
今天給大家介紹幾款曾經火遍大街小巷的網紅甜品，快往下看看，你吃過幾款？
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉，一口下去能吃出四種味道，帶來非常特別的味蕾體驗。
入口即化的豆乳和奶油，再與松軟的蛋糕合體，最後撒上黃豆粉，甜度剛好不膩，好吃到讓人慾罷不能。
02. 奶香手撕麵包
入口柔軟香甜，食後回味無窮，
觀之，黃金誘人；
聞之，香味撲鼻；
食之，焦嫩相宜。
曲曲折折的金邊，層層疊疊的表皮，濃濃鬱郁的奶香，綿綿軟軟的口感，好滋味留齒間！
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小點心，因為外酥里嫩的口感和豐富多樣的餡料，不僅孩子們喜歡，大人也吃得不亦樂乎。皮薄，餡滿，酥香的外皮掰開後，能嘗到極致柔軟的內餡，豐富的口感受到了大眾的喜愛。
以上就是小歐整理的2020年市面上流行的10款網紅甜點，我們可以發現有的甜點依舊活躍在市場上，而有的已經「銷聲匿跡」，那麼為什麼西點行業的網紅甜點更新換代地這么快呢？
這是因為，新的想法和創意才更能吸引消費者。
Ⅷ 世界著名甜點
世界著名甜點有：
1、蘋果蛋糕：
提拉米蘇，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
以上內容參考網路—蘋果蛋糕、網路—公主蛋糕、網路—奶油水果蛋白餅、網路—芒果糯米飯、網路—提拉米蘇
Ⅸ 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派