1. 有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢
有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢？
這個年是與眾不同的一年，打開朋友圈並沒有度假旅遊和聚會活動，全是各種各樣宅，躺著看電視的，窩在床上的，打牌的，看手機的，也有科學研究吃的東西，做為吃客的我也沒有哪些好給大夥兒強烈推薦的游戲項目，以便怕大夥兒宅在家裡無聊，我跟分享給大家10種不一樣種類和口感的蛋糕，過年期間早飯和零食都不用愁了，在家裡隨便做。
1、海棉蛋糕
海棉蛋糕其實就是我們常說的老蛋糕，都是目前市面上很普遍的一種蛋糕，口味扎扎實實不不光滑，稍稍偏甜，泰羊媽媽跟分享給大家的是一次性紙杯裝的，更方便服用。跟分享給大家蛋黃海棉蛋糕的作法，食物和作法都那麼簡易，親人非常愛吃
4、紅絲絨蛋糕
紅絲絨鮮艷的色調跟新春佳節很應情，里邊添加了巧克力粉和紅曲粉，讓蛋糕的口感也擁有層級，一次性紙杯版的紅絲絨蛋糕更方便取放和服用，能夠配搭乳酪霜一起服用，味兒更豐富。
5、蔓越梅馬芬蛋糕
蔓越梅馬芬蛋糕是靠泡打粉的作用而膨鬆的一種蛋糕，可是它膨鬆和戚風蛋糕、海棉這些是不可以對比的，這一蛋糕的口味很扎扎實實，晾涼之後發硬。可是它作法特別簡單，算得上做蛋糕的新手入門等級，針對懶人神器而言就是一個非常好的挑選。
第一畫出一根短短的圓柱。
第七步：
用波浪線畫出一圈圈的花邊裝飾一下
3. 生日蛋糕簡單的怎麼畫
首先在紙上畫一個大橢圓形，然後在橢圓形的兩邊各畫出一條直線。
在兩條直線的下方，畫出一條線條弧線，第一層蛋糕已經畫好了。
按照第一層的畫法，在上面繼續再畫出兩層蛋糕，三層蛋糕的形狀都畫好了之後，在每一層之間畫上奶油的樣子
在最頂層的上方畫出幾支蠟燭的樣子。
最後，在蛋糕的最下方畫出底盤的形狀就完成了。
4. 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日，還不懂得喜歡什麼？爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧？不過小孩子嘛，選一個卡通的比較好。
5. 如何由簡入難教寶寶畫蛋糕簡筆畫
在紙的中間偏上一點的位置，畫一隻點燃的生日蠟燭，然後在生日蠟燭的下方畫出第一層的一圈奶油，可以用一點點的小弧線組合成奶油的形狀。然後畫出第一層蛋糕的厚度，已經第一層與第二層連接的奶油層。然後繼續有波浪線畫出第二層蛋糕奶油。再按之前的方法畫出第二層蛋糕的高度，和蛋糕的底座。然後添加一些蛋糕的細節部分，加一些巧克力條、和一些裝飾條，讓蛋糕看起來更好看。最後為點燃的蠟燭畫出它的光線，這樣就更像是點燃的蠟燭啦。
6. 杏仁蛋糕怎麼做，簡單又香又好吃，孩子最愛吃呢
杏仁蛋糕怎麼做，簡單又香又好吃，孩子最愛吃呢？
蛋糕烘焙玩得久了，愈來愈趨於做簡易又好吃的。自打之前做過一次費南雪，就被那類美味可口征服了。孩子也很喜歡，一段時間不做，就常常催我，何時再做。
費南雪也叫甜杏仁生日蛋糕，擁有金黃酥脆的表面，綿軟好吃的心裡，太妃糖香、甜杏仁香、生日蛋糕香...香醇香氣撲鼻，讓人吃了一塊，忍不住想吃第二塊。
那麼好吃的蛋糕，重要還取決於作法非常簡單，不用打發雞蛋，也不用消磨無鹽黃油，也不用發酵粉，不用篩粉，基本上繞開了蛋糕烘焙的全部方法。只需把所有的原材料攪拌均勻，往電烤箱一放，時長到，百分之百取得成功！
第四步
略微製冷，無鹽黃油呈黃棕色，底端有深褐色的顆粒物，能夠過慮，還可以不過慮。把稍製冷的潤滑油添加到面漿中，快速攪拌均勻，裝進到裱花嘴中。
把面漿裝進到正方形12連費南雪模具中，恰好一盤。要是沒有裱花嘴，還可以用湯勺舀入模具。（我就用是指不沾模具，並沒有刷漆，如果你的模具不沾實際效果一拌，模具剛需抹油。）加熱好一點的電烤箱180度17min上下，邊沿略發黃。加了紅糖的費南雪電烤箱外邊難以觀查，環境溫度和時長請根據自身的電烤箱詳細情況來定。時長到，立即倒出來出模製冷就可以。
7. 兒童自己能做什麼簡單的甜品,點心
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、
1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，
5粒。
製法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及
拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鍾，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗凈
及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:
蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
製法:
1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鍾至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
製法:
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用
打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
功效：
潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
製法:
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:
酸奶4罐（約1公升）、水果或
醬少許。
製法:
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效：
調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、
（浸透）1塊、清水10杯。
製法:
1、白蓮子用過面清水蒸
，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鍾，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下
煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
製法:
1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：
行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:
銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
製法:
1、銀耳洗凈，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約
。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:
枸杞10克、
3克、
3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
製法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。
3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及
，以小火煮約30分鍾後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮
，加入冰糖調味即可。
功效：
降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:
菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
製法:
1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鍾，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗凈，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鍾後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：
養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:
小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
製法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗凈加入。
3、銀耳洗凈後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚
的作用。
山葯綠豆羹
材料:
鮮山葯400克、綠豆500克。
製法:
1、綠豆洗凈後浸泡約10分鍾。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用
將綠豆湯攪打均勻。
4、山葯去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鍾，加糖調味。
功效：
清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
蒸飯
材料:
1碗、
1/2碗、水3/2碗。
製法:
1、
去皮洗凈，切成細絲備用。
2、
洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：
1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
黃金蒸糕
材料:
玉米面1碗、
1/2碗。水3/2碗。
製法:
1、糙米洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將糙米放入
中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:
小麥草180克、麵粉225克
製法:
1、小麥草洗凈，瀝干水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、准備蒸籠，待水開後，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鍾，取出待涼即可食用。
功效：
1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
蒸糕
材料:
300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
製法:
1、
洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：
1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。追問：有沒有夏天能做的，我要過生日，給同學做飯，11歲，要適合小孩子吃的甜點，而且要簡單一些，最好一個小時能做四個一樣的或一道菜，謝謝了。追答：可樂土豆餅
材料：
土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、乳酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯
作法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及乳酪絲，捏攏再按扁成餅狀。
4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
輕松一點：
除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定。
朱古力小蛋糕
這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，松軟可口，用微波爐就可以輕松做到。
每個68kcal
材料：做10個小蛋糕
低筋麵粉50克
蛋黃2個
砂糖25＋25克
可可粉5茶匙
蛋白2個
牛奶6湯匙
做法：
將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
麵粉、可可粉一起過篩
將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
蛋白略為打至起泡後，加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜
蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻
將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤1分鍾即可
掙分不容易啊
8. 如何製作白雪公主蛋糕，媽媽會做孩子不愁
9. 在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必須的設備：旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴，還有一些纖薄刷片等，專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具，也擔憂收面不足平，不容易蛋糕裱花，這一次，只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層，此外，蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果，不必擔心收面了，還免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家裡輕輕鬆鬆做，免蛋糕裱花，簡約大方，親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕，表層除開威化餅干，還可以用巧克力片，不但美觀大方，小孩子也特別喜歡；里層要用蜜紅豆和奶油，表面有新鮮水果，一款看似簡單的生日蛋糕，有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干，也有少量的即食燕麥片，是否非常好呢，發布微信朋友圈，親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有：麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體，一般是最底層朝上，最底層較為平，蛋糕體下邊抹一點奶油，蛋糕便會固定不動了，而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕，左手將麵包刀差不多，向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片，抹上奶油，放入蜜紅豆，刮平，然後抹上一層奶油，奶油用麵包刀輕輕地壓著，旋轉旋轉工作台，緩緩的刮勻，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法，抹淡奶油，放小紅豆，再抹淡奶油，放入最後一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打發水平不要太硬，要軟一些。將麵包刀斜一點，大概45度以內，緩緩的旋轉旋轉工作台，刮平頂層。
第9步：
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生，或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的，抹成那樣也差不多了。（離規范還很遠，再接再厲）
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層，巧克力味的和芝士味的，間距而放，同用了31片威化餅干。最終，擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片，或者巧克力碎還可以，沒放還可以。再放上生日牌，是不是很簡易呢？表層用綵帶扎一下，固定不動好，就可以啦。