❶ 花雕酒廣受大眾喜愛，它的由來有什麼有趣的故事
1、說起這種酒頗有點來歷。在民間，浙江省花雕酒一般在女兒出世那年釀制。釀成後，將它灌裝在有彩繪圖案和花紋的壇子里。這壇子俗稱「花雕」，這酒就是「花雕酒」了。江南釀制花雕酒的歷史悠久。清代筆記《浪跡續談》上，便有「最佳著名女兒酒，相傳富家養女，初彌月，開釀數壇，直至此女出門，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕」的記載。
2、簡介
花雕酒屬於黃酒，是漢族的特產酒。據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字型大小最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。
花雕酒是屬於發酵酒中的黃酒，中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為「高級液體蛋糕」。根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
❷ 花雕酒的功效
1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據《本草綱目》記載，可與許多名貴中葯泡製成療效顯著的經酒。
2、營養功能：營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素。
3、調味功能：可去腥、去膻、增香，使菜餚更加鮮美，具有美容功效。
(2)女兒紅款式蛋糕圖片擴展閱讀
花雕酒起源：據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字型大小最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。
早在宋代，紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數壇，請人刻字彩繪以兆吉祥，然後泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出「百戲」，如「八仙過海」，「龍鳳呈祥」，「嫦娥奔月」等，並配以吉祥如意，花好月圓的「彩頭」，同時以酒款待賀客。
❸ 花雕酒和女兒紅有什麼區別
花雕酒和女兒紅沒有區別。
花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦於一般的器皿不夠精細，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。
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花雕酒氨基酸總含量每升高達6770.9毫克，尤其是人體必需的、而人體本身又不能合成、只能依靠從食物中提取的8種氨基酸達2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。
尤以助長人體發育的、多數穀物中缺乏的賴氨酸，其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
發熱量較高：元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒每升所含的熱量，分別為4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，紹興酒有明顯的減除疲勞、增加體力之功效。
❹ 花雕和女兒紅有什麼區別呢
花雕酒就是女兒紅。
花雕酒從古時「女兒酒」演變而來。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然後泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出「百戲」，如「八仙過海」，「龍鳳呈祥」，「嫦娥奔月」等，並配以吉祥如意，花好月圓的「彩頭」，同時以酒款待賀客。 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為「高級液體蛋糕」。根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
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❼ 花雕酒的喝法
花雕酒的喝法
俗語：酒色不分家。一直愛美人好酒，卻是數天前嘗試花雕，一下把咱以前喝的黑啤、鮮啤、干紅、老媽紅、原度酒比下去了。這些天凡在家飲酒必是花雕。因為一般酒館是不賣這種外地黃酒的。
不知道花雕的淵源、典故、風俗，只知道是一種上好黃酒，以江浙一帶產的最有名氣。據說上乘陳年花雕要賣好幾百元，是大款泡靚妞的必備迷湯。咱只喝幾元一瓶的，一次就扛回一箱慢慢喝。喝得再多也不心疼。
把電飯煲插在電腦椅右側，盛了大半涼水，取兩瓶花雕酒斜靠其中，瓶蓋一定要打開，別煮爆了怪我沒打招呼先。插上電源慢慢加熱，由於是與涼水一起升溫，再熱玻璃瓶也不會裂。待得熱水翻滾，熱氣騰騰時，取一干凈方巾裹住瓶口提起，傾入水晶平底方口杯中，一次半杯，余酒置回煲中，將加熱檔改為保溫。此時，電腦已進入待命狀態，上網、聊天、下載或游戲的間隙，隨手取杯呷上半口，滿口生香，熱往上撞。因為人體對酒精的吸收能力遠遠超過白水，所以酒入腸胃未及散熱便悉數溶入血液，隨血液將熱力帶向渾身毛孔，毛孔大開，酒氣沖出，挾倦、寒、濕、郁、滯之氣盡散，神清氣爽，色膽陡增，在電腦上發揮得更加淋漓盡致——你聽說過電腦像女人的十條理由么？
花雕酒濃郁、醇厚但酒度不高，約17多度吧。喝原度酒半斤的一定能喝花雕三瓶，飲時絕無醉酒亂性敗事之虞。善飲一定要放開喝，怯飲者也可壯起膽子深飲三口。在住處附近超市便能購得花雕，古越龍山產的感覺酒輕而香濃，本人已是情有獨鍾。你若有此雅興，不妨第一次每個品牌僅購一瓶，細細品嘗，最後確定自己最中意的品種。