夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。
② 畢業的雙層蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚
8寸海綿蛋糕 1個
6寸戚風蛋糕 1個
中間夾層餡料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
藍色色素 適量
果凍層(提前一晚凍好)
水(或者其他無色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
藍色色素 1滴
其他裝飾材料
椰蓉 適量
公仔 一個
插牌 若干
冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法
准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。
撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。
③ 超簡單的水果拼盤蛋糕圖片
④ 想要一場新穎充滿創意的婚禮,婚禮蛋糕必不可少,什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多,每個人都有自己的想法,想要一場新穎充滿創意的婚禮,這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了,畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好,這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用,像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作,以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式,看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式,逐層變小,這樣的婚禮蛋糕更有層次感,一般都是粉色系為主,給人干凈溫和的感覺,上邊可以點綴花朵圖案,還可以用一些珍珠作為點綴裝飾,還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合,使得蛋糕台更加豐富,搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容,每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別,所以婚禮蛋糕也都各有特色,製作的主要方向就是符合婚禮主題,並且能夠突出婚禮亮點,將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好,看可行性如何,大家都喜歡更具創意的婚禮主題,這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上,一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
⑤ 雙層水果蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
⑥ 12 8寸雙層的水果蛋糕多少錢
你這么說應該是指12寸雙層的,下面12寸上面一個8寸的吧!像我們這邊,這種的水果蛋糕價格為120元左右。不過有的高檔店可能要180左右。每個店價格都不一樣的,上面擺放東西不一樣,價格也不一樣。
⑦ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
⑧ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
⑨ 求雙層水果生日蛋糕圖片幫忙親╭(╯3╰)╮
⑩ 超好看的水果蛋糕圖片
它看上去就像一塊新鮮的水果蛋糕,只有當你離得很近的時候,才會聞到那股有點不對勁的味道。這個「百歲蛋糕」是由南極遺產信託一支研究小組在南極洲最古老的建築中發現的。
研究人員在南極洲阿代爾角(Cape Adare)發現一塊106年前的水果蛋糕,這個「百歲蛋糕」是由南極遺產信託一支研究小組在南極洲最古老的建築中發現的,小屋建造於1899年,被認為是英國南極探險隊1911年離開時留下的。盛放亨帕水果蛋糕(Huntley & Palmers)的罐頭皮有些生銹,但是蛋糕外形仍保持較好,很可能是由於寒冷乾燥環境所導致的。南極遺產信託項目經理莉齊·米克(Lizzie Meek)說:「它看上去就像一塊新鮮的水果蛋糕,只有當你離得很近的時候,才會聞到那股有點不對勁的味道。」