大理石雪紡蛋糕圖片

⑴ 頂豐大理石蛋糕多少錢一箱

大理石慕斯蛋糕吧

就是類似大理石的素色進行調色，類似大理石的視覺感

看看這是我做的大理石慕斯蛋糕。

製作簡單方便，就是餅干碎，黃油，奶油芝士酸奶，鏡面花紋

望採納

⑵ 甜美的大理石紋芝士蛋糕怎麼做

大理石紋芝士蛋糕的做法
雞蛋的蛋黃與蛋清分開（盛蛋清的盆要干凈，無油無水）。奶油芝士室溫軟化（冬天請隔水加熱軟化或用微波爐軟化）後，加入20克細砂糖、蛋黃，用打蛋器攪打至順滑無顆粒大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟1
加入過篩後的低筋麵粉，用打蛋器攪打均勻大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟2
加入100克動物性鮮奶油，用打蛋器攪打均勻。鮮奶油不要一次全部加入，一點一點的加，邊加邊攪打，才能充分和芝士混合大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟3
攪打均勻後的狀態如圖所示大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟4
蛋清分三次加入細砂糖，打發成可以拉出彎彎尖角的濕性發泡狀態（打蛋頭要洗凈並擦乾後再打）大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟5
將打發好的蛋清倒入芝士糊里大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟6用橡皮刮刀從底部往上快速翻拌，使蛋清和芝士糊混合均勻。不要畫圈攪拌以免蛋清消泡大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟7將拌好的芝士蛋糕糊倒入蛋糕模具中。（蛋糕模內壁塗上薄薄一層黃油防粘）大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟8
將10克黑巧克力和5克動物性鮮奶油裝入裱花袋，放在熱水裡泡一泡並用手捏一捏，使黑巧克力受熱熔化成液態。熔化後，擦乾凈裱花袋上的水，在裱花袋前段剪一個小孔，在芝士蛋糕表面擠出橫條紋大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟9
用牙簽在橫條紋上一來一回的劃過，產生大理石花紋大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟10
劃好的花紋如圖所示大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟11
如果是活底模，在蛋糕模周圍包一到兩層錫紙（防止底部進水）。烤盤里加入熱水，將蛋糕模放在水裡（水的高度最好能超過蛋糕糊高度的一半）。將烤盤放入預熱好上下火160℃的烤箱中層，烤1個小時左右，直到表面為金黃色即可出爐。出爐後的蛋糕，冷卻後，放入冰箱冷藏4個小時再脫模切塊大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟12

⑶ 最好吃的生日蛋糕排行大理石蛋糕步驟介紹怎麼做

食材

• 材料：低粉115克、無鹽黃油95克、雞蛋2個、糖粉60克、橙汁30克，鹽2克

• 其他：速溶咖啡粉2克，綠茶粉2克、水10克

方法/步驟

• 1

  

注意事項

• 1、粉類與黃油混合時，開始要用低速慢慢攪拌，等麵粉結成團後再改高速攪拌，防止麵粉飛濺

• 2、全蛋液要分次加入，防止油水分離

• 3、三色麵糊一起攪拌時不要拌勻，用刮刀輕拌兩下就好

• 4、我用的是速溶咖啡粉，所以顏色對比不是很明顯，如果想讓紋路更明顯，把咖啡粉換成可可粉我想效果更好～

• 5、這個蛋糕烤的時候我沒預熱烤箱，直接用170度烤了30分鍾就好了，所以在烘培時間上大家依照自己的烤箱而定吧

⑷ 一道大理石重乳酪蛋糕怎樣做

⑸ 大理石蛋糕怎麼做

大理石蛋糕的做法步驟：

1、將麵粉與泡打粉混合均勻。

2、另取一個面盆，將軟黃油打發。

3、分兩次加入糖，高速攪拌均勻。

4、然後加入香草糖和鹽，高速攪拌均勻。

5、打入第一個雞蛋，高速攪拌至少半分鍾。

6、如此加入剩下的雞蛋，每次都高速至少攪拌半分鍾。

7、將麵粉分兩次加入到黃油雞蛋面團中，中速攪拌均勻。再加入兩勺Sake，攪拌均勻。

8、面團分成兩份。一份里加入漓了水的橘子。一份里加入可可粉、2勺Sake和2勺椰子末。

9、兩份面團都攪拌均勻。

10、鍾模塗上黃油。要麼將淺色面團全部倒入，然後倒入所有的深色面團。要麼先倒一半的淺色，再倒一半的深色，再一半淺色和最後的深色。每次倒入深色面團後，用小叉子，像地球一樣，既要沿著蛋糕模「公轉」，又要同時自上而下地「自轉」。這個過程，德國人叫做「大理石化」。

11、面團全部倒入後，將表面抹抹平。放入預熱好的烤箱，160度，50分鍾。

12、烤好的面團可以明顯在表面看到紋路

13、巧克力隔水加熱融化，澆在蛋糕上，再撒上適量椰子末，等涼了以後，即可。

⑹ 大理石芝士蛋糕的介紹

大理石芝士蛋糕是一款蛋糕，製作原料主要有奧利奧餅干、黃油、奶油乳酪等。

⑺ 怎麼做大理石紋芝士蛋糕呢

用料1
奶油芝士200克
動物性鮮奶油100克
細砂糖20克（加入芝士）+40克（加入蛋清）
雞蛋2個
低筋麵粉25克
用料2 (裝飾)
黑巧克力10克
動物性鮮奶油5克
大理石紋芝士蛋糕的做法
雞蛋的蛋黃與蛋清分開（盛蛋清的盆要干凈，無油無水）。奶油芝士室溫軟化（冬天請隔水加熱軟化或用微波爐軟化）後，加入20克細砂糖、蛋黃，用打蛋器攪打至順滑無顆粒大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟1
加入過篩後的低筋麵粉，用打蛋器攪打均勻大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟2
加入100克動物性鮮奶油，用打蛋器攪打均勻。鮮奶油不要一次全部加入，一點一點的加，邊加邊攪打，才能充分和芝士混合大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟3
攪打均勻後的狀態如圖所示大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟4
蛋清分三次加入細砂糖，打發成可以拉出彎彎尖角的濕性發泡狀態（打蛋頭要洗凈並擦乾後再打）大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟5將打發好的蛋清倒入芝士糊里大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟6用橡皮刮刀從底部往上快速翻拌，使蛋清和芝士糊混合均勻。不要畫圈攪拌以免蛋清消泡大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟7
將拌好的芝士蛋糕糊倒入蛋糕模具中。（蛋糕模內壁塗上薄薄一層黃油防粘）大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟8
將10克黑巧克力和5克動物性鮮奶油裝入裱花袋，放在熱水裡泡一泡並用手捏一捏，使黑巧克力受熱熔化成液態。熔化後，擦乾凈裱花袋上的水，在裱花袋前段剪一個小孔，在芝士蛋糕表面擠出橫條紋大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟9
用牙簽在橫條紋上一來一回的劃過，產生大理石花紋大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟10
劃好的花紋如圖所示大理石紋芝士蛋糕的做法 步驟11
如果是活底模，在蛋糕模周圍包一到兩層錫紙（防止底部進水）。烤盤里加入熱水，將蛋糕模放在水裡（水的高度最好能超過蛋糕糊高度的一半）。將烤盤放入預熱好上下火160℃的烤箱中層，烤1個小時左右，直到表面為金黃色即可出爐。出爐後的蛋糕，冷卻後，放入冰箱冷藏4個小時再脫模切塊

⑻ 大理石蛋糕怎麼做

大理石蛋糕怎麼做，大理石蛋糕需要把黃油打發，加入雞蛋麵粉等製作而成的重油蛋糕，大理石蛋糕主要是因為蛋糕的紋路，烤好了以後呈現出黑黃相間，很像大理石的紋路而得名。今天和大家分享一個乳酪版的大理石蛋糕，比普通的大理石蛋糕更好吃。

====大理石蛋糕乳酪版====

【製作配方】：奶油乳酪170克，白砂糖20克，蛋白1個，黃油80克，巧克力30克，白砂糖30克，雞蛋2個，低筋麵粉90克。

【製作方法】：

1.奶油乳酪用保鮮膜包住，多包幾層放在小盆中，把水燒開倒入裝有乳酪的小盆中，把乳酪沒過去就行了。浸泡20-30分鍾，把奶油乳酪泡軟，取出泡軟的乳酪用蛋抽子攪散，加入蛋清和20克白砂糖，攪拌均勻製作成乳酪糊備用。

【小提示】：1.大理石蛋糕的製作有兩種方法，第一種就是用給麵糊做底，用白麵糊做紋路，就是我上邊和大家分享的這一種，還有一種是用白色的麵糊做底，加入適量的巧克力醬，用巧克力醬製作紋路，兩種製作方法都可以。無論哪一種做法，都是倒入紋路麵糊後用筷子劃出紋路。

2.大理石蛋糕屬於重油蛋糕，和馬芬蛋糕，布朗尼蛋糕都是同一種蛋糕，外表酥脆，內部柔軟奶香濃郁或者巧克力味道香濃，非常好吃。同時也是熱量非常高的一種蛋糕。吃的時候要控制量，最好不要晚上吃。用烤盤烤出來的大理石蛋糕，冷卻後需要切成片或者塊來食用。

⑼ 大理石雪紡蛋糕怎麼做

用料
色拉油 40g
牛奶 40g
香草精 2g
朗姆酒 5g
鹽 1g
低筋粉 55g
蛋黃 3個
蛋白 3個
細砂糖 65g
可可粉 5g
熱水 15g
大理石雪紡蛋糕的做法
色拉油，牛奶，香草精，朗姆酒，鹽拌勻。加入低筋粉拌勻。
加入蛋黃，拌勻。
打發蛋白至乾性發泡
蛋白分兩次加入蛋黃
烤箱預熱170度
可可粉加熱水調勻，加入少許麵糊拌成可可麵糊
可可麵糊倒入白麵糊，稍微攪拌，倒入模具（6寸）震兩下
烤制35分鍾，烤好震一下，倒扣晾涼

⑽ 大理石磅蛋糕的常見做法

步驟step

1

趁蛋糕溫溫熱的時候，包裹上保鮮膜，室溫放一夜後。第二天切片食用（冰箱冷藏放上一星期後更好吃）