Ⅰ 金絲絨蛋糕精緻的地方在哪裡
金絲絨蛋糕是法國的一個傳統蛋糕。跟其他蛋糕相比，紅絲絨蛋糕餅胚的密度非常低。在味覺上正如其名，疏鬆的口感一如天鵝絨一般絲滑、細膩、綿軟，加之紅色的外觀。因此被稱之為紅絲絨蛋糕，大叔更喜歡稱它為「紅天鵝絨蛋糕」。
深紅色的蛋糕體包裹著順滑香甜的奶油，表面覆蓋著一層造型唯美的奶油，撒上少許玫瑰茶花點綴，蛋糕也可以美得動人心魄啊！不管是她名字的絢麗，還是她顏色的美艷，都震撼到了。沒有浮誇的裝飾，憑借無與倫比的美味征服眾人，幸福甜蜜的口感，讓人難以忘懷！今天大叔下廚房教你做紅絲絨蛋糕，希望你吃的開
Ⅱ 紅絲絨蛋糕怎麼做
蛋清和蛋黃分離。
Ⅲ 求帶有蠟燭的生日蛋糕素材圖片
這個好多啊 你去 愛問魚 網站 看看吧 我平時在那招素材
Ⅳ 想知道這個蛋糕上面的紅色奶油是用什麼色素調的，這么艷紅，在線急等
這是玫瑰紅食用液體色素，這在一般食品添加劑批發市場有售的。
Ⅳ 世界上最貴的紅色蛋糕
該蛋糕高約1.5米，共有6層，一共動用了2046克拉鑽石。該蛋糕將於下月3日在利物浦展出，蛋糕的設計者史密斯夫婦稱非常滿意這款蛋糕的造型。 蛋糕鑲有2000顆鑽石，價值3240萬英鎊。
中新網2月17日電據外媒報道，英國利物浦一家珠寶公司近日與一家蛋糕公司合作，聯合推出了一款鑲有2000顆鑽石的豪華結婚蛋糕，價值約為3240萬英鎊(約合人民幣3.24億元)，成為全球最貴的蛋糕。
還有，沒有紅色蛋糕，這是最貴的了。
Ⅵ 什麼造型的蛋糕適合結婚紀念日呢
在結婚紀念日這一天，可以准備一個結婚紀念日蛋糕，因為蛋糕寓意為甜蜜的生活。為了突出蛋糕的與眾不同，可以提前定製具有中國元素的蛋糕。紅色在中國文化中代表著喜慶和吉祥，在結婚紀念日這一天，准備一款極具中國風情的蛋糕，絕對是一種意外的驚喜。
5、紅色絲絨蛋糕：浪漫的紅色絲絨蛋糕也是一種不錯的選擇，紅色絲絨蛋糕有著非常誘人的造型，在結婚紀念日這種特殊的日子裡。一份這樣的蛋糕，可以讓浪漫氣氛不斷升級。而且紅色絲絨蛋糕的味道也非常好，甜度適宜，香而不膩。
Ⅶ 紅絲絨蛋糕是什麼材料做的
准備用料：戚風蛋糕粉45克、雞蛋3個、細砂糖46克、純牛奶20克、玉米油33克、鹽1克、檸檬汁2克、紅曲粉5克
1、打發蛋白：蛋白加入2克檸檬汁，1克鹽，33克的細砂糖（分三次加入），低速打發至粗泡狀態。
Ⅷ 抖臀蛋糕看著就食慾滿滿，這種蛋糕應該如何製作
網紅抖臀蛋糕，做法簡單，30分鍾搞定，做好後比買的還好吃最近，互聯網上有一個非常熱的蛋糕。有很多大都市。但是因為我沒有看到太多因為我沒有在我們的小地方找到很多地方，我以為我做到了，我以為我看到了它。許多教程。在嘗試總結最簡要的方法總結最簡單的方法之後，並且您幾乎與購買時幾乎相同。
第五步，最好的蛋糕被釋放，然後切成一小塊，搖晃，然後來回走動，這是一個傳奇的凈紅搖蛋糕。
小貼士：
1.您自己的烤箱了解您需要調整自己的時間。2，素發會有相對關鍵，水分和硬中間體，幾次。
Ⅸ 美味甜美的彩虹蛋糕怎麼做
第一部分：先來製作七色蛋糕坯。
准備好相應的食材：雞蛋1隻，低粉35g，糖粉30g，牛奶15g，玉米油10g，香草精幾滴，食用色素適量。彩虹蛋糕的做法 步驟1
把雞蛋打在無油無水的干凈容器里。我怕整蛋不好打發，用了隔水加熱法，在烤盤里倒入了適量熱水備用（溫度不用太高，六七十度左右）。彩虹蛋糕的做法 步驟2
然後把容器放在盛有熱水的烤盤裡面，蛋液里倒入糖粉，用電動打蛋器攪打。彩虹蛋糕的做法 步驟3
發幾張打發的過程圖。彩虹蛋糕的做法 步驟4
可以看出來，蛋液體積逐漸變大。彩虹蛋糕的做法 步驟5
顏色慢慢變白。彩虹蛋糕的做法 步驟6
用打蛋器在打發好的蛋液表面畫8，三秒中之內不消失就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟7
打發好的蛋液里篩入麵粉（盛有熱水的烤盤可以去掉了）。彩虹蛋糕的做法 步驟8
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟9
拌好的麵粉糊如圖所示。彩虹蛋糕的做法 步驟10
麵粉糊里加入玉米油，翻版均勻，彩虹蛋糕的做法 步驟11
繼續加入牛奶，翻拌至光滑細膩。彩虹蛋糕的做法 步驟12
蛋糕糊的部分就完成了。彩虹蛋糕的做法 步驟13
開始加入食用色素（*開始預熱烤箱，上下火170度）。先來紅色的蛋糕坯，先往蛋糕糊里擠幾滴紅色素。彩虹蛋糕的做法 步驟14
然後翻拌一下。彩虹蛋糕的做法 步驟15
我怕顏色過深，是慢慢加入的，如果你對自己的食用色素比較了解，可以一次加入，避免過度攪拌。彩虹蛋糕的做法 步驟16
這是調好的顏色。彩虹蛋糕的做法 步驟17
倒入6寸蛋糕模具中。彩虹蛋糕的做法 步驟18
端起模具，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下。彩虹蛋糕的做法 步驟19
開始烤。蛋糕模具放入烤箱，上下火設定170度，烤15分鍾左右。彩虹蛋糕的做法 步驟20
烤好之後晾涼，用脫模刀進行脫模，這是紅色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟21
至此完成了彩虹蛋糕坯的七分之一，如果你像我一樣6寸模具只有一個的話，那就悲劇了。把剛才使用的各種工具、模具都洗刷干凈，擦拭晾乾，一定要保證無油無水。然後繼續製作其他顏色的蛋糕，准備食材和製作蛋糕糊的過程都一樣，就不贅述了，主要說說加食用色素的過程吧。
我買的食用色素是4色的——紅、黃、藍、綠，其餘的顏色都是調出來的。需要注意的是，蛋糕糊本身就是偏黃色的，用色素的時候一定要注意這一點，不是你加了什麼顏色就會出來什麼顏色。
<黃>
擠1滴黃色素到蛋糕糊里。彩虹蛋糕的做法 步驟23
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟24
倒入6寸蛋糕模具中，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放進烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟25
這是烤好的顏色，有點重，不加顏色直接烤也可以，烤出來跟這個顏色差不多。彩虹蛋糕的做法 步驟26
然後我給翻過來用了，蛋糕底這面的顏色正好。彩虹蛋糕的做法 步驟27
<綠>
蛋糕糊里加入3滴綠色素。彩虹蛋糕的做法 步驟28
翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟29
重復操作，倒入6寸蛋糕模具中，同樣在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟30
烤好的蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟31
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟32
<青>
蛋糕糊里加入3滴藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟33
翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟34
因為蛋糕糊本身是偏黃色的，加了藍色之後的變成了青色。彩虹蛋糕的做法 步驟35
倒入模具中，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放進烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟36
烤好的青色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟37
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟38
<橙>
蛋糕糊里加入1滴紅色素。彩虹蛋糕的做法 步驟39
繼續加入2滴黃色素，翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟40
然後倒入模具進烤箱，步驟圖省略了，同上。這是烤好之後的橙色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟41
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟42
<藍>
先擠入幾滴藍色素，翻拌一下，顏色不夠深的話，繼續加。彩虹蛋糕的做法 步驟43
然後加入適量紅色素，翻拌均勻，出來的顏色就是我們想要的藍色了。彩虹蛋糕的做法 步驟44
倒入模具，震兩下，放入烤箱開烤。彩虹蛋糕的做法 步驟45
烤出來的顏色。彩虹蛋糕的做法 步驟46
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟47
<紫>
先加入3滴紅色素，調出來淡紅色的蛋糕糊，再加2滴紅色，3滴藍色。彩虹蛋糕的做法 步驟48
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟49
倒入模具，震兩下，放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟50
烤好的紫色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟51
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟52這是烤好的所有蛋糕坯，來張合影~赤橙黃綠青藍紫，蛋糕坯的部分就完成了，平放晾涼備用。彩虹蛋糕的做法 步驟53第二部分：抹奶油。
准備好材料：淡奶油250ml（提前冷藏12小時以上），細砂糖25g，食用色素（藍）幾滴。彩虹蛋糕的做法 步驟54
把淡奶油倒入無油無水的容器里。彩虹蛋糕的做法 步驟55
倒入細砂糖。彩虹蛋糕的做法 步驟56
用電動打蛋器快速攪拌。彩虹蛋糕的做法 步驟57
可以看出來，體積在慢慢地變大。彩虹蛋糕的做法 步驟58
越來越稠厚。彩虹蛋糕的做法 步驟59
紋路變得清晰。彩虹蛋糕的做法 步驟60
提起打蛋器，可以看到硬挺的尖角，這樣就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟61
加色素：打發好的淡奶油里加入適量的藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟62
翻拌均勻，很漂亮的顏色吧，下面就開始抹奶油了。彩虹蛋糕的做法 步驟63
開始蛋糕內層裝飾。准備裱花轉台和抹刀，還有晾涼的七色蛋糕坯 。彩虹蛋糕的做法 步驟64
先把紫色的蛋糕放在裱花台上。彩虹蛋糕的做法 步驟65
用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步驟66
轉動裱花台，用手腕晃動抹刀，讓奶油均勻的鋪在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步驟67
在此基礎上，放上藍色的蛋糕片，抹奶油，操作同上。彩虹蛋糕的做法 步驟68
不需要很平整，奶油比較均勻的分布在蛋糕上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟69
接著放上青色的蛋糕，盡量擺整齊。彩虹蛋糕的做法 步驟70
用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步驟71
轉動裱花台，用手腕晃動抹刀，讓奶油均勻的鋪在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步驟72
綠色蛋糕片，操作同上，就不重復敘述了。彩虹蛋糕的做法 步驟73
如圖。彩虹蛋糕的做法 步驟74
抹平整。彩虹蛋糕的做法 步驟75
黃色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步驟76
這款黃色的蛋糕片烤的最好，比其他的松軟，可能是加入色素最少，攪拌時間最短的原因。彩虹蛋糕的做法 步驟77
將奶油抹開的過程中，如果有多餘的奶油擠到了蛋糕外，用抹刀刮掉。彩虹蛋糕的做法 步驟78
桔色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步驟79
操作同上。彩虹蛋糕的做法 步驟80
放上最後一片紅色的，至此蛋糕的內部就完成了。彩虹蛋糕的做法 步驟81
開始蛋糕外層裝飾。此過程參考的君之的方法，我沒有拍太多照片，一個人沒法邊抹奶油邊拍照。
將奶油放在彩虹蛋糕的頂部中央（多放一些），手持抹刀，與蛋糕頂面呈45度夾角，邊轉動裱花台，邊晃動手腕，使抹刀左右搖動。彩虹蛋糕的做法 步驟82
一邊轉動裱花台，一邊將抹刀與蛋糕表層的夾角縮小，奶油會慢慢被抹平。多餘的奶油會被擠到蛋糕外側，如圖所示。彩虹蛋糕的做法 步驟83
接著抹蛋糕的側面。將抹刀放在從上往下蛋糕厚度的1/2處，一邊晃動手腕使抹刀左右搖動，一邊轉動裱花台，上半部的側面慢慢的被抹平整。彩虹蛋糕的做法 步驟84
將抹刀慢慢的往下探。一邊轉動裱花台，一邊晃動手腕，抹刀往下探的同時，下半部分的側面也漸漸被抹平了。抹的過程中如果奶油不夠用了，可以用抹刀從盆里多挑一些放在側面補上。彩虹蛋糕的做法 步驟85
如圖，彩虹蛋糕表面基本上被抹平整了，注意動作要乾脆、利落。小小的不平整可以忽略不記，後期用裱花來修復。彩虹蛋糕的做法 步驟86
第三部分：裱花裝飾。
本來是想用打發好的淡奶油進行裱花的，可是淡奶油不太容易保持造型，只適合簡單的裝裱，所以換成了奶油霜來做彩虹蛋糕的表面裝飾。奶油霜裱花紋理清晰，易保存。
先製作好製作奶油霜的材料： 黃油50g，糖粉25g，煉乳10g，香草精1ml，朗姆酒5g，檸檬汁5g，牛奶15ml，蜂蜜8g。彩虹蛋糕的做法 步驟87
開始製作。黃油軟化以後，加入糖粉，用電動打蛋器攪打成非常膨鬆的狀態。彩虹蛋糕的做法 步驟88
打發的黃油體積增大、顏色變白。彩虹蛋糕的做法 步驟89
一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，並用打蛋器繼續攪打均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟90
然後加入牛奶，繼續攪打均勻，做好的奶油霜如圖。彩虹蛋糕的做法 步驟91
加顏色，先做最外層紫色的部分。 把做好的奶油霜分出來一小部分，單放到容器里，滴入紅、藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟92
攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟93
接下來是藍色的，加了藍、綠色素後，攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟94
然後是紅色。彩虹蛋糕的做法 步驟95
攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟96
最後是黃色。彩虹蛋糕的做法 步驟97
這是裝到裱花袋裡的樣子，其實沒必要用裱花嘴轉換器，我是一開始不知道用什麼花形的裱花嘴合適，就安了一個轉換器，方便換。確定了之後，直接把裱花袋套到裱花嘴上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟98
頂層四色彩虹裝飾：攪拌好的四色奶油霜分別裝入四個裱花袋，開始裱花。我使用的是三能小號5齒裱花嘴，裱了兩圈，這部分大家可以自由發揮，好看就行。這是紫色彩虹完成的照片。彩虹蛋糕的做法 步驟99
藍色的，順便把底部也做了花邊。
Ⅹ 烘焙小夥伴，請問這個蛋糕金色怎麼調的
用料：漸變粉色系海綿蛋糕6寸、冰淇淋口感乳酪霜300g、金色滴落淋面200g、糖花及裝飾品適量
1、直接放電陶爐上小火化的 過程需要不停的翻拌，不能讓底部糊了，新手不好掌握的話可以用隔水加熱來化巧克力