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雞蛋糕怎麼放不壞 2024-12-27 16:46:03
李子柒教你如何做蛋糕 2024-12-27 16:45:19

彩虹條蛋糕圖片

發布時間: 2022-08-10 05:39:10

① 彩虹蛋糕是怎麼做出來的

1把3個蛋黃加入15克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。 依次加入20克色拉油和20克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
2把3個蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打發至乾性,倒扣不會掉下來
3把蛋白和蛋黃糊混合
4將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後,脫模
5把一個戚風一分為四塊
6取四分之一蛋糕平放在盆子里
7拌上奶油並按入切成片的草莓
8把取四分之一的蛋糕蓋在邊上
9然後用打發好的淡奶抹平
10取三分之一的淡奶加入綠色素打發至綠色淡奶油
11取三分之一的淡奶加入紅色素打發至紅色淡奶油
12然後根據自己的喜好分條裱上小花即可
13把另半個戚風蛋糕也近婷樣的步驟製作完成,如果喜歡草莓的話可以襪幾顆草莓

② 彩虹蛋糕.怎麼做

烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食譜做法是:

彩虹蛋糕

③ 想訂一個彩虹蛋糕,求好看點的圖片。蛋糕可以做的樣式

④ 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做

用料

可可戚風胚 半圓模➕六寸

芭比娃娃 一個

草莓切丁 若干

1淡奶油夾層 220g左右

2淡奶油抹面 160g左右

惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒

色素 惠爾通royal blue

抹刀、透明刮板、開水

3淡奶油裱花 100g不到

美人魚蛋糕的做法

  • 准備好材料,戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。

  • 偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打發過了,裱花很粗糙!裱花切記要重新打發淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃

⑤ 彩虹慕斯怎麼做

喜愛這個彩虹慕斯蛋糕了~~~~~~
用料
消化餅干160g
黃油75g
自製酸奶450g
淡奶油450g
糖粉80g
吉利丁片20g
冰水適量
進口食用色素適量
圓形蛋糕模8寸
彩虹慕斯蛋糕的做法
稱取消化餅干。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟1
用擀麵杖將消化餅干碾壓成碎末。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟2
隔熱水將黃油融化。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟3
將融化的黃油倒入消化餅干碎末中攪拌均勻。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟4先在模具底部鋪一張圓形油紙(烤戚風蛋糕那種),將拌勻的消化餅干碎末倒入8寸蛋糕圓模中。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟5緊緊的壓實消化餅干碎末,放入冰箱冷藏。約10分鍾,可以一直冷藏到其他工序做完需要用時拿出來。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟6
吉利丁片放入冰水中泡軟。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟7
撈出泡軟的吉利丁片,將用過的冰水倒掉。千萬不要把水混進慕斯糊里哦。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟8
隔熱水將吉利丁片融化。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟9
稱取自製酸奶。也可以使用超市購買的普通酸奶,注意不要使用厚稠稠的老酸奶。我一般會選紙盒裝1L重的那種,保質期大概7天。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟10
給大家參考一下我用過的超市酸奶。一般正常寫著酸奶、酸牛奶、發酵乳的都是OK 的。
注意不要用厚稠酸奶,更不要用老酸奶。
另外乳酸菌飲料屬於飲料類別,不是酸奶類別,不能用。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟11
將糖粉倒入酸奶中,攪拌均勻。超市購買的酸奶帶有甜度,可以將糖粉用量減至50g。不過每個人口味不一樣,我按原來的量用現成酸奶製作也不覺得甜膩,給大家參考一下。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟12
將融化的吉利丁液倒入酸奶中,攪拌均勻。如果遇到吉利丁加入酸奶中又結塊這種問題,吉利丁可以混合少部分酸奶一起隔水加熱,溶化後再與大部分酸奶一起混合。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟13
稱取淡奶油。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟14
將淡奶油用打蛋器打發至微微出現紋路狀態,用打蛋器劃過後能留下不會立刻消失的紋路。大約六分發。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟15
分三次將酸奶倒入淡奶油中,用刮刀混合均勻。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟16
按量從多到少分5份。這要憑感覺分啦,目測差不多就可以了。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟17
調入美國進口的專業安全的食用色素。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟18
從冰箱取出蛋糕圓模具,先倒入量最多的紅色糊。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟19
輕輕搖晃,讓紅色糊鋪均勻。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟20
倒入量第二多的黃色糊,找准圓心倒入,手不要抖,使顏色能夠均勻分布。這里包括後面幾步都不能再通過搖晃來均勻,一晃所有顏色就花啦。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟21
繼續從圓心倒入藍色糊。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟22
全部倒入後,如表面有氣泡,可用牙簽挑破。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟23
放入冰箱冷藏5小時以上。最好能過夜。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟24
取出脫模。可以在倒慕斯糊前圍一圈透明圍邊幫助脫模。我之前忘記圍啦,這里圍上為了好看。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟25
切塊享用吧。不吃的時候依然要冷藏保存哦,千萬別一直放在室溫里,會融化噠。彩虹慕斯蛋糕的做法 步驟26
脫膜方法可以參考我另外一個配方的步驟:

.將模具連著慕斯整個兒頂在有飲料的易拉罐或其他相似的物體上。

吹風機開熱風對著模具外壁繞著圈吹,整個模具要受熱均勻,每個角落都要吹到。

「咣當」一聲,只需吹一小會模具外壁就會自己掉下來。表面相當光滑。

⑥ 製作一個彩虹蛋糕大概需要多少錢(如下圖)

這個是慕斯蛋糕,奶油是不能這樣切的!價格8寸120以上!

⑦ 彩虹蛋糕的圖片有哪些

搜圖片會有很多的出來,如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明,也有很多種圖

⑧ 五顏六色的蛋糕叫什麼

那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看

⑨ 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎

方法/步驟

  • 1

    雞蛋和白砂糖放入容器中,隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水,繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。