當前位置:首頁 » 蛋糕圖片 » 酸奶豆腐慕斯蛋糕圖片
擴展閱讀
蛋糕上的貼紙是什麼 2024-11-02 17:28:26
濮陽縣生日蛋糕配送 2024-11-02 17:22:50

酸奶豆腐慕斯蛋糕圖片

發布時間: 2022-08-01 21:08:24

『壹』 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

酸奶300g 淡奶油240g

砂糖50g 吉利丁片12.5g

水60g 檸檬汁35ml

海洋層 雪碧250g

吉利丁片5g 消化餅干3-5片

椰蓉適量 白巧克力40g

戚風蛋糕底適量

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

10.這時候把一開始做的白巧取出來,隨意的往上扔啊扔,完成~~

『貳』 好吃健康的酸奶慕斯蛋糕怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎

酸奶慕斯蛋糕的做法

用料

酸奶慕斯蛋糕

消化餅干 140g

黃油 70g

吉利丁片 35g

芒果 270g

酸奶 205g

淡奶油 360g

白砂糖 90g

清水 80g

樹莓 適量(裝飾)

迷迭香 1根(裝飾)

【酸奶慕斯蛋糕】的做法

酸奶慕斯蛋糕

『叄』 製作慕斯蛋糕的配比是多少

食材准備:

奧利奧餅干碎35克、黃油16克

酸奶150克、純牛奶60克、抹茶粉3克

吉利丁片5克、白糖12克

1:先做蛋糕底:奧利奧餅干去夾心砸碎,黃油隔熱水融化,兩者混合拌勻,倒入4寸模具底部鋪平壓實,放冷凍10分鍾備用

2:純牛奶白糖調勻並加熱,泡軟的吉利丁片融化,3克抹茶粉10克熱牛奶先調開,再倒回牛奶液中調勻成抹茶純奶液

3:酸奶倒入容器中,抹茶純奶液倒入酸奶中調勻即成慕斯糊,取出模具,倒滿慕斯糊,冷藏3小時定型

4:熱風吹筒圍模具吹一圈,自動脫模,裝盤後表面篩一層抹茶粉

『肆』 抹茶豆腐慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

提前10分鍾將吉利丁片用涼開水泡軟(夏天用冰水泡軟)

『伍』 慕斯蛋糕是生日蛋糕里邊的一種,慕斯蛋糕怎麼做比較合適

酸奶慕斯蛋糕是哩哩剛學烘焙的第一個下手對象,還是蠻簡單的,一些平時的小素材就能做出好吃的慕斯蛋糕~而且一法通百法通,只要你會做一個,其他款式和口味也就可以隨便DIY了,材料:奧利奧餅干95克、酸奶200毫升、乳酪140克、吉利丁片15克、黃油25克、純牛奶100毫升、白砂糖40克。奧利奧餅干碎做底,奧利奧餅干碎要提前和融化後的黃油充分拌好,放入慕斯圈底部用勺子壓緊實,放入冰箱冷凍。

時間到後把冷藏的慕斯底拿出,倒進慕斯糊,稍微震動下消除氣泡,也可用牙簽畫Z字。然後放進冰箱冷藏4小時以上,最好是一個晚上的時間,那樣慕斯糊就能更好的凝固。從冰箱取出慕斯,用小湯匙把雪碧吉利丁溶液一點點慢慢地倒在慕斯表面。然後用牙簽取浸泡好的櫻花,放到鏡面層,擺出自己喜歡的造型,待鏡面層稍微凝固再放進冰箱冷藏。


『陸』 酸奶慕斯蛋糕的介紹

酸奶慕斯蛋糕是由酸奶等製作的食物,特點是製作簡單,口感香甜。

『柒』 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

藍色戚風蛋糕

雞蛋 4個

玉米油 40克

蝶豆花水 50克

細砂糖 50克

低筋麵粉 75克

檸檬汁 適量

慕斯液

牛奶 130克

原味濃稠型酸奶 400克

細砂糖 30克

吉利丁粉 20克

心形酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 分離蛋清蛋黃,蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用,蛋黃加入玉米油

『捌』 酸奶慕斯蛋糕的製作步驟

1製作蛋糕層:蛋白分三次加入20克細砂糖,打至硬性發泡;將蛋黃放在小碗里,打散,加入到打發後的蛋白中,分兩次篩入低筋麵粉,切拌法拌勻。放入6寸圓模,入烤箱160攝氏度20分鍾,隨時觀察不要烤太硬烤糊了。
2製作慕斯層:淡奶油糖打至奶昔狀;吉利丁片冰水泡軟後,與約40克酸奶一起隔水融化,稍涼後,加入全部的酸奶,拌勻。再將酸奶液與淡奶油混合。
3製作藍色果凍層:雪碧隔水加熱,冰水泡軟的吉利丁片放入雪碧融化混合,稍涼後倒入藍橙酒,拌勻入冰箱。
4蛋糕組裝:蛋糕底用刀切切平,放在模具底,如果你是幕斯圈,也可以切掉一個小邊,這樣從外面看不出蛋糕底也很漂亮。
5倒入慕斯糊,搖一搖模具,使表面平整,入冰箱冷藏。
6酒凍凝好後,用刀劃成小塊,可以不規整,這樣效果更好,如果方方正正的擺上沒有海浪的效果了。

『玖』 酸奶慕斯蛋糕的特點

酸奶慕斯蛋糕的特點
酸奶慕斯蛋糕製作簡單,口感香甜。
酸奶慕斯蛋糕的製作材料