㈠ 8寸榴槤千層的正宗做法，8寸榴槤千層怎樣做才好吃的
8寸榴槤千層的做法
1 常溫雞蛋 奶油 牛奶 加糖 鹽水動攪拌。 再加入隔水化開的黃油。
㈡ 有喜歡吃榴槤千層的嗎
用料
主料
烹飪技巧
多層次是其特點，口感上餅皮的軟韌、奶油的順滑、榴槤的濃香形成鮮明的對比。一口下去，層層遞進，回味無窮，注意事項都寫在步驟里了，請仔細閱讀吧。
㈢ 榴槤千層蛋糕怎麼樣製作
班戟皮麵糊材料：低筋粉、澱粉、雞蛋、黃油、牛奶、細砂糖。
先把細砂糖加入到雞蛋里，一起攪拌均勻，打發至魚眼泡（冷藏的雞蛋不易打發但是打法後穩定，建議新手使用常溫的雞蛋），打發時間大概2-3分鍾，先低速，然後高速。
在蛋黃糊中加入牛奶繼續攪拌均勻。
黃油從冰箱中拿出來，切小塊，放入容器中，隔溫水加熱至融化，然後把融化的黃油加入到蛋黃糊中。
低筋粉和澱粉混合後，過篩入加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
調好的班戟皮麵糊，過濾一下，再放冷藏冰箱靜置半小時待用。（過濾的作用是把麵糊中的氣泡過濾掉，這樣做的班戟皮時候，班戟皮會比較平整）
冰箱取出麵糊，不粘鍋用小火加熱，舀一大勺麵糊放鍋里端起鍋順時針轉一圈攤成一個餅，注意火候，不要燒焦，這樣才能有鮮艷的黃色，重復同樣的步驟把剩下的麵糊全部攤好冷涼待用（大概能做13張餅皮）
榴槤肉用電動打蛋器打碎成泥狀
在淡奶油中加細砂糖打發至黏稠狀，時間大概5-7分鍾，注意不用完全打發，不要打過打太硬。
把打碎的榴槤肉加入到打發的淡奶油里一起拌均勻。
取一個大盤子，最底層放兩張蛋餅，抹上榴槤奶油餡。在餡上放一張餅皮，再抹上榴槤奶油餡重復同樣的做法至餅皮放完，如果想要平整的話，抹上奶油後用手輕輕抹平班戟皮就好，冷藏2小時後再切塊食用口感更佳！
注意事項
做好的榴槤千層蛋糕冷藏2個小時食更好。
可按照個人喜好更換其他水果，沒有淡奶油可用純牛奶代替，但牛奶比較稀，麵粉或者雞蛋需要做相應的增減。
食材用料
雞蛋2個；牛奶480克； 糖（餅皮）40克； 榴槤肉（一定要干凈新鮮）500克左右；黃油40克； 低粉160克； 糖（淡奶油）50克左右； 淡奶油500克左右；
榴槤千層的做法
12.冰箱冷藏2小時後再吃是必須的！切蛋糕的刀要一刀一擦！刀不幹凈切塊也不美觀了！
㈤ 榴槤千層好吃嗎
7.雖然切面的層次不太鮮明，由於榴槤肉的關系吧，不過味道可是一級棒哦~
㈥ 榴槤千層蛋糕到底有幾層呢
這可不一定，皮子薄就多幾層，做厚了就少幾層。
用料
雞蛋 8隻（普通大小）
低筋麵粉 140克
玉米澱粉（或普通生粉） 80克
糖粉 70克
純牛奶 660克
黃油 40克
篩網（必不可少） 一把
不粘平底鍋（必不可少） 一個
乳脂淡奶油（餡料） 400克
榴槤肉（餡料） 200~300克都行
細砂糖(加進奶油里) 20克
榴槤千層（超軟糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法
還是那句話(๑•̀ㅁ•́ฅ)備好所有材料才開始動手！量比較多，疊起來才能很高~
㈦ 榴槤千層跟其他千層一樣嗎
榴槤千層和其他千層製作上是一樣的，只不過是口味不同罷了。
㈧ 怎麼在家製作榴槤千層
讓人吃一次，就忘不了的榴槤千層蛋糕。不過想做好它，一定要有耐心💪
用料
千層餅皮用料
低筋粉 110克
雞蛋 四個
糖粉 40克
牛奶 350克
無鹽黃油 20克
餡料
榴槤肉 200克
淡奶油 300克
糖粉 30克
榴槤千層蛋糕的做法
室溫的雞蛋加入糖粉，攪打均勻。
小貼士
鍋的溫度用手掌感覺有點熱，就可以放麵糊了，奶油和榴槤肉不能放太多，做好的蛋糕不能馬上切，會不成塊，影響美觀。