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⑵ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
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生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有關系的蛋糕還是很少的。通常玫瑰只拿來給蛋糕做裝飾,僅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,給題主參考一下,如圖:
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如果你說的是公歷,那今年年生日還是7月26日。
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(不過我想00後應該沒人過農歷生日,就是公歷生日)
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芝士蛋糕
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣。
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1、親愛的朋友,祝你生日快樂,永遠開心。
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10、(生)就福如東海瀾,(日)臨南山青松嵐。(快)采瓊花祝生辰,(樂)曲音繞嬌嬈。
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11、今天是你的生日,願我的問候,是一抹綠蔭,為你遮陽擋雨;願我的祝福,是一道彩虹,為你收獲驚喜;願我的祝願,生日快樂,幸福直抵你的心裡。
12、一聲破啼,你載著嬰孩的搖籃,來到人世間,每年的這一天,我執一盞燭燈,照亮著你可愛的臉龐,我吹滅燭光,寶貝,祝你生日快樂。調皮可愛的生日圖片。
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14、我把祝福綁在流星上,所以她拚命的滑向大地,只為找到你:我把祝福放在白雲上,所以她天天在空著望著你;我把祝福灑滿大地,在你生日的這一天,走到哪裡都逃不離。2021最新生日配圖。
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17、送你個圓,願你天天都;送你24個圈,願你開心每一天,送你60根線,願你美麗延年年。送你一碗長壽面,願你笑容永相見,生日快樂!
18、快把種子和信念,播進春天的土地,讓青春的嫩綠和貢獻的金黃,寫進我們生命的履歷。
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