A. 那天看到一個上面有兩只天鵝的蛋糕,很浪漫,是什麼牌子的啊
你好!
好利來的一個旗下品牌,叫「黑天鵝」
如有疑問,請追問。
B. 蒸鵝蛋糕時放水嗎
要放水,下面介紹做法:
准備材料:鵝蛋200g、白糖65g、麵粉80g、葡萄乾少許、枸杞少許、豬油少許
製作步驟:
1、鵝蛋一次性加入所有白糖,墊50度左右溫水打發
C. 黑天鵝蛋糕的圖片
D. 天鵝蛋糕的做法步驟圖,天鵝蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風
白巧克力
天鵝硅膠模具
淡奶油500g
天鵝蛋糕的做法
抹好面的蛋糕一個,今天做的六寸,不用光滑,還要裱花的
小貼士
天鵝可提前做好
E. 生日蛋糕的照片(至少6張)
。1
F. 為什麼沒有人做鴨蛋糕,鵝蛋糕
不好聽 也不好吃
G. 什麼是鵝蛋糕東北的
蒸雞蛋知道不 就是把雞蛋打散加水放在蒸鍋里蒸的那個東西
鵝蛋糕就是用鵝蛋蒸那東西
H. 黑天鵝蛋糕的做法步驟圖,黑天鵝蛋糕怎麼做
天鵝的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材,經過很多蛋糕師的調試,設計出了最適合中國人的口味和口感,製作精良,材料考究,所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
主要食材:法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
I. 你知道天鵝蛋糕怎麼做嗎
原料:黃油70G,糖(黃油)70G,糖(蛋白)42G,65%黑巧克力:92G,蛋黃4個,蛋白2個,鹽0.8G,低粉70G,香草精2ML。
做法:
1,黃油分三次加糖打發至發白。
2,巧克力切碎隔水融化,至能流動狀態,降溫到38度。
3,將2分三次加入1中,攪拌均勻。
4,蛋黃分三次加入3中,每次都要攪拌均勻再放下一個。
5,蛋白分三次加糖打發,至提起有彎曲的尖角。
6,取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中,翻拌均勻。
7,一半的低粉加入巧克力糊中,拌勻。再放入1/3的蛋白攪拌,再放入剩下的低粉拌勻。巧克力糊倒回蛋白中,拌勻。
8,烤箱預熱170度 入模烤制35分鍾。出爐放涼脫模。