Ⅰ 淘寶蛋糕麵包與糖果茶點店鋪都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
確實是很紅的一家，網友推薦的不少，而且萌豬發現我們辦公室都有兩位是他家的老顧客。他家的主打產品就是歐包了，食材都是非常健康安全的，基本材料都是低脂低卡的，不用當心熱量高長肉肉了，各種爆漿、夾心都有，而且價格很實在，重點是這家店鋪真的好吃，口感扎實，奶酥很香，早餐半個就夠了，一家四口兩個歐包早飯搞定，也是健身黨必備的店。
6.盒子實驗室
真的是以盒子出名的一家，這種盒子包裝太安全了。出的東西相當好看，特別特別高顏值的一家，恨不得每一種口味都可以買回家，擺拍照片一定要有這樣的好東西！他家的好多盒子蛋糕我都愛，最近吃過的是桂花酒釀小丸子，酒釀的味道跟奶油融合很好，完全不突兀，每一口都會挺驚喜的，甜度也不高，口味上的還原度真的很高。
Ⅱ 濰坊：麥田哪些方面做的比全利來的好
聽食葯局的說，論產品品質的話，麥田的好，正規放心。我自己也經常買麵包，吃了很多店，個人覺得麥田的是經得住吃的，全利來的吃了幾次感覺不太好
Ⅲ 香香軟軟的麵包很好吃，你知道哪些好吃的淘寶麵包店鋪
1、橡木盾粗糧麵包坊：歐包好吃到炸裂！她家也是健康型的，低油低脂，很捨得放餡料，餡料的多少可以跟店主溝通，看個人意願。木木家麵包量都很足，一個麵包有一斤多，而且價格也很合適，特別良心。一頓幹掉一個，價格不便宜，但是真的好好吃呀！
2、來甘多：這家有實體店的，就在杭州，老闆hin帥，杭州的仙女可以去瞅瞅哈。他家麵包大多網紅款，那個抹茶毛巾卷，網友間很火的，內線很足但吃多了也不會膩。
8、小白全麥坊：上面推薦的麵包基本都是有很多內餡的，但是我也很喜歡帶有果乾料的全麥麵包。全麥雜糧葡萄乾、全麥雜糧蔓越莓、全麥無糖番茄等，能嚼到果乾，飽腹感超強，唯一的缺點就是麵包有點干，不扎實，配著牛奶吃會好很多。
Ⅳ 怎樣才能做好麵包店的管理
轉載以下資料供參考
麵包店的經營與管理
什麼是麵包店的經營與管理？也就是如何使麵包店更好的、更穩定的、更瀟灑的賺錢，那麼如何去做呢？麵包店有大有小，在生產、管理、銷售、費用等許多方面上各不相同。但在硬體與軟體這兩個方面上的要求是基本一致的。硬體方麵包括:店面的裝潢，燈光的布置，產品的陳列，工廠及麵包店的清潔環境，銷售的麵包、蛋糕、西點的質量與檔次等。如果能讓消費者產生信賴與品質感，並且有購買的慾望，那麼硬體方面就成功了一半了。同時也要注意軟體方面的建設，它包括:工廠及操作間人員的衛生情況，服務人員的服務態度，生產的管理，成本的控制等方面。如果將這兩方面的工作作好，那麼財源就會滾滾而來。在談這兩方面之前，先談一下如何尋找一個所謂「黃金店面」，因為這是賺錢的開始，也是經營管理的開始。沒有一個好的店面，做不出好的生意，賺不了錢，再好的經營管理也是徒勞。那麼何為「黃金店面」呢？在評定店面地點好壞之前，我們先了解一下「商圈」的概念，所謂「商圈」就是以店所在地為中心，所能營業的范圍面積。店面的規模決定商圈的大小。隨後便可選擇在顧客群最集中的商圈開設店面。下面就介紹一些選擇「黃金店面」所考慮的因素:
一、人潮流量:應該調查了解高峰期與平時人潮的流量，人是買主，人潮流量愈大，店面的生意就愈好。一般地區人潮流量在上下班時最多，但鬧區與夜市，下班的時間及晚上，生意最好。
二、發展性:店址所在之區域的未來發展愈快者，對生意的幫助就愈大。如附近有馬路或地鐵等興建，都會為以後帶來更多的人潮流量。
三、競爭程度:在商圈內同性質之店面愈多，則生意愈競爭。麵包店是屬於一般之食品，故與食品有關之中、西式速食店、餐廳、夜市、路邊攤、飯店等店面都是麵包店的替代店，故這類店面愈少，則麵包店的生意愈好。
四、住戶背景:商圈內住戶的基本背景，如所得、教育、職業、家庭大小、宗教信仰、年齡等都是影響購買行為。住戶的基本資料，可以用來評估其消費能力，進而評估店面地點的好壞。
五、住戶性質:調查商圈內各類住戶的比例，若是辦公大樓區則上下班時間生意比較好。若是住宅區則生意比較穩定。若是商業區則全天生意都會不錯，但房租可能高很多。若店面附近有機關學校等大團體之設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但等放假時，生意會很差。
六、便利性:若所在地點人員來往的交通非常便利則生意自然就會多了。如車站、碼頭等地。
七、繁榮程度:商圈內之繁榮程度愈高，則生意愈好。如店面附近有較多的商場或商業區等地。
八、機會性:在正常的生意之外，偶發的生意機會愈多，生意就愈好。如各類球賽舉行地、社區運動會的舉行地等。
九、公車站牌:公車站牌愈多，則等車、下車的人就愈多，則生意會更好。
十、公用電話:商店附近設有公用電話，常可以增加偶發性購買人數。
十一、動線:同屬一條街道，兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
上述各項您若好好評估，想必要找個「黃金店面」就不成問題了。
店面選好後，下一步該如何呢？現在，人們的觀念已發生變化，在吃的方面不僅僅要求吃飽，還要吃好，同時更是在吃「品牌」、「健康」、「營養」、「服務」等具有附加值的東西。麵包店在做好產品品質的同時，更要有自己的「店格」，使來過的人還想來，使他們成為回頭客和義務宣傳員，使第一次路過的人產生進去看一看的想法。如何創造出自己的店格呢？首先，要有明顯的招牌，用紅、黃、綠等耀眼的顏色，給予適當的調配，加上燈光，印上本店特有的標志，置於顯眼的位置，使消費者遠遠就能看清，並且能夠留下深刻的印象。其次，店內的裝潢及氣氛要協調，顧客購物的路線要暢通，採用能引起顧客食慾的色調及燈光，良好的通風設備等，使顧客有新的視覺和空間感，同時注意店內的圖片布置及在不同的時間段內播放不同的音樂，延長顧客在店內的停留時間。這樣您的店格已基本形成。
您的店格形成後，您應該從成本、生產、銷售這三個方面進行管理，使您對自己的工廠或麵包店的經營作到心中有數，根據市場的需要生產出適銷對路的產品，在競爭中處於有利的位置。
首先，讓我們談一談成本管理，只要好的成本管理，才能明確的知道純利潤是多少。所謂的純利潤是指每天的營業收入扣除原材料、生產、人工及銷售等費用後所剩下的那一部分營業收入。很多的麵包店的老闆只知道每天生產了很多產品，並將它們的大部分賣了出去，每天的具體營業額是多少，純利潤是多少，自己的招牌產品是什麼他們很難說清楚。作為一個麵包店的經營與管理者應該對成本管理有一定的了解。只有懂得了成本管理，才能對產品的成本進行控制，作到以最少的投入得到最多的產出。對於成本分配來說，在總營業收入中，原材料的成本約佔30%，人工費用約佔35%，設備維修、折舊約佔10%，管理費用約佔18%，剩下的利潤約佔7%（僅供參考），下面對以上各項進行進一步的說明。
一、直接原材料成本:包括配方中所需要的原材料如:麵粉、雞蛋、糖、油脂等，以及產品的包裝材料等。
二、人工費用:指直接生產產品的人工資。
三、管理費用及固定開支:指不直接參與生產者的工資及其他費用如管理人員、銷售人員的工資，場地租金、運費、廣告、設備維修費用等。
四、利潤:除掉上面這些開支後剩下的收入為稅前利潤，再除掉稅收後所剩的收入為實際利潤。
從上述的成本分析可看出，在不提高價格的前提下，要增加利潤，就是在各項費用上下工夫，減少開支，增加利潤。至於管理及固定開支涉及的方面較廣，有專門的部門進行討論，我們只談有關原材料費用與人工費用這兩方面的管理。這兩部分的費用占總收入的65%，是決定價格的主要因素。如果能夠控制好這兩方面的支出，就能很有效的增加利潤。一般的方法是利用「表單」來對這兩方面進行控制，因為「表單」能夠清楚的記錄全部產品的原材料成本及人工成本，便於管理。原材料方面的「表單」應針對每一種產品進行設計，裡面應包括:每種原材料的用量，單價，價格，，包裝材料的價格及產品出品率等幾個方面。按照此表單可以算出每種產品的單位重量的成本價格，再將每天店裡所生產的各種產品以一個「表單」來記錄管理，就能確實掌握麵包店每天的生產情況，也就能比較准確的排出每天的生產單來控制才產品的產量及產品的剩餘量，再加上原材料的請領單就可以很容易控制原材料這方面的成本。在人工方面，如果能把工人的工作量加以了解和控制，則可以相對的避免人員的浪費。例如在實際生產中常碰到這種情況，中秋、春節時人手短缺，淡季時人手則太多，只有調整人員的配置使其在一個最佳點，作到淡季人員適合，旺季請一些計時工能順利生產，就能有效的降低人工成本。
其次，讓我們再談一下生產管理，隨著烘焙業的發展，開放式的工廠越來越普遍，「基於新鮮看得見，製程看得見，衛生看得見，放心看得見」的誘人廣告語，不管操作場地的大小如何，都應作到將光線由暗淡變為明亮，將雜亂變為順暢，將骯臟變為整潔，將悶熱變為涼爽通風。工作場地無論大小，只有明亮、順暢、干凈、整潔的工作場地，顧客看上去才會放心，工人做上去才會順心。並且要使人員的工作制度化及習慣正確化。接下來就是生產的日常管理，一般大型中央工廠由組為單位開展工作，小型麵包店一般不會有這么多的工人，老闆也許每天也要干幾個小時的活，每個工人的工作也不會分得很細，只要大家一起把每天達到任務完成就可以了，老闆可能會覺得日常生產管理不是很重要，但是如果老闆能夠重視起這項工作，那麼將從中獲益非淺。小型麵包店本身就是一種小本經營，利潤也不多，其利潤是靠全體員工一點一滴積累起來的，避免浪費，愛護設備，則該店就能走上良性循環的道路，下面一些建議將對您的利潤的提高有很大的幫助。
一、購買原材料、包裝材料等要控制好數量，不要因為數量多而發生浪費的現象，同時要讓操作者知道多少原材料出多少產品，對產品的數量作到心中有數。
二、要有良好的簽領制度，作到責任分明，出現問題時比較容易追蹤和校正，同時避免浪費現象的發生。
三、對原材料的庫存量、領用量、原材料的價格及出產的產品要經常進行核對，避免發生錯誤和斷貨現象。
四、原材料貯存要有嚴格的管理制度，避免變質等問題的發生，造成浪費。
五、要注意冷凍、冷藏產品的循環，避免變質。
六、確實遵守先進先出的原則。
七、確實遵守產品配方的標准性及標準的製作流程，確保產品品質的穩定。
八、避免產品烤焙過頭或不熟，產生浪費。
Ⅳ 金麥田蛋糕怎麼樣
裡面做的麵包和小蛋糕還有點心都很精緻，很好吃，特別喜歡吃巧克力慕斯，軟軟的，現在想想都流口水啊，入口即化的感覺。
Ⅵ 蛋糕店名稱有哪些
蛋糕店名稱有如下：
1、【朵·蜜】
該名兩字較為簡單，出自之前很火的一部動畫劇《舞法天女》，所以這個名字自帶一種童話色彩，十分的浪漫，給人一種甜蜜的感染力。字元的加入讓整個名字更加的有層次干感，非常的大氣。
2、【21cake】
21這個數字很特別，有一種很奇幻的說法，人們的靈魂重21克，這個名字主打浪漫。數字英文的結合顯得十分的簡單大氣，也在設計店招牌的時候顯示更多的創意。
3、【七彩麥田】
「七彩麥田」這一四字名字是比較獨特的，聲調是平仄仄平，好聽又有節奏，容易記憶，也很唯美大氣。「七彩」指顏色豐富多彩，從色澤上讓人感覺到蛋糕美好；「麥田」指種糧食的土地，給人一種清新健康的感覺，有一種麥香的氣息。
4、【蜜色森林】
蛋糕是非常甜蜜的，而店名中的蜜字代表甜蜜，而色字代表顏色，蛋糕擁有著豐富多彩的顏色。森林兩個字代表著環保、綠色、不添加防腐劑的意思，此店名非常的清新自然，而且甜蜜。
5、【米時每刻】
此店名寓意著每時每刻都非常的享受，其中的米字代表著一米陽光，寓意著幸福好生活，店名給人一種非常美好，非常享受的感覺。
Ⅶ 比較有名的蛋糕品牌有哪些朋友們推薦一下吧！
蛋糕品牌都有黑天鵝、哈根達斯、諾心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。
2、哈根達斯，原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司之後，品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
3、諾心，2011年諾心LECAKE平台正式上線，秉承精選世界各地的優質食材原料，通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕， 並啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗，帶領高品質生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。
4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。 [1] 擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。
5、味多美 ，北京更受歡迎的麵包坊。是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。味多美選用來自美國、法國、英國、紐西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優質原料，23年來，北京開店280餘家，成為北京更受歡迎的麵包坊。
1.元祖蛋糕，元祖是主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售的品牌公司。專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品。
2.好利來蛋糕，好利來創建於1992年，是國內焙烤行業的知名品牌，是以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。
3.諾心LE CAKE蛋糕，諾心LE CAKE是線上蛋糕品牌。諾心LE CAKE精選世界各地的優質食材原料，通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕。
4.米旗蛋糕，米旗是1994年成立於西安的一家食品公司，是以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業。
5.味多美蛋糕，味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。
Ⅸ 麥田喜蛋糕為什麼這么便宜
因為它裡面都是主打一些雞蛋或者一些牛奶做成的。
麥田喜的蛋糕是挺好吃的，奶油味兒不會讓人膩，香香甜甜的。裡面還有水果，麵包也是現成的軟軟的。
它裡面都是主打一些雞蛋或者一些牛奶做成的，裡面的含水量為0.001%，特別是它裡面的蛋糕都是做得比較真實的，就是屬於那種中式小甜點感覺很好吃的。
Ⅹ 好吃的淘寶美食店有哪些回購率高嗎
最喜歡分享美食店鋪了，總能在分享中找到我吃的理由！沒辦法，我就是這樣一個對零食沒有抵抗力的人。下面是最新整理推薦的8家店，一起買起來。吃起來！
miss bread 麵包姑娘：在微博被種草，立馬在她家下單，指定的款買滿4個就包郵，選了招牌墨魚麻薯蛋黃肉鬆、全麥土豆海苔肉鬆、日式抹茶紅豆麻薯、全麥綠豆麻薯。分別是29-35人民幣一個，四個一共花了135元，小貴。一個星期後發貨，很快就到啦，快遞是順豐，泡沫箱子加冰袋保鮮。包裝袋不是真空的，就是普通密封包裝，收到後要盡快吃掉。來說說味道：最好吃的是墨魚麻薯蛋黃肉鬆，麵包軟軟的，麻薯夾在中間很Q彈有滋味；然後是全麥土豆海苔肉鬆。
兔娘娘私房菜：一家專門做四川自貢特產的私房店，就是辣辣辣的那種，我超級喜歡吃，他們家我最喜歡吃的就是冷吃牛肉、香辣翅尖和冷吃兔！最近新上的肥腸簡直不要太好吃！選擇他家的原因主要是沒有添加任何防腐劑、添加劑，吃的時候感覺的到。還有就是發順豐，這點我很喜歡，很快就能吃到，哈哈！