㈠ 正宗的拿破崙蛋糕，是怎樣製作出來的呢
正宗的拿破崙蛋糕，是怎樣製作出來的呢？下面一起來看一下吧。
㈡ 鹹蛋糕的做法和配方
用麵包機也能做出美麗的法式鹹蛋糕看得出來裡面料滿滿嗎？我喜歡它的原因是無時無刻總能為我變化出與眾不同的獨特美味。將所有b材料切成易入口大小, 培根、洋蔥、紅椒切絲，栗地瓜、菠菜切小塊。接著先將b材料中的洋蔥、培根、紅椒，依序下鍋拌炒至洋蔥軟化, 香氣出來, 撒上胡椒、鹽調味。然後放涼一下。先將a材料內的低筋麵粉、全麥粉、泡打粉過篩後，與豆漿、橄欖油、雞蛋一同投入麵包機內容器中。接著選取麵包機內建品項『24(蛋糕)』行程，按"開始"。待麵包機完成第一次揉面攪拌時會響起嗶嗶聲(有15分鍾開蓋整理周圍麵粉的時間), 這時可開蓋投入所有的b材料，蓋上蓋子再按一次"開始", 麵包機就又會再度進行2次攪拌。最後進入"烘烤"前的醒面階段時, 再開蓋一次在表面均勻鋪上起司絲，然後再蓋上蓋子讓它烤到完成。烘烤完成待嗶嗶聲響起即可取出, 待涼後切片享用。法式鹹蛋糕適合做早餐或午後點心，溫熱吃很美味, 放涼吃也有另一種風味！
炸醬鹹蛋糕
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝！將蛋稍微沖洗。用一點米酒剎菌，家裡剛好沒有米酒，我用了其他料理酒取代。(此步驟可省略，因為鹽巴也有剎菌效果將鹽水煮到鹽完全融化後放涼。。將蛋放入容器中，倒入煮好放涼的鹽水，可以放一隻小碟子在蛋上面，讓蛋完全浸泡在鹽水中。30-40天後，取一雞蛋稍微搖一搖，感覺蛋黃是否變硬了接著將蛋白與蛋黃分開，取容器，先放入蛋白打至溼性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中鋪平，表面均勻撒上紅蔥頭及略炒過的蝦。將作法3放入水已煮滾的電鍋中，蒸至蛋糕中心熟透模糊狀就可以取出脫模。誰說蛋糕一定要吃甜的？世界上最好吃的3種鹹味蛋糕的做法！你喜歡哪一種呢？
㈢ 蔥香培根芝士咸餅干，你知道具體步驟嗎
昨天做了好多的雪花酥，把黃油用完了也沒留意。我家先生今天說想吃曲奇餅干，讓我做一些，想用玉米油做，他說不夠香，無意中看到冰箱角落裡還有一包很久沒吃的芝士片。龍寶就試著用它來當黃油用了，沒想到做出來的餅干咸香可口，我家先生說比甜的曲奇還好吃。
同學問我，什麼鹹味餅干好吃~可是我真沒做過鹹味餅干呀，不好說。家裡的食材，可以做一款鹹味芝士小餅干，於是我動手試試。餅干出爐，滿屋芝士味，很香，吃一片，咸鮮，很脆哦，好吃~
9、有間隔地排放好餅干 170度烤25分鍾即可
由於烤箱不一，溫度不一，烘烤時間僅供參考。 麵粉要切拌成無乾粉狀，不是揉哦 最後是抓捏均勻，也不是揉，不然餅干不酥脆哦 砂糖可能有親會問，能不能直接不加？其實不加的話味道就不夠鮮了，那點砂糖的作用就是為了帶出鹹味的鮮噢～
㈣ 口感松軟的培根肉鬆蛋糕，0失敗新手學一次就會，教你怎麼做
隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類，我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的，但是今天我想換換口味，做一些不一樣的，所以決定搭配培根與肉鬆，這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃，還容易搭配口感非常鮮香可口，無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。
12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了，趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味，還可以搭配一些沙拉醬進行調味。
【烹飪竅門】：
1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中，然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合，不然大大降低口感，蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。
2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙，但是這樣不容易存放，紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材，玉米粒、香腸、火腿等。
㈤ 飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬的家常做法
前言
溫度一高，人們的胃口也開始挑剔起來，慣常的口味似乎都不那麼吸引人了，不花點心思，整點創新，很難再有吃得酣暢淋漓的暢快。一向被定義為減肥殺手的香甜蛋糕，在夏天似乎也需要打破常規，來點新花樣，才能給人帶來新鮮感。
其實，適合夏天吃的蛋糕，選擇還是蠻多的。可以選擇用料清爽，不似平日那麼厚重的小蛋糕，熱量和脂肪都不會太高，無疑是夏日的首選。或者，就在口味上做做文章吧，天熱容易讓人對甜味麻木，而鹹味卻可以調動起味蕾，飽含肉香的鹹味小蛋糕，每一口都有滋有味兒，即使在炎熱的空氣中，那種誘人的香味兒同樣會讓人流口水…
材料
主料：低筋麵粉90g、培根50g、洋蔥70g、全蛋1個、玉米油60g、牛奶40g；
輔料：細砂糖10g、泡打粉1/2小勺、小蘇打粉1/8小勺
飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬
1
培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用；
2
雞蛋打入盆中；
3
用打蛋器攪打均勻；
4
加入玉米油；
；
5
加入牛奶；
6
繼續用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀；
7
將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入；
8
用橡皮刮刀攪拌均勻；
9
放入炒好的培根洋蔥丁；
10
用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻；
11
蛋糕連模中放入小紙杯；
12
用湯勺將麵糊舀入紙杯，約七分滿即可，烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可。
小貼士
1．培根和洋蔥丁，需提前炒香，這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣；
2．該款蛋糕的麵糊較粘稠，注意攪拌均勻；
3．該款蛋糕趁熱吃，口感最好。
㈥ 簡單可口的培根芝士雞蛋餅的做法是什麼新手需要注意哪幾個步驟
培根芝士蛋糕很有營養。它主要含有蛋白質和維生素。將雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛奶、鹽和黑胡椒碎混合，用電動打蛋器攪拌。把烤箱預熱到200度。在不粘鍋里煎培根，加入蔬菜，翻炒至變軟，倒入烘焙碗，倒入蛋奶混合物。烤箱烤15-20分鍾，直到蛋液凝固變黃。也可以用不粘鍋烤蛋液。取半根胡蘿卜，去皮，用切絲神器切絲。取半根黃瓜，去皮，用刀切成絲。因為黃瓜的含水量極高，使用切絲神器會損失大量水分，所以只能考驗你的刀功。鍋里加油，倒入培根和蛋液。蛋液半凝固的時候，撒點芝士絲。
人體適量食用，有一定的健齒、固齒作用。乳酪是一種乳製品，富含鈣，是最好的補鈣食物。這些鈣很容易被人體吸收，為人體提供充足的鈣，從而促進人體的生長發育。對於缺鈣和正在成長的青少年兒童來說，吃乳酪是個不錯的選擇。乳酪中的乳酸菌能促進人體新陳代謝，保持人體腸道內菌群的穩定和平衡，具有良好的保健作用。人們經常吃乳酪，對便秘和腹瀉有一定的治療作用。
㈦ 培根洋蔥蛋糕怎麼做
用料
培根 50克
洋蔥丁 70克
全蛋 一個
糖 10克
油 30克
牛奶 40克
低粉 90克
泡打粉 1/2小匙（4克）
小蘇打 1/8小匙
黑胡椒 少許
鹽 1~2克
培根洋蔥蛋糕的做法
培根切碎，炒香。再加入洋蔥丁放少許鹽和黑胡椒炒軟。放涼備用。
全蛋加糖10克，攪拌均勻。分別加入油和牛奶，繼續攪拌均勻。
低粉，泡打粉，小蘇打過篩混合。加入蛋液中。用橡皮刮刀翻拌均勻。
再加入培根洋蔥翻拌均勻。
入模具或紙杯都可以。
175度。25~30分鍾
㈧ 給孩子最好的假期美食禮物，培根豇豆餅用什麼去製作
豌豆餡優點：半喙豆和半紅豆在夜間提前泡好，放上電熨爐，比平時燉米飯多加水，選擇豆筋按鍵壓，將壓好的豆子和湯倒入鍋中，把湯關上，熄火一點，用米勺把豆子碾碎，不需要太嫩，帶一些顆粒來味道更好，首先把土豆泥、培根碎、洋蔥和一些鹽（真的有一點，因為培根本身是鹹的）混合好，然後加些澱粉或麵粉。這個比例無法給出。通常只要你能把它弄凹就可以了。如果你覺得這是乾的，你可以加一些水。
然後把土豆放在一個大的空盒子里，因為裡面是乾的，這樣可以保持土豆的乾燥，蘋果產生的氣體可以抑制土豆的發芽，培根也是培根的一種，它是用豬肚沾上香料和海鹽，經自然空氣乾燥而成。均勻分布的油，滑而不膩，含鹽量適中，口感飽滿，你知道培根是什麼做的！
㈨ 培根芝士鹹蛋糕怎麼做
培根芝士鹹蛋糕
用料
低筋麵粉150克
泡打粉5克
牛奶60ml
食用油45ml
雞蛋3個
芝士片（切碎）60克
培根60克
香蔥1根
鹽1/4小勺
黑胡椒碎少許
培根芝士鹹蛋糕的做法
培根切碎，煎至金黃酥脆後放涼備用。
雞蛋打散，加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，再倒入油攪勻，加入鹽和黑胡椒碎拌勻。
篩入麵粉和泡打粉拌勻，拌勻就好，不要過度攪拌。
加入做法1的培根和芝士碎、香蔥略略拌勻。
把拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鍾左右。用牙簽戳戳看中間的部份，只要牙簽沒有沾黏就是烤好了。熱食最佳！
㈩ 馬鈴薯培根煎糕應該怎麼做
材料
馬鈴薯2顆胡椒粉少許砂糖1小匙水40cc五香粉1小匙鹽1小匙低筋麵粉50g培根(切丁)2片香菜少許海山醬適量
做法
1
將去皮的馬鈴薯刨成絲備用