Ⅰ 怎麼用橡皮泥做小蛋糕,復雜點沒關系。最好是有圖片。急阿~
1.選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥組合在一起。
5.把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。
6.捏一個小草莓點綴蛋糕。
Ⅱ 用橡皮泥做蛋糕怎麼做要圖片
捏啊,可以先捏一個三角(自己喜歡的顏色,現稱為A),在做一個三角B,另一種顏色了,在做一個三角C,又是一種顏色,最後在做一個A,是跟A一樣的顏色,再拼在一起,完成了!
Ⅲ 電飯鍋棗泥蛋糕怎麼做
食材明細
低粉50克
色拉油40克
棗泥90克
蛋4個
糖50克
甜味口味
燜工藝
一小時耗時
簡單難度
16
棗泥均勻的分布在蛋糕里,蛋糕有很濃郁的棗味兒。
棗泥蛋糕的做法步驟
Ⅳ 紅棗泥蛋糕怎麼做
阿斯達斯
- 稱紅棗約110克(要選個頭稍大,肉厚的棗子才出棗沙多,只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
- 棗子去核,加入五六倍的水,以小火慢煮。
- 煮至棗子爛透,顏色深紅,體積變大,大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時就可以用了。
- 到這里,我們可以稱棗子了,一百克的棗子去核煮後吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
- 直接稱入180克糖,綿白糖砂糖都可以。
- 打蛋器打幾分鍾,要打到糖化,所以加粗砂糖的就要多打一會,或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
- 直接打入五個雞蛋,如果雞蛋很大的話放四個四個半都行。
- 打蛋器打幾分鍾,不需要打的太發。
- 直接稱入180克粉,和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準的,泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
- 這里很關鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無乾粉,速度要快,十幾秒打好看不見乾粉就可以停下了,以免麵粉起筋。 - 此時, 攪拌好的麵糊應該有一定稠度,提起打蛋頭,低落的麵糊不會馬上消失。如果麵糊稀稀拉拉的,也是正常的,棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響麵糊的含水量,十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
- 直接稱入色拉油100克,直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
- 倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中,撒上白芝麻,入預熱好165度烤箱中烘烤,蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鍾。
- 約半個小時,可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時蛋糕膨脹的很高。
- 時間到,蛋糕回落(跟戚風蛋糕一樣,熟了會回落)用手拍,結實有彈性,就是熟透了。
- 切成九塊,趁熱吃吧!
Ⅳ 用橡皮泥可以做什麼樣的蛋糕
前一段買了一盒食用色素,包裝上寫了怎麼製作橡皮泥。最近看關注里好多高手發翻糖蛋糕,美得讓人長一肚子草。條件有限,突發奇想,乾脆用自製橡皮泥來過過癮好啦,還能放心的拿給孩子玩,一舉多得!
以下是色素包裝上的用量:麵粉1cup,鹽1/4cup,橄欖油1tbsp,色素按自己需要添加,水適量使面團成型即可。
實際用量我稍稍改動了,用ml計量的。小鴨子造型參考了木易特特的翻糖蛋糕,她做得好萌好可愛!!!我是來獻丑的^_^
用料
普通麵粉 250ml
鹽 62.5ml
橄欖油 20ml
食用色素 適量
水 適量
自製橡皮泥(可練習製作翻糖蛋糕)的做法
材料大集合,都是可食用的!
小貼士
1、這個橡皮泥全都是用可食用材料做的,但它真的沒法食用,看鹽的量就知道啦,好咸啊!練習造型,OK的。
2、我加的是液體色素,所以面團成型的時候弄得比較干,怕色素加入後面團太軟。
3、面團成型後要用保鮮膜包裹,製作造型過程中也要放在保鮮膜里,很容易變干。用不完的橡皮泥放冰箱保存。
4、自己製作橡皮泥純粹好玩,練習造型的話大家也可以買現成的橡皮泥。
Ⅵ 請問一下地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛圍怎樣做好吃呢
准備材料:地瓜,紅糖,無鹽奶油,鮮奶油,肉桂粉,肉豆蔻粉,鹽,蛋糕粉,全蛋,水,油,胡桃粒適量,迷你棉花糖
做法
,將地瓜去皮蒸熟,趁熱壓碎和奶油、鮮奶油、糖、香料與鹽一起攪拌,仔細攪拌到細致綿軟狀。
,將蛋液、水、油全部攪拌均勻,再和蛋糕粉一起攪拌成糊狀備用。
,預熱烤箱度。准備烤盤與杯子蛋糕模紙,舀入至滿的蛋糕糊到每個烤模中,烤分鍾左右即可
,要吃的時候用一個擠花袋擠上適量的地瓜泥到完全放涼的杯子蛋糕上。
,表面用胡桃粒與棉花糖裝飾,用小烤箱烤分鍾,或到棉花糖表面金黃,就可以享用了
Ⅶ 彩泥蛋糕怎麼做
先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個星型出來,用的是黃色的。
Ⅷ 吃栆泥蛋糕對人有哪些好處
吃栆泥蛋糕對人有益精補氣,潤肺利咽,滋陽潤燥,補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩中止痛,活血,補血充液,填精補虛損,長筋骨的好處。
栆泥蛋糕的做法:
主料:紅棗20顆,雞蛋3個,低筋麵粉60克 。
輔料:黃油30克,紅糖35克,白糖10克,淡奶油或特濃牛奶20克。
製作過程:
1、紅棗煮20分鍾,待涼後,剝皮去核。加入淡奶油,拌勻。
健康功效:益精補氣,潤肺利咽,滋陽潤燥,補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩中止痛,活血,補血充液、填精補虛損,長筋骨。
栆泥蛋糕營養價值:
1、紅棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠,天然維生素丸。
2、雞蛋性平,味甘。歸經脾,腎,胃,大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症
。特點人們最常食用的滋補品。
3、低筋麵粉性涼,味甘。歸經心,脾,腎。具有養心除煩,健脾益腎,除熱止渴之功效。適宜腳氣病,末梢神經炎,產婦回乳,自汗,盜汗,多汗。禁忌糖尿病。特點葯用價值較高。
4、黃油又叫 乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃,質地均勻、細膩,切面無水分滲出,氣味芬芳。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。
5、紅糖性溫,味甘。歸經脾。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血之功效。適宜產婦、低血糖、經期、孕期、產期、哺乳期、體虛。禁忌糖尿病、痰濕、肥胖。特點婦女終身服用的食品。
6、白糖味甘、性平。歸脾,肺經。具有和中緩急,生津潤燥之功效。具有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒等之作用。主治中虛腹痛,口乾燥渴,肺燥咳嗽。用法用量內服入湯和化,10-15g。外用:適量,調敷。用葯禁忌濕重中滿者慎服。小兒勿多食。
7、淡奶油或特濃牛奶性平,味甘。歸經心,肺,胃。具有補血充液、填精補虛損、益肺胃,長筋骨之功效。適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良、食道癌、糖尿病、高血壓、冠心病、動脈硬化、高血脂、乾燥綜合症。禁忌過敏、潰瘍性結腸炎、膽囊炎、胰腺炎。特點世界通用的保健食品之一
Ⅸ 戚風蛋糕怎麼做,一次做出2種味道,細膩柔軟,好吃又好看呢
戚風蛋糕怎麼做,一次做出2種味道,細膩柔軟,好吃又好看呢?
近期很多人在做兩色的花樣戚風蛋糕,灰黑色麵糊和白色麵糊更替倒在圓模,那便是熒光色戚風蛋糕,可是如果是中空的磨具,那做熒光色就困難了。
我沒有用牛乳,用的是自己做的粘稠酸奶,因此口味尤其細致,尤其細嫩,很有彈性!有關牛奶和酸奶的更換,大夥兒記牢下面的佔比,之後自己能計算:自做粘稠酸奶的用量一般是牛奶的2倍,如果是買來的酸奶,是牛奶的1.5倍。這里所說的酸奶就是指真正的牛乳,並不是飲品。
第五步
把拌和較好的蛋黃糊分為兩等份,也可以用電子秤事前稱好容器的凈重,在其中一份添加可以糊,攪拌均勻成深棕色麵糊,圖片中的都還沒添加可以糊。
第六步
雞蛋清分三次放糖,消磨至九派發,彎勾情況。把蛋白質分為二份,分別與二份蛋黃糊翻拌均勻,這個就獲得一份白色麵糊和一份深棕色麵糊。並把2種麵糊交叉式倒在磨具里。動作要快一些,否則就左右分層次了。
加熱較好的電烤箱容易上火160度,去火140度,33min。(並沒有上下火的取中間值150度,如果是圓模的可以降低10度試一下,實際根據自己電烤箱平常烤戚風的溫度來定。)公布輕輕地地震災害一下,翻面在一個瓶子上製冷。徹底冷卻後出模。
Ⅹ 彩泥蛋糕做法大全圖片
主要材料 低筋粉120克白糖170克生雞蛋6個牛乳65克食用油65克鮮奶油500克食品色素6色適當
輔材 發孝粉3克檸檬水5滴
作法
1.寫在前面得話:A、這款彩虹蛋糕以便口味細致里邊的黃油曲奇用的是海綿蛋糕,會做戚風蛋糕的立即依照戚風蛋糕的方式製成生日蛋糕糊,能夠立即從第10步剛開始;
B、彩虹蛋糕里邊也是像七色彩虹一樣五顏六色的,因此務必要作出各種各樣不一樣色調的黃油曲奇,以便省時省力也以便避免破乳,因此依據自身電烤箱的尺寸一次多烤幾塊;
C、這種原材料是貼近6寸的彩虹蛋糕,假如規格大依據秘方賽油加就可以;
D、白糖最好是分三份,一份30G添加雞蛋黃中,一份90G添加蛋白質中,另一份為50G打奶油的情況下添加
2.准備好原材料,隨後提前准備磨具,一般外行級的同一款生日蛋糕模都不容易有很多,因此得自己做磨具了,用生日蛋糕模為參考,用錫箔紙作出一個錫箔紙模,搞好6個,剪修邊沿就可以備用
3.分離蛋白雞蛋黃,分得的蛋白質和雞蛋黃各自裝不一樣的打雞蛋盆里
4.30克白糖添加雞蛋黃中,用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳,再次拌和成水油混和
6.篩入低筋粉,翻拌成雞蛋黃糊備用
7.蛋白質的盆中放少量檸檬水(沒有並不加),分3次添加90克白糖,(可邊打邊加)用打蛋器打成硬性發泡,提到電動打蛋器如圖所示有挺立的角
8.做好的打發蛋白用刮板挖一勺到雞蛋黃糊盆里,從底端往上攪拌勻稱
9.攪拌好的雞蛋黃糊所有倒進到打發蛋白中再次攪拌勻稱,生日蛋糕糊就搞好了,接下去著色
10.把生日蛋糕糊分裝進不一樣的碗中,添加食品色素,攪拌勻稱,(一次能烤好多個就要調好多個色,其他的生日蛋糕糊放電冰箱)
以上掌握來到彩泥蛋糕的作法,但是針對許多 家中沒有電烤箱的小夥伴們而言較為煩惱,電烤箱沒有怎樣來製做美味美味可口的生日蛋糕的,實際上比較簡單服用,電飯鍋還可以做出好吃的蛋糕。