⑴ 如何做出星巴克的藍莓芝士蛋糕
芝士蛋糕需要用到奶油乳酪和鮮奶油,黃油隔水加熱至融化;檸檬分別擠成檸檬汁和刨成檸檬皮絲,搭配水果最好是酸系的莓子,草莓藍莓樹莓都可以。把全麥餅干掰碎,用擀麵杖搗成渣渣,然後倒入一小杯融化黃油,加一撮鹽和紅糖,攪拌均勻,這就是「芝士蛋糕」的餅底。
⑵ 星巴克芝士蛋糕怎麼做不要從網上來的東西哦
一、用料:
奶油乳酪:400g(擔心發胖可適當減少用量)、餅干:120g、雞蛋:3個、
細砂糖:40g、酸奶油或老酸奶:100ml、白巧克力:150g、低筋麵粉或玉米澱粉:10g、黃油:25g、檸檬汁:1茶匙、香草精:半茶匙、果醬:適量。
二、做法:
(1)、製作蛋糕底。
一般選用消化餅干,這里選擇了黃油餅干。因為個人覺得星巴克雖然餅底選用了消化餅干,但是奶味較重,市面上的消化餅干則不是。
(2)、將餅干用擀麵杖壓成粉碎,加融化的無鹽黃油混合均勻。注意餅干一定要壓到沒有顆粒。
(3)、將上述材料鋪在底部事先鋪好烤紙的6寸活底圓模內,攤平壓實,放入冰箱冷藏待用。
(4)、製作乳酪糊。將白巧克力里掰碎,中火融化,加入酸奶油攪拌。期間要調整爐火,避免溫度過高使巧克力沸騰。不斷攪拌,最終得到濃稠有光澤的混合物。在奶油乳酪中加入細砂糖攪拌勻,如果選用固體奶油乳酪,還需要放至室溫後隔水加熱使其融化。
加入雞蛋攪拌均勻,一定要逐個加入。加入白巧克力與酸奶油混合物及低筋麵粉攪拌均勻,最後加入檸檬汁,香草精。
這里如果選用普通酸奶應適量增加麵粉的克數5-10g左右即可。
(5)、將乳酪糊倒在已經冷藏結實的餅皮上,用力敲幾下震出大的氣泡。
(6)、用茶匙將果醬淋在蛋糕表面,而後用刀子慢慢劃過果醬。此處應避免選擇有果肉的果醬,否則由於果肉的重量,果醬會在烘焙過程中下陷。
(7)、烤箱預熱幾分鍾。在模具下的烤盤中加水,進行隔水加熱,避免蛋糕表面出現裂紋。
烤箱120-150°C最佳,上下火50分鍾。
(8)、出爐後15分鍾,待半冷卻後放入冰箱,冷藏4-5個小時後脫模食用。
注意蛋糕出爐後不要急於脫模。
⑶ 求星巴克完整菜單,要清晰的圖片
飲料
美食
新春特飲
中
大
超
新春新品
福滿栗香瑪奇朵(熱/冰/星冰樂)
32
35
38
草莓拿破崙
24
如意桃花紅茶拿鐵(熱/冰)
31
34
37
草莓瑞士卷
18
草莓奶香蛋糕
24
經典咖啡
中
大
超
濃情巧克力蛋糕
24
焦糖瑪奇朵
31
34
37
栗子蛋糕
24
香草拿鐵
30
33
36
叉燒菠蘿包
16
拿鐵
27
30
33
台式鹵肉三明治
24
卡布奇諾
27
30
33
新春意麵沙拉
25
摩卡
30
33
36
美食咖啡
22
25
28
三明治
榛果拿鐵(部分店)
30
33
36
法式雞肉三明治
26
密斯朵咖啡
20
23
26
蛋香培根三明治
15
新鮮調制咖啡
17
20
23
吞拿魚穀物三明治
22
凱撒雞肉卷
28
茶飲及熱巧克力
中
大
超
經典法式熱金槍魚芝士培根三明治
20
英式紅茶拿鐵
27
30
33
意式牛肉佛卡西亞
22
抹茶拿鐵
30
33
36
烤法式三明治
15
熱巧克力
27
30
33
蛋糕
冰飲系列
中
大
超
經典瑞士卷
18
冰焦糖瑪奇朵
31
34
37
白巧克力桑莓乳酪蛋糕
26
冰香草拿鐵
30
33
36
紅櫻桃芝士蛋糕
24
冰拿鐵
27
30
33
紐約芝士蛋糕
22
冰卡布奇諾
27
30
33
巧克力豆乳酪蛋糕
24
冰摩卡
30
33
36
VIA經典提拉米蘇
22
冰美式咖啡
22
25
28
巧克力榛果脆脆蛋糕
24
冰榛果拿鐵(部分店)
30
33
36
紅櫻桃雷明頓
8
冰搖紅梅黑加侖茶
24
27
30
酸奶優格雷明頓
8
冰搖芒果木槿花茶
24
27
30
巧克力雷明頓
8
藍莓優格杯
16
星冰樂咖啡
中
大
超
麵包
濃縮咖啡星冰樂
30
33
36
太妃榛果麥芬
16
咖啡星冰樂
26
29
32
黑森林麥芬
16
摩卡星冰樂
30
33
36
繽紛果子麥芬
16
焦糖咖啡星冰樂
30
33
36
藍莓麥芬
16
特濃焦糖咖啡星冰樂
33
36
39
紅豆松餅
16
芝士松餅
16
星冰樂無咖啡
中
大
超
提子乾松餅
14
香草星冰樂
28
31
34
燕麥焦糖布丁麵包
12
巧克力星冰樂
28
31
34
紅燴牛肉酥
18
抹茶星冰樂
30
33
36
法式牛角可頌
12
焦糖星冰樂
30
33
36
牛肉芝士可頌
15
可可碎片星冰樂
32
35
38
香濃咖喱派
16
星冰樂果茶
中
大
超
沙拉
芒果西番蓮果茶星冰樂
28
31
34
水果杯
16
煙熏雞肉沙拉
22
⑷ 星巴克一塊芝士蛋糕多重
一般在150g-200g之間,因為配料簡單。
星巴克咖啡公司成立於1971年,總部位於美國華盛頓州西雅圖 ,致力於商業道德采購並烘焙世界上高品質的阿拉比卡咖啡 ,在全球82個市場,擁有超過32,000家門店的星巴克是世界專業咖啡烘焙商和零售商。
自1999年進入中國以來 ,星巴克致力於發展成為一家與眾不同的公司:在傳承經典咖啡文化的同時,關愛夥伴,為顧客提供星巴克體驗,並為所在社區的繁榮做出貢獻 。星巴克已經在中國內地200多個城市開設了超過5000家門店[2],擁有58,000多名星巴克夥伴。
⑸ 星巴克有哪些吃的
1、紐約芝士:上面是酸乳酪,中間芝士口感厚重,最底下餅干底。味道濃郁,需要配茶或咖啡,小口進食。
2、巧克力脆皮卷:外層裹著脆皮巧克力,里層是巧克力瑞士卷,蛋糕與奶油搭配得剛剛好。
3、抹茶巴伐利亞:上層奶油下層抹茶奶油。中規中矩的搭配,蛋糕松軟,抹茶口感甜中微澀。
4、紅絲絨蛋糕:只在秋冬,最外層為蛋糕,非奶油,口感香而不膩。
5、黑森林蛋糕:口感松軟、奶油順滑、苦與甜相得益彰。
6、玫瑰風味千層蛋糕:上面的玫瑰凍別樣的美味。
⑹ 星巴克有什麼好吃的
飲料:拿鐵咖啡,卡布奇諾,摩卡咖啡,美式咖啡,焦糖馬奇朵。
熱飲:花茶 ,熱巧克力,熱牛奶。
蛋糕:藍莓乳酪蛋糕,黑森林蛋糕,意式乳酪蛋糕,紐約乳酪蛋糕。
餅干:意式巧克力餅干,意式橙味餅干,巧克力曲奇,牛奶巧克力曲奇。
⑺ 星巴克有哪些好吃的甜點
1、火腿芝士可頌
這是我在玻璃櫃拍的照片,反射出來了我的手機哈哈哈。濃情巧克力呢,甜品如其名字,濃情、誘惑。不是很苦的那種,造型像是黑翅膀。算是星巴克的經典蛋糕了。
⑻ 你覺得星巴克的哪款蛋糕最好吃
引言:美麗人和事物都在人們身邊存在著,或多或少反正都被大家所銘記著。它們都譜寫著好的事物和生活體驗。也是大家樂意消遣的方式之一。
三、蘑菇頭瑪芬
蘑菇頭瑪芬是星巴克中最為經典的一道美食特色。它由巧克力和牛奶組成,是一個非常好吃的美食。也是巧克力是最為濃郁的一款口味了。它由紙杯襯托顯得非常的精美,使人不忍心下口。也被稱為“仙女蛋糕”。它的形狀就像是蘑菇一樣,上面又有很多巧克力豆,看起來就是非常誘人的。對於喜歡巧克力的人士無疑是最值得推薦的一款美食。
⑼ 星巴克冰美式正常點好喝嗎冰美式怎麼點最好喝不加糖不加水又是什麼
星巴克的冰美式怎麼點才好喝?要加糖加奶嗎?
我覺得在星巴克要具體選擇什麼樣口味的,根據自己的情況來確定。在星巴克的冰美式我覺得點的時候,大家一定要結合自己的胃口。建議大家可以加些糖加些奶,這樣的話喝起來會比較入口。
只有考慮好了這些,才能夠有一個比較好的解決方法,才能夠不至於影響自己的心情。
以上就是我對這個問題的回答,希望我的回答能夠對大家有所幫助,喜歡的朋友可以在相關評論區點得關注,我將會和大家積極互動。