夾層可以放各種水果，根據自己的口味來設定，下面介紹一款夾層蛋糕的做法：
主料：低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料：細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里，把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤，用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出，連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉，再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上，或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層，抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平，固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置，然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油，用干凈的抹刀抹平，再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下，這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果，一個漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由發揮。
② 訂了個14寸水果蛋糕158貴嗎
不算貴的，一般14寸的蛋糕價格都在100-200之間。
水果蛋糕大概在150左右。
望採納~
③ 14寸的蛋糕 直徑為35厘米這個蛋糕有多大，能不能發個圖看看
直徑一尺左右，完全夠8個成年人吃。
如何正確的選擇健康的蛋糕：
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素A、D、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
④ 做個蛋糕14寸多少錢
14寸的生日蛋糕，象一般歐式水果蛋糕的話，大概價格應該在180元左右吧！不過不同蛋糕店，價格相差也不一樣得。
⑤ 14寸蛋糕有多大,適合幾個人吃
14寸蛋糕直徑為35.56厘米，適合12至16個人吃。14寸蛋糕比較大，可以用於公司聚餐、同學聚會等中小型活動。14寸蛋糕一般厚度為5至6厘米，如果食用者多，也可以做雙層甚至多層。
市面上蛋糕種類五花八門，如慕斯蛋糕、冰淇凌蛋糕、水果蛋糕等，如果有長輩，建議最好選擇無糖蛋糕。生日蛋糕起源於西方，所以蛋糕的尺寸單位實際上是用英式長度單位，即蛋糕直徑長度，1英寸等於2.54厘米。
雞蛋分離，用手動打蛋器把蛋黃加入細糖打均勻，分3次加入玉米油，每次都要打均勻再加入。再加入牛奶打均勻。最後再加入麵粉和泡打粉拌圴。
蛋白加入幾滴檸檬汁，分3次加入糖，打發蛋白有9成就行，電動打蛋器提起時，蛋白有個尖勾就好了。這時拿3份1的蛋白加入蛋黃液里拌均，再加入全部蛋白拌勻不要打圈哦。
拌勻好的蛋液倒入8寸模具里，大力震幾下，把蛋液里的氣泡震出來。烤箱先加熱，175度烤45分鍾差不多，每個人的烤箱溫度都不一樣的，自己靈活調節哦。
⑥ 14寸蛋糕等於8寸加12寸嗎
14寸蛋糕不等於8寸加12寸。
蛋糕的換算方法是:兩個6寸等於一個8寸，兩個8寸等於一個10寸，兩個10寸等於一個12寸，兩個12寸等於去14寸。所以14寸蛋糕不等於8寸加12寸，14寸蛋糕屬於比較大尺寸的蛋糕了，一般適用於12－16個人一起食用。
吃蛋糕注意事項
購買動物性鮮奶油蛋糕，不買植物奶油蛋糕。植物奶油蛋糕中包含的氫化植物油不易被人體吸收。
不買酥皮蛋糕。酥皮蛋糕既不利於吸收，其製作過程中使用的植物起酥油中含有的反式脂肪也不利於寶寶的健康。
不買水果蛋糕。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，不新鮮，數量少，也沒有什麼營養價值，可以自己直接購買新鮮水果切片點綴到蛋糕上。
⑦ 買一個14寸的生日蛋糕最貴要多少錢
你這個問題我查詢了網路的相關資料也咨詢了南寧夏朗蛋糕的銷售總監，答復如下：這要看你的14吋蛋糕使用什麼原料，是否是進口的，比如使用進口的淡奶油就比使用植脂奶油的蛋糕的成本貴了4~5倍，然後還要看是否使用了夾餡，餡料用的是國產的還是進口的，成本相差2~3倍，然後還要看使用了什麼水果、堅果或者金箔，然後還要看是否是慕斯或者芝士，這兩種蛋糕都需要冰凍成型，時間成本比常溫奶油蛋糕高2倍，然後還要看工藝復雜程度，因為要消耗工人的工時。最後還要看是否是異形蛋糕，是否添加了道具在內，道具也有成本，異形的蛋糕全手工成型，也比常規造型蛋糕貴3倍左右。所以，你的問題只能回答一個范圍：2000~沒有最貴只有更貴。
⑧ 14寸兩層蛋糕圖片
⑨ 十四寸蛋糕圖片
通常尺寸越大，蛋糕越容易鋪水果，做出來的效果也越好，以下是幾款14寸蛋糕的款式，希望我的回答對你有幫助，望採納常
⑩ 14寸雙層蛋糕上下各是幾寸
14寸雙層蛋糕上層是6寸，下層是8寸。
14英寸蛋糕適合10-12人食用，適用於公司、同學聚會。蛋糕英寸和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54cm 。
6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
蛋糕起源：
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。