1. 天元餅家麵包做法,麵包蛋糕
材料
高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,鹽2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黃油20克
做法
1.除黃油之外,所有麵包材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性,加黃油揉至可拉出透明薄膜,發酵至2.5倍大
2.排氣,分割6等份。室溫松馳15分鍾
3.取其一,擀成長方形
4.把底邊壓扁,捲成筒狀
5.捏緊收口處,滾勻
6.放烤盤,依次做好六個,最後發酵至2倍大
7.刷蛋液,擠上泡芙麵糊
8.烤箱預熱180度,中層,上下火,15分鍾
2. 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
3. 求帶有蠟燭的生日蛋糕素材圖片
這個好多啊 你去 愛問魚 網站 看看吧 我平時在那招素材
4. 怎樣用微信發送生日蛋糕圖片給朋友
先把生日蛋糕圖片保存在手機相冊里,然後直接發送就可以了。或者可以直接在微信上選擇拍照,點擊發送就可以了。
5. 超好吃有機米蛋糕卷的經典做法
用料
雞蛋(帶殼60克左右一個) 4個
可可粉(推薦法芙娜) 15克
黑巧克力 33克
糖粉(或細砂糖) 15克
牛奶(可用20克開水和50克牛奶替換) 70克
玉米油 40克
鹽 1克
低筋粉 40克
細砂糖(加入蛋白) 50克
自製香草精(可選) 幾滴
夾餡
淡奶油 150克
好時焦糖醬(可換細砂糖) 15克
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷的做法
稱取15克可可粉,33克巧克力,15克糖粉,70克牛奶,40克玉米油,1克鹽,隔水小火加熱,邊加熱邊攪拌至巧克力融化,非常順滑的狀態。
這是最簡單的做法,如果要更細膩,可以先用20克開水沖入15克可可粉攪拌均勻,然後再加入50克牛奶和剩下的材料,隔熱水小火加熱攪拌。
小貼士
1: 第一步幾種材料混合加熱一定要小火!
2: 低筋粉是趁熱篩入的!也就是巧克力融化均勻離火馬上就可以篩入低粉了,這樣起到了燙面的效果,卷卷會特別軟。
3:蛋白霜打發一定不能太硬,但是要足夠細膩穩定,先快速,最後起碼有2分鍾是慢速打發的,轉圈打,可以每個角落都打到,這樣基本沒有氣泡,蛋白霜軟軟的但是泡沫又很穩定。
4:拌和蛋糕糊動作要乾脆利落,盡量快速拌好(第二拌和第三拌),避免磨磨唧唧,這樣也可以避免消泡。
5:出爐馬上就可以倒扣在烤網上了,烤網墊油紙,撕掉油布。再倒扣回來,虛蓋一張油紙晾涼。怎麼晾涼取決於你要正卷還是反卷。
ps,天氣較冷,散熱比較快的話,在蛋糕卷溫溫的時候可以先空卷定型,等奶油打好再打開抹奶油,這樣也不易裂。
6:捲入的奶油打得硬一點,捲起來比較好卷,切蛋糕卷一定要定型好後再切,刀用熱水燙一下擦乾再切,每切一刀都要重復剛才的步驟,不要怕麻煩。
6. 廣東一小伙網購千層蛋糕,冰凍後變千層紙,商家是否存在欺詐消費
越來越多的年輕人喜歡網購產品,網上購物種類齊全,只有你想不到的沒有你買不到的,衣食住行應有盡有。網路購物雖然簡單方便,但也有不盡人意的地方,就是網購產品質量參差不齊,有些不良商家會以次充好。近日,廣東一小伙網購了一個千層蛋糕,冰凍後變成了千層紙。對於此事商家並沒有給出明確的答復,不過生產廠家也在積極的調查中。
如果小夥子遇到的這種情況是真實的,完全可以跟生產廠家反映投訴,只要查實肯定會給予合理的賠償。當然,事實究竟如何我們無法得知,只是在網購產品的時候一定要貨比多家,多看看網友的評論,不要貪圖便宜,如果遇到類似的情況也要第一時間跟商家溝通,盡量減少自己的經濟損色。
7. 求這樣的圖片,大蛋糕的,動漫的
可以嗎?
8. 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
9. 微信蛋糕表情怎麼打
以OPPO手機A72安卓11操作系統以及手機微信8.0.15版本為例,如需要輸入蛋糕的表情或者圖片可以先輸入片語蛋糕。然後在出現的備選項中即可看到該圖片或表情。具體的輸入方法如下:
1、點擊手機微信的聊天對象進入。