① 在白族，為什麼婚禮時，新娘要下廚房做魚羹
白族婚禮時，新娘要下廚房做魚羹，預示婚後生活年年有餘
② 白族的居住地偏僻嗎
白族主要居住在大理，就是大理白族自治州，有飛機場，但只有幾條航線，也有鐵路。
不知道你覺得算不算偏遠哈。
③ 雲南的白族人過年的時候，有哪些慶祝活動
雲南的白族人過年的時候有一個十分具有特色的慶祝活動，叫作「放高升。」這個「放高升」中所用到的器具，其實跟中國古代的煙花——爆竹，有異曲同工之妙，都是用竹子製作主體。不同的是，古代的煙花爆竹，是將竹子截成一段一段，並排捆綁在一起，再裝填上火葯和其他材料製作而成。而「放高升」的主體是一整棵竹子做成的。
關於春節的慶祝活動，其他地區的白族也有一些和其他較為相同的。比如說，苗族和壯族的每年的從春節持續到元宵節的「拋綉球」活動，白族也有。在拋綉球的活動中，男女雙方只要是沒有接住綉球的人，都要給對方贈送禮物。下一次如果接到綉球，就可以在對方手裡贖回自己的禮物。如果很多次都沒有接住綉球，就表示願意與對方結秦晉之好，禮物也就順理成章的成為了兩個人的定情信物。
④ 少數民族裡的白族有什麼神話傳說
白族民間傳說故事：白族火把節。
很久以前，白族首領是個英俊勇敢的王子，武藝高強，百戰百勝。他經常騎一匹高大的白馬，穿管白色的盔甲，巡視自己的國家。在他的治理下，白族人民不怕外族的侵略，過著安居樂業的生活。一次，漢族與白族發生糾紛，引起兩族戰爭。
白族王子用泥巴塑些泥人、泥馬放在一個櫃子里，每當敵人沖殺進來，王子便打開櫃子，一念口訣，櫃子里的泥人、泥馬瞬間變成勇猛的將士，跟隨白族王子與敵人拼殺，直殺得勢力強大的敵人丟盔棄甲，才收兵回寨。
盡管這樣，白族王子還是被敵人逮住了二十多次，每次被逮住就被拉出去問斬，可是每次都砍不死，他跑回來第二天照樣威風凜凜地帶領將士沖鋒陷陣。大家感到十分奇怪，誰也不知這其中的奧秘。
一次，白族王子又從虎口中逃回來，夫人為他接風洗塵，酒後便問：「夫君啊，你是英雄還是聖人，為什麼被砍頭二十多次都不死。」
白族王子相信自己的妻子，就悄悄地告訴她：「夫人啊，神給我的頭，用堅硬的刀是砍不死的。要想叫我死，必須用狗腸子綁住我的雙臂，用尖刀草殺我才會死，你千萬不要把這個秘密告訴別人。」
後來，敵人因殺不死王子，每次打仗都被王子的泥人打敗，他們覺得長久下去，傷亡會更慘重，就想出一條毒計，出重金買通王子的妻子，知道了王子的致命弱點。在一次交戰中，王子不知道妻子出賣了他，仍橡往常一樣奮勇拼殺。
這次戰斗，他不幸又被敵人逮住，敵人真的用狗腸子綁住王子的雙臂，拿尖草將王子殺死了。
王子遇難時正好是農歷六月二十五這天，百姓們左盼右等不見王子勝利歸來，便燃起火把四處尋找，找遍了村村寨寨、荒山野嶺，還是找不到。
以後，白族人民為紀念王子，每年農歷六月二十五這天，大家就都點燃火把去尋找王子。盡管找不到，卻總抱著一個希望。久而久之，便成為傳統的白族火把節。
白族是中國第15大少數民族，主要分布在雲南、貴州、湖南等省，其中以雲南省的白族人口最多，主要聚居在雲南省大理白族自治州。此外四川省、重慶市等地也有分布。
白族有本民族語言，白語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。漢文自古以來一直為白族群眾通用。白族在藝術方面獨樹一幟，其建築、雕刻、繪畫藝術名揚古今中外。在形成與發展的過程中，與周邊的各民族相互往來，創建了燦爛的經濟文化。
白族是一個聚居程度較高的民族，有民家、勒墨、那馬三大支系，受漢文化影響較深。
(4)雲南白族蛋糕圖片擴展閱讀：
白族又稱白子、白尼、勒墨、那馬，在數千年的歷史進程中，白族形成了自己獨特的民族文化，也有著獨特的民族節日；他們的村寨大多分布在湖濱、河畔以及交通便利的平壩上，每個村寨基本保留著土木結構的「三坊一照壁」，「四合五天井」建築形式。
白族有著自己的服飾，更是一個能歌善舞的民族；白族的刺綉、扎染、木雕等手工藝品深受國內外的遊客的喜歡；白族各種風味名吃更是倍受青睞。
白族禁忌。
大理白族舊的禁忌比較多，諸如正月初一，不能到別人家串門，特別忌諱婦女登門。平常探親訪友，一般都在下午或晚上，進門切忌蹬坐門檻。白族待客時有「酒滿敬人，茶滿欺人」的禮俗，雀拉屎在頭上不吉利，神的誕辰日或祭祀期間為「性忌日」，禁止性生活等。
⑤ 白族的民風民俗
白族的民風民俗：雲南白族同胞過年時，有一種叫「放高升」的慶祝活動。所謂「放高升」就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火葯，點燃以後可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的「高升」，也就是祝人們步步高升了。
白族民居，是白族建築藝術的一大景觀。 大理喜州、海東一帶有的民居建築還有泥塑，造塑多為龍鳳、古瓶、花卉。照壁即瓦頂飛檐的粉牆，是建築中藝術裝點最集中的地方，多用凸花青磚組合成豐富多彩的立體圖案，各組中心再作粉畫，或鑲嵌自然山水圖案的大理石。
有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進行「拋綉球」活動。凡接不住綉球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛情了。
本主崇拜是白族全民信奉的宗教，在白族人民的日常生活中，不僅節慶、重大事件都要到本主廟去獻祭，舉凡婚喪喜慶、疾病災害、出門遠行等，也要到本主廟祭祀，以祈求本主神的保佑。
白族的服飾有一個漫長的歷史發展過程，並在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色，服飾款式各地略有不同，以白色衣服為尊貴。
白族農歷六月二十五在白族屯寨舉行火把節。
⑥ 永平麥甜齋蛋糕坊怎麼樣
永平麥甜齋蛋糕坊是2015-05-15在雲南省大理白族自治州永平縣注冊成立的個人獨資企業，注冊地址位於雲南省大理白族自治州永平縣博南鎮曲硐開發區。
永平麥甜齋蛋糕坊的統一社會信用代碼/注冊號是9153292834364238X8，企業法人馬接舒，目前企業處於開業狀態。
永平麥甜齋蛋糕坊的經營范圍是：蛋糕、麵包的加工、銷售；乳製品、預包裝食品兼散裝食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在雲南省，相近經營范圍的公司總注冊資本為268575萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規模的企業中，共686家。
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⑦ 白族服飾工藝品的白族首飾
白族金屬工藝品。流行於雲南大理等白族地區。歷史悠久。早在清光緒年間，僅大理就有「三寶」、「三元」、「恆豐」、「福美」等鋪號十六家，能打制周圍白、漢、彝、苗等民族婦女、兒童佩帶的金銀首飾。有扭絲鐲、扁桃鐲、剪鏈、八仙、帽花、戒指、耳環、三須、五須、針筒、耳勺、牙簽、冠針、圍腰牌、蝴蝶、龍鳳等數十種。
⑧ 白族有什麼風俗習慣住的什麼房子喜歡吃什麼
白族風俗：
1、婚俗
白族家庭里，兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞「8」字。
2、食俗
白族日常飲食以一日三餐為主，農忙或節慶用則增加一次早點或午點。平壩地區多以大米、小麥為主食，山區常吃玉米、洋芋和養麥。主食一般蒸作干飯，下地攜帶。此外也喜愛粑粑、餌塊、湯圓、米線、稀粥、糖飯(糯米與干麥芽粉制)等。
已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以綉花、印花或彩色毛巾的包頭。在白族姑娘的頭飾上，蘊含著一個大家非常熟悉的詞語，它就是：風花雪月。
解釋：白族少女的帽子，垂下的惠子是下關的風；艷麗的花飾是上關的花；帽頂的潔白是蒼山雪；彎彎的造型是洱海月。
婦女頭飾更是異彩紛呈：大理一帶未婚女子梳獨辮且盤在花頭帕外面，再纏上花絲帶等，左側垂著一束白絛穗；婚後發辮改為挽髻，盤在頭頂，外包紮染或蠟染的藍布帕，纏素色布條。
婦女們都喜戴玉或銀手鐲、墜耳環。城鎮居民多穿漢族服裝，青年人愛著時裝。
⑨ 白族的生活習慣
一，語言
白族有本民族語言，中國民族語言學界一般認為白語屬於漢藏語系藏緬語族。和其他一些少數民族語言相比，白語的方言總體上看差別不大。各地白語的語法系統基本一致，詞彙大部分相同，只是在語音上有一定的差異。漢文自古以來一直為白族群眾通用。
二，服飾
白族人崇尚白色，以白色衣服為尊貴。大理等中心地區男子男子一般纏白色或藍色包頭，上穿白色對襟衣，外套黑領褂，下穿白色、藍色長褲。洱海東部白族男子則外套麂皮領褂，或皮質、綢緞領褂，腰系綉花兜肚，下穿藍色或黑色長褲。出門時，常背掛包，有的還佩掛長刀。
女子服飾各地有所不同。大理一帶多用綉花布或彩色毛巾纏頭，穿白上衣，紅坎肩，或是淺藍色上衣、外套黑絲絨領褂，右襯結紐處掛"三須"、"五須"銀飾，腰系綉花短圍腰，下穿藍色寬褲，足蹬綉花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以綉花、印花或彩色毛巾的包頭。
三，住宿
白族住屋形式，壩區多為"長三間"，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或"一正兩耳"、"三方一照壁"、"四合五天井"的瓦房，卧室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、"閃片"房、篾笆房或"木垛房"，炊爨和睡覺的地方常連在一起。
四，婚俗
白族家庭里，兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的戀愛活動比較自由，他們通常利用勞動、趕集、節日活動及趕廟會的機會談情說愛，通過山歌試探對方，抒發感情，尋覓自己的意中人。白族實行一夫一妻制，婚禮隆重、熱烈。
五，日常禮儀
白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的"三道茶"就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲挪衛你(謝謝你)來表示你的謝意和感激之情。
六，飲食習慣
白族注重節慶，幾乎每節都有一至數種應景食品。如春節吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯;三月街吃蒸糕和諒粉;清明節吃涼拌什錦和"齋筵香"(炸酥肉);端午節吃粽子和雄黃酒;嘗新節吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯;火把節吃甜食和各種糖果;中無節吃羊肚菌和檢魚包肉;中秋節吃白餅和醉餅;重陽節吃肥羊;冬至節吃炒養粒和羊肉場。
⑩ 白族的飲食習慣
1.白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，並善於腌制火腿、弓魚、螺絲醬、油雞樅、豬肝胙等各種味美可口的菜餚。大理等中心地區的白族人民，還喜吃一種別具風味的「生肉」(或稱「生皮」)，即將豬肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉絲，佐以姜、蔥、醋、辣椒，以宴請客人。
2.白族婚宴習慣用「喜州土八碗」待客，由八道熱菜組成：添加紅曲米的紅燉肉；掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、干腌菜扣蒸的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉鹵制的干香。
加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎；配加炸豬條的竹筍。此外，每客一包檳椰，豐盛又不奢侈。
3.白族就餐很講禮儀，進餐時長輩要上坐，晚輩依次在兩旁或對面落坐，晚輩要隨時為長輩添菜加湯。
4.白族人民喜好飲茶。一般飲用烤茶時，用一陶制小茶罐將茶葉烤黃，沖以沸水，頓時熱氣翻騰，芳香四溢。烤茶一般沖水三道，邊煨烤邊品茗：初飲覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最後一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止。此謂「頭苦、二甘、三回味。」
有的地方在飲第二道茶時，還往茶內放入核桃仁片、紅糖、乳扇等，第三道茶中加入幾粒花椒或桂皮，別具一番風味。
(10)雲南白族蛋糕圖片擴展閱讀
白族服飾
大理一帶多用綉花布或彩色毛巾纏頭，穿白上衣，紅坎肩，或是淺藍色上衣、外套黑絲絨領褂，右襯結紐處掛「三須」、「五須」銀飾，腰系綉花短圍腰，下穿藍色寬褲，足蹬綉花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以綉花、印花或彩色毛巾的包頭。
在白族姑娘的頭飾上，蘊含著一個大家非常熟悉的詞語，它就是：風花雪月。解釋：白族少女的帽子，垂下的惠子是下關的風；艷麗的花飾是上關的花；帽頂的潔白是蒼山雪；彎彎的造型是洱海月。
婦女頭飾更是異彩紛呈：大理一帶未婚女子梳獨辮且盤在花頭帕外面，再纏上花絲帶等，左側垂著一束白絛穗；婚後發辮改為挽髻，盤在頭頂，外包紮染或蠟染的藍布帕，纏素色布條。
鳳羽、鄧川、洱源的姑娘喜戴「鳳凰帕」；有的地方則頭包花毛巾或只將辮子盤頭上，再纏一束紅頭繩；有的地方頭飾為「一塊瓦」；有的地方頭上用多塊頭布相疊覆蓋，最外面的一塊布上綉白族人民喜歡的圖案。再外纏多種顏色的頭繩，格外美觀。
婦女們都喜戴玉或銀手鐲、墜耳環。城鎮居民多穿漢族服裝，青年人愛著時裝。
壽鞋：雲南省洱源縣的鳳羽壩子里，白族姑娘、媳婦，從小就有學做壽鞋的習俗。不會做壽鞋的婦女，常被人們笑為無能。
壽鞋，用大紅色的綢緞或布料製成。鞋頭拼有壽字圖案，圖案下用藍色的絲線綉著一枝素雅的針葉松；鞋幫後跟是對稱直角三角形圖案；鞋底的三層底。穿壽鞋標志著人已進入高年，福祿雙全。才人一般在六十花甲壽日開始穿第一雙壽鞋。