『壹』 甘納許淋面的做法步驟圖,甘納許淋面怎麼做
甘納許蛋糕淋面
熱水
一小盆
主料
黑巧克力15克
奶油23克
輔料
甘納許蛋糕淋面的做法
1.
坐熱水熔化巧克力。
『貳』 淋面是什麼
淋面是甜品中的一種裝飾技巧。蛋糕做好後,將淋面醬淋到蛋糕表面,做成巧克力或者透明的淋面醬都可以,亮亮的塗層不僅瞬間提高甜品的顏值,增加口感風味也能保護蛋糕不會變硬。
『叄』 求這個蛋糕是不是網紅蛋糕
這個就是淋面蛋糕啊,上面的就是一些蛋糕配件,做起來不難的
『肆』 淋面蛋糕的做法步驟圖,淋面蛋糕怎麼做好吃
用料
巧克力 30g
淡奶油 30g
六寸的量,八寸翻倍
淋面蛋糕(不是最全面但盡可能做到最詳細)的做法
不同巧克力最佳調溫溫度
大家可做參考
千萬不要溫度太高,否則淋面沒有光澤感
PS:不能用德芙巧克力,可可脂含量太低,最起碼的梵豪登65%的黑巧,光澤度也會很好給你們選了幾款時尚,簡約,易操作,且具有美感的淋面蛋糕
『伍』 這蛋糕上面綠色或者紅色淋面是什麼怎麼做的是果膠
上面一層是果醬
想吃什麼口味的
到超市去買來淋
上面即可
『陸』 巧克力淋面蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋糕部分
雞蛋 3個
牛奶 40克
玉米油 35克
低筋麵粉 50克
細砂糖 60克
玉米澱粉 5克
檸檬汁 適量
淡奶油 500克
黃桃罐頭 適量
甘納許部分
德芙黑巧克力 30克
淡奶油 30克
巧克力淋面蛋糕的做法
分離好蛋清和蛋黃。裝蛋清的碗要保證無油無水。
一個漂亮的巧克力淋面蛋糕就製作好了,個人很喜歡
『柒』 哪些食物不裱花不抹面,簡單一淋好看好吃,學會不用再買了呢
可可蛋糕,聖誕蛋糕,千層蛋糕,戚風裸蛋糕,牛肉醬土豆泥,這些食物不用裱花,不用抹面,簡單一淋就可以吃了。
『捌』 熱情少女淋面蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸戚風(分三片) 一個
淡奶油
300克
砂糖
15克
草莓
用來夾心的,可換成其他
淋面
吉利丁粉 3克
水(融粉用) 25克
白巧克力(本來就是比較甜的) 100克
糖
25克(看自己巧克力的甜度變化哦)
煉奶
45克
清水
40克
紅色色素
熱情少女淋面蛋糕的做法
先手殘的抹個面,剩下一點奶油裝裱花袋,一起放冰箱冷藏
『玖』 這種蛋糕上面白色的是巧克力還是奶油淋面,怎麼做的
這應該是翻糖吧