Ⅰ 巧克力蛋糕的介紹
巧克力蛋糕是一種以巧克力為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。
Ⅱ 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
還好吧,但是整體顏色有些暗沉,如果他實在喜歡紫色,就在蛋糕上點綴些紫色的補色黃色吧,那樣就會好看的多了。
Ⅳ 誰知道那種兩頭被巧克力硬殼包裹,中間是棕黃顏色的蛋糕叫什麼
兩頭被巧克力硬殼包裹,中間是棕黃顏色的蛋糕叫果仁糖蛋糕
正宗果仁糖蛋糕
Ⅳ 巧克力蛋糕的製作步驟
巧克力蛋糕主料:黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml
輔料(夾心及覆面材料):動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步驟:
1、材料准備。
Ⅵ 有沒有巧克力蛋糕的圖片
美味瑪芬巧克力蛋糕的做法
• 黃油和黑巧克力切成小塊,放入大碗,隔水加熱至化。
• 低筋麵粉、可可粉和小蘇打混合過篩後待用。
• 雞蛋在大碗中打散,加入牛奶、細白砂糖和融化的巧克黃油汁攪拌均勻。
• 最後篩入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均勻成為蛋糕糊。
• 將攪拌好的蛋糕糊盛入紙杯模,約七、八分滿即可。
• 烤箱預熱後,將蛋糕模放入烤盤,移入烤箱,以180度火力烘烤25分鍾。
Ⅶ 百香果巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
百香果巧克力蛋糕的做法
青蘋果一個,削皮切丁,丁不要切的太小,一會炒制的時候會縮水,且太小在蛋糕中就失去了軟糯的口感。1cm左右小丁
Ⅷ 什麼是巧克力熔岩蛋糕
對於吃貨來說,巧克力熔岩蛋糕是一款外表平淡,內心如熔岩一般炙熱的蛋糕;就如某些人的外冷內熱,它有著豐富的內涵;冷酷的外表下,內心卻是火熱的,有著一顆「奔騰的心」,切開以後是潺潺的巧克力講奔涌而出,向世界宣告著它的與眾不同。
2、將巧克力黃油拌勻至順滑無顆粒,再加入朗姆酒拌勻,離開熱水,室溫放涼至手溫。
3、雞蛋+糖打入打蛋盆,高速打發至體積變大、顏色發白、黏稠細膩的狀態,用打蛋頭劃8字不消失,插入牙簽不馬上倒下即可。
4、加入過篩的低筋麵粉,翻拌均勻。
5、加入放至手溫的黃油巧克力醬,翻拌均勻。
6、在紙杯模具中倒入蛋糕糊,8分滿即可。
Ⅸ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做
雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖
步驟step
2
灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!
Ⅹ 巧克力蛋糕該怎麼做
原料:低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟:
第16步、蛋糕口感超贊,綿密細膩,巧克力的甜度剛剛好,蛋糕里還有少許爆漿,趁熱吃太有罪惡感了