海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2. 怎麼做芝麻威風蛋糕
黑芝麻戚風蛋糕卷
小貼士
黑芝麻和奶油的味道很搭，如果當早餐，我喜歡少一點奶油。如果當下午茶，可以再增加奶油的份量～不會卷蛋糕的話，切成方塊中間夾奶油也是可以的。關鍵是芝麻真的好香，蛋糕真的軟綿綿！
3. 自己做的蛋糕可以有多精美
近幾年，隨著人們的生活水平提高，對食品的選擇上也越來越嚴謹。
尤其是今年疫情的爆發，病從口入也更加讓作為消費者的我們更加小心謹慎，我們都不希望2020年的冬天疫情再次爆發，但我們應該保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。
同時在冬天到來之前也要囤一些日常食品的呀！特別是在家裡那段的時間人們愛做的那道宅家美食——電飯鍋蛋糕。
消費者需要的蛋糕粉是從出廠到商超到貨架到被消費者搬回家消化是有一個時間周期的。
身為采購員的你遇到如果包裝袋不防水、易破損、褶皺、漏氣等問題，造成食品品質下降甚至失去食用價值。
那麼，究竟要怎麼選擇什麼樣的包裝袋才能對蛋糕粉起到真正的保護保鮮作用呢？
今日分享：蛋糕粉包裝袋袋型優勢
復合包裝袋應如何選擇
手提包裝袋
材質：PA/PET/CPP三層復合
具有防潮，耐高溫，易封性等優點；手提袋無須捆紮或包裝，提上就可，既能給消費者帶來方便，能夠美化裝產品，提升產品檔次。
自立拉鏈包裝袋
材質：BOPP/VMPET/LLDPE三層復合
具有防潮，隔氧，遮光；這款包裝憑借其方便性、易用性、優異的貨架展示性和環保性，近年來在食品包裝領域倍受青睞。
蛋糕粉打開後，一時用不完，存放就成了麻煩事。放冰箱里容易串味，放外面又容易變潮，而且不衛生。紅葉包裝設計了一種可隨時封口的食品袋，就為消費者解決了這個問題。
八變封包裝袋
材質：BOPP/CPP/PET三層塑料復合膜
具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等優點；中間層材料用於加強復合架構的某一性能，它的保香性、阻隔性強，非常適用於粉類蛋糕粉包裝，能夠有效阻止水分進入，防潮效果好。
二.關於復合包裝袋應如何選擇
對於食品軟包裝來說具體所有的包裝都是用復合材料來做的，一般都要復合兩層以上，這里介紹一下復合包裝袋材料的選擇方法，具體如下：
表層材料：以非熱封性材料為多，應考慮選用耐熱性好的，熱性量小的材料為宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料為首選 。近幾年，隨著人們的生活水平提高，對食品的選擇上也越來越嚴謹。尤其是今年疫情的爆發，病從口入也更加讓作為消費者的我們更加小心謹慎，我們都不希望2020年的冬天疫情再次爆發，但我們應該保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。同時在冬天到來之前也要囤一些日常食品的呀！特別是在家裡那段的時間人們愛做的那道宅家美食——電飯鍋蛋糕。
消費者需要的蛋糕粉是從出廠到商超到貨架到被消費者搬回家消化是有一個時間周期的。身為采購員的你遇到如果包裝袋不防水、易破損、褶皺、漏氣等問題，造成食品品質下降甚至失去食用價值。那麼，究竟要怎麼選擇什麼樣的包裝袋才能對蛋糕粉起到真正的保護保鮮作用呢？
今日分享：蛋糕粉包裝袋袋型優勢
復合包裝袋應如何選擇手提包裝袋
材質：PA/PET/CPP三層復合具有防潮，耐高溫，易封性等優點；手提袋無須捆紮或包裝，提上就可，既能給消費者帶來方便，能夠美化裝產品，提升產品檔次。自立拉鏈包裝袋
材質：BOPP/VMPET/LLDPE三層復合具有防潮，隔氧，遮光；這款包裝憑借其方便性、易用性、優異的貨架展示性和環保性，近年來在食品包裝領域倍受青睞。蛋糕粉打開後，一時用不完，存放就成了麻煩事。放冰箱里容易串味，放外面又容易變潮，而且不衛生。紅葉包裝設計了一種可隨時封口的食品袋，就為消費者解決了這個問題。八變封包裝袋
材質：BOPP/CPP/PET三層塑料復合膜具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等優點；中間層材料用於加強復合架構的某一性能，它的保香性、阻隔性強，非常適用於粉類蛋糕粉包裝，能夠有效阻止水分進入，防潮效果好。二.關於復合包裝袋應如何選擇
對於食品軟包裝來說具體所有的包裝都是用復合材料來做的，一般都要復合兩層以上，這里介紹一下復合包裝袋材料的選擇方法，具體如下：表層材料：以非熱封性材料為多，應考慮選用耐熱性好的，熱性量小的材料為宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料為首選 。
4. 想要一些好看的生日蛋糕圖片
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&word=%C9%FA%C8%D5%BF%EC%C0%D6%B5%C4%B5%B0%B8%E2%CD%BC%C6%AC&z=0&fm=rs9
5. 生日蛋糕特殊點好看的圖片
6. 曬一張你喜歡的蛋糕的圖片
有一年生日的時候，朋友送了一個蛋糕，是一個公主的造型，特別特別漂亮，穿著藍色的公主裙，粉色的高跟鞋。
7. 現在特別流行的網紅蛋糕有那些
爆漿海鹽奶蓋蛋糕
如果想要系統的學校的話，要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
8. 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。