㈠ 求一些漂亮的生日蛋糕高清圖片
㈡ 8寸10寸蛋糕多大圖片
八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。
(2)天水蛋糕圖片擴展閱讀:
1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
㈢ 古早蛋糕就是燙面戚風蛋糕嗎怎麼操作
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燙面戚風蛋糕
編輯討論
中文名
燙面戚風蛋糕
主要食材
麵粉
分類
甜品
口味
甜
製作方式
烤
1所需食材
2製作方法
3小貼士
4食用須知
- 最好不要用炒菜鍋,溶化的時候混著菜油味很奇怪)
燙面戚風蛋糕是由麵粉為主要食材做成的一道美食,屬於甜品。
目錄
所需食材
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材料: (8寸固底高模,模高約7.8CM) 蛋黃糊: 熱水90 ml 糖:20g (這里糖別太多,否則不容易化完) 色拉油:70~80ml(偶用的葵花籽油,不要用有氣味的花生油、麻油、橄欖油等) 低粉:100g 蛋黃: 5個 蛋白部分: 蛋白: 5個 糖: 90g 玉米粉:5~10克 白醋:N滴(1/4~1/8小勺) 鹽:1小撮 (不能太多) 註:偶用的是中等新鮮雞蛋(冷藏過)5隻,總重約320~330g
製作方法
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1、牛奶15g+砂糖20g+酥油11g+色拉油20g上火溶化(注意:一定要小火慢慢來,
燙面戚風蛋糕(6張)
2、溶化後倒入過篩的低粉30g玉米粉15g,燙熟。(我那個火候有點不夠)
3、等涼了以後放入蛋黃4個。(一定要放涼,不然蛋黃就燙熟了)
4、拌勻至均勻,沒有疙瘩。(這是個力氣活,時間較長可是邊聽音樂邊做,我是邊看電視邊攪的:)
5、蛋白4個+砂糖20g(我放的糖少)+白醋一點+鹽1g,先慢後快至乾性發泡,最後慢速消泡。 6、放入預熱好的烤箱中偏下層(有4層的,放倒數第2層),烤40~60分鍾(烤箱不同,須自己調試),中間可以在表面加蓋鋁箔。 用竹簽插入蛋糕中心,拔出時沒有粘著蛋糕糊,且用手輕拍上表面,回彈很好、沒有明顯沙沙聲才算好。一定要真正熟透。
小貼士
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烤的時間比我們原來的一般戚風要短,最後要當心別烤焦。
燙面溫度要夠60c,原來道聽途說以為是45c左右,所以以前試過2次沒有成功。
沒有溫度計,我是用1份現開水兌約0.6份自來水配成我自認的60c熱水的。
水量要多,以免很快降溫。
攪拌水油糖是隔熱水用蛋抽攪的,和我們新法一樣,要攪的很均勻,看不見油珠才行。
麵粉筋度要盡量低,方子里的糕點粉的筋度比低粉的筋度更低。
我用低粉,但加大了玉米澱粉的比例。
食用須知
編輯
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
㈣ 芋泥清水蛋糕的美味做法
大芋頭2個,削去外皮,洗干凈,切成大片。放入蒸鍋里大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以添加一些煉乳。
㈤ 天水做蛋糕的朋友
食品廠就在西橋頭往東3000米,隴南到天水的車要經過的
㈥ 想要一場新穎充滿創意的婚禮,婚禮蛋糕必不可少,什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多,每個人都有自己的想法,想要一場新穎充滿創意的婚禮,這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了,畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好,這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用,像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作,以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式,看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式,逐層變小,這樣的婚禮蛋糕更有層次感,一般都是粉色系為主,給人干凈溫和的感覺,上邊可以點綴花朵圖案,還可以用一些珍珠作為點綴裝飾,還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合,使得蛋糕台更加豐富,搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容,每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別,所以婚禮蛋糕也都各有特色,製作的主要方向就是符合婚禮主題,並且能夠突出婚禮亮點,將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好,看可行性如何,大家都喜歡更具創意的婚禮主題,這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上,一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
㈦ 一張精美的生日蛋糕的圖片。
㈧ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕,蛋撻,桃酥餅,奶油麵包,肉鬆餅,奶訥酥等。