A. 怎麼做彩蛋彩色的蛋糕
白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發。
蛋糕完成了，上面鋪滿了MM巧克力。
B. 翻糖蛋糕卷土重來，這種蛋糕都有哪些特點呢
作為一個從業8年多的私房烘焙店主，想說的是，實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會，我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至於說為啥蛋糕店很延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，會上用的比較多，具體味道那是蛋糕店的領域，翻糖負責好看就行了。
所以很多人也不願意去碰這個吧由於翻糖延展性極佳，可以塑造各種造型，使得蛋糕造型豐富多彩，極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門。好了，接下來就欣賞一下那些好看的翻糖蛋糕，前段時間我國選手在國際翻糖職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以糕，相信你看完就知道了。
C. 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
D. 誰知到彩色蛋糕怎麼做就是那種一層夾著一層的,各種顏色。
加色素或者色香油，，要啥顏色加啥樣的色香油，一層一樣就行，中間加果醬或奶油沾一起。。做啥蛋糕呀，餅店用嗎？
E. 徵集蛋糕圖片 特別是生日蛋糕 婚慶蛋糕 曬一曬你珍藏的最美蛋糕圖片 滿意追加分
結婚蛋糕~
F. 彩色戚風蛋糕怎麼做
彩色戚風蛋糕的做法
色拉油+牛奶混合均勻
篩入低筋麵粉 輕輕劃一字混合均勻 加入蛋黃混合均勻
平分成4等份 分別加入色素 拌勻
先用低速打發蛋白10秒左右 轉中高速 砂糖分2次加入打發至提起攪拌頭 蛋白呈小彎勾狀
蛋白平分4份 分別加入翻拌均勻
將4種麵糊分別裝入裱花袋 間隔擠入模具中 離檯面1、2cm輕震幾下 把部分氣泡消除 馬上送入已預熱135度烤箱下層 烤約55分鍾
（請根據自家烤箱脾氣調整時間與溫度）出爐後取出再震幾下馬上倒扣至涼
徒手脫模
G. 怎樣製作多層婚慶蛋糕
多層婚慶蛋糕的做法如下：
主料
雞蛋 (7個)，低粉 (140克)，糖 (120克)，油 (35克)，奶 (75克)，水 (35克)，上部分為戚風 (下部分為海綿)。
調料
草莓 (500克)，火龍果 (一個)，橙子 (一個)，蔓越莓干 (40克)，淡奶油 (1升)，糖 (70克)
色素 (一滴)
廚具
打蛋器、電烤箱
1、在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片，上面擠上淡奶油，在淡奶油上加入切成小塊的車厘子丁，然後在擠上一層奶油後放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油，中間放入切成小塊的車厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片後表面抹平，四周用抹刀取適量淡奶油塗抹一周，不需要象做大蛋糕那樣抹得很光。
5、用小型菊花嘴，裝滿裱花淡奶油，在上面，擠滿奶油花，灑上少許的彩珠點綴即可。
6、周圍貼上杏仁片裝飾四周，裝盤完成H. 彩色蛋糕怎麼做
蛋糕是日常飲食上比較常見的一道甜食，是由新鮮的雞蛋加上麵粉所製作而成的美食，不僅口感味道好，而且十分松軟，容易消化，兒童和老人非常適合食用，而彩色淋面蛋糕做法也非常簡單，營養美味，而且顏色外觀也非常漂亮，增加食慾，自己在家也可以輕松製作。
彩色淋面蛋糕的做法
1、准備大小兩個戚風蛋糕胚，分別切割成片。
2、打發淡奶油，夾心和抹面使用。
3、逐層平鋪，抹上奶油放上水果，大的放下面，小的放上面。
4、然後把奶油均勻的抹在蛋糕胚上，抹好後入冰箱冷藏30分鍾以上。
5、奶油加熱，微微煮沸，再入紅色巧克力熱融十分鍾後，再攪拌均勻，即成紅色巧克力甘納許。
在這里順便提一下，巧克力甘納許不一定就是黑色的，可以是不同的顏色，來搭配不同的蛋糕，主要用的是彩色巧克力，如下圖所示
6、等甘納許降溫到40度左右時，再將紅色的甘納許淋在蛋糕的邊緣上，讓其自然流淌，自然的才更有美感。最後在蛋糕頂上放上水果裝飾即可。
其他做法
1、不同巧克力最佳調溫溫度大家可做參考千萬不要溫度太高，否則淋面沒有光澤感
2、巧克力甘納許：經典配方的比例是巧克力與淡奶油1：1的比例，淡奶油加熱至50-55℃，巧克力放裡面自然融化，同時用蛋抽快速攪拌，但手法要輕，同樣是防止氣泡進入，直至混合均勻。冬天溫度低，可以增加一些淡奶油比例，讓甘納許稀一些，這樣更容易操作。
3、先用勺子在蛋糕的頂部邊緣滴巧克力甘納許，這時候甘納許溫度控制在30-35℃的液態。PS:蛋糕不會融化，因為很快就會凝固接著，將更多一些的甘納許倒在蛋糕的頂部，用小抹刀將甘納許從中間往邊緣推平。輕輕震幾下蛋糕，讓更多一些的甘納許溢出到蛋糕的側面，製造自然的淋面滴落效果。整個過程要動作迅速。
4、想好你的搭配方案。圓球和星星形狀的糖果兒、搭配一些彩針、帶有巧克力塗層的堅果、威化餅干與餅干棒。准備做巧克力裝飾擺件:先在烤紙上融化一些巧克力，撒上食用金粉，用小刀在巧克力上面畫成漩渦狀，直到效果滿意為止。將圓球和星星形狀的糖果兒撒在上面進行裝飾，然後將巧克力冷藏到凝固堅硬的時候從烤紙上拿下來，掰成自己喜歡的形狀，放在蛋糕上面。婚慶就是一個平台，提供結婚需要用到的所有東西。
四大金剛（主持、跟妝、攝影、攝像）+現場布置+婚車+現場供你調遣的工作人員+其他服務。其中每一項都可以由你來DIY，比如，我在婚慶只 要四大金剛+現場布置，婚車另外自己去找。比如，我只在婚慶定四大金剛里的主持、場布和婚車，你所定的每一項都有很多風格給你選。 婚慶公司跟裝修公司和旅行社的概念，基本是一樣的。把需要的東西定下來，不需要的摒棄，或自己另外去找，也可以全部交由商家去負責。
那麼定婚慶，需要注意什麼呢
四大金剛要注意什麼：攝影、攝像、跟妝、主持
現場布置（俗稱的場布）：主舞台、迎賓區、路引花亭、蛋糕台等
設備和人員：泡泡機、投影儀、追光燈以及婚禮小節目等
其他：婚慶必送項目及婚車相關
二、布置
1、舞台主背景：
（1）選用何種風格的背景：喜慶莊重還是小清新風格，主色調的顏色及相應的價格。
（2）具體布置的內容：約定上面有無圖案（比如心形是單心還是雙心，是什麼材質做的，及相應的文字、LOGO或海報等）。
（3）背景布置，婚慶都會提供圖片，在合同中要求將列印下來的圖片（當然是彩色的）加進去。
（4）如果配有鮮花立亭，要確定好鮮花款式。
2、鮮花布置：
（1）是什麼花，婚慶會按季節和主色調來選擇，一般馬蒂蓮、玫瑰和綉球偏貴，大多數婚禮用桔梗之類的。
（2）包括哪些具體的內容：一般是新娘用花（化妝）、手捧花（式樣要寫好）、新人和貴賓的胸花、車頭花。婚慶都會提供圖片，在合同中要 求將列印下來的圖片（當然是彩色的）加進去。
J. 子情貝諾的生日蛋糕
翻糖蛋糕系列、芝士慕斯系列、健康鮮果蛋糕系列、鮮果脆脆系列、時尚蛋糕系列、經典蛋糕系列，創意造型蛋糕系列、卡通蛋糕系列、婚慶蛋糕系列、賀壽蛋糕系列可供選擇，也是深圳最受歡迎的蛋糕品牌之一。
芒果流心：原味蛋糕底，配上鮮芒內餡，一刀切下，芒果汁及肉粒慢慢流出，無法抵擋的誘惑！
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