1. 先把牛奶、20克白糖、一點點鹽、玉米油放在一起 2. 把蛋黃與蛋白分開 3. 蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻 4. 再篩入低筋麵粉 5. 把蛋糊攪拌至無顆粒 6. 滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可 7. 分三次加入蛋白打翻拌均勻,要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡 8. 將攪拌好的麵糊倒入模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣 9. 烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模 10. 將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路 11.把奶油抹在蛋糕上 12. 然後可以在上面放水果啦 (ps:如果不滿意我還可以給你別的蛋糕做法~)
『貳』 生日蛋糕怎麼畫求教程
材料:畫筆、紙
1、先畫三層蛋糕,畫成梯形就可以了。線條要有一定的曲度,會比較可愛。而且,三層蛋糕要大小不一。蛋糕層畫好之後,就畫上蠟燭。蠟燭用不規則的直線畫,也畫上小火苗,像樹葉形狀。
『叄』 簡單的生日蛋糕要怎麼畫
工具/原料
鉛筆,紙,上色筆
1. 畫個橢圓(作為蛋糕上表面)
2. 如圖向下畫出左右兩條傾斜線,再畫半個橢圓作為蛋糕底部
3. 畫出一段波浪線,上層即為奶油
4. 畫兩條曲線,增加蛋糕層次
5. 在蛋糕上方畫幾個草莓,注意前面幾個較大(帶圓角的三角形,加上隨意小點點)
6. 加上幾根蠟燭
7. 畫半圓底部做盤子
8. 上色筆描邊上色,把鉛筆稿擦掉(顏色按照自己喜歡)
描邊時不要描上看不到的邊
蠟燭燭心分兩層,內層橘色,外層黃色
方法/步驟
注意事項
『肆』 幼兒園讓手工製作生日蛋糕怎麼做
你可以煮電飯煲蛋糕,簡單又方便。
材料:雞蛋、低筋麵粉、糖、純牛奶
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋黃和蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽檸檬幾摘(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把食用油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把面湖倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯(要把透氣孔給堵上)
12、煮5分鍾電飯煲就會跳的,你就用濕布蓋著出氣孔20分鍾,20分鍾後拿開布再都一次,也是煮5分鍾就跳的,也是濕布蓋20分鍾,用牙簽試一試熟沒熟(牙簽上不粘東西就是熟了)沒熟的話再跳到煮飯鍵,當回跳到保溫鍵時再濕布悶20分鍾就好了,不過第三次悶建議15分鍾就差不多,太久會烤黑的
我的電飯煲蛋糕
『伍』 最簡單的生日蛋糕怎麼畫
第一畫出一根短短的圓柱。
第七步:
用波浪線畫出一圈圈的花邊裝飾一下
『陸』 畫一個生日蛋糕需要哪些步驟
先畫出蛋糕的蠟燭部分,接著畫出火焰,用波浪線圍繞蠟燭勾落出奶油的形狀,向下畫出底座部分,接著畫出蠟燭的花紋,點綴蛋糕,生日蛋糕完成,具體步驟如下:
1、畫出一根短短的圓柱。
注意事項:
1、抓住蛋糕的動態變化。
2、要使復雜的形象變簡單,首先要用簡單的幾何圖形來概括大蛋糕的基本形狀,再在基本形狀上進行加工。
『柒』 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
『捌』 蛋糕做法
【所需食材】A類:玉米油 70g,牛奶 70g,B類:低粉 80g,玉米澱粉 10g,泡打粉2g,蛋黃5個,C類:細砂糖 70g,蛋清 5個,塔塔粉2.5g,鹽1g,檸檬汁 幾滴 (雞蛋放冰箱里的會更好。)
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離,分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內,
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩,將粉類加入A部分中拌均勻即可,把蛋黃加入拌均(不可攪起均)把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成,(打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時,電動打蛋器換低速打發,打至濕性偏乾性發泡狀態,提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中,輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層,溫度150-155℃,時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~
『玖』 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。