Ⅰ 麵包店裝修設計怎麼布局比較好
1 ：收銀台的位置定位：麵包店的戶型有多種，比如說窄長條形，橫寬矩形，雙面正方形，半圓弧形，非常小的戶型等店面戶型。根據不同店面戶型，賣場的整體布局，購買動線的順暢來確定收銀台的設計定位 。(而不是根據經營者以往經驗，放到那好或那不好隨意布置的)要有一定的科學性。收銀台如果位置設計不合理，會影響營業額的提升。比如說窄長條戶型的麵包店，收銀台過於往裡，在銷售高峰期購買顧客集中時，會出現收銀台前顧客排隊現象，想出去的出不去，想進來購買的進不來，因為中島台與邊櫃過道也較窄，造成顧客擁擠。整個賣場的購物環境，會影響到顧客下次的購買心理，以及店外顧客是否進店產生顧慮。以造成顧客流失，降低營業收入。所以收銀台的位置定位很重要!
2:賣場櫥窗的合理利用。櫥窗在麵包店(蛋糕店)一般為落地玻璃較多。從外立面來看它是麵包店的臉面，它的形象展示和有效利用，與該店的經營定位，品牌的視覺推廣息息相關。櫥窗設計多為展示，麵包，蛋糕模型為主或在此位置作為休閑區。餅店應根據麵包店(蛋糕店)的地理位置，周邊環境，位置的朝向，顧客的消費能力及習慣來確定設計櫥窗位置的具體使用。以社區店為例：設計師以賣場產品豐富、烘培氛圍的展示為主導，裝飾效果及燈光為產品銷售輔助，作為該店賣場的主題設計理念。櫥窗位置是賣場的一個重要組成部分，建議以麵包，蛋糕模型及干點為社區店櫥窗展示內容。尤其是剛開第一家的麵包店，品牌的知名度不高，固定的消費群尚為建立起來，把櫥窗做為產品展示窗尤為重要。如果該店的坐落位置朝陽，應考慮使用遮陽棚 或遮陽傘，以起到遮蔽陽光直射的效果，減少麵包的報損率。就不需要把休閑區安置在櫥窗的位置，因為社區店的消費群體是周邊固定的居民，購買產品後很少在店滯留，在顧客訂購或提取蛋糕的時候，有一個做等的區域就可以。
Ⅱ DIY蛋糕店的項目痛點
沒有特色，價格沒有優勢。
DIY蛋糕店的項目痛點是產品同質化，沒有自己的特色，同類型的商家很多，沒有價格優勢。
除此之外，疫情也會對diy蛋糕店產生不利影響。
Ⅲ 在蛋糕店 diy一個蛋糕貴嗎
首先、蛋糕店一般不會讓客戶自己DIY蛋糕的。
其次、價格方面受很多方面影響。
1、蛋糕店是小型的還是大型的，大型的肯定要比小型的貴；
2、蛋糕的大小，越大越貴；
3、蛋糕材料等等，材料越貴肯定蛋糕也會越貴。
總體而言：大點的、好點的三四百元錢左右，小點的可能幾十、一兩百把元錢左右。
(3)diy蛋糕店布局圖紙圖片擴展閱讀：
自己做DIY蛋糕時的注意事項：
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。
製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉，因為低筋麵粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋麵粉，可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料：是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋清時，宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000克砂糖加500克水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時，宜選用高速打發，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，影響其質量及口感。
5、傳統蛋糕的做法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
7、蛋糕烘焙的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物的多少，以及使用哪一種攪打法等等。一般來說，時間越長，溫度就越低；反之時間越短，溫度則越高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外，蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，此時翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋麵粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋麵粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋麵粉，使蛋糕的結構得到進一步加強，從而變得更加緊密而不鬆散。
Ⅳ 我准備開個DIY蛋糕店，但只有20平米，現在不知道設備該怎麼擺放，還有就是需不需要單獨的裱花間
當然需要裱花間 建議用玻璃隔開 而且裡面一定要裝空調
Ⅳ 蛋糕店製作的蛋糕很細膩自己製作的孔很大，這是怎麼回事
作為一個女孩子怎麼可能不會來一塊兒甜甜的蛋糕呢？而說真的，在外面買蛋糕價格去吃飯，皇貴的有很多女孩子也是非常心疼自己的錢包，於是特別對自己十分自信的女孩就會顯得自己在家DIY製作蛋糕，但是總感覺自己做的蛋糕，缺少點什麼，接下來小編就給大家介紹幾個製作蛋糕的小技巧。
以上就是小編今天教給大家的一種蛋糕的做法，其實還有很多的蛋糕和這個做法是差不多的，比如說想早古蛋糕，這一款蛋糕呢，在家裡就可以做，而且也並不是特別的難，非常適合新手來實驗，最後做好的蛋糕皮大家也可以選擇用奶油來裝飾一下，也可以選擇直接吃掉，在這里小編很想提前大家雖然蛋糕很好，吃也很松軟，但是還是要營養均衡哦。
Ⅵ 想開個私房烘焙蛋糕店需要哪些材料
1、營業執照
①申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件；
辦理資料：
（1）申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明；
（2）個體工商戶名稱預先登記申請書；
（3）法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。
辦理時限：1個工作日
辦理費用：30元
辦理地點：當地工商局
②申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件：
辦理資料：
（1）申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）；
（2）從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張。
（3）經營場地證明；
（4）家庭經營的家庭人員的關系證明；
（5）名稱預先核准通知書；
（6） 法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
辦理時限：5個工作日
辦理費用：參考23元
辦理地點：當地工商局
辦理依據：
《城鄉個體工商戶管理暫行條例》
《城鄉個體工商戶管理暫行條例實施細則》
③辦理組織機構代碼證：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
辦理時限：3個工作日
辦理費用：108元
辦理地點：當地技術質量監督局
④刻章：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
辦理時限：2個工作日
辦理費用：應該是300元左右
辦理地點：當地公安局批準的印章公司
⑤辦理國稅登記證：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
（3）經營場地證明
（4）組織機構代碼證復印件
（5）章
辦理時限：3個工作日
辦理費用：50元（有些地區不收此項費用）
辦理地點：當地國稅局
⑥辦理地稅登記證：
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
（3）經營場地證明
（4）組織機構代碼證復印件
（5）章
辦理時限：3個工作日
辦理費用：50元（有些地區不收此項費用）
辦理地點：當地地稅局
⑦設立基本戶（主要用於和公司轉帳用）
辦理資料：
（1）個體工商戶營業執照復印件
（2）個體工商戶戶主自分證復印件
（3）組織機構代碼證復印件
（4）國稅、地稅登記證復印件
（5）章
辦理時限：5個工作日
辦理地點：方便自己的就近銀行
辦理費用：一般都不收費
⑧個體戶稅收
個體戶一般是稅務機關根據其所在位置\規模\員工人數\銷售商品等等來估算你的銷售額,然後再給定稅.不論當月的收入多少，有無收入都要按定稅金額來交稅，個體工商戶為定額稅由稅務專管員根據以上情況核定。
2、餐飲服務許可證明
①餐飲服務經營場所（標注面積）平面布局示意圖並標志功能間、主要設備、衛生設施等位置、加工流程示意圖；
②法定代表人（負責人或者業主）的身份證明（復印件），以及不屬於《餐飲服務許可管理辦法》第三十六條、第三十七條情形（被限定人員）的說明材料；
③食品安全管理人員符合《餐飲服務許可管理辦法》第九條有關條件的材料（管理組織），以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度（包括：食品及原輔料采購索證驗收、食品加工、食品銷售衛生、留樣、餐具清洗消毒、倉庫衛生管理、除蟲滅害、從業人員衛生管理、衛生安全檢查及獎懲制度等內容）；
④餐飲服務從業人員健康證和食品安全知識培訓合格證明；
⑤房產證（或建築許可證）和/或經營場所租賃合同復印件；
⑥名稱預先核准證明（已從事其他經營的可提供營業執照復印件）；
Ⅶ 手工實體diy手工蛋糕店所以設計拍照片的地方嗎
手工實體diy手工蛋糕店所以設計拍照片的地方。因為手工實體對手工蛋糕企業的diy太大,手工蛋糕店的商家為了爭奪市場專門設計了給手工蛋糕拍照片的地方,來藉此留住美好,並取得了不錯的成效。
Ⅷ 怎麼讓人投資你的VR+DIY蛋糕店
創業計劃書
——diy蛋糕店
不論誰看了下面漂亮的企劃書，不用多說話，自然就心動。你還用的著多動嘴皮子嗎？方案就是答案，這就是最佳的合夥人。
目錄
一、 計劃摘要……………………………………3
二、 企業介紹……………………………………3
1、項目名稱??????????????????3
2、項目宗旨??????????????????3
3、項目宣言??????????????????3
4、店面名稱??????????????????3
5、宣傳口號??????????????????4
6、店面地址??????????????????4
7、店面布局??????????????????5
三、 產品分析……………………………………4 四、 市場分析……………………………………4
1、問卷調查??????????????????4
2、網路調查??????????????????8 3、前景預測??????????????????10
五、 人員及組織結構……………………………11 六、 財務計劃……………………………………11 七、 營銷策略……………………………………12
1、海報傳單??????????????????12 2、網路廣告??????????????????13 3、電視廣播??????????????????13 4、報紙雜志??????????????????13 5、營業安排??????????????????13
八、 風險管理……………………………………13
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的「diy食品連鎖店」應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的「diy蛋糕店」做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業介紹
1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店 2、項目宗旨：讓每一位客戶滿意 3、項目宣言：我的蛋糕，我的young! 4、店面名稱：diy——三意蛋糕坊
注釋：1、「diy」告訴顧客這是diy蛋糕店 2、「三意」代表著：心意、情意、滿意
3、店鋪名稱代表著我們店鋪的宗旨以及創意：可以讓顧客將自己的心意、情意diy出來，讓客戶真正達到「滿意」。
5、宣傳口號：你的心意，你的情意，都由你來定義
7、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。（因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段）。
暫定雲南財經大學步行街，學生眾多，且靠近龍泉住宅區，客源穩定，且客流量大。
8、店面布局：
風格採用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個diy店，就讓它一「獨」到底！每個人都有自己獨特的意境。）
周圍排滿蛋糕製作的參考圖片，大而且容易看，方便大家製作蛋糕。
三、 產品分析
1、產品名稱：diy蛋糕
2、根據客戶不同條件下的需求，可提供diy蛋糕、半diy蛋糕、成品蛋糕。蛋糕是cake的音譯，屬於海綿蛋糕的類型。質地非常輕，用菜油、雞蛋、麵粉、糖、發粉為基本材料。
產品特徵：設計製作符合自己心意的蛋糕，親自動手設計製作，感受製作蛋糕的樂趣。
3、產品價格：主打的diy蛋糕相較同類蛋糕高出30%—60%，其他蛋糕價格和行業內價位一致，具體價位由蛋糕類別、尺寸、原料、欲購時間影響。 產品的市場前景和競爭力：與同類的蛋糕店相比，最大的優勢就是diy，目前市場上的西點產品大多是抄襲,或者從做法和口味上去改良,真正原創出新品的不多,沒有太多技術含量,而消費者很容易吃膩。diy蛋糕因為是個性化的產品,比起工業流程下的蛋糕店來說,創新更為容易,因此,保持新品的推出十分重要。
四、 市場分析
主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據
1、 問卷調查：
由於本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
（註：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大於100%。）
、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，會在製作diy蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，更加吸引顧客。
、市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，可以直接借鑒使用。
、diy方式態度
總體來說，大家對diy方式還是很看好的，因此，diy蛋糕還是有很大的發展空間。
2、
、是否願意花時間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，會從女生著重下手，開發蛋糕diy的產業。
、蛋糕的價位：
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
、蛋糕的尺寸：
大家製作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應於大家製作，因此，初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
、蛋糕的形狀：
圓形居多，所以會提供大量的圓形模具，用於製作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己「奇怪形狀」的製作。
、擔心的問題：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。
、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
、製作蛋糕的伴侶：
來店裡的戀人居多。所以，蛋糕店要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
、diy蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，蛋糕店選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，客源是源源不斷的。
、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，diy蛋糕店必定會不脛而走！
2、網路調查：
網路的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
（註：為了擴大投票的覆蓋面積，採取多渠道，多人量的發布投票方式，現只截
屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。）
、關注人群性別
女
71%
女生比較關注蛋糕，因此，注重點還是在女生。 、關注人群年齡：
88%
年輕群體主要是蛋糕店的對象，主要集中在大學生以及中小學生。
、關注者意願：
不願意
85%
diy蛋糕店還是很有發展前景的。
、關注者擔心的問題：
價格高低
衛生安全45%
與調查問卷的結果不同，網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
、來diy蛋糕店的頻率：
經常
不去19%
56%
與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測 經過調查發現
首先，大家對diy的態度還是很友好的，數據表明有大於80%的人選擇了願意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？
第三，我本身就是一個大學生，從校園中出來，很了解現在的學生想要什麼，不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為良好的資源！
第四，通過自己的預算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內，這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。 首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能
夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，就需要一個不斷更新的生源，所以，把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨diy蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非常可觀的
五、 人員及組織結構
六、 財務計劃
1、啟動資金：10萬元。（必要時，可再申請7萬元貸款） 2、手續：（營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等）1000元。
衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證（150元左右）。
營業執照：辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、
合同、照片到當地工商所辦理營業執照（140元左右）。
稅務登記：辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證（100元左右）。
3、機械設備：2萬元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。 打蛋機：20升恆聯1700元。
麵包醒發箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。 鮮奶機：1700元。
蛋糕展示櫃：製冷的4000元。 工作台：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。 刮板：應該是送的。 裱花嘴：好的150元。
4、門面及內部裝修：1萬元。
內部各種風格各占不同地方，但是以優雅的格調為主。 裝修公司：
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室 風格：溫馨、浪漫
5、空調（一匹）：1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)
6、原材料：1萬元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
7、廣告費：約2萬元。
8、蛋糕製作參考資料：500元。 9、員工服裝費：900元。
300元*3=900元
10、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：圍裙：2.5元/個 包裝盒：
會員卡製作成本：0.5元/個
11、活動資金：1萬。 七、營銷策略
（一）廣告宣傳 1、海報傳單：
5000元。
在各大高校發放傳單，張貼海報。 前期：共5000張。
2、網路廣告：
前期：在主要網站（如校內網、開心網）發布廣告。
後期：伴隨著企業的發展，後期會開發應用軟體的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
（二）營業安排
營業時間：
周一至周五： 6：00——23：00（針對顧客） 節假日： 24小時全天營業 營業內容：
、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員
便幫其准備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一
位好友來本店消費者，均可獲得一張精緻的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，
給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
、我們提供免費的照相服務，免費的為製作蛋糕的顧客拍照，留下值
得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
、店內設置留言板，有什麼想對朋友、家人們說的話，或者什麼對我
們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！
、將每一位顧客親手製作的蛋糕拍攝下來
、將照片發布到校內微信平台，且將顧客所要表達的話附在圖片上。
七、 風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。
因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
希望我的回答對你有用，謝謝採納（收藏+關注）
Ⅸ 在蛋糕店DIY蛋糕的步驟和注意事項
DIY做法
准備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器（或電動攪拌器） 一支
乳瑪琳（或奶油）少許
容器（最好有把手與尖嘴，如圖2） 一個
小毛刷（盤面抹油與清理時用）一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟：
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中（約可製作四次，相當於28個雞蛋糕的量）。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。（此時，可依個人喜好添加食物，如：葡萄乾、紅豆、水果粒…等）。
步驟4.材料調配好了以後，使用打蛋器（或電動攪拌器），攪拌均勻，便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置，將插頭連接到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鍾後，加熱燈會亮起，表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.打開上蓋，為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上，（因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故，所以約倒八分滿即可），完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置，並對准備箭頭處。也可以視個人口味，調至「高」（比較脆），或「低」（較松軟）。
步驟9.蓋上蓋後，靜置約5分鍾
步驟10.在此期間，綠燈會交替的亮滅
步驟11.打開上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！
注意：
一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品（或西點）材料行、各大賣場及部分超級市場，皆可買到。
三、也可依個人喜好，自行製作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。