① 拉絲肉鬆麻薯小貝軟軟糯糯，其製作步驟是怎樣
很多的人都是非常的喜歡吃一些蛋糕，他們表示這些蛋糕非常的美味，而且也可以讓人們有一個更愉快的心情。不少的網友也都表示，拉絲肉鬆麻薯小貝真的是非常的好吃，而且也能夠讓人們感覺到非常的香甜軟糯。但是它的製作步驟也是非常的繁瑣，很多的人們也都表示，如果能夠學會這種食品的製作過程，那麼也就可以自己去進行製作了。
希望每一個人都能夠吃到美味可口的甜品，這樣的話也可以讓自己擁有一個非常好的心情。而且這種甜品也是可以讓人們有一個更好的口感，很多的人們也都會去蛋糕店進行購買。如果大家學會了這樣的製作過程，那麼就不用去進行購買了。可以直接自己在家裡面製作，而且也能夠讓自己品嘗到非常美味的的甜品。
② 你首選的下午茶美食有哪些
周末或者小節假日，我都會約上三五好友一起喝個下午茶，在繁忙的工作之餘能有這么一個休息的時間，可以說是很愜意了。吃下午茶，我一般都會有以下的選擇。
芋泥麻薯肉鬆盒子蛋糕
香的芋泥，彈的麻薯，酥的肉鬆，軟的戚風，一口甜咸交錯，保證能夠征服大家挑剔的口味。
而且，裝在盒子里，帶出去也方便。不像其他蛋糕，稍微有個磕磕碰碰，表面就給破壞了。
如果你搭配的飲品沒有甜品甜度大，那我們喝飲品的時候就會沒有味道。下午茶大家不要食用的太多，一塊蛋糕一杯飲品就可以了，或者四塊餅干配一杯咖啡也可以，因為下午茶後就是晚餐。食用太多下午茶不僅容易長肉還會影響晚餐的食量。
③ 好利來酸奶麻薯怎麼做
食材
主料巧克力蛋糕預拌粉250g雞蛋2個酸奶60ml 輔料油適量麻薯粒適量
步驟
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟11.據說中獎後種類隨機給~其實不太愛吃巧克力蛋糕
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟22.背面有步驟圖真的是傻瓜級的~超簡單
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟33.看到配料驚呆了好嗎！這輩子沒一次用過這么多油！
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟44.打開後里邊就一包麵粉~
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟55.說明說用8寸的活底圓模，後邊的事實證明我又特么被坑了……
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟66.2個雞蛋洗凈
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟77.打入盆中
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟88.不分蛋又讓打發是幾個意思……
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟99.加點白醋 用電動打蛋器打了1分鍾拉倒~
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1010.蛋糕預拌粉加入
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1111.酸奶加入
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1212.油加入，身為shi胖紙我把油量減半了！此處應有掌聲~
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1313.用刮刀拌勻
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1414.麻薯粒取出
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1515.加入適量麻薯粒，拌不拌都行，反正也會慢慢沉底的
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1616.倒入模中震幾下去去氣泡
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1717.上下火180度預熱10分鍾後烤25分鍾
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1818.烤好了……貌似中間有點欠火= =
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟1919.放涼些然後用脫模刀脫模
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟2020.脫完！你說你基本上就是個蛋餅為毛要用這么大的模具！
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟2121.蛋糕放入盤中
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟2222.切
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟2323.這詭異的色調- -
酸奶麻薯巧克力蛋糕的做法步驟2424.總之味道還可以啦，都搞完去看了下配料表，有泡打粉之類的東西，吃慣了自己做的戚風再看這個好坑！
小貼士
這玩意這么簡單開始先預熱烤箱就好，等都弄好就可以直接丟烤箱里啦
④ 可可芋泥低卡蛋糕，你知道製作方法嗎
家裡沒有淡奶油...但擋不住我一顆想吃甜品的心，不僅口感上完全不輸，而且更低脂不是嗎？芋頭真的是很好的飽腹食品，好吃又低卡，哪個女生不愛呢~這款芋泥蛋糕的內餡不用加鮮奶油，操作上更方便，而且吃起來也很清爽，搭上蛋糕真的好吃呦！
蒸熟的芋頭250克；砂糖30克；牛奶2大匙；無鹽奶油40克；低筋麵粉60克；蛋黃3個；全蛋1個；蛋白3個。
做法：
1、製作芋泥餡。將蒸熟的芋頭趁熱壓成泥狀，再加入砂糖和牛奶拌勻備用
⑤ 孩子想吃麻薯麵包，在家怎麼做才能軟糯超Q彈呢
隨著暑假的來臨，天氣也越來越熱了，越來越多人。一提到甜食，肯定是小仙女的最愛，尤其是女生每個月那麼幾天，老是想吃甜食，那幾天身體不舒服，需要補充能量，但是吃多了又害怕胖，其實那種硬質的麵包熱量並不高，所以完全不用擔心吃多了發胖，軟質的麵包就比較容易長胖了，所以軟質的麵包盡量少吃，而今天我跟大家分享的就是這種硬質麵包——麻薯麵包。麻薯麵包做法簡單，而且q彈十足，十分有嚼勁，這種小麵包，個子小，口感也不錯 ，非常適合製作完畢分享給辦公室的小姐妹做下午茶，自己製作的成就感，加上分享給別人的喜悅感，又是一個美美噠下午，這時候再來一杯咖啡，輕松緩解疲憊。
【烹飪小貼士】：
1、牛奶雞蛋液隔水加熱或直接加熱都是可以的，但不可過熱，只是稍微熱一點就立即取出，否則麻薯不會膨脹變大。
2、黃油必須是固狀的，而且還要在常溫下融化，且不可以化成水。
3、烤好後的麻薯麵包一定是空心的，如果不是空心的則會嚴重影響其口感，要參照上述步驟好好總結自己那一步做的不對或者沒有做。
⑥ 芋泥麻薯盒子怎麼做香甜 Q 彈
芋泥麻薯盒子怎麼做香甜Q彈？
你好！很高興能為你解答！
用料
芋頭 250克
牛奶 60克
紫薯 60克
淡奶油 60克
白糖 30克
糯米粉 35克
牛奶 100～120克
玉米澱粉 10克
黃油 6克
選擇一個芋頭，或者一次性把芋頭都蒸了（可以冷藏保存），可依選擇高壓鍋（可以清洗後整個放入）蒸30分鍾，或者蒸鍋（需要去皮後切片）蒸15-20分鍾
這時可以准備麻薯，將所有的粉類和牛奶混合均勻後，過篩一次，消掉氣泡，上鍋蓋保鮮膜，用牙簽扎眼兒後，蒸15分鍾。（可以和芋頭鍋一起蒸，但是需要開鍋以後放麻薯盤兒）
麻薯熟了以後趁熱立刻放上6g黃油，用筷子或叉子攪拌均勻，麻薯做好了， 放涼後，裝入裱花袋
芋頭熟了以後，取出需要使用的250克芋頭，加入60克紫薯，60克牛奶，60克淡奶油和30克砂糖，（ 比例差不多就是8：4：4：4：1）,把它們攪拌均勻,如果有條件的可以用榨汁機或破壁機，將其完全粉碎, 口感會更順滑,喜歡帶顆粒口感的可以，直接放入裱花袋,喜歡甜一點的可以放一些煉乳,根據個人口味，可以多放10克到15克煉乳， 或者用煉乳代替砂糖。都攪拌好了，以後裝進裱花袋。
剩下的步驟就簡單了，找一個透明的盒子，擠一層芋泥，擠一層麻薯，擠一層芋泥……盒子高，你就擠厚點，盒子淺你就擠薄點。別擠七八十層，不好看，那知道的，哦，你在做盒子，不知道的還以為你擱哪做千層呢
如果盒子吃到最後有點膩了，可以加點椰奶，牛奶（做完之後剛好還剩了80g可以利用起來），或者奶茶，如果家裡還有啵啵的話，可以做個芋泥啵啵奶茶，芋泥啵啵牛奶喝喝，溫暖又營養
⑦ 黑芝麻麻薯該怎麼製作呢詳細的配方是什麼
夏季全部原材料最好是凍過，全部原材料（除開白芝麻）放進主鍋，2分鍾和面，放進白芝麻，10秒和面混和。麵糊較為沾手，能夠拆刀片用刮板取下麵糊。勻稱分割成12份，整成環形。假如沾手，能夠手裡沾水協助。電烤箱170度加熱上下火，拉開距離排除，烘乾全過程會澎漲。烤35分鍾。
分為每一個35克的麵糊，拿手團成一個圓（搓圓也行）放到墊好烘焙紙的蛋糕模具上，每一個中間的縫隙一定要夠大，倒入加熱好200度的電烤箱中低層，設定170度 烤30分鍾，會成為這么大哦！觀查著色水平（有些電烤箱假如沒上貪色，立即再次160度烤5分鍾）每家電烤箱不一樣，最終一定要站旁邊觀查哦。香噴噴的麻糬烤好了，趁著熱開吃。
⑧ 在台灣麻薯和大福指的是不是同一種食物
大福就非常相似台灣的麻薯一樣，因此可以說是和台灣麻糬同一種食品，也可以嚴格的說不是。
大福是日本飲食和果子的一類，在台灣甚少人會把大福叫做麻糬。
大福∶原稱為鵪鶉餅，因為外型像鵪鶉蛋，由於當時的餅都做的很大，所以人們便開始稱之為大福。
傳統的大福指的是包著紅豆餡的麻糬，近年來則有了包著其他料的大福。例如莓大福，包著草莓，豆大福，包著豆沙，栗大福，包著栗子.....以此類推。
日本大約從10年前開始流行雪莓娘，最早也是從草莓大福創意發想。因為草莓大福在日本是每年草莓季里必吃的甜點，果子師傅便想如何為這款經典草莓甜點創造新的生命，在古城京都一種如同台灣「草仔粿」的和果子身上，找著了靈感，於是把草莓大福改成扁平草仔粿的模樣，在大草莓的內餡里，加進鮮奶油和香草戚風蛋糕，加了鮮奶油適合冷藏，冰著吃的雪莓娘於是誕生，大福外皮也改為更柔軟也適合冷藏的麻糬。