⑴ 用麵粉,雞蛋,牛奶,葡萄乾怎樣做蛋糕有圖
如果你只用上面說的材料做蛋糕似乎還有點不夠，應該要增加黃油或者植物油才行。
給你找到幾個簡單一點的方子，最後兩個是有步驟圖的：
1、葡萄乾蛋糕
用料：
低筋麵粉 100克
黃油 100克
雞蛋 2隻
白糖 100克
葡萄乾 適量
做法：
①黃油軟化，雞蛋蛋清蛋黃分離
②軟化的黃油加上一半白糖打發至順滑
③分兩次加入蛋黃，打發均勻
④將蛋白硬性打發
⑤將打發的三分之一蛋白加入打發均勻的蛋黃糊中，攪拌均勻
⑥加入篩好的低粉，攪拌均勻
⑦加入葡萄乾，拌勻
⑧加入剩下的三分之二蛋白，拌勻，倒入模具
⑨放入預熱好的烤箱，170度60分鍾即可
2、葡萄乾蛋糕
用料：
黃油 50g
低筋麵粉 100g
葡萄乾 30g
糖粉 30g
雞蛋 1個
泡打粉 1/7小勺
植物油 少許（最好使用無特殊氣味的植物油，如：玉米油、葵瓜子油）
做法：
①將低筋麵粉和泡打粉過篩混合
②黃油融化，加入糖粉充分混合後，分2次加入打好的蛋液，攪拌均勻
③把混合好的麵粉加入攪拌好的黃油糊中，用橡皮刮刀使其融合
④加入洗好的葡萄乾，注意不要太用力攪拌，以免葡萄乾破裂或麵糊出筋
⑤在模具表面刷一層薄油，放入麵糊（2/3滿即可）
⑥烤箱180度預熱10分鍾，然後開始烤制，20分鍾後即可開吃~如果模具大又深，則延長烤制時間。
3、葡萄乾瑪芬
用料：
低筋麵粉 100克
細砂糖 30克
鹽 一小撮
泡打粉 5ml
雞蛋 20克
牛奶 80克
植物油 30克
葡萄乾 10克
做法：
①雞蛋打散，加入牛奶，植物油，麵粉，泡打粉，鹽，糖，葡萄乾混合均勻
②翻拌到所在材料全部濕潤即可，裝入模具中，8分滿
③放進預熱好的烤箱中層，上下火，200度，15分鍾
4、葡萄乾麥芬（瑪芬=麥芬=muffin）
用料：
低筋麵粉 100克
葡萄乾 40克
糖 30克
泡打粉 6克（2克其實也是可以的了，泡打粉放多了味道會怪怪的）
鹽 1.25克
雞蛋 20克
牛奶 80克
植物油 30克
做法：
①在碗中倒入牛奶蔓越莓麥芬蛋糕的做法
②加入植物油蔓越莓麥芬蛋糕的做法
③加入打散的雞蛋液，攪拌均勻蔓越莓麥芬蛋糕的做法
④把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入到3的混合物中蔓越莓麥芬蛋糕的做法
⑤攪拌到乾性材料全部濕潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了蔓越莓麥芬蛋糕的做法
⑥立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預熱好的烤箱烘焙
這個方子有圖片的，不過它用的是蔓越莓干，用葡萄乾代替也是沒問題的。
詳情戳開http://www.xiachufang.com/recipe/21647/
5、葡萄乾小蛋糕
用料：
雞蛋 4個
植物油 40克
白砂糖 60克
葡萄乾 10克
牛奶 40克
詳細做法戳開下面網址看吧，有步驟圖的
http://www.meishij.net/zuofa/putaoganxiaodangao.html
⑵ 葡萄泡吧蛋糕怎麼做
食材明細
蛋黃40g
蛋白60g
低粉50g
椰蓉適量
葡萄乾適量
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
簡單難度
葡萄乾小蛋糕的做法步驟
1
雞蛋，低筋麵粉，葡萄乾等備用。
2
蛋黃加30克糖。
3
用打蛋器打到發白，體積變成原來的兩倍左右。
4
蛋白加入幾滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5
然後分三次加入15克糖，快速打到出現紋路狀，最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6
取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7
用刮刀攪拌均勻。
8
加入剩餘的蛋白，輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
9
篩入低筋麵粉。
10
用刮刀拌成均勻的麵糊。
11
將麵糊倒入紙模內，九分滿。
12
均勻的撒上椰蓉。
13
葡萄乾加水泡軟。
14
泡好的葡萄乾，擦乾表面的水份，擺在表面。
15
烤箱預熱，160度，上下火，烤20分鍾。
⑶ 酸奶葡萄乾蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
酸奶 160克
雞蛋 4個
低筋麵粉 35克
玉米澱粉 20克
黃油 40克
細砂糖 40克
檸檬汁 5克
煉乳 25克（喜歡甜點可多加）
葡萄乾 30克
酸奶葡萄乾蛋糕的做法
4個雞蛋把蛋黃和蛋白分開~
烤好後不忙取出~自然涼了後取出~
放冰箱冷藏後味道更好~
⑷ 湯姆遜的「葡萄乾蛋糕模型」有哪些影響
「麵包夾葡萄乾」，是科學史上第一個有影響的原子模型。岡為在此之前，科學家們提出的下面這些模型都沒有產生大的影響。
⑸ 葡萄可以做什麼甜品
常見的是葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋撻。
1. 葡萄奶昔
天氣炎熱的時候，來一杯冰凍的葡萄奶昔，可以清除一身熱氣，讓人頓感神奇氣爽哦。而且葡萄奶昔製作簡單，做家裡就可以簡單的製作成呢。把買回來的葡萄清洗干凈剝好皮，去掉葡萄籽，把冰凍過的牛奶、冰淇淋和處理干凈的葡萄一起放入攪拌機中，進行攪拌，就製作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
這款葡萄蛋糕非常好吃呢，在家裡製作好之後，非常適合當下午茶哦，尤其是有朋友來家裡的時候，就可以製作葡萄蛋糕招待她們哦!把葡萄清理干凈，去掉葡萄籽，切成塊狀，同時也把黑芝麻和大棗一起處理好，這時候攪拌好麵粉就往裡面放入處理好的葡萄、黑芝麻和大棗，把它們攪拌混合，放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋撻
一想到金黃酥脆、濃郁香甜的葡萄蛋撻，口水就不知覺增多哈。美味的葡萄蛋撻再配一杯咖啡，這是一個美味的下午茶哦!葡萄蛋撻製作也是很簡單的，我們提前買好蛋撻皮，再往打散的雞蛋中加入牛奶白砂糖進行攪拌，往蛋撻皮中放入提前處理好的葡萄再倒入蛋液，最後放入烤箱就好了。
⑹ 葡萄乾蛋糕的製作方法以及詳細步驟
這個蛋糕可以馬上製作了出來，給家人吃，個個都說好吃得不得了，比外面賣的新鮮多了。這個蛋糕的用料和方法，連新手都可以成功的，特別是第一次製作蛋糕的人！
材料：
1、無鹽牛油100g（室溫）
2、幼沙糖100g
3、雞蛋2隻（室溫）
4、自發麵粉150g（篩二次）
5、雲呢拿香油1/4茶匙
做法：
1、預熱烤箱180度。
2、牛油加沙糖打到發白。
3、分二次加入雞蛋，每次加入都要攪拌均勻。
4、把雲呢拿油和自發粉加入3中拌勻。
5、取6個布丁模並在模內擦上無鹽牛油，將蛋糕料加入模中約八分滿，放入烤箱中烤約10-15分鍾。
註：如果喜歡葡萄乾或者果仁的，也可以加些進去，改變口味。