Ⅰ 蛋糕的各種尺寸有多大
蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
口味分類
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
Ⅱ 蛋糕平均分成四份可以怎麼分方法越多越好
採用均衡分割方案。
具體的方法如下:
(1)由正方形的性質知,連接對邊的中點,能把正方形分成四個小的正方形,且每個的面積相等;
(2)由正方形的性質知,它的兩個對角線把正方形分成面積相等的四部分,故作出正方形的對角線即可;
(3)由於正方形是中心對稱圖形,故過對稱中心的兩條互相垂直的直線能把正方形分成面積相等的四部分面積。
(4)如果是圓形的蛋糕,也可以採用正方形的前兩種方法來切割;
(5)圓形蛋糕的切割方法可以從一個頂點來從中間切開,然後再根據中點原理來切割;
(6)圓形蛋糕的切割方法還可以採用平行線的方式切割,如下面第二張圖的第二個切割方法。
(2)二等分圓形蛋糕圖片擴展閱讀
如果分蛋糕的人更多,均衡分割同樣能夠實現,而且實現的方法不止一種。其中一種簡單的方法就是,每個已經分到蛋糕的人都把自己手中的蛋糕分成更小的等份,讓下一個沒有分到蛋糕的人來挑選。
具體地說,先讓其中兩個人用「你來分我來選」的方法,把蛋糕分成兩塊;然後,每個人都把自己手中的蛋糕分成三份,讓第三個人從每個人手裡各挑出一份來;然後,每個人都把自己手中的蛋糕分成四份,讓第四個人從這三個人手中各挑選一份;不斷這樣繼續下去,直到最後一個人選完自己的蛋糕。
只要每個人在切蛋糕時能做到均分,無論哪塊被挑走,他都不會吃虧;而第 n 個人拿到了每個人手中至少 1/n 的小塊,合起來自然也就不會少於蛋糕總價值的 1/n。雖然這樣下來,蛋糕可能會被分得零零碎碎,但這能保證每個人手中的蛋糕在他自己看來都是不小於蛋糕總價值的 1/n 的。
Ⅲ 浙江版大班數學水果禮盒教案
活動目標:1、學習將數量為「5」的各種水果分成兩份,並探索不同的答案。
2、學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果,學習分合式的記錄方法。
活動准備:教具:蘋果、梨子、桃子水果卡片若干。記錄單若干。
活動過程:1、小組活動(1)觀察活動材料,引發活動興趣。
「請小朋友看一看,你們的盤子里都有些什麼?」「他們有一個共同的名字叫什麼呢?」「那我們就來玩一個分水果的游戲吧。」
(2)交待活動規則要求A、每次拿5個水果在黑板上擺成一排,然後把5個水果分成兩份。
B、每排的5個水果分成兩份的答案都要不一樣。
C、分好後說一說5個水果分給誰幾個?分給誰幾個?幾個和幾個和起來就是5個。
(3)幼兒操作活動,教師觀察幼兒操作情況。
提醒幼兒每次取5個水果放在橫線上數一數,然後再分成兩份。教師重點觀察幼兒每次拿取的是不是5個,再分成2份的答案有無重復和遺漏,鼓勵幼兒分好後用語言表述。
2、集體活動(1)整理記錄,學習5的組成。
「誰願意把自己怎樣分水果的事講給大家聽,老師把它記在黑板上。」
(2)集體按指示檢查5的分合結果。
「大家看看每排是不是5個水果,每次分成兩份的答案有沒有重復或遺漏?」
(3)學習分合式結果。
「誰能動腦筋想一想:可不可以用數學和符號來表示分水果的事?5個蘋果用幾來表示?(5)分用什麼符號?(分合號)爺爺分得1個蘋果用幾表示?奶奶分得的4個蘋果用幾表示?教師邊引導邊記錄,請幼兒繼續往下記錄。
(4)幼兒記錄自己的操作結果。
教師不斷地提醒幼兒每一次記的都要和分的一樣。
教後感:這節課是學慣用簡單的語言表達分合水果的過程與結果,學習分合式的記錄方法。孩子們都能很快的寫出來。
教育活動目標:
1.學習二等分、四等分,初步了解整體和部分的關系,知道整體大於部分,部分小於整體。
2.探索對同一物體等分的不同方法。
3.學會用數學知識解決生活中的問題,感受成功的喜悅。
活動重點:了解整體和部分的關系。
活動難點:探索對同一物體等分的不同方法。
材料准備
1.投影動畫《兩只笨狗熊》,兩只笨狗熊和歡歡、樂樂卡通圖像,圓形蛋糕、長方形蛋糕圖片各一個。
2.一樣大小的圓形卡紙每人兩張,長方形卡紙每人一張,小剪刀每人一把。
3.水果籃一個,一個蘋果,四個香蕉,八個桔子。
4.是、否四等分的圖片6張。
教育活動過程
一、觀看動畫《兩只笨狗熊》質疑導入
師:在剛才的故事當中,兩只小熊為什麼會上狐狸的當?我們一定要學會等分東西,這樣就不會像兩只小熊一樣上別人的當了。今天是兩只小熊的生日,熊媽媽為它們准備了一個美味的蛋糕,我們來一起幫它們二等分吧!
二、操作演示學習二等分、四等分
1.幼兒先用圓形卡紙進行二等分,每個小朋友一張圓形卡紙,一把小剪刀。操作結束後請一名幼兒到前演示,並說一說自己是怎樣分的?二等分後的一份是原來整個圖形的多少?
2.每個幼兒再拿一個圓形和剛才分好後的一份比較哪個大,哪個小?讓幼兒通過比較了解整體和部分的關系。
3.蛋糕分完了,兩個小熊正准備吃,只聽見門鈴響了,歡歡、樂樂也來為兩只小熊過生日,還帶來了一籃水果(先把水果放邊上)。兩只小熊請好朋友吃蛋糕,現在蛋糕應該等分成幾份?
4.幼兒接著用圓形卡紙來演示,然後請一名幼兒到前面來進行四等分,現在分好後的一份是原來整個蛋糕的多少?把分好後的四份拼一拼再和整個圓比較你又發現了什麼?
5.蛋糕很快被吃完了,可幾個小動物都沒有吃飽,這時熊媽媽又買來了一個長方形蛋糕,我們趕快來幫它們四等分吧!
6.每個小朋友一張長方形紙,要求一組幼兒做出不同的分法,然後找出分法不同的幼兒到前面來演示。(通過小組合作,交流探究來攻克難點。)
三、實物操作,拓展延伸
1.分禮物水果
找四名幼兒來當小動物,請小朋友上來幫它們分水果,(蘋果需要切開,老師來分)。強調把4個香蕉分給每個小朋友1個,8個桔子平均分給每個小朋友2個,也叫四等分。
四、游戲"看誰說得對"
准備幾張有是四等分,有不是四等分的圖片,分別展示,讓幼兒用動作來判斷(對雙手舉起做對號,錯雙手體前交叉做錯號)。
五、感謝
師:小朋友今天幫小熊解決了很多難題,小熊對我們說謝謝了,小朋友應該說什麼?歡歡、樂樂也要回家了和它們來說再見吧!
活動反思:
在這次教育活動當中,幼兒能夠通過動手操作,個體演示,學會對物體二等分,四等分的方法,對同一物體進行不同分法等分時幼兒做得不夠全面,但幼兒能夠去嘗試已是很不容易了。
整體活動下來,我覺得我做得好的是用故事來貫穿整個活動過程,把枯燥的數學活動變動生動形象。用實物來進行教育活動,能夠調動起幼兒的學習積極性。
不足之處是我的教學語言不夠生動,普通話水平有待提高,表情也缺少親和力。在幼兒對長方形進行四等分時,操作材料准備的不夠充分,操作目標說得不夠清楚,應該說清楚每張紙只做一種分法,可以給有不同分法的幼兒准備多幾張紙,不至於使用些幼兒用同一張紙折了好種分法,到後來都看不清楚摺痕了。或者可以讓幼兒把自己的紙分好後,和其它幼兒合作去找不同的分法,這一環節在操作時不夠成功。
Ⅳ 一個蛋糕上有七朵花,只能切三刀,要分成七塊,每塊上要有一朵花,如何切請畫出示意圖
具體切法如下:
1、首先准備好有七朵花的蛋糕(下面以帶七朵花圖案的圓形代表蛋糕介紹具體切法)。
Ⅳ 一磅的蛋糕大概多大,要圖片,急
一磅的蛋糕,重量是454克,直徑約是20厘米的蛋糕,也就是6寸的蛋糕,可以供2~3人使用。
蛋糕的種類千變萬化,不同的蛋糕種類配上不同的奶油或其他成分就能組成不同的口感,這里就來簡單的說說蛋糕最基礎的分類
以蛋糕坯分類的蛋糕:
1、海綿蛋糕(SpongeCake)
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕(ChiffonCake)
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕(battertype cake)
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
對於吃蛋糕的人來說,人們看重的主要是外形和視覺上我能感覺到的味道,所以對於消費者來說,蛋糕也可以按照外形來分類
1,鮮奶油蛋糕
鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鮮奶油.
Ⅵ 另類圓形蛋糕圖片
這種圖片,在網上應該很容易找得到的吧。自己可以上網查一下這些還是蠻多的。。我傳兩張給你吧。
Ⅶ 要給女兒做一個生日蛋糕,求圖片一張!
這個生日蛋糕就很不錯,比較適合小朋友。